Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

Пятница, 16 Августа 2013 г. 18:37 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится:

• 100 грамм сливочного масла;
• 50 грамм сахара;
• 1 желток;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для творожной начинки:

• 500 грамм творога;
• 100 грамм сахара;
• цедра одного лимона;
• пакетик ванилина;
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка крахмала.

Для «кудряшек»:

• 150 грамм кокосовой стружки;
• 70 грамм сахара;
• 100 грамм сливочного масла.

Еще нужна любая начинка на ваш вкус - фрукты из варенья, консервированные в сиропе(дать хорошо стечь), чернослив или что сами придумаете.

Рецепт пирога с творожной начинкой:
Тесто: 100 грамм сливочного размягченного масла растереть с 50 граммами сахара, 1 желтком и 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды. Постепенно ввести муку, должно получиться мягкое песочное тесто.
Выложить его в смазанную маслом и присыпанную мукой форму диаметром 20-25 см., разровнять по дну, чуть-чуть заступая на бортики и поместить в холодильник на 20-30 минут.

Положить на тесто фруктовую прослойку. Сверху - творожную начинку.

Творожная начинка: Растереть до кремообразного состояния 500г. творога с 100г. сахара, цедрой одного лимона, ванилью, тремя яйцами, 1 ст. л. крахмала.

Кудряшки: перемешиваем стружку, масло и сахар, посыпаем пирог.

Печётся он не быстро (180 градусов около часа), поэтому, накройте фольгой, а минут через 40 её снимите. Кокосовая стружка слишком быстро румянится и через полчаса уже не красивая. А если вначале накрыть, получается как на картинке. Приятного аппетита!
источник
для вас do-it-yourself-best.net

источник

Серия сообщений "заварное тесто":
Моя_кулинарная_книга

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4753800/post287604868/">РџРёСЂРѕРі &quot;РљСѓРґСЂСЏС€РєРёРЅ&quot; СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a><br/>РџРёСЂРѕРі "РљСѓРґСЂСЏС€РєРёРЅ" СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РџРёСЂРѕРі "РљСѓРґСЂСЏС€РєРёРЅ" СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РџРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµР№ РєСЂР°СЃРѕС‚С‹ РїРёСЂРѕРі СЃ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј СЃСЋСЂРїСЂРёР·РѕРј Рё РЅР° РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅРѕРј Рё РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ! РџРѕР±Р°Р»СѓР№С‚Рµ СЂРѕРґРЅС‹С…!

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РїРёСЂРѕРіР° СЃ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: 
 
   вЂў 100 РіСЂР°РјРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°;
   вЂў 50 РіСЂР°РјРј СЃР°С…Р°СЂР°;
   вЂў 1 Р¶РµР»С‚РѕРє;
   вЂў 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ. 
                                          
Р”Р»СЏ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
 
   вЂў 500 РіСЂР°РјРј С‚РІРѕСЂРѕРіР°;
   вЂў 100 РіСЂР°РјРј СЃР°С…Р°СЂР°;
   вЂў С†РµРґСЂР° РѕРґРЅРѕРіРѕ Р»РёРјРѕРЅР°;
   вЂў РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»РёРЅР°;
   вЂў 3 СЏР№С†Р°;
   вЂў 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4753800/post287604868/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой