В этом закусочном торте прекрасное сочетание ингредиентов. А эффектный внешний вид делает его отличный вариантом закуски для праздничного стола.
Ингредиенты:
Творожный сыр - 250 г
Сметана - 3 ст. л.
Лаваш тонкий - 10 кругов
Колбаса (типа Краковской) - 160 г
Сыр - 80 г
Яйца (вареные) - 3 шт.
Морковь по-корейски - 80 г
Огурец (свежий) - 80 г
Сушеный чеснок - по вкусу
Горчица - по вкусу
Приготовление торта:
Смешиваем творожный сыр и сметану. Подсаливаем, добавляем чеснок и горчицу. Перемешиваем.
Листы лаваша вырезаем под круглую форму.
Колбасу натираем на крупной терке, или же нарезаем мелкими кубиками. Сыр и яйца натираем на крупной терке.
Нарезаем морковь по-корейски на небольшие отрезки. Мелко нарезаем огурец.
Собираем торт. На дно отправляем слой лаваша, смазанный заправкой. Сверху еще один слой лаваша. Затем выкладываем колбасу. Далее чередуем лаваш, начинку и заправку. Идет слой яиц, потом моркови по-корейски, слой сыра, слой колбасы, слой огурцов, снова слой яиц и сверху лист лаваша, смазанный заправкой. Сверху кладем еще один лист лаваша, обильно покрытый оставшейся частью заправки.
Накрываем торт пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Для украшения из крупных кусков колбасы делаем розы. Делаем на куске вырез в форме спирали и скручиваем, придавая форму розы. Украшаем зеленью и зернами граната.
Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров - очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.
Эту закуску лучше готовить с мясным фаршем, тогда она будет сочнее. Фарш можно брать любой, в этот раз я выбрала куриный. В результате получается быстрая в приготовлении горячая закуска, которая отлично подходит для пикника.
Ингредиенты:
Лаваш – 2 листа
Фарш мясной – 300 г
Грибы – 150 г
Помидоры – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Зелень – 20 г
Чеснок – 2 зубчика
Растительное масло – 5 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Перец черный молотый – 0,3 ч. л.
Приготовление:
Фарш обжарить на растительном масле до готовности.
Грибы мелко порезать и также обжарить на растительном масле.
Яйца отвари и охладить. Остывшие яйца почистить и порезать мелким кубиком.
В глубокой миске соединить все подготовленные для начинки ингредиенты. Массу посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать до однородного состояния.
Лаваш порезать на квадраты, на один край лаваша выложить начинку и завернуть лаваш в рулет.
Готовые рулетики обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем их на бумажное полотенце, избавляя от лишнего масла, а потом переносим на блюдо.
Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Трубочки из лаваша! Когда нужно быстро и вкусно накормить свою семью, а времени совсем в обрез, рекомендуем приготовить трубочки из лаваша с великолепной начинкой. Получаются они очень хрустящими, нежными, сметают со стола сразу же. С начинкой можно поэкспериментировать: вместо творога положить колбасу, ветчину или же обжаренные грибочки. В прочем, пофантазируйте немного! Их можно подавать и на завтрак, и на ужин, и брать на работу вместо перекуса.
Всем привет! Предлагаю приготовить простой в приготовлении, но очень вкусный пирог. Когда угощаю этим пирогом, никто не верит, что пирог из лаваша, он чудесный, сытный и с румяной корочкой! Нравится как взрослым так и детям.
Ингредиенты :
1.Лаваш - 100 г
2.Яйца - 3шт
3.Молоко - 150 мл
4.Укроп - 1не большой пучок
5.Сыр - 250 г
6.Сливочное масло для смазывания формы
7.Соль
Способ приготовления:
1.Нарезаем лаваш квадратиками или измельчаем руками.
2.Трем на крупной терке сыр,нарезаем укроп.
3.Соединяем яйца,молоко,соль,укроп ,сыр и лаваш,хорошо перемешиваем.
4.Форму для выпечки смажем сливочным маслом ,перекладываем тесто в форму,равняем и отправляем запекаться в духовку ,разогретую до 180 градусов на 40 минут,до золотистой корочки.
Наш пирог готов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое пошаговое видео ниже..
Простой в приготовлении, но вкусный сырный пирог без возни с тестом. Можно даже сказать, что это ленивая ачма. Это отличный вариант вкусно и быстро накормить всю семью.
Ингредиенты:
Лаваш армянский – 2 шт. (220 г)
Молоко – 200 мл
Сыр (Российский) – 150 г
Сыр (Моцарелла) – 100 г
Яйца – 4 шт.
Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок
Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление пирога:
В емкости перемешиваем венчиком молоко, яйца, соль и перец.
На крупной терке натираем сыр и добавляем мелко нарезанную зелень. Перемешиваем.
Ножницами нарезаем лаваш небольшими кусочками, еще раз перемешиваем.
Отправляем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
Помещаем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут.
Трубочки из лаваша! Когда нужно быстро и вкусно накормить свою семью, а времени совсем в обрез, рекомендуем
