Серия сообщений "блюда из овощей ":Выбрана рубрика блюда из овощей .
Часть 1 - Драники с кабачками
Часть 2 - Картофельные улитки
Часть 3 - «Запечённый»... тающий картофель
Часть 4 - ЛЮБИТЕЛЯМ КАРТОШЕЧКИ ,,С ЗАГАРОМ,,
Часть 5 - Самое быстрое, простое и вкусное блюдо из картофеля
Часть 6 - Нежнейшая запеканка с кабачками
Часть 7 - Фаршированный лук, запеченный в беконе
Часть 8 - Кабачковый рулет
Часть 9 - "Ананасы" из кабачков
Часть 10 - Как приготовить чипсы?
Часть 11 - БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ 179 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - Паштет из чеснока. Невозможно вкусный!
Часть 13 - Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Часть 14 - Капуста белокочанная в кляре. Красивый и невероятно вкусный гарнир!!!
Часть 15 - Оладьи из брокколи
Часть 16 - ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ "СЮРПРИЗ"
Часть 17 - Как приготовить тушеную капусту своими руками для картофельных зраз с капустной начинкой.
Часть 18 - Яичные котлеты "Провинциальные атлеты"
Часть 19 - Чипсы Нарядные
Часть 20 - Простой, вкусный и красивый гарнир
Часть 21 - Картофельно – сырные пампушки - Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек
Часть 22 - Сушеные водоросли в рулетиках
Часть 23 - Запечённый молодой картофель с беконом и овощами
Часть 24 - Картофель "Дофин", запеченный под сыром
Часть 25 - Кабачковые рулеты
Часть 26 - Картофельные чипсы за 10 минут
Часть 27 - Яйца, запеченные в цукини или кабачке.
Часть 28 - Быстрый способ засолки капусты
Часть 29 - Драники со сметаной
Часть 30 - Картофельное пюре, запеченное с сыром по-американски
Часть 31 - КАБАЧКИ, запеченные с помидорами и сыром
Часть 32 - Остренький салат из огурцов за час "Хрустите нa здоровье!"
Часть 33 - Кабачковый день.. несколько классных рецептов!
Часть 34 - Пять вкусных и простых блюд из кабачков
Часть 35 - РЁШТИ С ГРИБНЫМ РАГУ
Часть 36 - 10 рецептов с молодым картофелем. Косметика из картофеля.
Часть 37 - Кабачковые рулетики "Факел"
Часть 38 - КАК ЗАМОРОЗИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
Часть 39 - Жульен в картофеле
Часть 40 - Маринованные овощи
Часть 41 - Картошка, запеченная в чесночном масле
Часть 42 - Секреты картофельного пюре!!!
Часть 43 - КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И РИСА
Часть 44 - Шашлык, но какой, к Новому году!
Часть 45 - очень нежный и вкусный картофель "Романофф"
Часть 46 - Котлеты из сельдерея, сыра и геркулеса...
Часть 47 - Картофельные тефтельки под грибным соусом
Часть 48 - Бриам (греческое овощное рагу)
Часть 49 - Картофель "фри" (без жира и масла)
Часть 50 - Гратен из кабачка с ароматом копчения
Часть 51 - Баклажаны в "манто"
Часть 52 - Картофель "Фрайт"
Часть 53 - 9 уникальных рецептов картофельного пюре
Часть 54 - Жульен в картофеле на Новый Год.
Часть 55 - Праздничный картофель в беконе
Часть 56 - Быстрая кабачковая пицца
Часть 57 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ
Драники с кабачками |
2 средних кабачка
1 средн.лук
2 яйца
2-3 ст.ложки муки
2-3 зубчика чеснока
300гр капусты,можно больше
4 картошины
1 средн.морковка
Кабачок натираем на крупной терке,все остальное на мелкой.мелко нарезаем лук,отвариваем до полуготовности капусту-мелко нарезаем.Добавляем в массу яйцо,чесночек,муку,соль ,приправку.Я люблю приправку для шашлыка.Дожечкой выкладываем на сковородку небольшие котлетки.Выпекаются моментально и так же моментально исчезают с тарелки.
Метки: кабачки |
Картофельные улитки |
|
«Запечённый»... тающий картофель |
|
ЛЮБИТЕЛЯМ КАРТОШЕЧКИ ,,С ЗАГАРОМ,, |
|
Самое быстрое, простое и вкусное блюдо из картофеля |
|
Нежнейшая запеканка с кабачками |
|
Фаршированный лук, запеченный в беконе |
|
Кабачковый рулет |
|
"Ананасы" из кабачков |
"Ананасы" из кабачков
Этот рецепт у меня лежал уже давно, но все никак "руки не доходили" сделать, а тут мне принесли кабачки и я наконец то попробовала! Кабачки у нас никто, кроме меня, не ест ни в каком виде, поэтому я сначала дала попробовать не говоря что это такое. Все "ананасы" у меня съели, никто даже не заподозрил подвоха.
Ингредиенты:
1 кг кабачков (уже очищеных от корки и семян)
350 мл ананасового сока
0,5 стакана сахара
2/3 ч. ложки лимонной кислоты
|
Как приготовить чипсы? |
Вы можете себе представить, что каких-то 150 лет назад чипсы были привилегией элиты и подавались только в дорогих ресторанах? Это потом хрустящая картошка постепенно перешла в разряд фаст-фуда и стала всенепременным атрибутом демократичных заведений «быстрой еды». Более того, в Соединённых Штатах был даже создан специальный национальный институт картофельных чипсов, в котором разрабатывались новые рецептуры и придумывались всевозможные вкусовые добавки.
История появления чипсов стала уже притчей во языцех. 24 августа 1853 г клиенту одного из дорогих ресторанов в городке Саратога-Спринг не понравилось то, как порезана поданная ему жареная картошка, и он не только вернул блюдо обратно, но и при всём честном народе отчитал шеф-повара.
Джордж Крам – тот самый шеф-повар – страшно возмутился и решил проучить привередливого гостя. Он нарезал картофель тончайшими ломтиками и зажарил их в масле до хруста. Такую картошку было даже невозможно наколоть на вилку, но клиент остался доволен! Блюдо моментально стало популярным и получило название «Чипсы Саратога» (от английского chips – кусочки, ломтики).
|
БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ 179 РЕЦЕПТОВ |
|
Паштет из чеснока. Невозможно вкусный! |
|
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт! |
|
Капуста белокочанная в кляре. Красивый и невероятно вкусный гарнир!!! |
|
Оладьи из брокколи |
Если вам не очень нравится вкус капусты брокколи – вот отличный рецепт, по которому можно приготовить вкусное блюдо из нелюбимого, но такого полезного овоща.
Один кочан брокколи
Одно яйцо
Одна луковица
Две дольки чеснока
По щепотке молотой зиры, мускатного ореха, черного молотого перца и сладкой паприки
Примерно полстакана муки
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки
В процессоре или в блендере измельчаем брокколи вместе с луком и чесноком. Добавляем в овощной фарш яйцо, специи, муку и тщательно вымешиваем.
В сковородку наливаем немного масла, хорошо разогреваем его и уменьшаем огонь до среднего. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковородку (по столовой ложке на один оладушек) и обжариваем с двух сторон, примерно по пять минут с каждой стороны.
Подаем горячими, со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!
http://otvetin.ru/recept/26901-kak-prigotovit-oladi-iz-brokkoli.html
|
ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ "СЮРПРИЗ" |
"Сюрпризом" это блюдо названо неспроста, ведь его вкус напрямую зависит от того, какие продукты будут использоваться в процессе приготовления. Этот рецепт - отличная возможность поэкспериментировать с любимыми овощами. Фанатам пищи поострее наверняка понравится сочетание красного перца, спаржевой фасоли, цветной капусты и чеснока. Поклонникам диетических блюд советую попробовать комбинацию кабачка с морковью, луком и брокколи. А для моего варианта "Сюрприза" вам потребуется:
• кабачок, спаржевая фасоль, цветная капуста (свежие или замороженные) - по 200 гр.;
• перец - 1 шт.;
• крупная морковь - 1 шт.;
• небольшое яблоко - 1/2 шт.;
• помидор среднего размера - 1 шт.;
• сметана - 3 ст. ложки;
• зелень - укроп и петрушка;
• соль, черный перец по вкусу.
Приготовление: Читать далее
9. Посыпьте готовый "Сюрприз" мелко нарубленным укропом.
Вера Радевич специально для supy-salaty.ru
http://supy-salaty.ru/478-tushenye-ovoschi-syurpriz.-recept-s-foto.html
|
Как приготовить тушеную капусту своими руками для картофельных зраз с капустной начинкой. |
Но, прежде всего, хочу поздравить всех своих читателей с Днем знаний, Первым сентября. Если Вы не являетесь папой и мамой школьников, то сами когда-то были школьниками, поэтому этот праздник для всех.
Желаю родителям мудрости и терпения, а ученикам и студентам - успехов в учебе. Я сегодня тоже снарядил двух своих орлов дробить гранит науки, тяжелая это работа, не хотелось им на нее идти, поэтому лица совсем не праздничные получились, вот они у меня какие:
Мой рецепт приготовления тушеной капусты, как и любой другой рецепт – это не догма, а лишь вариант, дополняйте его, изменяйте на свой лад и цвет, лишь бы было вкусно.
Для приготовления я взял:
|
Яичные котлеты "Провинциальные атлеты" |
|
Чипсы Нарядные |
|
Простой, вкусный и красивый гарнир |
|