Ингредиенты для рецепта - Шарлотка двойная:

3 яйца
1 стакан молока
2 стакана муки
6 ст.л. сахара
1 неполная ч.л. соды, гашенной лимонным соком
100 г растопленного сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
2 банана
2 яблока

Рецепт приготовления - Шарлотка двойная:

Яйца взбить с молоком и сахаром. Влить растопленное сливочное масло, добавить ванильный сахар и соду. Хорошо перемешать. Добавить муку.
Форму смазать маслом. Вылить половину теста. Выложить кружочки бананов. Вылить вторую половину теста. Сверху разложить дольки яблок.
Выпекать шарлотку в духовке минут 40-45 при 200 градусах.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепт от: Алена (Аленчик)
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_sharlotka_dvoynaya

http://sovetoskop.ru/yzorispizami/1011-yzorrakyschki.html

Слово «чизкейк» образовано от двух английских слов: cheese – «сыр», cake – «кекс». Это традиционное блюдо американской и европейской кухни, представляющее собой сладкое суфле, приготовленное на основе сливочного сыра или сыра мягких сортов: рикотта, маскарпоне, хаварти или творога с яйцами, фруктами и сливками. Попробуйте такой чизкейк, который готовят в Пенсильвании.

Состав на 5 порций: яйца – 5 шт., творог мягкий – 800 г, сметана – 1,5 стакана, сахар – 1 стакан, крахмал – 3 ст. л., ванилин – по вкусу.

Приготовление: смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин. Взбить белки в густую пену, как для безе, и продолжать взбивать, добавляя сахар. Очень аккуратно вмешать белки в творожную массу. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме «Выпечка» на 65 минут.

После приготовления выключить мультиварку из сети и оставить, не открывая, остужаться. Как остынет, творожный чизкейк готов. Во время готовки мультиварку не открывать – иначе все осядет. Готовый чизкейк можно водрузить на подложку из молотых орешков.
http://www.aif.ru/food

сливочное масло (мягкое) - 220г;
сахарная пудра - 80г;
лимон (цедра) - 2 ш.;
мука пшеничная - 250-280г;
мука кукурузная - 2 ст.л. (+ 1 ст.л. на обсыпку);
соль - 1 щепотка;
ванилин - на кончике ножа (или 1 ч.л. экстракта ванили).



Кукурузная крупа была перемолота в муку. Замесила тесто, затем сформовала тесто в колбаску и отправила в морозилку замерзать на 1 час. По рецепту нужно смазать водой. Поскольку у меня остались белки, было смазано белком.


Обсыпала кукурузной мукой.


Нарезала ломтиками, уложила на противень и отправила в духовку на 15 минут при 190 С. Результат. Ваниль подчеркивает аромат цедры. Крохкое, вкусное.

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kukurlimpechn.shtml?s=subscribe

Существует мнение, что бородавка – это маленькая неприятность, не более того. Хотя не все слышали о том, что бородавки на коже могут быть заражены вирусом папилломы человека. Он передается бытовым путем при контактах с зараженными людьми или животными.
Никто не застрахован от появления бородавок! Вирус папилломы начинает активно размножаться в коже. Бородавки появляются на стопах ног, бывают плоские бородавки на лице, подногтевые бородавки, вирусные бородавки на пальцах рук, бородавки на гениталиях у мужчин и женщин… Бородавки могут появиться во рту и даже на мочевом пузыре!

В большинстве случаев они появляются у детей и подростков, так как у них более слабая иммунная система, чем у взрослых людей.

Разновидности бородавок

Бородавки принято классифицировать по локализации и внешнему виду.

Самый распространенный вид – verruca vulgaris, 70% от общего числа. Данная бородавка может образоваться на любой части тела, а также слизистых оболочках. Хотя чаще всего под удар попадают руки.

Появление бородавок на руках объясняется тем, что руки чаще всего вступают в контакт с грязной внешней средой (работа, игра). Дети в большинстве случаев стремятся оторвать или сцарапать бородавку, а это приводит к проникновению инфекции на здоровые участки кожи.

Также распространены плантарные бородавки – verruca plantaris, 4,5% от общего числа. В большинстве случаев возникают на подверженных давлению частях ног (плюсневая область, пятки). Эти несущие массу тела участки подвержены различным травмам. Сценарий довольно прост: больной, страдающий бородавками, предпочитает ходить босиком и тем самым разносит инфекцию, заражая окружающих.

В ходе развития, бородавки на подошве подвергаются регулярному воздействию давления (ходьба), это способствует росту бородавок внутрь. Известны случаи, когда множественные плантарные бородавки скапливались под поверхностью кожи. С виду они напоминают одну большую бородавку. Мозаичные бородавки трудно лечить, из-за большого количества очагов вирусной инфекции.

Плоские бородавки – verruca plana – чаще всего появляются на шее, лице и конечностях. Они не оказывают кератотического действия из-за своей формы. Пациенты часто принимают их за веснушки, в случае их пигментации. Плоские бородавки могут быть разных размеров, но в основном размер колеблется от 2-х до 5-ти мм. Они могут быть красного, коричневого или телесного цвета. Повреждение бородавок может привести к распространению инфекции на здоровые участки кожи.

Интимная активность обуславливает у 1% людей появление генитальных бородавок – condyloma acuminata. Это одно из распространенных заболеваний, которое передается только половым путем. Генитальные бородавки распространены среди людей, начавших вести половую жизнь в раннем возрасте, не имеющих постоянного сексуального партнера, употребляющих оральные контрацептивы и курящих.

Естественное протекание бородавочной инфекции можно представить следующим образом. Вирус проникает в организм человека через имеющиеся на коже царапины, ссадины и иные повреждения. В местах поражения усиливается кровоток, а это неотъемлемое условие аномально быстрого роста бородавок.

В некоторых случаях вирус имеет период инокуляции перед тем, как возникнут манифестные бородавки. Иногда пациенты замечают быстрый рост бородавки всего за несколько недель, а иногда замедленный, в течение месяцев. Науке известна и спонтанная регрессия бородавок, то есть их исчезновение без проведения курса лечения. 30% бородавок исчезают в течение 6 месяцев, 66% исчезают за 2 года, 75% - за 3.

Некоторые болезни имитируют наличие бородавок. Сюда входят как самоизлечивающиеся - натоптыши, мозоли, так и серьезные заболевания - эпидермиальный невус, lichen planus, себоррейный кетароз, сквозная клеточная карцинома, контагиозный моллюск. В таких случаях необходимо сдать анализы на наличие бородавочной инфекции.

Бородавки можно распознать по двум показателям:

При возникновении подошвенных бородавок, происходит уничтожение или частичное разрушение отпечатка линии стопы. Врач может установить такой диагноз при помощи методов окраски пероксидазой, гибридизации «in situ» и гибридного поглощения, полимеразной цепной реакции.

Лечение бородавок

Ни одно из кожных заболеваний так хорошо не вылечивается нетрадиционными методами, как бородавки.

Самый лучший способ избавиться от бородавки – не трогать её. У многих пациентов начинает активно работать иммунная система, и бородавки исчезают. Мы можем оказать поддержку нашему организму, при помощи гомеопатических препаратов.

Если бородавки мешают вам жить, кровоточат, болят, они изменили цвет или форму, сильно выросли, располагаются на видном месте, или количество бородавок стало резко увеличиваться их стоит удалить.

Имеются традиционные и нетрадиционные методы лечения бородавок.

Народные и нетрадиционные методы лечения бородавок:

1. Бородавки следует смазать соком кислых и свежих яблок и через 10 дней они исчезнут.
2. 2-3 раза в день смазываем бородавки свежим соком лука.
3. Варим в уксусе неочищенную луковицу, настаиваем и протираем бородавки данным настоем.
4. Смешиваем 100 г чесночной кашицы со 100 г сала нутрии и сливочным маслом.
5. Натрите сырой картофель вместе с кожурой. На компрессную бумагу положите данную массу и привязывайте к местам, где имеются бородавки. Через 5-6 дней они исчезнут.
6. 2-3 раза в день прикладывайте к бородавкам смесь, сделанную из древесной золы и уксуса.
7. Разрежьте зубчик чеснока на две части. Срезанной стороной следует натирать бородавки 3-4 раза в день. Через несколько дней они пройдут.
8. Смочите и натрите бородавки нашатырным спиртом. Данную процедуру следует повторять до их полного исчезновения.
9. Измельчаем и просеиваем траву чистотела и смешиваем её с вазелином. Бородавки следует смазывать данной мазью каждый день.
10. Смешиваем мед и конопляное масло в соотношении 1:4. Бородавки следует смазывать 3-4 раза в день.
11. Через день смазываем бородавки соком, свежесрезанного стебля чистотела.
12. Смешиваем сок корней одуванчика и сливочное масло в пропорции 1:4. Смазываем бородавки 2-3 раза в день.
13. Бородавки на подошвах стоп необходимо смазывать маслом из семян льна.
14. Измельчаем плоды рябины, и прикладываем полученную массу к бородавкам. Данные компрессы следует делать каждый день.
15. Удаляем из большой луковицы сердцевину. Туда насыпаем крупную поваренную соль и оставляем на некоторое время, пока не начнет выделяться сок. Этим соком 2 раза в день натираем бородавку.
16. Бородавки на детском теле можно удалить сухим льдом. Возьмите кусок такого льда и заверните его. Придя домой, приложите сухой лед к бородавкам и подержите некоторое время. Бородавки исчезнут через некоторое время.
17. Каждый день перед сном капайте из пипетки на бородавку 1 каплю уксусной кислоты. Будьте осторожны, больше одной капли нельзя. Бородавки сразу же начнут проходить.
18. В течение недели каждый день утром и вечером, выпиваем порошок магнезии на кончике чайной ложки.
19. Смазываем кондиломы и бородавки соком ряски маленькой. Бородавки безболезненно пройдут.
20. Измельчаем цедру 2-х лимонов и заливаем её 0,5 стакана 30% уксуса. Хорошо закрываем емкость и оставляем на 7 дней. Раствор необходимо периодически встряхивать. По истечению времени достаем, процеживаем и смазываем бородавки несколько раз в день.
21. Измельчите семена синего василька и прикладывайте ежедневно к бородавкам. Данный порошок можно зафиксировать при помощи лейкопластыря.


Традиционные методы лечения бородавок:

Что касается традиционных методов, то врач может вам назначить диатермокоагуляцию или замораживание при помощи жидкого азота, и различные смазывания. Хорошо помогают: Кондалил, Солкодерм и Подофиллин.

От бородавок помогают препараты салициловой кислоты, встречающиеся в форме жидкости или примочек. Данные лекарства стоят дешево, по сравнению с такими методами лечения, как хирургическое вмешательство, электричество, замораживание, лазер. Кроме того, эти препараты считаются безопасными, и вы сможете пройти курс лечения дома.

Последние исследования говорят о том, что эти методы являются очень эффективными.

НО! Медикаменты, сделанные на основе салициловой кислоты, нельзя применять на раздраженной коже. Их нельзя использовать при лечении бородавок, которые находятся на лице и слизистых (во рту или носу, губах, гениталиях или анусе). Следите за тем, чтобы данный препарат не попал на веснушки, бородавки с вросшими волосами и родимые пятна.

Не забывайте, что медикаменты салициловой кислоты могут быть применены только для лечения обычных и подошвенных бородавок!

В любом случае вам лучше отправиться на консультацию к специалисту!
natural-medicine.ru

Вязание ажурного жакета выполнено спицами

Размер жакета: 36/38 (40/42)

Вам потребуется :

350 (400) г пряжи Scooter (64% хлопка, 27% вискозы, 9% полиамида, 85 м/50 г);

прямые и круговые спицы № 4,5.

Лицевая гладь, круговые р.: лиц. п.

Платочная вязка, прямые и обратные р.: лиц. и изн. р. — лиц. п.; круговые р.: попеременно по 1 круговому р. лиц. и изн.

Ажурный узор: число петель кратно 12+1+2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. все петли и накиды вязать изн. Начать с кром. и с петель перед раппортом, повторять раппорт, закончить петлями после раппорта и кром. Повторять с 1-го по 10-й р.

Планка горловины, круговые р.: 2 круг. р. платочной вязкой, 2 круг. р. лиц. гладью, 1 круг. р. узором с дырочками: *1 накид, провязать 2 п. вместе лиц., повторять от *, 1 круг. р. лиц., 2 круг. р. платочной вязкой = 8 круг. р.

Плотность вязания: ажурный узор: 17 п. и 22 р.=10×10 см; платочная вязка: 17 п. и 30 р.= 10×10 см.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ЖАКЕТА

Спинка/перед. Крестообразным набором набрать 75 (87) п. и вязать ажурным узором. Через 32 (36) см от наборного края закрыть для скосов реглана с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. убавить 12 (14) х1 п. следующим образом: после кром. провязать обе петли вместе протяжкой (=снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую петлю) или до кром. провязать обе петли вместе лиц. Через 44 (50) см от наборного края закрыть оставшиеся 47 (55) п.

Рукава. Крестообразным набором набрать 58 (64) п. и вязать между кром. платочной вязкой. Через 1,5 (3,5) см от наборного края закрыть для скосов реглана с обеих сторон 2 п., затем закрыть * в каждом 2-м р. 2×1 п. и в следующем 4-м р. 1×1 п., повторить 3 раза от * и закрыть в каждом 4-м р. еще 0 (2) х1 п. Через 13,5 (17,5) см от наборного края закрыть оставшиеся 30 (32) п.

Сборка. Выполнить швы реглана. По вырезу горловины набрать на круговые спицы 148 (166) п. и связать 8 круговых р. планки горловины, при этом в 3-м круговом р. равномерно убавить 20 (24) п. Затем закрыть оставшиеся 128 (142) п. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

Выкройка и схемы вязания спицами ажурного жакета.

http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_spicami/zhaket-spicami/

Ингредиенты:
творог - 500 гр.
киви - 2 шт.
бананы - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сахар - 250 гр.
мука кукурузная - 1 ст. ложка
яйцо - 3 шт.
изюм - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка

Приготовление:


Изюм хорошо промойте, обсушите. Творог протрите, добавьте молоко, муку, сахар и яйца, тщательно взбейте и смешайте с изюмом. Выложите приготовленную массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте в духовке при 170 С в течение 20 минут. Выпеченный пирог охладите и оформите кружочками киви и бананов.

Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe

Ингредиенты:
курага - 100 гр.
инжир сушёный - 100 гр.
чернослив без косточек - 50 гр.
финики - 50 гр.
цукаты - 30 гр.
мёд - 4 ст. ложки
лимон - 1 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
дрожжи прессованные - 20 гр.
молоко - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 3 ст. ложки
арахис - 100 гр.
соль

Приготовление:

Лимон промойте, обсушите, сотрите с него цедру, затем отожмите сок.
Сухофрукты и цукаты нарежьте кубиками, соедините, залейте смесью растопленного мёда с лимонной цедрой и соком, оставьте на 5-6 часов.
Из муки, дрожжей, молока, 2 столовых ложек масла, яйца и соли замесите тесто, поставьте его в тёплое место для расстойки.
После увеличения теста в объеме добавьте сухофрукты вместе с сиропом, а также рубленый арахис, перемешайте.
Переложите тесто в выстланную пергаментной бумагой форму, ещё раз поставьте на расстойку, после чего выпекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 1 часа. Готовый пирог смажьте оставшимся маслом.

Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe

Ингредиенты:
рис - 200 гр.
вода - 2 стакана
молоко - 1,5 стакана
какао-порошок - 2 ст. ложки
сахар - 100 гр.
сливки густые - 50 гр.
шоколад - 50 гр.
соль

Приготовление:

Рис всыпать в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут, затем влить кипяченое молоко и варить кашу до загустения. В кашу добавить какао, сахар и варить 5 минут. Довести кашу до готовности в духовке. Выложить кашу в формы, смазанные маслом и охладить. Вбить сливки в пышную пену. При подаче кашу выложите кашу на блюдо и оформить взбитыми сливками и кусочками шоколада.

Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/

Ингредиенты:
рис - 1 стакан
соус томатный - 1\2 стакана
сыр твёрдый - 30 гр.
сливочное масло - 3 ст. ложки
соль

Приготовление:

Рис сварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Затем обжаривать на растопленном масле, помешивая до тех пор, пока рис слегка подрумянится. Залить рис горячим томатным соусом, добавить тёртый сыр и перемешать. Кашу выложить в формочки, уплотнить и выложить на блюдо. Сверху прикрепить стебли зелени петрушки. Сделать "парус" из ломтиков сыра так, чтобы получились "кораблики". Из лимонной цедры вырезать "рыбок" и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г
чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются
только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус,
дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно.
Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА-2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких
перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л.
соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой,
добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить
уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

АДЖИКА-3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького
перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

АДЖИКА-4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького
перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

АДЖИКА-5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук
горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить.
Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать
постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо,
хранить без холодильника.

АДЖИКА-6
2,5 кг помидоров, 1 кг
яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1
стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного
чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить
через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения
добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не
кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить
больше или меньше (по вкусу).

АДЖИКА-7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

АДЖИКА-8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые
и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль
разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в
стерилизованные банки.

АДЖИКА-9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

АДЖИКА-10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp,
0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3
стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез
мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца
можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов,
300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить
на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.
Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом
месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе
высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или
мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в
эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце
варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг
баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького
перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”
2 кг помидоp, 20 сладких пеpчин, 10-15 гоpьких пеpчин, 400 г чеснока, 3 палочки хpена, 2 пучка петpушки, 2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л.
соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса. Пеpемешать, упаковать в
банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.

АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде
на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно
перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок
и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.

АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
Помидоры и яблоки очистить от кожицы, перец нарезать, чеснок разделить на
дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку (кроме чеснока),
залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15
минут до готовности добавить чеснок, дать прокипеть, в горячем виде
разлить в простерилизованные банки и укупорить.
1,5 кг помидоров, по
0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г
чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.

АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).
Все пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак.
сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в эмалированную кастрюлю и
тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1
стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.

АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее,
тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст.
масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного,
1 ст. л. красного).
Все овощи пропустить через мясорубку
(помидоры лучше предварительно очистить от кожицы). Чтобы помидоры легко
очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут. Заправить
маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной
консистенции. Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам,
закатать и укутать.

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!!!

http://rykodelkino.mirtesen.ru/blog/43324159510/SUPER-TESTO-NA-PELMENI-I-VARENIKI