Картошка-гармошка |
Метки: рецепт картошка |
Запеканка с цветной капусты |
Метки: рецепт запеканка цветная капуста |
Картофель "Джексон" |
Метки: рецепт картофель |
Хачапури |
|
Метки: рецепт выпечка хачапури |
Закуска с сельдью и свекольным песто |
  Понадобится несколько филе сельди слабосоленой. Для свекольного песто следующие продукты: 2 - 3 (400 г) отварных свеклы 3 небольших зубчикака чеснока 70г поджаренных грецких орехов 100 мл рубленой зелени (петрушка и укроп) 2-3 ст. л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 1/2 ч.л. сахара Соль, черный перец (по вкусу) Все ингредиенты тщательно перемешать в блендере.  Далее песто выкладываем в порционные бокалы, сверху раскладываем кусочки сельди и сервируем по своему вкусу. У меня в качестве украшения выступили зелень, красный салатный лук, брусника и цедра лимона.    А можно сделать бутерброды. Особенно будут хороши с черным хлебушком  Вот такая простая, но очень вкусная закуска получилась Песто из свеклы будет хорош и как самостоятельное блюдо. Подходит к пасте, картофелю или к мясу. Приятного аппетита!!!! Источник:http://forum.say7.info/topic20735.html |
Метки: рецепт закуска сельдь |
Печенье «Черно-белое кино» |
Девочки и мальчики!! хочу предложить вам идею-как сделать обычное печенье необычным за основу можно брать любой любимый рецепт теста  Нам понадобится: 1 яйцо 2/3 ст. сахара 2,5 ст. муки 1 ч.л. разрыхлителя 180гр. сливочного масла ванилин цедра 1 лимона 2 ст.л. какао. Мягкое масло взбиваем с сахаром минуты 3-4. Добавляем разрыхлитель,ванилин и яйцо,взбиваем. Добавляем 1,5 ст. муки,замешиваем мягкое тесто. Затем делим его на 2 равные части. В одну добавляем полстакана муки и цедру лимона. В другую часть какао и оставшуюся муку. Отправляем тесто в холодильник на 1-1.5 часа. Затем раскатываем тесто (не тонко!) ,формочкой вырезаем кружочки из темного и светлого теста. Формочкой меньшего размера вырезаем серединки и меняем местами. Выпекаем печенье буквально 8-10 минут при температуре 180С. Источник:http://forum.say7.info/topic18295.html Надеюсь вам понравится!!! |
Метки: рецепт выпечка печенье |
Куриные шарики с апельсиновым сиропом |
 Это блюдо прекрасно подойдет любителям курочки! И чернослива. Вот, пожалуй, и всё для прелюдии… Источник:http://forum.say7.info/topic9576.html |
Метки: курица рецепт |
Форель в икорном соусе |
 Понадобится: Филе форели- 400г. Лимон - 1шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Для соуса: Сухое белое вино - 1 ст.л. Сливки - 100мл. (22-33% кому какие нравятся) Красная икра - 2-3 ч.л. 1. Рыбу порезать порционными кусками, сбрызнуть лимонным соком, посолить (я не солю, потому что соли в соусе с икрой достаточно) и уложить на противень, слегка смазанный оливковым маслом (можно не смазывать вообще). Поставить в духовку примерно на 20 минут (170-180 градусов). 2. В белое вино добавить сливки, перемешать. На среднем огне готовить смесь до загустения, постоянно помешивая (нужно следить, чтобы не пригорели сливки). При необходимости, добавить перец и соль. Соус я также не солю, потому что икринки потом начинают лопаться и обильно выделять соль в соус! Пробовать вкус соуса лучше с добавленной икрой, без нее вкус совсем другой!! 3. Соус немного охладить, затем добавить в него красную икру и аккуратно перемешать, чтобы не полопать икринки. 4. Готовую рыбу сверху полить соусом и подавать. Приятного!!! Соус можно приготовить заранее и поставить в холодильник, а рыбу поставить в духовку во время прихода гостей, тогда совсем никакой мороки не будет Источник:http://forum.say7.info/topic17157.html |
Метки: рыба рецепт форель |
По мотивам яиц по - турецки |
 Очень и очень быстро ! Ингредиенты на 1 порцию: яйца - 1 шт., сосиска - 1 шт., биопростокваша (можно йогурт, кефир или сметану) - 1/3 стакана, помидоры - 1 шт. чеснок - 1 зубчик, сыр - 30 г, растительное масло. соль. Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180ºС. Биопростоквашу соединить с измельчёнными помидорами и чесноком (я пользовалась заготовленной аджикой «Тёща» - 2 ст. ложки),посолить, хорошо перемешать; небольшую форму для запекания смазать растительным маслом, вылить соус и запекать 5 - 7 мин. 2. В глубокую сковороду( поняла, что лучше ковшик) налить воду слоем 5 см, вскипятить. Снять с огня, влить в воду яйцо, держа его у самой поверхности воды. Накрыть сковороду и оставить на 3 мин. Шумовкой переложить(если использовать ковшик, то слить аккуратно воду и стряхнуть яйцо в соус) яйцо в соус, рядом определить отваренную сосиску или кусочек отварного мяса. 3. Потереть сыр и присыпать яйцо, отправить в духовку на 5 - 7 мин. Источник: http://forum.say7.info/topic20915.html |
Метки: яйца рецепт |
Шашлык очень быстро |
 Приготовление: Куриное филе нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, добавить майонез( я ещё добавила немного кефира и домашнюю аджику). Поставить мариновать при комнатной температуру 3-4 часа. Затем надеть мясо на длинные шпажки, чередуя с яблоками (яблоки не чистить!) у меня ещё и болгарский перец. Противень смазать раст.маслом, выложить шашлыки. Готовить 20-30 минут (не больше!) Темп. 200 гр. Источник http://forum.say7.info/topic20335.html |
Метки: курица рецепт шашлык |
Стожки |
Цитата сообщения Описание рецепта и фото взято из дневника
Автор рецепта: Светланка-Омичка с едим дома - форум, с моими небольшими изменениями
Ингридиенты:
Фарш: 400 г мясного фарша, одна небольшая луковица, один небольшой картофель, небольшой кусочек белого черствого хлеба, одно яйцо, соль, перец
Начинка:две головки репчатого лука, четыре штуки картофеля, четыре яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец
Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой потертого картофеля в виде стожка, затем натертый сыр
и полить майнезом
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин
Вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре. Я сделала половину с сырой картошкой, половину с пюре
Мужу с сырой картошкой понравилось больше 
Обалденно вкусные как первый вариант, так и второй 
Начинки можно делать разные, неизменными оставляя только фарш, сыр и майонез. И пропорции даже можно изменить, главное сделать их небольшими и куполообразными. По словам автора, очень вкусно заменить в стожке просто обжаренный лук на обжаренные с луком шампиньончики... Да, вот это нямка 
Буду пробовать в следующий раз вместе с вами, дорогие форумчане!!!!
Самое главное в этом рецепте - это приготовить зараннее все начинки, поставить разогреваться духовку и только потом тереть на терку сырой картофель. И сразу же сделать стожки и поставить запекаться - иначе картошка потемнеет и это отразится не только на внешнем виде, но и на вкусе!
Приятного аппетита!!!!
Рецепт с форума- http://forum.say7.info/topic17929.html
Светуля-красотуля! Спасибо за вкуснятину! 
Очень просто, быстро и вкууууусно! 
Метки: рецепт блюда из мяса |
Пикантные ребрышки |
Метки: рецепт свиные рёбрышки |
Конфеты Рафаэлло |
 |
Побалуйте себя, удивите своих близких и гостей! По внешнему виду и вкусу - точь-в-точь магазинные "Рафаэлло"!!!
Это элементарно, но вкуууууусно!
Метки: рецепт десерт конфеты рафаэлло |
Молочные котейли |
Метки: напиток рецепт коктейль |
Сыр в пряном медовом маринаде |
Метки: рецепт закуска маринованный сыр |
Без заголовка |
|
Вязание носков |
Осваиваю вязание носков. Нашла очень подробный материал с пошаговыми фотографиями, может, кого-то заинтересует:-))))))
Метки: рукоделие своими руками вязалочки вязание носков |
ВСЯ ПРАВДА О ЖУЛЬЕНЕ |
1. Жульен, жюльен. (кому как нравится).
2. Рецепты жульенов.
Метки: рецепт жульен |
Без заголовка |
Метки: рецепт шоколад выпечка печенье |
Хлеб на манке |
Метки: хлеб рецепт |
