Вкусный салат с крабовыми палочками и сладким перцем

Рецепт:
200 гр крабовых палочек
1 шт болгарский красный перец
2 шт крупных томата
50 гр твёрдого сыра
2 шт яйца
4 ст.л натурального йогурта
1 зубчик чеснока
укроп и зелёный лук
соль по вкусу

Читать далее...

САЛАТ С СЫРОМ - более 30 лучших рецептов!

Сырные салаты

Читать далее...

Салат "Ламара"

Салат "Ламара"

Рецепт из грузинского кафе, переводится как женское имя, Морская. Этот салат относительно не дорогой и отлично подходит на праздничный стол. Я расказала этот рецепт многим знакомым и родственникам - все кто пробовал были довольны.

Читать далее...

Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все!

Шикарный салат из баклажанов. Рецепт будут выпрашивать все! Просто шикарный салат! Он сытный, вкусный и состоит из минимального количества продуктов. Ваши гости не смогут определить основной ингредиент, так как по вкусу, он больше напоминает салат с грибами. Рецепт будут выпрашивать все! Ингредиенты Баклажаны – 3 шт. Яйцо куриное – 3 шт. Лук – 2 небольшие головки Майонез — 3 ст.ложки Соль, перец – по вкусу Маринад для лука: Сахар — 1 ч. ложка Соль — 0,5 ч. ложки Уксус 9% — 3 ст.ложки Вода – 80 мл. Приготовление Первым делом ставим варить яйца. Моем баклажанчики и нарезаем их тонкими брусочками не очищая от кожицы. Солим и оставляем минут на 30, чтобы ушла горечь. Для того, чтобы придать нашему салатику неповторимый вкус, нам нужно замариновать лук. Для этого нарезаем лук тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар, уксус и воду. Все хорошо перемешиваем и откладываем в сторонку для маринования, минут на 20. Пока маринуется лук, включим огонь на плите и добавив растительное масло в сковороду, обжарим баклажанчики в течении 5-7 минут, периодически помешивая. Затем выложим их на бумажное полотенце, удалив тем самым излишний жир. Наши яйца сварились и мы нарезаем их соломкой. Все составляющие нашего салата готовы и теперь мы будем их соединять. Выкладываем в салатник баклажаны, яйца, лук, добавляем соль и заправляем все майонезом, хорошо перемешивая. Наш салатик убираем минут на 20 в холодильник, чтобы он мог хорошо настояться и можно подавать на стол. Приятного аппетита! Источник

 

Маринованные печёные перцы



4 больших болгарских перца
4 зубчика чеснока
1 ч.ложка с горкой сушёного базилика
1 ч.ложка с горкой крупной соли
1 ч.ложка без горки сахара
6-7 горошин чёрного перца
5 ст.ложек оливкового масла
1 ст.ложка бальзамического уксуса
сок четвертинки лимона

strong>

Салат с куриной грудкой "наслаждение"

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 г
Капуста пекинская - 200 г (можно заменить)
Помидоры - 4 шт
Яйца - 2 шт
Огурец - 1 шт
Перец сладкий - 2 шт
Йогурт натуральный - 200 г
Масло оливковое - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.
Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

8 самых удачных салатов на Новый Год.

А вы уже решили, чем порадуете друзей и близких в новогоднюю ночь? Наверняка у вас есть коронное блюдо, от которого придут в восторг даже самые закоренелые гурманы. Не забудьте дополнить ваш список яркими и необычными салатами.

Вот 7 проверенных временем салатов, которые идеально впишутся в ваше новогоднее меню:

1) Салат с кальмарами.

Вот что вам понадобится:

• 200 гр кальмаров;
• 100 гр свежих грибов;
• 2 вареных яйца;
• 1 луковица;
• 1 маринованный огурец;
• лимонный сок;
• майонез, соль, зелень свежая (укроп).

Приготовление:

• 1) Грибы нарежьте дольками и обжарьте на растительном масле до готовности.
• 2) Лук нарежьте мелко и обдайте кипятком.
• 3) Кальмары очистите и опустите в уже кипящую воду. Варите не более 2-3 минут.
• 4) Нарежьте кальмары соломкой, вареные яйца и огурец - кубиками.
• 5) Измельчите укроп, майонез смешайте с несколькими каплями лимонного сока.
• 6) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

2) Салат "Сытный".

Ингредиенты:

• морковь - 3 шт.;
• лук - 3 шт.;
• сердце - 500 гр;
• маринованные огурцы - 3 шт.;
• консервированная кукуруза - 12 ст. л.;
• подсолнечное масло - 3 ч л.;
• легкий майонез - 10 ч.л.

Приготовление:

• 1) Морковку нарежьте соломкой, лук - мелкими кубиками. Все посолите и обжарьте на растительном масле.
• 2) Сердце отварите и нарежьте мелкой соломкой.
• 3) Огурцы нарежьте кубиками.
• 4) Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом. Можете выложить салат слоями: сначала сердце, затем огурцы и морковь.
• 5) Украсьте салат по своему усмотрению.

3) Салат "Нежнейший".

Вот что вам понадобится:

• свежая пекинская капуста;
• консервированная кукуруза - 3 ст.л.;
• свежий огурец - 1 шт.;
• свежая морковь - 1 шт.;
• зубчик чеснока;
• майонез;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• 1) Капусту нашинкуйте и помните руками.
• 2) Огурец нарежьте тонкой соломкой.
• 3) Морковь натрите на мелкой терке, зубчик чеснока выдавите через чеснокодавку.
• 4) Все смешайте и заправьте майонезом, посолите по вкусу.

4) Салат "Королевский".

Ингредиенты:

• упаковка крабовых палочек;
• 1 апельсин;
• 4 яйца;
• 100 гр консервированной кукурузы;
• 100 - 150 г майонеза.

Приготовление:

• 1) Крабовые палочки разморозьте, яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
• 2) Крабовые палочки нарежьте поперек - на небольшие ломтики.
• 3) Апельсин очистите от кожуры и разберите на дольки. Каждую дольку очистите от пленок, а затем нарежьте произвольными ломтиками.
• 4) Соедините подготовленные продукты, добавьте к ним кукурузу и майонез, все аккуратно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
• 5) Салат выложите в салатник и подавайте к столу.

5) Салат "Вдохновение".

Вот что вам понадобится:

• филе сельди - 2 шт.;
• 1/2 стакана рубленых грецких орехов;
• 300 гр шампиньонов;
• 3 вареных вкрутую яйца;
• 2 головки репчатого лука;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1 пучок укропа;
• 1 пучок зеленого лука;
• 200 гр майонеза.

Приготовление:

• 1) Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
• 2) Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
• 3) Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
• 4) Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
• 5) Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
• 6) Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
• 7) При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

6) Салат "Белая ночь".

Вам понадобятся такие ингредиенты:

• маринованные грибы - 200 гр;
• лук - 2 шт. (обжарить);
• картофель - 2 шт. (отварить в "мундире");
• сырая морковь - 1 шт.;
• вареное мясо (можно язык) - 300 гр;
• твердый сыр - 250 гр;
• майонез или сметана (по вкусу).

Приготовление:

• 1) Грибы мелко нарежьте и уложите в салатник.
• 2) Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости, выложите его на салфетку и дайте ему остыть. Лук уложите на грибы и смажьте майонезом.
• 3) Картофель очистите, натрите на крупной терке, перемешайте с майонезом и выложите на лук.
• 4) Морковь натрите на крупной терке, выложите поверх картофеля и смажьте майонезом.
• 5) Мясо нарежьте маленькими кусочками и уложите на морковь, смажьте майонезом.
• 6) Сверху натрите на крупной терке сыр.
• 7) Можно украсить салат ломтиками лимона и зеленью.

7) Салат из курицы с черносливом "Дамский каприз"

Продукты (на 10 порций)

Куриная грудка - 500 г

Яйца куриные - 4-5 шт.

Огурец свежий - 1-2 шт.

Чернослив - 150-200 г

Грецкие орехи - 100 г

Зелень - по вкусу

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Майонез - 100-150 г Пошаговый фото рецепт   Как приготовить салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом: Куриное филе помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, посолить. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).   Яйца залить холодной водой, посолить (1 ч. ложка), поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Остудить. Очистить. Натереть куриные яйца на терке.   Куриное филе охладить, порвать на кусочки руками или нарезать кубиками. Помыть, очистить от косточек чернослив. Нарезать кусочками.   Огурцы свежие помыть, нарезать брусочками. Грецкие орехи раздавить скалкой, измельчить. Собрать салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом. 1 слой - огурцы соломкой. 2 слой - курица. Присолить, поперчить, сделать сетку майонеза. 3 слой - половина чернослива. 4 слой - яйца. Немного присолить, сделать сетку майонеза.   5 слой - оставшийся чернослив. 6 слой - грецкие орехи. Помыть и мелко нарезать зелень, украсить салат. Охладить салат. Салат с курицей и черносливом "Дамский каприз" готов.

8) Слоеный салат с черносливом.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной сайры;
• твердый сыр - 100 гр;
• вареные яйца - 3 шт.;
• яблоко - 1 шт.;
• 1 луковица;
• чернослив - 50 г;
• грецкие орехи - 50 г;
• майонез.

Приготовление:

• 1) Лук мелко нарежьте, посыпьте сахаром и сбрызните уксусом, оставьте мариноваться на 15 минут.
• 2) Рыбу разомните вилкой и выложите на дно тарелки, смажьте майонезом.
• 3) На рыбу выложите маринованный лук, смажьте майонезом.
• 4) Далее идет тертое яблоко, его тоже нужно смазать майонезом.
• 5) Следующий слой - тертые яйца, смажьте их майонезом.
• 6) На яйца выложите мелко нарезанный чернослив, смажьте его майонезом.
• 7) Верх салата украсьте тертым сыром, смажьте его майонезом и присыпьте измельченными жареными орехами.
• 8) Перед подачей салат охладите.

Какой из этих салатов пришелся вам по вкусу? Какое ваше любимое новогоднее лакомство?

источник

Салат «Будапешт» - вкусный до безобразия

Салат «Будапешт» впервые попробовала в кафе. Мы с подругой встретились в парке и решили вместе пообедать. Так как я любительница салатов, то заказала блюдо, увидев его в меню. Мне салат очень понравился, и я внимательно изучила все его компоненты. Я также расспросила у официанта некоторые подробности на счет соуса, ведь он мне показался великолепным. Придя домой, такой салат я сразу же приготовила для своей семьи. Они остались довольны, а я с удовольствием съела вторую порцию.

Салат «Будапешт» Вы с удовольствием будете готовить неоднократно.