-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юльчик-чик-чик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Мода_и_стиль_с_Сусловым

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2011
Записей: 450
Комментариев: 40
Написано: 737





Цвет - сочетание, символика, психология, одежда, интерьер

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 23:30 + в цитатник

"КАЖДЫЙ ОХОТНИК ЖЕЛАЕТ ЗНАТЬ ГДЕ СИДИТ ФАЗАН"  и я желаю знать как применять цвета, а именно:

синий цвет - значение, сочетание, применение узнаю тут - http://www.info-arch.ru/sinij-cvet-znachenie-sochetanie-primenenie/;

голубой цвет - сочетание благородства и аристократизма  - http://www.info-arch.ru/goluboj-cvet-sochetanie-blagorodstva-i-aristokratizma/ ;

зеленый цвет - оттенки, сочетание гармония смотрю тут - http://www.info-arch.ru/zelenyj-cvet-ottenki-sochetanie-garmoniya/;

белый цвет - значение, одежда, интерьер тут или здесь:)) - http://www.info-arch.ru/belyj-cvet-znachenie-odezhda-interer/;

серый цвет - сочетание, одежда, выразительность - http://www.info-arch.ru/seryj-cvet-sochetanie-odezhda/;

черный цвет - практика применения - http://www.info-arch.ru/chernyj-cvet-praktika-primeneniya/;

бежевый  цвет - сочетание, психология, символика тут - http://www.info-arch.ru/bezhevyj-cvet-sochetanie-psixologiya-simvolika/;

розовый цвет - сочетание, интерьер, жизнь - http://www.info-arch.ru/rozovyj-cvet-sochetanie-interer-zhizn/;

желтый цвет - значение, сочетание, психология - http://www.info-arch.ru/zheltyj-cvet-znachenie-sochetanie-psixologiya/;

оранжевый цвет -  одежда, кухня, настроение - http://www.info-arch.ru/oranzhevyj-cvet-odezhda-kuxnya-nastroenie/;

красный цвет - ассоциации, платья, интерьер - http://www.info-arch.ru/krasnyj-cvet-associacii-platya-interer/;

фиолетовый цвет в психологии, одежде, интерьер - http://www.info-arch.ru/fioletovyj-cvet-v-psixologii-odezhde-interere/;

цвет фуксии в одежде - энергичность и загадочность - http://www.info-arch.ru/cvet-fuksii-v-odezhde-energichnost-i-zagadochnost/.

 

Серия сообщений "БИБЛИОТЕКА: книги, фильмы, обучение, заработок":
Часть 1 - АРХИВ РАДИОСПЕКТАКЛЕЙ, РЕТРО- МУЗЫКИ , СКАЗОК И ДР.
Часть 2 - Подборка: где получить образование в сети бесплатно?
...
Часть 24 - 25 СПОСОБОВ НОСИТЬ ШАРФ. ВИДЕО
Часть 25 - 200 уроков счастливой жизни! Робин Шарма.
Часть 26 - Цвет - сочетание, символика, психология, одежда, интерьер
Часть 27 - Музыкальная терапия
Часть 28 - Психология болезни
...
Часть 48 - Зрелые отношения: Зависимость, Независимость, Взаимозависимость. Ошо
Часть 49 - Жизнь по сценарию
Часть 50 - Законы Грэйс

Рубрики:  РАЗНОЕ
все что не определено другими темами
интерьер

Метки:  

Клетчатка в продуктах – фабрика здоровья

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клетчатка в продуктах – фабрика здоровья

iStock_000011649997Large (700x525, 83Kb)

Балластные вещества – одно из наименований клетчатки, лишь частично отражающее ее роль для здоровья человека. Действительно, клетчатка, в отличие от других растительных клеток, является балластом, не питающим организм энергией. Однако без этих неусвояемых пищевых волокон невозможно правильное функционирование пищеварительной системы.

Свойства клетчатки
Клетчатку подразделяют на две группы органических веществ:

1.целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин являются нерастворимой клетчаткой,
2.пектиновые вещества, камеди, альгинаты – растворимой.

Нерастворимая клетчатка необходима:
•для стимуляции двигательной функции кишечника;
•для стимуляции желчеотделения;
•для выведения излишнего холестерина;
•для создания чувства насыщения.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "раздельное питание":
Часть 1 - Раздельное питание. Таблица совместимости продуктов
Часть 2 - Раздельное питание. Рецепты
...
Часть 11 - Ода зеленому коктейлю.Глава из книги Виктории Бутенко «12 шагов к сыроедению»
Часть 12 - Бананы лечат не по-детски
Часть 13 - Клетчатка в продуктах – фабрика здоровья
Часть 14 - Семь стаканов от кистозно-фиброзной мастопатии

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Песочное печенье с шоколадом "Yes, we cook!"

Суббота, 21 Января 2012 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье с шоколадом "Yes, we cook!"

Огромная благодарность автору: Cook

Рассыпчатое песочное печенье в лучших традициях американской кухни. Его приятно поставить и на праздничный стол для гостей, и просто таскать втихаря из коробки, пока сидишь за компьютером.

читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты, соки

Метки:  

Пересадка и омоложение фиалок.

Воскресенье, 11 Декабря 2011 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

КРЕМА :)) ура, кремики!

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирен_чик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

крема

берем200 гр.свиного внутреннего жира
1 ст.л сока алоэ
1 ст.л.меда
все это размешать на водяной бане но не кипятить .

Крем поставить в холодильник и перед каждым применением разогревать на водяной бане, но я не разогреваю так как это нудно и долго я просто беру немного крема в руку он немного растает и тогда наношу на кожу.
Эффект действительно потрясающий буквально за неделю мои морщинки разгладились.


Рецепт омолаживающего крема . 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка касторового масла (продается в аптеке), 1 ч. ложка вазелина, 1-2 капли йода. Сначала капнуть в чистую баночку йод, потом положить другие компоненты, смешать, хранить в холодильнике. Наносить на кожу на 2 часа 2-3 раза в неделю. Кожа станет подтянутой, эластичной, пройдут родимые, старческие и пигментные пятна, разгладятся морщины.

рецепт народного крема из сливочного масла, помогающего убрать морщины вокруг глаз. Сначала приготовьте отвар из следующих трав: Половину ст. ложки сухих цветков ромашки и столько же цветков липы залейте половиной стакана кипятка, накройте крышкой, и настаивайте в течение 15-ти минут. Затем 1 ст. ложку масла (не растаявшего) смешайте с 2-мя ст. ложками процеженного травяного настоя, и добавьте, если есть, 1 чайную ложку касторового масла. Тщательно все разотрите до получения однородной кремообразной массы, после чего применяйте состав в качестве крема для век, желательно перед сном. Такой крем можно хранить в холодильнике до 5-ти дней.

От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч.л. глицерина и 1ч.л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, свеху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессов

рецепт народного крема из сливочного масла, помогающего убрать морщины вокруг глаз. Сначала приготовьте отвар из следующих трав: Половину ст. ложки сухих цветков ромашки и столько же цветков липы залейте половиной стакана кипятка, накройте крышкой, и настаивайте в течение 15-ти минут. Затем 1 ст. ложку масла (не растаявшего) смешайте с 2-мя ст. ложками процеженного травяного настоя, и добавьте, если есть, 1 чайную ложку касторового масла. Тщательно все разотрите до получения однородной кремообразной массы, после чего применяйте состав в качестве крема для век, желательно перед сном. Такой крем можно хранить в холодильнике до 5-ти дней.

От складок на шее поможет теплое картофельное пюре, в которое добавляется 1 ч.л. глицерина и 1ч.л. оливкового масла. Пюре выкладывается на ткань, прикладывается к шее, свеху пленка и шарф. Держать компресс 15-20 мин, затем смыть теплой водой. Складки исчезнут после нескольких таких компрессо

19:48

Растопить на водяной бане натуральный пчелиный воск ( купить его можно у людей, которые продают мёд), и добавить столько же оливкового масла. Всё перелить в какую-то баночку с крышкой. Хранить при обычной температуре. Получается довольно густая масса, но она легко втирается в кожу. Советую добавить масла больше, чем воска - консистенция будет мягче. Этот крем предлагали, как средство от сухости кожи на руках. Но я им мажу и руки, и ноги, и даже губы.

купить в аптеке вазелин и добавить в бутылек 1/3 уксусной эссенции пятки мало того что станут гладкими но и еще отпадет надобность их чистить пилками. мне помогает единственный минус запах уксуса но он быстро выветривается!!! и не забыть надеть носочки!!!


Для приготовления этого крема Вам понадобится всего лишь 20  минут.
80 граммов взбитогоjоливкового масла
45 граммов масла какао
15 граммов пчелиного воска
1,5 литра воды
10 граммов свежего маточного молочка

На медленном огне растопите масла и воск. Тщательно  перемешивайте в течение 12 минут. Уберите с огня и добавьте воды. Мешайте при  помощи ручного миксера, пока не получите кремообразную однородную массу.  Перелейте в стеклянную ёмкость, закройте и храните в темном месте.
Эффект этого крема и лифтинга в домашних условиях заметен  уже через несколько минут, однако для долговременного результата необходимо  использовать его раз или два в неделю на регулярной основе.

домашний камфорный крем: 50 г несоленого нутряного свиного жира на пару и добавляют 5 г камфорного масла,  перемешивают, остужают и переливают для хранения в темную баночку. Применяют перед сном, после мытья лица холодной водой, и профилактики образования мешков под глазами и раннего увядания кожи.

Жирный крем можно приготовить следующим образом: перемешать

Радикальный омолаживающий крем
Возьмите 10 г меда, 10 г сока алоэ, смешайте со 100 г свежего свиного нутряного топленого сала. Каждый вечер аккуратно втирайте крем в кожу лица и шеи. Крем храните в холодильнике в стеклянной баночке. Перед каждым применением подогревайте на пару. ПРИ КУПЕРОЗЕ МЕД МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ХОЛОСАСОМ.


Маска под названием «Царская» состоит из 100 г. персикового масла, 25 г. масла какао, 20 г. пчелиного воска и 1ст.л. касторки. Все это подогревается на пару, хорошенько перемешивается, растапливается, после чего остужается, в эту смесь добавляется пара желтков и провернутый через мясорубку лимон вместе с кожурой. На полчаса наносится все это на лицо, затем смывается.

Жирный крем можно приготовить следующим образом: перемешать

Радикальный омолаживающий крем
Возьмите 10 г меда, 10 г сока алоэ, смешайте со 100 г свежего свиного нутряного топленого сала. Каждый вечер аккуратно втирайте крем в кожу лица и шеи. Крем храните в холодильнике в стеклянной баночке. Перед каждым применением подогревайте на пару. ПРИ КУПЕРОЗЕ МЕД МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ХОЛОСАСОМ.


Маска под названием «Царская» состоит из 100 г. персикового масла, 25 г. масла какао, 20 г. пчелиного воска и 1ст.л. касторки. Все это подогревается на пару, хорошенько перемешивается, растапливается, после чего остужается, в эту смесь добавляется пара желтков и провернутый через мясорубку лимон вместе с кожурой. На полчаса наносится все это на лицо, затем смывается.
 

19:51

И ЭТОТ МОЙ ЛЮБИМЫЙ... ЭФФЕКТ ПОРЯСАЮЩИЙ..

Питательный крем с барсучьижиром

ночной крем для сухой кожи, по 50 мл жира и масла какао(ши), масло жожоба (зародышей пшеницы) – 1 ст.л., эфирные масла иланг-иланга,герани (по 8 капель) и розового дерева (5 капель).

Барсучий жир и масло какао на водяной бане. добавляют масложожоба и снимают с огня.
. Остужают при помешивании, добавляют эфирные масла, перемешивают ипереливают в стеклянную баночку. Крем можно применять перед сном для лица, шеи,рук, локтей и любых участков тела, на которых пересыхает кожа.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/косметика
РАЗНОЕ
все что не определено другими темами

Обалденная техника вырезания булок

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения agness214 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная техника вырезания булок

Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

Оригинальные выпечки! >>>

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты, соки

Метки:  

Позы для фотосессии

Суббота, 10 Декабря 2011 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Крис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позы для фотосессии

Читайте по теме: Лучшие позы для фотографирования дома, на улице и в студии. * Как хорошо получаться на фотографиях?

Вам предстоит фотосессия с профессиональным фотографом или вы решили сделать несколько снимков в парке на мобильник подруги? Оказываясь перед фотокамерой, вы не знаете, куда «деть» руки и ноги? Хотите узнать, как правильно фотографироваться? Позы для фотографий девушек, мужчин и любовных пар давно собраны на страницах «всемирной паутины», остается лишь выбрать из них те, которые подчеркнут вашу индивидуальность!

Продолжение >>>
Рубрики:  РАЗНОЕ
все что не определено другими темами

Метки:  

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Четверг, 01 Декабря 2011 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка(бесподобный способ засолки)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбонька

Метки:  

Каннеллони с мясным фаршем под соусом «Бешамель»

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 22:24 + в цитатник
grukhina.ru/iblock/recept/v...amelraquo/

А этот рецептик очень хочу попробовать приготовить, например на какой нибудь семейный обед.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Метки:  

Кот на пианино. Вышивка крестом, схемы

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кот на пианино. Вышивка крестом, схемы


СХЕМА
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вышивка

Метки:  

Кайф для спины и позвоночника!

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кайф для спины и позвоночника!



Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/физкультура, фитнес, упражнения для здоровья

Метки:  

Упражнения для позвоночника

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнения для позвоночника



Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/физкультура, фитнес, упражнения для здоровья

Метки:  

Торт "Царица горы",

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Царица горы" Мастер-класс оригинального украшения очень вкусного и несложного торта! Украсьте свой Новогодний стол!


Вместо одного торта у меня получился торт, два больших пирожных и два десерта в стаканах. Мне просто хотелось посмотреть, как будут смотреться елки в различных конфигурациях, но, конечно, если вы захотите "повторить это дома", нет необходимости так все усложнять.
Кстати, такой торт будет очень уместен на Новогоднем столе! И делать его совсем несложно, а потому вполне можно совместить с приготовлением салатов накануне.
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты, соки
К НОВОМУ ГОДУ!

Метки:  

200 уроков счастливой жизни! Робин Шарма.

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

200 уроков счастливой жизни! Робин Шарма. Очень понравилась книга! Вдохновляет! Рекомендую!

Книга отличная! Позитивная, вдохновляющая! Много собрано важных, я бы даже сказала - основных и лучших советов. Прочитайте - не пожалеете! Хоть что-то важное для себя, но найдете точно!

1. Спите меньше. Это поможет вам сделать вашу жизнь более полной и продуктивной. Большинству людей достаточно 6 часов сна для хорошего состояния здоровья. Попробуйте в течение 21 дня вставать на час раньше, и это превратится в привычку. Помните: важно качество сна, а не его количество. И представьте себе, что у вас появится 30 дополнительных часов на то, что действительно важно.

2. Выделите один час утром на самосовершенствование. Медитируйте, представляйте свой день, читайте вдохновляющие тексты, которые зададут тон вашему дню, слушайте мотивационные записи или читайте великие книги. Используйте это спокойное время, чтобы наполнить ваш дух силой и энергией для ожидающего вас напряженного дня. Раз в неделю наблюдайте восход солнца или выходите на природу. Хорошее начало дня – это очень эффективный способ самообновления.
читать далее

Серия сообщений "БИБЛИОТЕКА: книги, фильмы, обучение, заработок":
Часть 1 - АРХИВ РАДИОСПЕКТАКЛЕЙ, РЕТРО- МУЗЫКИ , СКАЗОК И ДР.
Часть 2 - Подборка: где получить образование в сети бесплатно?
...
Часть 23 - Зажигательная Бачата, танец влюбленных
Часть 24 - 25 СПОСОБОВ НОСИТЬ ШАРФ. ВИДЕО
Часть 25 - 200 уроков счастливой жизни! Робин Шарма.
Часть 26 - Цвет - сочетание, символика, психология, одежда, интерьер
Часть 27 - Музыкальная терапия
...
Часть 48 - Зрелые отношения: Зависимость, Независимость, Взаимозависимость. Ошо
Часть 49 - Жизнь по сценарию
Часть 50 - Законы Грэйс


Фиолетовое черносмородиновое печенье.

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фиолетовое черносмородиновое печенье. Красота и вкуснотааа...


Шутка в тему: "Переходите на сторону зла, у нас есть печеньки!" По-моему, печеньки на стороне зла должны быть именно такими: убийственно вкусными и инфернально фиолетовыми.)))
читать рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты, соки

Метки:  

Примеры моделирования одежды

Среда, 09 Ноября 2011 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/шитье

Метки:  

ТЕСТ ОТНОШЕНИЕ К ДЕНЬГАМ

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения МурДашка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТ ОТНОШЕНИЕ К ДЕНЬГАМ

 

Начиная новую рубрику, посвящённую теме денег, я подумала, что было бы логично для начала определить отношение к такой субстанции как деньги. Ведь зачастую мы и сами не подозреваем, КАК на самом деле мы относимся  к деньгам.

Деньги – это энергия довольно капризная. Они любят тех, кто отвечает им взаимностью. Очень часто люди думают не о самих деньгах, а об их нехватке. И нередко даже сама мысль о последних оставшихся в кошельке купюрах вызывает такую бурю негативных эмоций, что деньги начинают избегать человека. И именно тогда, когда он нуждается в них наиболее всего.

Нижеприведённый тест поможет вам определить ваше личное отношениек деньгам.

Возьмите ручку и лист бумаги. Отвечайте на вопросы сразу, не стоит слишком долго раздумывать. Итак…

1) Представьте, что вы гуляете по лесу. Рядом с вами идёт человек. Посмотрите – кто ваш спутник?

2) Вы углубляетесь в лес и вдруг видите зверя. Что это за животное?

3) Что вы станете делать, увидев зверя? Каково будет ваше поведение?

4) Вы идёте в лес дальше. Выходите на поляну, а там стоит дом вашей мечты.   Рассмотрите его внимательно. Какой он? Какого размера?

5) Обнесён ли дом забором? Если да, то каким?

6) Вы входите в дом, проходите в столовую. В центре стоит обеденный стол. Что вы видите на столе и вогруг него?

7) Вы выходите из дома через чёрный ход. Вдруг видите – в траве лежит чашка. Из какого материала она изготовлена?

8 ) Что вы сделаете с чашкой?

9) Вы подходите к границе садового участка и видите водоём. Вам нужно перебраться на ту сторону. Как вы переберётесь?

Теперь ответы:

Человек, с которым вы идёте по лесу, играет важную роль в вашей жизни. Вы доверяете ему во всём. Именно с ним вы можете решать свои финансовые вопросы и даже открыть совместный бизнес.

Размер зверя, которого вы повстречали в лесу, говорит о масштабе ваших материальных проблем. Чем животное крупнее, тем больше у вас сложностей.

Ваше поведение при встрече с животным говорит о том, как вы решаете свои финансовые вопросы. Если вы его гладите – значит способны действовать спокойно. Если бьёте или защищаетесь – ваше отношение к денежной сфере носит слишком агрессивный характер. Если вы стоите на месте или убегает зверь – вы предпочитаете просто ждать, не вмешиваясь в ход событий.

Размер дома вашей мечты говорит о вашем стремлении к богатству. Если дом невелик –  на самом деле вы не стремитесь к тому, чтобы разбогатеть, вас вполне устраивает ваше нынешнее положение. Если же дом большой – вам действительно хочется разбогатеть.

Забор вокруг дома – это ваше стремление к общению. Если забора нет – вы очень открытый человек, возможно даже слишком. Если забор очень высокий – вы замкнуты и не слишком общительны, со своими проблемами предпочитаете справляться в одиночку. Забор средней величины означает, что вы достаточно общительный человек, но всё же предпочитаете определённую дистанцию.

Обеденный стол – если в ответе не упоминаются люди, еда или цветы, значит вы ищете деньги не там, где надо.

Материал, из которого сделана чашка, означает как вы воспринимаете отношения с человеком, указанным в первом вопросе. Пластик и бумага – одноразовые отношения. Фарфор – нежные и хрупкие. Металл – с таким партнёром можно и в космос лететь.

Ваши действия с чашкой показывают, как бы вы поступили с человеком, упомянутым в первом вопросе.

Когда вы перебираетесь через водоём – то, насколько вы сильно промокли при этом, говорит о степени важности денег в вашей жизни, а так же о готовности использовать любые способы их получить…
http://natali5.com/?p=552

отношение-к-деньгам (400x384, 16Kb)

Серия сообщений "Гадание, тесты":
Часть 1 - Погадаем ;)
Часть 2 - Кто Вы в семействе кошачьих?
...
Часть 4 - Какой Вы смайлик?
Часть 5 - Ваша эротическая сущность (тест)
Часть 6 - ТЕСТ ОТНОШЕНИЕ К ДЕНЬГАМ
Рубрики:  РАЗНОЕ
все что не определено другими темами
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Бананы лечат не по-детски

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бананы лечат не по-детски

images (99x127, 1 Kb)
Однажды после сильной простуды я долгое время не могла избавиться от першения в горле и кашля.Видя это,моя дочь посоветовала средство,которое она часто использует для своей маленькой дочки,моей внучки: измельчить очищенный банан,растереть до состояния однородной кашицы,добавить 2-3 ч.л.какао.Эту смесь залить чашкой горячего молока и тщательно перемешать,добавив по вкусу сахар,но лучше мед.

Я выпила такое средство вечером,а утром першения как не бывало!После двух приемов пропал и кашель.

  Да, рецепт немного детский ,но ведь помогает же!

Серия сообщений "раздельное питание":
Часть 1 - Раздельное питание. Таблица совместимости продуктов
Часть 2 - Раздельное питание. Рецепты
...
Часть 10 - Кабачок - здоровья сундучок
Часть 11 - Ода зеленому коктейлю.Глава из книги Виктории Бутенко «12 шагов к сыроедению»
Часть 12 - Бананы лечат не по-детски
Часть 13 - Клетчатка в продуктах – фабрика здоровья
Часть 14 - Семь стаканов от кистозно-фиброзной мастопатии

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/десерты, соки
ЗДОРОВЬЕ

Метки:  

Турецкие котлеты «Хасан-паша»

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкие котлеты «Хасан-паша»
 

 

 

Турецкие котлеты

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Метки:  

Рецепты царицы Савской

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты царицы Савской

2 (348x500, 47Kb)
1. «Сладкий поцелуй».

Потерпев фиаско в попытке завоевания сердца царя Соломона, царица Савская (согласно легенде, у нее были очень некрасивые, покрытые жесткими, густыми волосами ноги, и скрыть этот изъян от царя Соломона не удалось), как истинная женщина, стала решать эту проблему. Разослала она гонцов во все концы света на поиски чудодейственных рецептов. Долго ли, коротко ли длились поиски, наконец, из множества рецептов, был отобран самый лучший.

Нужно было взять одну чайную ложку рисовой муки, добавить пять чайных ложек темного жидкого меда и две чайные ложки свежего лимонного сока. Все хорошо перемешать. Далее нужно было делать следующее. Небольшими порциями полученную густую кашицу необходимо было класть в рот и немного пожевать, чтобы смесь перемешалась со слюной и обогатилась ее ферментами, и намазывать на кожу. (Естественно перед этим сбрив волосы.) Распределить по коже тонким слоем, дать подсохнуть, а затем осторожно скатать образовавшуюся пленку. Древние косметологи гарантировали, что, повторив процедуру несколько раз, можно было забыть о «волосяной» проблеме. Кожа ног становилась атласной, белоснежной.

Царица избавилась от неэстетической растительности, а рецепт получил название «сладкий поцелуй». В современных же условиях слюну можно заменить сырым яичным белком, но это уж как кому нравится.

2. Белой лилии настойка

Одержав первую победу, царица Савская внимательнее присмотрелась к своему телу и обнаружила, что на коже у нее часто появляются прыщики, которые долго не заживают, а иногда и гноятся. И снова во все концы разлетелись гонцы с заданием найти эликсир молодости и здоровья для кожи.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/косметика

Метки:  

Вяжем на вилке : цветы - брошки

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем на вилке : цветы - брошки

hairpinbrooch2 (700x466, 162Kb)

Этот необычный пушистый цветок связан на вилке .

Здесь: подробный мастер-класс! А здесь: вяжут онлайн !

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание спицами и крючком

Метки:  

Мясной рулет с грибами.Ваши кулинарные способности оценят!

Суббота, 22 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с грибами.Ваши кулинарные способности оценят!

1277274961_image03004 (600x500, 77Kb)
1 кг фарша свино-говяжьего,
0,5 кг слоеного теста (полуфабрикат),
1 картофелина среднего размера,
2 луковицы,
1 кг грибов (любых),
50 гр сыра,
2 яйца (1- в фарш, 1-для смазывания),
1-2 зубочка чеснока.
зелень, зеленый лук,
любимые приправы, перец и соль по вкусу.
Приготовление:

Фарш можно и купить, но лучше приготовить самим.
Пропустить через мясорубку мясо, 1 луковицу (мелко нарезанную и обжаренную) и сырую картофелину (можно натереть на мелкой терке). Фарш посолить, поперчить, приправить своими любимыми приправами, добавить чеснок и 1 яйцо. Все хорошо перемешать и дать время "отдохнуть".
Грибы отварить, а затем обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком. Грибы немного остудить и дать стечь с них лишнему маслу.
На смазанный противень выложить половину фарша в форме кольца. Чтобы форма не терялась в середину нужно поставить небольшую жестяную банку. Можно, конечно запекать и в специальной форме, но есть большая вероятность того, что рулет из нее целым не вынется.
Сверху фарша, отступая от краев, аккуратно выложить грибы, тертый сыр и немного рубленой зелени.
Закрыть грибы второй половиной фарша, тщательно соединить края руками, смоченными водой.
Смазать рулет взбитым яйцом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 40 минут. Периодически проверяйте готовность при помощи вилки и поливайте выделившимся соком. Когда сок, появляющийся при нажатии вилкой, станет прозрачным, рулет вынуть из духовки.
Духовку не выключайте - она еще понадобится!
Слоеное тесто раскатать и вырезать из него фигурки для украшения. Не раскатывайте слишком тонко - на горячем рулете тесто поплывет!
Быстро украсить ими рулет, слегка смазать оставшимся яйцом и снова отправить в духовку минут на 5-10 минут (до готовности теста).
Рулет вкусен как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Метки:  

Шапочка спицами Quincy

Пятница, 21 Октября 2011 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка спицами Quincy

document_upload21245-1_medium2 (478x640, 223Kb)document_upload20276-0_medium2 (478x640, 199Kb)
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание спицами и крючком

Метки:  

Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел)

Пятница, 21 Октября 2011 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел)








http://www.tejiendoperu.com/tips-generales/
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание спицами и крючком
РУКОДЕЛИЕ/вышивка

Метки:  

Мотив крючком "Yo-yo-Puff"

Пятница, 21 Октября 2011 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотив крючком "Yo-yo-Puff"

 (588x392, 94Kb)
>>
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание спицами и крючком

Шапка-ушанка, варежки и шарфик!

Пятница, 21 Октября 2011 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к холодам! Шапка-ушанка, варежки и шарфик!

Шапка-ушанка, варежки и шарфик!

http://woman7.ru/rukol/vasanie-sahpki/471-sharf-shrag.html

 

shragI

Шапка ушанка крючком схема вязания

Варежки крючком схема вязания

Шарф-шраг  спицами схема вязания shrag1 shrag1 shrag1 shrag1 shrag1

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание спицами и крючком

Метки:  

Значение вышивки-символы и приметы в вышивании

Пятница, 21 Октября 2011 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Значение вышивки-символы и приметы в вышивании

 (350x249, 55Kb)
Если вы любите вышивать, то наверняка задумывались о том, что означает та или иная вышитая вами картина. Особенно важно это при вышивке в подарок, ведь подарить (себе или другу) зачастую хочется не просто красивую картину, но и удачу, счастье, здоровье и любовь. Сделать это можно, если руководствоваться при выборе темы для вышивки вышивальными приметами и значениями символов по Фэн-Шуй.
Существует ряд примет, о которых знают многие вышивальщицы.
Попытаемся их систематизировать.

(1) Квартирный вопрос или что вышить, чтобы расширить жилплощадь
(купить дачу, квартиру, обзавестись своим домом).
Вышитый ДОМИК способствует появлению своего жилья. Неважно, будет ли это набор какой то фирмы, вышивка по схеме, крестиком, гобеленовым швом или гладью. Не важно, будет ли это сельская избушка или роскошный особняк. Любое здание поможет улучшить жилищные условия. По опыту вышивальщиц – вышивались и небольшие картинки и грандиозные здания – примета работает.

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вышивка

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВЛАДЕЛЬЦАМ СТИРАЛЬНЫХ МАШИН

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВЛАДЕЛЬЦАИМ СТИРАЛЬНЫХ МАШИН:

Откуда берется накипь в стиральной машине - автомат ?

Проблемы бы не было, если бы вода была водой в химическом смысле, то есть "H20" без примесей, как нас еще в школе учили. К огромному сожалению, это вовсе не так. В воде, которая льется из стандартного крана в любом другом городе мира, присутствует масса посторонних включений. Жесткость воды определяется количеством ионов кальция в бикарбонате кальция, который присутствует в воде в виде раствора. Сама накипь формируется при нагреве жесткой воды (воды с посторонними включениями) по такой схеме:

    • разложение бикарбонатов кальция и магния;
    • превращение этих бикарбонатов в карбонаты с высокой степенью нерастворимости;
    • бикарбонаты образуют осадок в воде;
    • бикарбонаты концентрируются на внутренних поверхностях водонагревательных приборов.

Как бороться с накипью в стиральное машине - автомат ?

Химический путь

По первому пути пошли многие компании производители бытовой химии для автоматических стиральных машин. При стирке они советуют нам класть вместе с порошком кусочек некого вещества в лоток для стиральных машин - автомат или в лоток для соли в посудомойках. Мало кто знает, что это вещество включает в себя кислоту. Как мы все помним, при контакте кислоты с карбонатом кальция, мы имеем химическую реакцию, в результате которой трудно растворимый карбонат кальция разлагается на составляющие, которые не образуют накипь. Это вполне логичное и очевидное решение - при химическом контакте разрушить карбонат кальция и получить более в итоге чистый ТЭН.

Преимущества этого метода очевидны:

    • просто;
    • дешево, пачка добавки обойдется от 4 до 8 долларов;
    • может не только не допустить образование накипи, но и удалить ту, которая была.

Недостатки:

    • портится белье. Легкие красители "слезают", вещь становится "в пятнышко". При частой стирке структура ткани становится менее прочной и быстро протирается;
    • ускоренное разрушение резиновых частей приборов и выходу из строя фильтров, резиновых деталей и помп механизмов. Приводит к преждевременному выходу из строя стиральной машины - автомат или посудомоечной машины;
    • экологический вред - кислотные пары на кухне или в ванне мгновенно обостряют аллергию, увеличивают слезоточивость и всячески зловредно действуют на организм;
    • вызывает отложения сернистого ангидрида.

Купить такую смесь можно в обычном хозяйственном магазине.

Как правильно почистить от накипи стиральную машину - автомат. Антинакипин .

Делается так. Покупаете специальное средство, называется Антинакипин для стиральных и посудомоечных машин. Как правило, это картонная коробка, а в ней пакетики с навешанной дозой на один раз для чистки. Таких пакетиков внутри коробки от 1 до 10. Можно заменить на 4 пакетика для чайников. Засыпаем пакетик в лоток для порошка для основной стирки. В машину белье не кладем, она работает впустую. Включаем режим с предварительной стиркой и основной стиркой с температурой более 60 град. Ц.(лучше 90). Предварительная стирка ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! В этот момент происходит намачивание солей. Далее ничего делать не надо, стиральная машина машина - автомат сама все доделает и прополоскает. Как выглядит накипь на ТЭНе. Накипь от хорошего порошка-автомата всегда ровная и плотная и образуется при недостаточном количестве порошка, как правило, белого или слегка желтого цвета шероховатая на вид. Однозначно отличается от голого металла. При избытке порошка или не жесткой воде накипь на ТЭНе не образуется совсем. Если применяется порошок для ручной стирки, не зависимо от количества порошка, накипь образуется в виде рыхлого серого налета с вкраплениями ниток или волокон. ТЭН при этом больше похож на плюшевую игрушку - лохматый.

Антинакипин для посудомоечных и стиральных машин - автомат удаляет накипь, жировые отложения, дезинфицирует внутренние части стиральной и посудомоечной машин. Гарантирует максимальную чистоту и гигиену, так как удаляет жировые отложения и дезинфицирует внутренние части стиральной и посудомоечной машин, например:

    • бак;
    • трубки;
    • корзины для посуды;
    • ТЭН;
    • помпы;
    • внутренние стенки;
    • накладки;
    • распылители;
    • насосы;
    • дренаж.

Гарантирует максимальную эффективность и дезинфекцию, так как действует при пустой машине на цикле интенсивной мойки/стирки при высокой температуре.

Внутренние части машины сохраняются чистыми. Средство наиболее эффективно против образования накипи и отложений (например, остатков не растворившегося порошка и примесей, содержащихся в воде), которые могут повредить накладки, помпы, нагревательные элементы.

Особенно рекомендуется использовать для обновления долго эксплуатируемых машин.

Экономичность и практичность

При использовании в новой стиральной машине машине позволяет сэкономить расход порошка до 30%.

Практичные одноразовые пакетики рекомендуем использовать не реже одного раза в год.

Калгон - что это?

Калгон - это умягчитель воды, а не антинакипин.

Накипь - это карбонат кальция и магния, соль не растворимая в воде. Он образуется в результате термического разложения гидрокарбоната кальция и магния, соль малорастворимая в воде. В свое время алхимики отожгли накипь и получили известь и назвали ее Венской известью. Применяется для обезжиривания в промышленности и научных исследованиях.

Термическое разложение гидрокарбоната в карбонат (потеря атома водорода) происходит в диапазоне 35-90 град. Ц. Кстати, в кипящей воде накипь не образуется, т.к. реакция уже произошла. Поэтому в чайнике узнать уровень воды по следам накипи очень легко.

Умягчители воды работают по переводу гидрокарбоната в другую соль, устойчивую к температуре до 100гр.Ц. Эти умягчители не могут растворять твердую соль карбоната. Здесь главное отличие умягчителя от антинакипина: умягчитель работает в объеме воды с еще не разложившимся гидрокарбонатом. Как правило, умягчители - это фосфаты натрия, при реакции обмена получаем карбонат натрия и фосфаты кальция и магния. Т.к. натрий диссоциирует в воде, то получается соль - карбонат натрия, всегда растворима в воде. Сам же тринатрийфосфат есть моющее средство, т.к. создает щелочную среду и помогает проведению омыления жиров. Сама стирка состоит из двух параллельных процессов - омыление жиров и расщепление на радикалы поверхностно-активными веществами.

Физический путь

Второй путь - физический. Помочь в профилактике накипи могут магнитные преобразователи воды. Мы не станем загружать вас теорией этого явления. Скажем кратко, вода проходит через магнитное поле, создаваемое постоянными магнитами. Вызванный специальным расположением магнитов резонанс приводит частицы воды к тесному взаимодействию с частицами примесей. При этом не происходит образования труднорастворимых карбонатов кальция и магния на поверхности нагревательного элемента. Вредные вещества остаются в толще воды и выносятся вместе с ней в дренаж. Более того, ионы кальция из уже выпавшей накипи начинают отрываться и присоединяться к образованному веществу. Со временем старая накипь разрыхляется и полностью вымывается с поверхности нагревательных элементов.

Стиральные машины - автомат и обслуживание активаторных стиральных машин. Полезные советы по обслуживанию стиральных машин автомат. Как бороться с накипью в стиральных машинах

СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ ПО ВЫВЕДЕНИЮ ПЯТЕН :

Предварительно каждый раз проверяйте устойчивость окраски, опробовав применяемое средство на какой-то скрытой детали вещи.

Кровь: прополоскать вещь в холодной воде и стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN, при температуре 30-40оС.

Чернила: протереть пятно ватой, смоченной в спирте (осторожно с неустойчивыми красителями!), затем стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Воск, парафин: тупым ножом осторожно снять остатки воска и утюгом прогладить ткань между слоями промокательной бумаги (при этом ткань поместить изнанкой вверх). Затем стирать, используя CLARAX.

Фрукты: используя CLARAX, стирать в максимально горячей (для этого типа ткани) воде.

Красное вино: посыпать соль на свежее пятно и стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Жевательная резинка, лейкопластырь: для затвердения использовать лед. Тупым ножом снять остатки, а пятно поместить на промокательную бумагу и протереть с изнанки ватой, смоченной в бензине, спирте или ацетоне. Затем стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Кофе, чай: стирать в максимально горячей (для этого типа ткани) воде, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Косметика: намочить и стирать с CLARAX, MERKUR или TITAN.

Жир, масло, маргарин: поместить ткань пятном на промокательную бумагу и протереть с изнанки ватой, смоченной в бензине или спирте, высушить. Затем замочить и стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Губная помада: поместить ткань пятном на лист промокательной бумаги и протереть с изнанки ватой, смоченной в спирте, часто меняя бумагу. Затем замочить и стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Почва: замочить в воде, добавив в нее уксус, и стирать, используя CLARAX, MERKUR или TITAN.

Лак для ногтей: поместить ткань пятном на промокательную бумагу. Несколько раз, до исчезновения пятна, протереть с изнанки жидкостью для снятия лака. Затем стирать, используя CLARAX.

1. Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье, замочите его на сутки в растворе, содержащем 2-3 столовые ложки средства для стирки хлопчатобумажных тканей и столько же скипидара на 10 л воды. Есть и другой способ: можно замочить вещи в теплом (30-40 градусов) растворе уксуса (1 чайная ложка на 1 л воды).

2. Носовые платки легче отстирываются, если замочить их на 2 часа в холодной подсоленной воде (1 чайная ложка на 1л воды).

3. Белые носки, гольфы прекрасно отстирываются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлена борная кислота (1-2 столовые ложки на 10 л воды).

4. Жесткие хлопчатобумажные носки станут мягче, если перед стиркой вы на 1 час замочите их в воде с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 л воды).

5. Потемневшие тюлевые занавески лучше отстирываются, если замочить их перед стиркой в теплой подсоленной воде.

6. Хлопчатобумажные кружева перед стиркой замачивают на 1-1,5 часа в холодной подсоленной воде и лишь после этого стирают.

7. Цветное белье не полиняет, если его перед стиркой на несколько минут замочить в соленной воде.

8. Чтобы хорошо отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой их замачивают на 2 часа в растворе (комнатной температуры), содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды.

9. Если окраска шерстяной вещи непрочна, ее надо перед стиркой замочить в растворе моющего средства (по предыдущему рецепту), добавив 1 чайную ложку нашатырного спирта (на 10 л воды); стирать после замачивания надо быстро (при температуре 35 градусов).

10. Если вещь свалялась, перед стиркой ее можно на 0,5-1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды.

Символы, которые вы можете встретить на ваших изделиях

СТИРКА

изделия, которые можно кипятить (например, белые хлопчатобумажные и льняные ткани)

изделия из цветных тканей с устойчивыми красителями (хлопчатобумажные, вискозные, нейлоновые и из смешанных волокон)

тонкие изделия из цветных тканей с неустойчивыми красителями, а также изделия из акрила, ацетата, триацетата и полушерстяных тканей

шерстяные изделия

изделия, предназначенные для ручной стирки

не стирать


ОТБЕЛИВАНИЕ

можно использовать жидкий отбеливатель, содержащий хлор

нельзя использовать жидкий отбеливатель, содержащий хлор


ХИМИЧЕСКАЯ ЧИСТКА

разрешена с любыми реагентами

чистка с обычными реагентами, например, перхлорэтиленом или гидрокарбонатом

не подлежит химической чистке


ГЛАЖЕНЬЕ

при высокой температуре (около 200оС), например, для хлопка, льна

при средней температуре (около 150оС), например, для шерсти (одновременно отпаривать), шелка, вискозы, полиэстра

при низкой температуре (около 100оС), например для синтетических тканей (акрил, нейлон, ацетат)

не гладить


СУШКА

можно сушить в специальной сушильной камере

нельзя сушить в сушильной камере


Советы хозяйкам по правильной дозировке стиральных порошков:

Рекомендуемая доза для CLARAX PLUS, MERKUR BS, MERKUR BC и TITAN ACTIVE соответствует половине стеклянного стакана 250 мл. из расчета на 10 литров воды.

Если ваша стиральная машина вмещает более 30л. воды, мы рекомендуем использовать полный стеклянный стакан 250 мл. (пластиковые и картонные стаканчики обычно имеют меньший 200 мл. объем).

Безопасность для здоровья и окружающей среды:

Безопасность нашей продукции для здоровья людей и окружающей среды является одной из приоритетных задач компании .

Перед тем, как поступить к потребителю, продукция , а также составляющие ее компоненты, подвергаются соответствующим исследованиям, включая клинические тесты.

В составе стиральных порошков используются биоразлагаемые поверхностно-активные вещества с уровнем биоразлагаемости, удовлетворяющим требованиям норм, установленных в ЕС.

В соответствии с действующими в Беларуси правилами, качество и безопасность стиральных порошков подтверждается Сертификацией.
Рубрики:  РАЗНОЕ
все что не определено другими темами

Метки:  

РОЗА из атласной ленты.

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОЗА из атласной ленты.

МК нашла на сайте китайских рукодельниц.
8A235525915 (400x300, 34Kb)>>>>>МК>>>>>

Серия сообщений "игрушки":
Часть 1 - Библиотека рукоделия
Часть 2 - ВСЕ про текстильные куклы
...
Часть 7 - Книга: La Maison de Tilda
Часть 8 - Тильда - Autumn Angel выкройка
Часть 9 - РОЗА из атласной ленты.
Часть 10 - Хэнд-мейд: как красиво упаковать пасхальное яйцо
Часть 11 - Елочка для кофемана - 2

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/вязание спицами и крючком
РУКОДЕЛИЕ/шитье
РУКОДЕЛИЕ/вышивка

Метки:  

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
8034c21c359f (450x600, 126Kb)
b9c4fa4c9cfc (448x336, 63Kb)Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.


День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
2c20f58babb8 (336x448, 63Kb)День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
30c1818cce47 (336x448, 98Kb)
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
e15a57f61474 (336x448, 95Kb)
День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
0_5ad9c_e49a8b1c_L (464x82, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
сегодня мы останемся дома и будем готовить для себя, любимых и родных

Метки:  

Поиск сообщений в Юльчик-чик-чик
Страницы: 15 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь