Это лучший заливной пирог, который я когда-либо пробовала! Вкуснейшая и сочная мясная начинка! Готовится такой пирог быстро, легко, из самых недорогих продуктов. Очень рекомендую рецепт! Делюсь с Вами.

Приготовление.

Куриную грудку нарезаем на маленькие кубики и выкладываем в глубокую чашку.

Репчатый лук мелко нарезаем и отправляем к грудке. Посыпаем черным молотым перцем и солью.

В другую чашку разбиваем яйца, всыпаем соль и вливаем кефир (комнатной температуры). Всыпаем пищевую соду, вливаем растительное масло и тщательно смешиваем венчиком до однородности.

Высыпаем муку и хорошо перемешиваем.

Форму 22 см застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом. Выливаем половину подготовленного теста.

Сверху выкладываем мясную начинку.

Сверху по желанию натираем сыр.

Выливаем оставшуюся половину теста и запекаем 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита! 

Источник