РОЛЛЫ С ЯИЧНЫМ БЛИНЧИКОМ

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 11:07 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РОЛЛЫ С ЯИЧНЫМ БЛИНЧИКОМ

5e74cb3b724fd898f26fad8323aef4b5 (600x399, 228Kb)

Ингредиенты

Яйца куриные: 1 шт;
Нори: 1 лист;
Огурец: 30 грамм;
Горбуша соленая: 30 грамм;
Сыр сливочный: 20 грамм;
Соевый соус: 0,5 ч.л;
Рисовый уксус: 1/4 ч.л;
Сахар: 1/4 ч.л.

Процесс приготовления

Существуют варианты роллов с японским омлетом, которые не только очень интересны на вкус, но и по внешнему виду напоминают произведение искусства. В домашних условиях я упростила себе задачу "по красоте", но вот вкус очень даже интересный. Вместо горбуши можно взять лосось или семгу.

1. Необходимые продукты: нори, куриные яйца, огурец, соленая горбуша, сыр сливочный, сахар, рисовый уксус и соевый соус.

2. Взбить яйцо с соевым соусом, сахаром и уксусом.

3. Обжарить на сковороде под крышкой блинчик.

5. Дать блинчику остыть и разрезать на 4 полосы.

6. На циновку положить половину листа нори блестящей стороной вниз. Края нори смочить водой. Смазать сыром, выложить полоску яичного блинчика, затем ломтики огурца и горбуши.

Рецепт роллов с яйцом