Простой пирог "Куриный лентяй"

Думаю, что уже из названия вы поняли, что этот пирог можно приготовить легко и быстро. Поэтому, чтобы не тратить время в выходные дни на приготовление сложных блюд воспользуйтесь этим рецептом. В начинку можно добавить кабачки или цукини, но это уже по желанию.  Приятного приготовления, желаю.

Ингредиенты:

- куриное филе (вареное( - 300 г
- мука - 50 г
- яйцо (некрупное) - 2 шт.
- молоко - 150 г
- сыр твердый (низкой жирности) - 50 г
- разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- соль - по вкусу
- кабачок или цукини - по желанию

Приготовление:

Куриное филе (вареное) мелко нарезать.

Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправы, перемешать. В итоге получается негустое тесто.

 В него положить кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки).

Хорошо все размешать и переложить в форму для выпечки. Сверху выложить тонко порезанный кабачок.

Выпекать пирог в разогретой до 200С духовке около 35 - 40 минут (до золотистой корочки). 

Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Приятного аппетита!