Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 489 сообщений
Cообщения с меткой

соус бешамель - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
София_Гамерник

Веганский соус бешамель

Вторник, 24 Мая 2022 г. 11:34 (ссылка)


соус бешамель



Насыщенный и бархатистый соус бешамель, подходящий для равиоли, пасты и лазаньи.


ингредиенты




  • 2 столовые ложки муки


  • немного масла


  • 34 чашки миндального молока


  • соль и перец


  • мускатный орех



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -photorecept)

Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни

Вторник, 17 Мая 2022 г. 10:34 (ссылка)


Соус Бешамель



Соус Бешамель



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -photorecept)

Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни

Вторник, 17 Мая 2022 г. 10:34 (ссылка)


Соус Бешамель



Соус Бешамель



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cennaidealta76

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2022 г. 00:42 (ссылка)

Декларация 3 ндфл налоговый вычет в Туле - https://ok.ru/group/60977879253145/topic/154030166155417

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
reoskylefcon100

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2022 г. 15:47 (ссылка)

Анально вагинальная смазка в Екб - https://vk.com/wall-200797909_2738

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
altangedi27

Без заголовка

Пятница, 11 Февраля 2022 г. 19:27 (ссылка)

Вывоз мусора строительного мусора цена Симферополь - https://ok.ru/group/58670757969924/topic/153903219344132

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -photorecept)

Базовый соус Бешамель сделает нежным и вкусным любое блюдо!

Среда, 09 Февраля 2022 г. 10:45 (ссылка)


Соус Бешамель



Соус Бешамель



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -photorecept)

Базовый соус Бешамель сделает нежным и вкусным любое блюдо!

Среда, 09 Февраля 2022 г. 10:45 (ссылка)


Соус Бешамель



Соус Бешамель



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Классический жульен с курицей и грибами

Понедельник, 24 Января 2022 г. 18:47 (ссылка)


Сегодня я раскрою вам секреты приготовления классического рецепта жульена с курицей и грибами. Это блюдо станет любимым обедом в вашей семье.




 



Классический жульен с курицей и грибами





Ингредиенты:




  • Куриные бёдрышки - 3-4 шт. (400 г)


  • Грибы - 8 шт. (400 г)


  • Луковица - 1 шт.


  • Соль - по вкусу


  • Перец - по вкусу


  • Твёрдый сыр (тёртый) - 100 г


  • Растительное масло - для жарки



Соус Бешамель:




  • Сливочное масло - 1 ст. л. (15 г)


  • Мука - 3 ч. л. (15 г)


  • Сливки 10-20% - 250 мл


  • Соль, мускатный орех - по вкусу



Приготовление жульена:




  1. Подготовим начинку. Для этого нарежьте грибы и курицу небольшими кусочками. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками.


  2. Обжарьте лук и грибы на растительном масле. Когда сок испарится, добавьте кусочки курицы. Затем, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте ещё 5 минут.


  3. Приготовим соус Бешамель. Для этого отправьте в сотейник сливочное масло, как только оно растопиться - добавьте муку и перемешайте, получится паста ру.


  4. Прогрейте пасту ру ещё 1 минуту и добавьте холодные сливки, сначала 1/3 часть и потом все остальное.


  5. При постоянном помешивании доведите соус до кипения, подержите на плите ещё 30-40 секунд и снимите с плиты.


  6. Добавьте соль и мускатный орех, перемешайте. Соус готов.


  7. Приготовим жульен. Для этого соедините соус Бешамель с курицей и грибами.


  8. Переложите жульен в керамические формы диаметром 12 см, высотой - 3-3,5 см. Присыпьте тёртым сыром.


  9. Отправьте формы в разогретую до 200 градусов духовку в режиме гриль или конвекция, до образования золотистой корочки.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Соус Бешамель

Суббота, 09 Октября 2021 г. 09:24 (ссылка)


2835299_Soys_Beshamel (700x466, 66Kb)



Сегодня это уже универсальный соус, который является отличным дополнением ко многим мясным блюдам и рыбе, а в Италии – даже к спагетти. 


 


Ингредиенты:


300 мл молока


30 гр. сливочного масла 


30 гр. муки


орех мускатный молотый, перец, соль - по вкусу 


Приготовление: 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_mister_migell

Хрустящие аранчини с соусом бешамель

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 09:06 (ссылка)

Хрустящие аранчини с соусом бешамель

С итальянского название этого блюда переводится как "апельсинчики". О настоящих сицилийских, так называемых "кровавых" апельсинах с алой сочной мякотью можно завести отдельный разговор, они – островное достояние, участники большинства местных салатов, напитков и настоек. А аранчини – их имитация, обжаренные рисовые шарики, внутри которых заключен фарш. Слой риса делают плотным, чтобы начинка с ним не смешивалась и не вылезала наружу. Самые популярные "апельсинчики" - с мясным рагу и зеленым горошком, но есть и с начинкой из моцареллы и шпината, ветчины и соуса бешамель.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг риса арборио
  • 1 стандартный шарик моцареллы (125 г)
  • 100 г любого тертого сыра (лучше - пармезана)
  • 250 г соуса бешамель
  • 3 яйца
  • 200 г панировочных сухарей
  • 1 л подсолнечного масла для фритюра
  • соль, перец по вкусу

Для соуса бешамель:

  • 3 стакана молока
  • 60 г сливочного масла
  • 2 гвоздички
  • 1 лавровый лист
  • 4 ст.л. муки
  • щепотка мускатного ореха

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рис отварите до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Пока варится рис, приготовьте соус бешамель: молоко налейте в небольшую кастрюлю. В очищенную четвертинку луковицы воткните бутоны гвоздики, затем опустите ее в молоко. Добавьте лавровый лист и мускатный орех. Поставьте кастрюлю с молоком на слабый огонь, доведите до кипения и продолжайте готовить еще 10 мин. Снимите с огня, удалите лук с гвоздикой и лавровый лист.

Шаг 3

В сотейник положите нарезанное маленькими кусочками сливочное масло, посыпьте кусочки масла мукой. Поставьте сотейник на средний огонь. Готовьте, размешивая и растирая деревянной ложкой, 3-4 мин., пока масло и мука не образуют единую массу.

Шаг 4

Влейте в сотейник с мучной массой половину молока. Готовьте, непрерывно разминая мучную массу и перемешивая ее с молоком, до закипания. Затем влейте оставшееся молоко. Продолжайте готовите, не давая молоку больше кипеть, пока соус не приобретет консистенцию густого крема. Снимите с огня, процедите через сито. Посолите, поперчите.

Шаг 5

Слейте воду с риса, оставьте его на 5 мин, чтобы он стал сухим и более плотным.

Шаг 6

3085196_b995f8fc (700x386, 224Kb)

Смешайте рис, нарезанную мелкими кубиками моцареллу, тертый сыр. Хорошо размешайте. Скатайте из риса шарики, величиной с большое яйцо.

Шаг 7

3085196_be54de04 (700x386, 239Kb)

Расплющите шарик в лепешку, выложите на нее 1-2 ст.л. соуса бешамель, затем снова сформируйте шарик так, чтобы соуса бешамель оказался внутри корочки из риса.

Шаг 8

Разбейте яйца в миску, в плоскую тарелку всыпьте панировочные сухари. Обмакните шарики сначала в яйцо, потом в сухари, затем снова в яйцо и сухари. Стряхните лишнее.

Шаг 9

3085196_bc74961f (700x386, 182Kb)

Разогрейте масло для фритюра примерно до 170С. Проверить температуру можно без термометра: если кинут в масло кусочек хлеба, если он сразу начнет шипеть и подрумянится за пару минут, масло разогрето достаточно.

Шаг 10

Партиями жарьте аранчини до румяной корочки во фритюре. Вынимайте шумовкой и сразу кладите на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы убрать лишнее масло.

источник

http://www.mistermigell.ru/post486911468/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MISTER_MIGELL

Хрустящие аранчини с соусом бешамель

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 09:06 (ссылка)


Хрустящие аранчини с соусом бешамель 



С итальянского название этого блюда переводится как «апельсинчики». О настоящих сицилийских, так называемых «кровавых» апельсинах с  алой сочной мякотью можно завести отдельный разговор, они – островное достояние, участники большинства местных салатов, напитков и настоек. А аранчини –  их имитация,  обжаренные рисовые шарики, внутри которых заключен фарш. Слой риса делают плотным, чтобы начинка с ним не смешивалась и не вылезала наружу. Самые популярные «апельсинчики» - с мясным рагу и зеленым горошком, но есть и с начинкой из моцареллы и шпината, ветчины и соуса бешамель.

3085196_daleezeleniii (115x52, 9Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oceansofv

Без заголовка

Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 07:16 (ссылка)

Помощь специалиста психолога Белгород - https://vk.com/wall-201063584_2527

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bronanavun56

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2021 г. 03:44 (ссылка)

Заправка лазерного картриджа xerox Щукино - https://vk.com/wall-200767619_2040

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
neuglasout

Без заголовка

Понедельник, 12 Июля 2021 г. 13:11 (ссылка)

Подать объявление о продаже мотоцикла бесплатно Омск - https://vk.com/wall-200869999_1990

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
azernavo556

Без заголовка

Понедельник, 21 Июня 2021 г. 07:48 (ссылка)

Заказать металлоискатель недорого с бесплатной доставкой Екатеринбург - https://vk.com/wall-200838614_1421

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sergey_Pokanevich

Соус Бешамель - соус для лазаньи, овощей и запеканок | Рецепт за 5 минут

Среда, 07 Апреля 2021 г. 14:05 (ссылка)


6911712_soys_beshamel (700x393, 184Kb)



Соус бешамель - универсальный соус для лазаньи, овощей и запеканок. Очень простой рецепт за 5 минут. #shorts



▶ Смотрите еще рецепт ЛАЗАНЬИ



Ингредиенты:




  • Мука - 25 г.


  • Сливочное масло - 25 г.


  • Молоко - 400 мл


  • Мускатный орех - 1 щепотка


  • Соль - по вкусу


  • Цедра лимона - по желанию



 



 







Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:



📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.



Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!



НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!



Подписывайтесь на мой кулинарный канал



Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!



ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤



СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:



Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут



Соусы рецепты



Короткие видео-рецепты



Недорогие Рецепты



Пироги рецепты



Меню на день рождения



Все серии подряд кулинарных рецептов



● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL



● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich



● TikTok https://www.tiktok.com/@pokanevich_sergey



● Telegram: https://t.me/pokanevich



● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Рецепт курицы с грибами под соусом Бешамель

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 13:35 (ссылка)


Рецепт курицы с грибами под соусом Бешамель








Рецепт курицы с грибами



под соусом Бешамель



Appetitno.TV

Это идеальный рецепт курицы с грибами под соусом Бешамель!





Ингредиенты:

куриное мясо - 800 г

лук - 1 головка

грибы - 250 г

сливочное масло - 60 г

мука - 50 г

сливки - 50 г

куриный бульон - 500 мл

лимонный сок - 10 мл

соль - 1 ч.л.

черный перец - ½ ч.л.

прованские травы - ½ ч.л.

петрушка - ½ пучка



Тушить под крышкой на маленьком огне около 20 минут


(33) Не ищите других рецептов, это идеальный рецепт курицы с грибами под соусом Бешамель!| Appetitno.TV - YouTube

 



lovely Woman




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Соус "Бешамель"

Пятница, 20 Февраля 2021 г. 01:48 (ссылка)





recipe_ad713f23-d714-4662-a5d3-8d0f450498fc_large (600x360, 49Kb)



Соус "Бешамель"

Бешамель легко, быстро и без комочков // соус бешамель по рецепту титулованного шеф-повара

Ингредиенты

1 литр молока

масло сливочное 65 гр.

мука 65 гр.

соль

молотый перец

мускатный орех



Читать далее

Бешамель легко, быстро и без комочков // соус бешамель по рецепту титулованного шеф-повара – пошаговый рецепт с фотографиями





lovely Woman




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
restchutea

Без заголовка

Пятница, 19 Февраля 2021 г. 07:22 (ссылка)

Стоимость каско в 2021 году Москва Никитинская - http://vk.com/wall-200900177_609

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gragokyen823

Без заголовка

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 06:07 (ссылка)

Концерты в честь дня города - http://vk.com/wall-200817496_332

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
purinfsvlug

Без заголовка

Понедельник, 18 Января 2021 г. 07:12 (ссылка)

Капиллярный электрофорез Новосибирск - http://vk.com/wall-146043315_1925

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<соус бешамель - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda