Горчичная курочка |
|
Метки: горчичная курочка курица рецепт |
Блины с картошкой под "Волшебным» соусом" (Очень вкусно!!!))) |
|
Метки: блины картофель |
Маленькие "Пицетты" к завтраку. |
|
Метки: закуска кулинария |
Картофельные шарики-зразы с грибами (Очень вкусно и легко!))) |
|
Метки: картофельные шарики зразы |
Печенье *Восточные уголки* |
Это печенье можно хранить 1-2 недели в железной коробке!
Нам понадобится :
|
Метки: печенье рецепт |
Круглая салфетка |
|
Метки: салфетка вязание крючок |
Зайка "Стешенька". |
|
Метки: зайка вязание крючок |
Пирожные к чаю (Для сладкоежек...волшебно нежные и сочные...вкусные...))) |
|
Метки: пирожные рецепт |
Моментальный торт "Наполеон" для микроволновки с конвекцией |
Ингредиенты:
тесто слоеное 1 пачка
Заварной крем:
молоко 400 мл
желток 2 шт
мука 4 ст. ложка
сахар 80 г
масло сливочное 50 г
ваниль 2 г
Способ приготовления:
Разделить тесто на две равные части и слегка раскатать. Выпекать каждый пласт на низкой решетке в режиме конвекция при температуре 250 градусов.
Приготовление крема: тщательно растереть яичные желтки с сахаром, небольшими порциями добавить муку. Осторожно влить молоко и все хорошо перемешать. Готовить на 100% уровне мощности 5-6 минут помешивая каждую минуту. В слегка остывший крем добавить масло, ванилин. Готовые слоеные коржи разделить пополам. Каждый корж смазать заварным кремом и соединить между собой, оставшимся кремом покрыть верх торта. Сверху украсить крошкой (оставшейся от коржей).
Примечание: Данный торт можно также приготовить и в духовке.
Конвекция - режим нагрева. Вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха по всей духовке, что позволяет блюду равномерно запекаться со всех сторон, при этом сокращается время приготовления. С помощью конвекции можно готовить блюда на нескольких уровнях одновременно.
|
Метки: торт наполеон в микроволновке |
Скумбрия пряного посола |
2 шт. скумбрии (мороженные)
60г соли
2 ст.л. (30г) сахара
По несколько штучек гвоздики и душистого горошка
2-3 лавровых листа
1 ч.л. молотого кореандра (можно и целого)
Для начала, я даю рыбе оттаять, освобождаю от головы (по той банальной причине, что голову у нас никто не ест) и хвостового плавника. Потрошу и тщательно мою тушки, брюшную полость надо старательно очистить от черной пленки, она придает горечь. Разрезаю тушки пополам, так проще их укладывать в емкость, где рыба будет солиться. Смешиваю соль с сахаром и тщательно посыпаю рыбу этой смесью, не забыв и брюшную полость, плотно укладываю в посуду, добавляю специи и ставлю под гнет. Через пару часов рыба выделит сок, ее надо перевернуть и оставить под гнетом еще 2-3 часа (можно оставить на ночь). Рыбу вынуть из посуды, обсушить бумажным полотенцем и, нарезав на порционные кусочки, подавать к столу. Ароматная, жирненькая - хороша с картошечкой и к пиву!
|
Метки: скумбрия рецепт |
ВТОРЫЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГАРНИРЫ. |
Рецепты овощных блюд и гарниров включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми фотографиями. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены овощные блюда и гарниры.
|
Метки: вторые блюда рецепты |
Помидорки черри с базиликовым кремом |
Все же знают рецепт помидоров с сыром и чесноком? Так вот это, если хотите, более здоровый и более совершенный рецепт этой закуски.
|
Метки: помидорки черри закуска |
Маринованный лук |
* 1 кг. репчатого лука
* 1 маленькая свекла
* соль,
*перец-по вкусу
* винный уксус
* кипячeная вода
Лук почистить, порезать кольцами, ошпарить кипятком. Утромбовать лук в банку. Снизу, в середине и ближе к верху положить порезанные кусочки свежей свеклы.
Залить маринадом. Для этого развести винный уксус (другой не брать, испортите вкус)с водой 1 :1, посолить и поперчить.
Настаивать сутки в холодильнике.
Ну очень вкусная закуска к мясу, а уж к шашлычку....
|
Метки: маринованный лук |
Слоеный салат с курицей |
Для приготовления блюда понадобится:
Морковь – 4 шт.,
Картофель – 3 шт.,
Сыр (твердый) – 100 г,
Куриное филе – 250 г,
Грецкие орехи – 50 г,
Шампиньоны консервированные – 100 г,
Майонез.
Ход приготовления:
В отдельной посуде сварить все ингредиенты: куриное филе (белую часть мяса), картофель, морковь, яйца. Половину моркови натереть на поднос или плоское блюдо, держа терку отвесно. Потом таким же образом натереть половину яиц, половину сыра и половину картофеля. Смазать майонезом очень щедро.
Отваренное куриное мясо порезать на мелкие кусочки и посыпать его поверх слоя майонеза. На него положить слой мелко порезанных консервированных шампиньонов. Потом слой порубленных грецких орехов.
Ещё раз выложить слои в таком порядке: картошка, яйца, майонез, сыр, морковь. Украсить сверху брызгами майонеза и веточками зелени.
Салат обязательно поставить на ночь в холодильник, все слои должны пропитаться майонезом.
|
Метки: салат рецепт курица |
Салат с икрой |
икрой
Яйца сварите вкрутую и отделите белки - нарежьте их небольшими кубиками. Семгу или форель нарежьте тонкими не очень длинными полосками. Мелко нарежьте лук и зелень укропа. Смешайте рис, белки, рыбу, лук и укроп. Заправьте майонезом. Выложите салат в салатницу и сверху выложите красную икру.
|
Метки: салат рецепт |
Мясо в маринаде из черного чая |
Очень сочное получается именно из за чайного маринада. В таком маринаде можно делать любое мясо, подходит идеально к любому.
Маринад:
Заварить 3 ст.л. черного гранулированного чая без добавок в 300 мл. крутого кипятка.
Через 10 мин., процедить, чтобы не попали гранулы, одна жидкость.
Добавить соль 1.5 ч.л., черный перец 1.5 ч.л., вегета, сухой укроп, чуть соевого соуса...... Остудить. Мариновать мясо 40-50 минут.
Запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 40 минут.
|
Метки: мясо маринад |
Sabrina Robotki № 05 2007 |
 |
Название: Sabrina Robotki № 05 2007 Формат: jpg Страниц: 63 Размер: 27,1 Mb Декоративное вязание крючком
|
|
Метки: салфетки вязание крючок |
Пирожное "Орешек" |
Очень вкусное заварное пирожное, которое появилось в 80-х годах. Специально для него был придуман отличный ореховый крем на желтках, а сверху оно глазируется помадой и посыпается орехами. Я их, пожалуй, люблю даже больше эклеров!
|
Метки: пирожное |
Кухня маленьких поварят |
В последние дни у нас случилась перепланировка. В связи в нехваткой места в комнате… в шкафу.. у нас новообразовалась КУХНЯ!!!! И теперь все игры так или иначе связаны с этим событием.
Вот наша любимая ролевая игра для маленьких поварят
|
Метки: кухня для маленьких для малышей своими руками |
Весенние роллы с арахисовым соусом |
Весной хочется весеннего - это неоспоримый факт. А еще легкого, свежего и оригинального. Например, вьетнамских роллов, которые готовят из тонкой рисовой бумаги с различными начинками: рыбными, мясными или овощными. Попробуйте приготовить эти роллы и неприменно сделайте к ним необычный арахисовый соус.
|
Метки: роллы |
