-Метки

8 марта Коврик Конфетки аксессуары аксессуары украшения аппликация аппликация объемная атласные ленты блинчики браслеты бумагопластика бусы валентинки венок винтаж выкройки выпечка вязание горячее декор декоративное дерево декорирование декупаж для декора для дома для дома и уюта для уюта домашние мелочи завтрак заготовки заколка заколки резинки закуска здоровье игрушка идеи из старых вещей интерьер канзаши квиллинг красота крючок куринное мясо лепка лоскутное шитье малышам масленица мастер-класс мода мои работы мыло мыловарение мясное новый год ободок овощи пасха переделки пластик пластика плетение плетение из газет подарки подушки полимерная глина праздник просто и быстро разное розы рукоделие рыба салат своими руками сделай сам сладкое советы сумки суп топ топиарий торты украшения своими руками укрепление волос уход за кожей уход за собой холодный фарфор цветочные украшение цветы цветы из атласных лент цветы из бумаги цветы из лент цветы из ткани цветы из фетра шить платье шитье шкатулки коробочки шторы шьем детям шьем сами юбка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марик_и_Юля

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3394

Комментарии (0)

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Пятница, 03 Марта 2017 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n_1_ (700x438, 72Kb)

ТОНКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:

Картофельное пюре — 200 г

Молоко — 250 мл

Мука — 100 г

Яйца — 2–3 шт.

Чеснок — 2–3 зубчика

Масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Отварите картофель до готовности, слейте воду, оставив немного на дне, и разомните картофель толкушкой. Картофельное пюре должно получиться слегка жидковатым, как раз такое идеально подойдет для блинов.

3. Смешайте картофельное пюре с теплым молоком, яйцами, чесноком и солью. Хорошенько перемешайте.

4. Всыпьте просеянную муку, взбейте всё венчиком или энергично перемешайте вилкой. Тесто должно получиться максимально однородным. В конце можно добавить немного подсолнечного масла, тогда не придется каждый раз добавлять его на сковороду.

5. Хорошо разогрейте сковороду. Для первого блина немного смажьте ее

подсолнечным маслом. Вылейте небольшое количество теста, распределите его по дну сковороды. Жарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Тонкие картофельные блины готовы.

Приятного аппетита!

Кулинария & Рецепты
Рамочки от Ларки

Кулинария & Рецепты

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки ванильные с сахаром.Тесто потрясающее.!!!

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)


далее>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ СЛАДКОЕ ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Мини-беляши из сушек

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-беляши из сушек

3925311_Minibelyashi_iz_syshek (560x420, 121Kb)

Пакет сушек или баранок (500г);
1-1,5 стакана молока или воды;
150 г мясного фарша;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА
РЕЦЕПТЫ /ЗАКУСКА

Метки:  
Комментарии (0)

*Вкусного тесто для сырников//три рецепта.*

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмилка-Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Вкусного тесто для сырников//три рецепта.*

 

Сырники любят все, но не у всех они получаются. Причина неудач, как правило, в тесте. Чтобы оно было вкусным и нежным, воспользуйтесь кулинарными секретами и рецептами, проверенными не одним поколением.
illu_article_content (21) (650x431, 293Kb)
рецепты
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА
КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ СЛАДКОЕ ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Блинчики с начинкой в панировке

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с начинкой в панировке.

Вот такие вот блинчики с начинкой в панировке можно быстро и легко приготовить своему семейству. Отличное разнообразие будет на столе. Это обычные блины, но как приготовлены. Вкусно! Попробуйте!

image (3) (604x401, 173Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

4248238_7 (604x340, 61Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

4248238_48_1_ (212x128, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!

Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов.

image1 (700x525, 210Kb)

Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.

P1260691 (700x525, 197Kb)

Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.

Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!

98334093_887670281 (60x60, 18Kb)Татарские дрожжевые блины (тәбикмәк)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Курник - царь пирогов! 10 рецептов с фото

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 05:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник - царь пирогов! 10 рецептов с фото

Курник

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто "Милашино" - экспресс-тесто

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 05:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Милашино" - экспресс-тесто

Тесто "Милашино" - экспресс-тесто

Милашино тесто
Рецепт заинтересовал не способом замеса, а методом экспресс-подъёма… Всего 25 минут - и готово!
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 04:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

Знакомьтесь - вот оно любимое тесто для пирожков и не только у меня, но попробовав раз испечь что либо по этому рецепту, и этот рецепт тоже станет Вашим любимым. Тесто готовится настолько просто. Всё смешав, закинул в холодильник на два часа и готовь. Выпечка с такого теста получается всегда удачной, так что пробуйте, если не знакомы с таким рецептом.

image (550x350, 214Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

слоеное тесто за 10 минут

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ст

1277862_89831thumb500 (500x375, 185Kb)

 

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много... а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник. Если вы собираетесь готовить что-то в течении нескольких дней, оно прекрасно сохранится в пакете, в холодильнике, если вы готовите в прок, то можно отправить в морозилку. Еще один плюс его в том, что ингредиенты приблизительные, сметану прекрасно заменяем на кефир или простоквашу, подсыпаем муку, если немного липнет к рукам. Жир тоже используем любой или комбинируем, можно взять маргарин, сливочное масло, смалец, что угодно. Раскатывается очень легко, так-как тесто мягкое и эластичное. Из этой нормы у вас получятся слоеные язычки с карамельной корочкой,4 противня. Моя подруга готовила курник из этого теста и сказала, что больше никогда и не будет готовить с покупным, получилось намного вкуснее. Рецептик из маминой кулинарной тетрадки, за что ей огромное спасибо.

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г

Желток яичный — 1 шт

Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 г

Мука — 500 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

*Фыдджын* - осетинский пирог с мясом

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Фыдджын* - осетинский пирог с мясом

Осетинский пирог по праву считается гордостью и частью культуры осетинского народа.Традиционно, у осетин принято класть на стол три пирога, которые символизируют триединство Бога.Над тремя пирогами читается молитва с чашей вина или осетинского пива, после чего самому младшему дается частица пирога и глоток вина, что символизирует трапезу Иисуса Христа со своими учениками, когда Он преломив хлеб и наполнив чашу с вином, раздал ученикам. Таким образом, эта традиция продолжается не одно столетие и пироги на осетинском столе остаются неотъемлемой его частью. Теперь у каждого есть шанс увидеть на своем столе осетинские пироги и прикоснуться к древней истории осетинского народа, попробовав ее на вкус.Начинки поражают великолепием - мясные, картофельные, сырные, из ботвы свеклы и черемши.Традиционно готовят сразу 3 пирога, укладывают их друг на друга и подают к столу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА
РЕЦЕПТЫ /ЗАВТРАК

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с сыром и зеленью

Пятница, 06 Ноября 2015 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с сыром и зеленью

Блины с сыром и зеленью

Блины с сыром и зеленью/4059776_0_27331_e3d8ebd6_XL (700x525, 265Kb)

Блинчики с сыром и зеленью.
2белка отделить от желтков и взбить в крутую пену.,0,5литра молока разбавить 200мл.воды.2желтка растереть с пакетиком ванилинаи 3ст.л.сахара,добавить раст.масло.Полученную массу размешать в разбавленном молоке.Постепенно ввести2,5ст.муки и замесить тесто.В последнюю очередь ввести взбитые белки и сразу выпекать.Готовые блинчики остудить.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Тыквенный пирог с корицей и лимоном

Среда, 04 Ноября 2015 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог с корицей и лимоном

Тыквенный пирог с корицей и лимоном

Тыквенный пирог с корицей и лимоном
Тыквенный пирог как для тех, кто тыкву просто обожает, так и для тех, кто её не особо любит. Пирог - сама нежность. И готовить его просто.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Оладьи на кефире - 30 рецептов с фото

Среда, 04 Ноября 2015 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире - 30 рецептов с фото

Оладьи на кефире

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Вторник, 13 Октября 2015 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

998421_original (700x466, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА
РЕЦЕПТЫ /ЗАВТРАК

Метки:  
Комментарии (0)

Сливовые корзиночки

Среда, 16 Сентября 2015 г. 05:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовые корзиночки

Сливовые корзиночки

Рецепт сливовых корзиночек
Выпечка из слив всегда получается сочной, ароматной. Сейчас сезон слив, на всех фруктовых лотках красуются красивые, фиолетовые, сочные, блестящие сливы. Хочется воспользоваться этим временем и насладится сливами, во всем их вкусе.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Торт-салат «Чудо-слойка»

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:
- 1,5 стакана отварного риса
- 200 г крабовых палочек
- 1 банка (400 г) консервированной кукурузы
- 350 г маринованных грибов
- 3 отварных куриных бедрышка
- 5 вареных яиц
- 1 банка (400 г) ананасов
- майонез
- сметана
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ .

 

Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд в Молдавии. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро и просто.

Для начала сделаем тесто

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Фуршетная закуска из слоёного теста.

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетная закуска из слоёного теста.

Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.


OiQU2dy5GmY (581x400, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ /ЗАКУСКА

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Плиссе" с курицей и шпинатом

(500x375, 99Kb)

В который уже раз убеждаюсь, что при помощи теста фило любая выпечка становится маленьким праздником. Заходите, покажу очень простую, но очень эффектную формовку пирожков.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожное " Снежана"

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное " Снежана"

Пирожное " Снежана"

Пирожное Снежана

С готовым слоеным тестом пирожные готовятся очень быстро, а  вкус просто не оторваться.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Самый вкусный куриный пирог ...в горшочке!

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный куриный пирог ...в горшочке!

4121583_ghfjgjh_1_ (329x480, 41Kb)
 
Горшочек, вари! Блюда в горшочках всегда получаются очень ароматными и нежными, поэтому обязательно попробуйте приготовить этот рецепт!
 
Время приготовления: 1 час
Порций: 4-6
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА
РЕЦЕПТЫ /ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог с яблоками - 30 рецептов с фото

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками - 30 рецептов с фото

Читать рецепты пирогов с яблоками
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ СЛАДКОЕ ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушный хворост

Среда, 17 Июня 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный хворост + 30 рецептов хвороста

 
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 2.5 стакана
- Молоко – 50 г
- Сметана – 70 г
- Сода
- Яйца куриные – 2 шт.
- Ванилин — на кончике ножа
- Сахар – песок – 1 ст. ложка
- Водка – 2 ст. ложки
- Уксус
- Сахарная пудра
- Масло растительное – 300 мл
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Торт в кружке

Среда, 17 Июня 2015 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Торт в кружке

3416556_XCBCk6qbEO0 (560x373, 52Kb)

Торт в кружке

Ингредиенты:

Мука – 4 столовые ложки

Сахар – 3 столовые ложки

Яйца – 1 шт

Масло сливочное – 3 столовые ложки

Молоко – 3 столовые ложки

Растительное масло – 3 столовые ложки

Приготовление:

1. В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать.

2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.

3. Все хорошо взбить до однородной массы. Выпекать в микроволновой печи в течении 2-3 минут на максимальной мощности.

4. Быстрый и сладкий десерт готов!

Еда, Кулинария

Еда, Кулинария

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ СЛАДКОЕ ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Печеночные оладьи

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 04:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Анна_премудрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные оладьи

 Девочки, привет всем!!! Готовила печеночные оладьи. Не готовила их давненько.

А ведь сложного ничего в них нет! Но вкусно - очень!

1427971079_IMG_5481 (700x523, 197Kb)

1427971114_0_125f86_7670e0f_XL (500x100, 67Kb)

Дальше - вкусно!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ /ЗАВТРАК

Метки:  
Комментарии (0)

Нежные куличи на "александровском тесте".

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куличи на "александровском тесте".

Почему "александровское " не знаю, но знаю,что куличи на нём получаются очень вкусные и нежные, а аромат - просто не передать. Знакомьтесь с рецептом, возможно кто-то сделает репетицию выпечки перед пасхой, испробовав этот рецепт. Рецепт стоящий, так что добавляйте в свои закладки.


NGygYX95Ydo (500x375, 185Kb)

 

Читать далее

 


Полезные заметки

Полезная информация для тех, кто в поисках хороших измерительных приборов. Приходит время, когда надо менять счётчики и на воду и на электричество. Спрашивая советов, иногда не получаешь нужных ответов, которые хотелось бы узнать. Какие лучше выбрать бытовые счетчики электричества, Вам может в этом помочь компания «Тайпит-Измерительные Приборы». На сайте представлено много моделей. Под каждой можно узнать подробное описание и где можно приобрести тот или иной счётчик. С такими характеристика, можно подобрать подходящую Вам модель. Ассортимент однофазных и трехфазных счетчиков электрической энергии НЕВА заслуживает своего внимания и его можно увидеть везде, потому что, продукция этой компании представлена на всей территории России и стран ближнего зарубежья. Если вы решили купить счетчики, то  поищите такие  в своем городе или населенном пункте. Они там обязательно должны быть.

измерительные приборы

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Сырные лепешки с разными начинками

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с разными начинками

лепёшки (602x364, 58Kb)

Ингредиенты:

1 ст. кефира или йогурта
1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
2 ст. муки
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки сахара
0,5 ч. ложки соды

для начинки:
пучок зелени на свой вкус
копченая грудинка или ветчина или колбаса
горсть тертого сыра
оливковое или растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.
3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053638

Ларилорхен
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ /ЗАВТРАК

Метки:  
Комментарии (0)

Мастеер-классы по приготовлению Творожной пасхи и Пасхального кулича

Среда, 01 Апреля 2015 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастеер-классы по приготовлению Творожной пасхи и Пасхального кулича



Кулич получается очень вкусный,пористый,воздушный,мягкий.
Творожная пасха настолько вкусная,что буду использовать в качестве крема для тортов.:)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье Хворост - 11 рецептов с фото

Пятница, 27 Марта 2015 г. 04:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Хворост - 11 рецептов с фото

Хворост тонкий хрустящий рецепт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ СЛАДКОЕ ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Ах - эти вкусные лепёшки!

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах - эти вкусные лепёшки!

Знакомьтесь с замечательной подборкой рецептов лепёшек. Такие лепёшки всегда пользуются своим успехом в каждой семье. Если Вам не знакомы такие рецепты, то добавляем в свои кулинарные закладки. Они пригодятся - поверьте! Это очень вкусно!


лепёшки

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ /ЗАВТРАК

Метки:  
Комментарии (0)

Заварные блины на кефире

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

Заварные блины (604x401, 61Kb)
Ингредиенты:

кефир - 1 л
молоко коровье - 1 ст.
мука - 2-2.5 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.
2. Кефиру дать согреться при комнатной температуре или нагреть в микроволновке примерно до 30 градусов. Вбить яйца, перемешать венчиком до однородного состояния.
3. Добавить соль и сахар. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком. Нам нужна консистенция жидкой сметаны (или как на оладьи).
4. Молоко нагреть в кастрюле или микроволновке до 80—90 градусов (то есть не доводить до кипения). Тонкой струйкой влить в тесто, помешивая венчиком. Если вам покажется, что тесто блинной консистенции уже готово, а молоко осталось — все равно не выливайте его. Оно может пригодиться.
Оставьте тесто на 10—15 минут. За это время оно станет однородным, гладким, без единого комочка. И густым. На этом этапе снова пригодится оставшееся молоко.
5. Нагрейте сковородку. Смажьте растительным маслом (это удобно делать специальной силиконовой кисточкой). Вылейте на сковородку черпак теста, быстро распределяя его по кругу. Когда на поверхности блина появятся пузырьки, а сама поверхность станет матовой (то есть тесто схватится), переверните блин и готовьте до румяности с другой стороны. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом и — по желанию — сразу сложить треугольничком.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051782

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить блины не запачкав посуды

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить блины не запачкав посуды

Очень прикольный рецепт, при котором вы сможете утром приготовить себе вкусные блинчики, но при этом не запачкать
горы посуды, как это происходит обычно при готовке блинов. 

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт идеальных сырников

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт идеальных сырников

Сырники

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Печенье на скорую руку - 50 рецептов с фото

Среда, 04 Февраля 2015 г. 06:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на скорую руку - 50 рецептов с фото

Печенье на скорую руку

рецепты

Когда нету времени, а надо приготовить что-то к чаю, советую сделать домашнее печенье на скорую руку. Тем более, что рецепты печенья на скорую руку очень разнообразны: это и медовое печенье, и песочное печенье,  и творожное печенье, и даже соленое печенье! Так что удачных Вам экспериментов и приятного аппетита!

Читать рецепты быстрого печенья
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 04:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут

Ну очень вкусно!

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут
 


                                                                   Ингредиенты: -Кефир 250 мл.  -Яйцо 1 шт.  -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.  -Соль щепотка  -Сода 1/2 ч.л.  -Растительное масло 3 ст.л  -Мука 2,5-3 ст.  -Растительное масло для жарки  -Сахарная пудра для присыпки  
   
   Приготовление: Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.  Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.  Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.  Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.  Кружкой   вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи   рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.  На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.  Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Тесто на майонезе для любой выпечки.

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 04:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на майонезе для любой выпечки.

Вот такой рецепт теста на майонезе подходит, абсолютно,  для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат всегда радует. Если у Вас ещё нет такого рецепта, то, обязательно, он должен быть в Ваших кулинарных закладках.


getImage (547x411, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Незатейливая рыбная запеканка.

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незатейливая рыбная запеканка.

Времени нет на готовку? Тогда этот рецепт будет кстати. Это, действительно, незатейливая рыбная запеканка. В ней используются рыбные консервы. Получается очень вкусной, сочной и ароматной. Попробуйте - Вам понравится.


getImage (1) (492x369, 119Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ /ЗАКУСКА

Метки:  
Комментарии (0)

10 топ рецептов домашней выпечки из творога

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 топ рецептов домашней выпечки из творога

3560462_getImage_6 (537x310, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

 
В блоге пока не было блинов с курицей, так что восполняю этот пробел и предлагаю вам чудесные блинчики с нежной и мягкой начинкой из курятины и грибов в душевном сливочном соусе. Сытное, приятное блюдо "без странностей", которое понравится практически всем. Очень вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/БЛИНЧИКИ

Метки:  
Комментарии (0)

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

http://www.liveinternet.ru/community/4470091/post327365438/

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол литра апельсинового сока
- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)



В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на 180-190 С
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ТОРТЫ СЛАДКОЕ ДЕСЕРТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Заливной пирог с консервированной горбушей

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с консервированной горбушей

 (426x367, 417Kb)

Невероятно вкусный и сытный пирог с сочной рыбной начинкой и нежным тестом!
Готовится быстро и просто из доступных продуктов!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Шарлотка на кефире с яблоками и вишней

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка на кефире с яблоками и вишней

1 стакан кефира

1 стакан сахара

2 яйца

50 г сливочного масла

2,5 стакана муки

немного разрыхлителя и ванильного сахара

2 яблока

0,5 стакана вишни без косточек (свежей или консервированной)

3407372_1384080073_vishnevyybiskvit (450x318, 61Kb)

Рецепт простой домашней выпечки, с которым справится даже самая неопытная хозяйка: шарлотка на кефире. Особенность данного рецепта – в комбинированной начинке из яблок и вишен.

1. Кефир смешать с сахаром. Добавить яйца, растопленное сливочное масло и ванильный сахар.

2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к жидким компонентам. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

3. Яблоки нарезать дольками и выложить на дно промасленной формы. 4. Половину теста ложкой выложить на яблоки. Сверху разложить вишню без косточек и залить оставшимся тестом. 5. Шарлотку поставить в заранее разогретую духовку на 40-45 мин. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Оладьи в стиле «Хачапури»

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи в стиле «Хачапури»

3925073_eN3SH1OOohM (400x300, 28Kb)
 
далее
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ /ЗАВТРАК

Метки:  
Комментарии (0)

Сметанно-картофельные булочки с зеленью

Среда, 28 Мая 2014 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-картофельные булочки с зеленью.

Если Вы предпочитаете кушать первые блюда с хлебом, то такие сметанно-картофельные булочки с зеленью будут кстати на Вашем обеденном столе. Знакомьтесь с рецептом.


Сметанно-картофельные булочки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

ТУРЕЦКИЕ ЦИЛИНДРОВЫЕ ПИРОЖКИ

Среда, 28 Мая 2014 г. 07:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТУРЕЦКИЕ ЦИЛИНДРОВЫЕ ПИРОЖКИ

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ.

Эти турецкие пирожки имеют интересную вытянутую форму. Благодаря тому, что они запекаются завернутые в пергаментную бумагу, они остаются одинаковой толщины не деформируются. Традиционно начинка бывает сырная, из феты или творога или сладкий вариант, начинив эти булочки сахаром и корицей.

1 (400x600, 120Kb)

далее6 (299x79, 43Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (1)

Творожная запеканка (вкусно и быстро)

Среда, 28 Мая 2014 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка (вкусно и быстро)

Творожная запеканка (вкусно и быстро)

Для любителей творога и не очень, предлагаю этот легкий рецепт приготовления вкусной запеканки. Берите и пробуйте, надеюсь, что Вам понравится.

творожная запеканка (550x460, 243Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Слоеные треугольнички - это божественно!

Вторник, 27 Мая 2014 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные треугольнички - это божественно!

Можно сделать половину с кокосовой стружкой и половину с маком. Это слоеные треугольнички пллучаются  невероятно вкусными! Тесто напоминает слоёно-дрожжевое. Выход:по 7 штук с кокосом и маком.А сами треугольнички, так сказать, многослойные.

1400674948_sloenuye_treugol_nichki (604x453, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток

Вторник, 27 Мая 2014 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки. Приготовление теста для тарталеток

Тарталетки. Приготовление теста  для тарталеток


тарталетка (700x525, 344Kb)

Тарталетка (от французского сл. "Tartelette") - небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.

Тарталетки - это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах - они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.

Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно - фруктовым кремом. Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ ВЫПЕЧКА

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1