Серия сообщений "десерты":Выбрана рубрика десерты.
Часть 1 - Десерт "Зимняя бомба"!!
Часть 2 - Рулет "Рождественское чудо"
Часть 3 - Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
Часть 4 - Мармелад "Летний закат" из красной смородины - для вас, сладкоежки!
Часть 5 - Праздничный ЗЕФИР самый настоящий!!
Часть 6 - Тортики и десерты для сладкоежек.
Часть 7 - Глазированные сырки.
Часть 8 - Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке!
Часть 9 - Творожное мороженое.
Часть 10 - Как приготовить бланманже.
Часть 11 - Клубничная нежность
Часть 12 - Десерты
Часть 13 - Сладкие истории
Часть 14 - ЧИЗКЕЙКИ. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 15 - Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение
Часть 16 - Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка"
Часть 17 - Едим сладкое и худеем: 10 суперпростых и полезных рецептов десертов!
Часть 18 - Заварное безе
Часть 19 - Невероятный десерт из мороженного.
Часть 20 - Как правильно растопить шоколад
Часть 21 - Вкуснейшая выпечка и творожные десерты
Часть 22 - Мороженое "Пломбир из детства"
Часть 23 - Невероятно красивый и вкусный творожный торт без выпечки
Часть 24 - Творожные "Солнышки"
Часть 25 - Молочный десерт для детей вместо мороженого...
Часть 26 - Вкусняшка без вреда для фигуры
Часть 27 - Мороженое из черной смородины
Часть 28 - Детское мороженое из творога с бананами
Часть 29 - 10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут
Часть 30 - Тыквенный твердый мармелад - и сладкое, и к тому же полезное
Часть 31 - Десерт "Творожный трюфель"
Часть 32 - Рецепты нежного французского безе в домашних условиях — десерт проще простого!
Часть 33 - Нутелла по-домашнему от Беаты Никольсон
Часть 34 - Воздушные сырники без муки в духовке
Часть 35 - 50 ДЕСЕРТОВ НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ
Часть 36 - 5 полезных и легких десертов
Часть 37 - ПЯТЬ ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ, ОТ КОТОРЫХ НИКТО НЕ ПОПРАВИТСЯ
Часть 38 - ВКУСНЫЙ НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ ТРАЙФЛ
Часть 39 - СЛИВОЧНЫЙ СЫР А-ЛЯ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ»
Часть 40 - ДЕСЕРТ ЗА 10 МИНУТ ИЗ 2 ИНГРЕДИЕНТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!
Часть 41 - ВКУСНЯТИНА ИЗ ТВОРОГА – ПРОЩЕ И ЛУЧШЕ СЫРНИКОВ, ПОСТАВИЛ В ДУХОВКУ И – ГОТОВО
Десерт "Зимняя бомба"!! |
|
Рулет "Рождественское чудо" |
|
Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно! |
|
Мармелад "Летний закат" из красной смородины - для вас, сладкоежки! |
|
Праздничный ЗЕФИР самый настоящий!! |
|
Тортики и десерты для сладкоежек. |
|
Глазированные сырки. |
Ингредиенты:
Творог (творог надо брать сухой) — 400 г
Масло сливочное — 25 г
Сливки (30 % жирности, но можно и меньшей) — 25 мл
Пудра сахарная — 100-150 г
Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога)
2. Слепить из массы шарики, брусочки. Форму выберете, какая вам больше нравится. Поставить в морозилку минут на 10 -15, тем временем приготовить глазурь.
3. Растопить шоколад со сливками в микро в большой емкости. Достаем сырки из морозилки, кладем в шоколад, обваливаем его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Кладем на пергаментную бумагу. Ставим в холод.
|
Наивкуснейший и наипростейший чизкейк в микроволновке! |
|
Творожное мороженое. |
|
Как приготовить бланманже. |
Этот рецепт я на заре юности обнаружила в одном из выпусков "Хозяйке на заметку". Решила испытать, потому что до сих пор очень люблю рецепты без выпечки и на основе желатина. Первый раз готовила точно по описанию, а потом многократно экспериментировала с ингредиентами и способом готовки.. В результате мой рецепт прижился и стал топ-блюдом праздничного стола.
С радостью делюсь им с вами. Готовится быстро, вкусен, полезен и очень красив.
|
Клубничная нежность |
Это не только безумно красиво, но и вкусно!
Ингредиенты:
|
Десерты |
|
Сладкие истории |
|
ЧИЗКЕЙКИ. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Я заметила, что большую популярность среди вас, мои дорогие читатели, имеют чизкейки. Но каждый раз у вас возникают вопросы, связанные с разными моментами приготовления. И вопросы, по большей части, одни и те же. Дабы не дублировать каждый раз одно и то же, пишу этот пост. Ссылка на него будет красоваться в каждом рецепте чизкейка.
Подготовительный этап
Форма для выпекания
В идеале форма должна быть разъемной. Это дает гарантию, что вы сможете безболезненно вынуть из нее готовый чизкейк и не повредить его. Некоторые умудряются вынимать чизкейк из неразъемной формы, переворачивая ее. Такой вариант годится только в том случае, если вы собираетесь есть торт в домашнем кругу и не ставите себе задачей поразить кого-то его красотой. Ибо риск, что чизкейк не выйдет из формы без потерь, довольно велик. Как вариант, из неразъемной формы торт можно вынимать по кускам – нарезать на нужное количество долек и выкладывать каждую на тарелку. Но при этом вы рискуете поцарапать дно формы, что неприемлемо в случае с тефлоновым покрытием.
|
Манный пудинг вместо манной каши - красота и объедение |
|
Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка" |
Такому десерту будет рад каждый мужчина. Он просто не устоит. Большинство мужчин сладкоежки, так что такая "пивная кружка" будет кстати и послужит отличным завтраком с чаем. Настроение поднимется на все 100% - будьте в этом уверены. Ну что же , с этим десертом придётся немного повозиться, но он того стоит.
|
Едим сладкое и худеем: 10 суперпростых и полезных рецептов десертов! |
|
Заварное безе |
|
Невероятный десерт из мороженного. |
Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом. Итак,
необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до
каменного состояния. НО!!!!
|
Как правильно растопить шоколад |
Шоколад - любимое лакомство, он повышает настроение, подслащивает жизнь и отлично согревает холодными вечерами, а кроме этого шоколад часто служит основой для самой разнообразной выпечки: тортов, пирогов, круассанов, блинов и многого другого. В одних блюдах он используется в твердом виде, в других — его надо топить, и вот как правильно растопить шоколад и что нужно делать? Как всегда, весьма просто. Главное — соблюдать несколько простых правил.
|