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Ýòîò òîðò íàäîëãî çàïîìíèòñÿ!
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
— 1 ñòàêàí ìóêè
— 3 ñò. ëîæêè êàêàî
— 3 ÿéöà
— 1 ñòàêàí ñàõàðà
— 3 ñò. ëîæêè ñìåòàíû
— 1 ñò. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ (ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè)
1-é êðåì:
— 1 ñòàêàí ìàíêè
— 3 ñòàêàíà ìîëîêà
— ¾ ñòàêàíà ñàõàðà
— 250 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2-é êðåì
— 1 ïà÷êà êðåêåðà (ïå÷åíüå)
— 200 ã æàðåíîãî àðàõèñà
— 0,5 ë âàðåíîé ñãóùåíêè
Äëÿ ãëàçóðè:
— 200 ã øîêîëàäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ òåñòà:
æåëòêè îòäåëÿåì îò áåëêîâ.
Áåëêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì è àêêóðàòíî äîáàâëÿåì æåëòêè è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü.
Êàêàî äîáàâëÿåì â ñìåòàíó, ïåðåìåøèâàåì è äîáàâëÿåì ê ÿéöàì.
Çàòåì äîáàâëÿåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, õîðîøî âûìåøèâàåì.
Äåëèì òåñòî ïîïîëàì.
Ãîòîâèì äâà êîðæà ïî îòäåëüíîñòè ïðè 180 Ñ â òå÷åíèå 30 ìèíóò. 1-é êðåì.
Âàðèì ìàííóþ êàøó íà ìîëîêå, äîáàâëÿåì ñàõàð.
Îñòóæàåì è âûìåøèâàåì åå ñ ìàñëîì.
2-é êðåì.
Èçìåëü÷åííûé êðåêåð ñìåøèâàåì ñî ñãóùåííûì ìîëîêîì è àðàõèñîì.
Îñòûâøèå êîðæè ñêëàäûâàåì òîðò â òàêîì ïîðÿäêå:
êîðæ, ïîëîâèíà 1-ãî êðåìà,
2-é êðåì, îñòàâøèéñÿ
1-é êðåì, êîðæ.
Ðàñòàïëèâàåì øîêîëàä â ìèêðîâîëíîâêå è ïîëèâàåì èì òîðò.
Óêðàøàåì ñâåðõó òîðò àðàõèñîì.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
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Íàòàëè-Íàòàëêà
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