Комментарии (0)

Жаренная пицца

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаренная пицца

x_fe3ad888 (604x318, 54Kb)

Жаренная пицца

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г

Дрожжи (свежие) - 15 г

Соль - 1/4 ч. л.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Вода (в тесто - 250 мл, для разбавления томатной пасты (можно взять сок от нарезанных помидоров) - 4 ст.л.) - 250 мл

Томатная паста - 2 ст. л.

Помидор - 0,5 кг

Сыр твердый - 0,3 кг

Базилик (сушеный) - 1 ст. л.

Орегано (сушеный) - 1 ст. л.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блюда из теста

Комментарии (0)

Мясо по-французски

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-французски

x_8fe58a1b (560x373, 54Kb)

Мясо по-французски

На 1 кг филе свинины:

3-4 луковицы

3 помидора

4 крупных картофелины

200гр. сыра

майонез

соль

перец

растительное масло

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/мясные блюда

Метки: кулинария мясные блюда мясо по-французски

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Котлеты по-киевски.

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски

x_fcdeb94c (424x500, 64Kb)

Котлеты по-киевски

Ингредиенты:

куриные грудки - 2 штуки

сливочное масло - 40 гр

чеснок, укроп, соль

яйца - 2 штуки

сухари панировачные

растительное масло

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/птица

Метки: кулинария блюда из курицы куриные котлеты котлета по-киевски

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

x_ba209c14 (450x540, 40Kb)

Куриные оладьи с кукурузой и фасолью

Ингредиенты (на 4 порции):

2 куриных филе, около 200 г каждое

100 г кукурузных зерен (замороженных или консервированных)

100 г зеленой стручковой фасоли

1 маленькая луковица

2 яйца

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/птица

Метки: кулинария блюда из курицы куриные олади

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

Соус Бешамель

Пятница, 16 Марта 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Бешамель

x_210995b6 (600x399, 46Kb)

Соус Бешамель

Ингредиенты

сливочное масло – 40 гр.

мука – 40 гр.

молоко – 400 мл

мускатный орех – щепотка

соль - по вкусу

Читать далее...

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Шафранный соус
Часть 2 - 5 знаменитых соусов: рецепты
...
Часть 13 - Соевый соус
Часть 14 - Соус Тартар
Часть 15 - Соус Бешамель
Часть 16 - Как приготовить горчицу?
Часть 17 - 7 домашних соусов на любой вкус
...
Часть 25 - ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА
Часть 26 - Соус Голландский
Часть 27 - Куринoe филe с пeрсикoвым сoусом.