-Цитатник

Красивый узор для вязания спицами женского джемпера - (0)

Красивый узор для вязания спицами женского джемпера https://t.me/knit100/705 Красивый уз...

Волнистое начало вязания - (0)

Волнистое начало вязания

Шапка ушанка спицами и кеттлевкой - (0)

Шапка ушанка спицами и кеттлевкой УРОКИ ОТ SMETANKA BFlash Благодарю за цитирование и нажатие...

Теплая манишка и шаль крючком - (0)

Теплая манишка и шаль крючком ...

Белый вязаный джемпер, схема вязания узора - (0)

Белый вязаный джемпер, схема вязания узора https://t.me/knit100/701 Белый вязаный джемпе...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Для дизайнеров Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в марина_колосова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.01.2012
Записей: 14164
Комментариев: 262
Написано: 15731


Вареная печеночная колбаса (из куриной печени) - режется отлично, не распадается!

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 11:11 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Вареная печеночная колбаса (из куриной печени) - режется отлично, не распадается!

Колбаса не колбаса, паштет не паштет. Захотелось того и другого и без хлеба. Люблю «кровянку», но в домашних условиях пока не отважилась воспроизвести, поэтому получился заменитель колбасы с таким вот названием.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

куриная печень - 600г;

яйцо - 3 шт.;

молоко жирное (или сливки жирность 10%) - 150-200 мл;

гречка (отварная) - 1 стакан;

сало (можно копчёное);

соль, свежемолотый перец - по вкусу.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Фотографии рецепта Вареная печеночная колбаса (из куриной печени), Шаг 01

Печень измельчить в блендере. Очень-очень мелко нарезать сало (примерно 2/3 стакана).

Фотографии рецепта Вареная печеночная колбаса (из куриной печени), Шаг 02

Яйца взбить с солью и перцем.

Фотографии рецепта Вареная печеночная колбаса (из куриной печени), Шаг 03

Всё соединить, добавить молоко и гречку, размешать, если нужно досолить и подперчить.

Фотографии рецепта Вареная печеночная колбаса (из куриной печени), Шаг 04

Вареная печеночная колбаса (из куриной печени). Фотография рецепта

Получившуюся печеночную массу разлить по двум пакетам (тетрапакам), наполнив каждый примерно на 2/3 от объёма. Установить их в кастрюлю с кипящей водой. Кипятка должно быть чуть выше ватерлинии. Конструкцию накрыть другой кастрюлей и оставить булькать на медленном огне примерно полтора часа.

 

 

 

 

 

 

 

Попробовать на готовность деревянной палочкой. Если всё устраивает, вынуть остудить. Поставить в холодильник на некоторое время. Вскрыть упаковку и можно подавать к столу. 

Фотографии рецепта Вареная печеночная колбаса (из куриной печени), Шаг 05

 По желанию получившуюся печеночную массу можно смешать с пережаренными с луком грибами (подойдет для бутербродов или в качестве начинки для блинчиков и пирожков).

[url]="http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/varenpechenka.shtml"]Вареная печеночная колбаса [/url]

Рубрики:  кулинария/мясо

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку