-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 35452

Выбрана рубрика рулет мясн.


Соседние рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(238), специи(9), салаты(847), рыба(510), праздник(138), пост(1), пироги(670), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(515), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(792), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(260), блины. оладьи(479)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1304), церковь(110), фото(20), фитнес(309), туризм(45), туризм(78), сценарии(15), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(163), развитие(315), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3319), кулинария(8924), красота(171), компьютер(177), книги(257), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(688), гороскоп(62), вязание(15821), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с яйцом: интересное приготовление украинского блюда

Мясной рулет с яйцом! Вы знакомы с украинским завиванцем? Если нет, то обязательно рекомендуем приготовить его для вашей семьи. Очень вкусное, сытное и насыщенное блюдо обязательно понравится вашим домочадцам.

Мясной рулет с яйцом: ингредиенты

 

Мясной рулет с яйцом

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Октября 2021 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ В БУМАГЕ: на сухой сковороде

Хочу поделиться вот таким оригинальным и очень простым рецептом приготовления красивых и сочных мясных рулетов с начинкой. Для этого даже не потребуется включать духовку. Это можно сделать на обычной сковороде. Я просто заворачиваю фарш в пергаментную бумагу и жарю всего 15 минут. Рулеты из свинины получаются сочные, т.к. весь сок при таком способе обработки остается внутри. Подавать их можно и в горячем виде, как основное блюдо , и в холодном, как один из видов закуски. 

Рецепт
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Августа 2021 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые рецепты печеночных тортов, что порадуют и родных, и гостей

Печень – не только один из полезнейших продуктов, из нее можно приготовить множество вкусных блюд, среди которых торты составляют отдельную категорию. Для их приготовления можно использовать любую печенку – говяжью, свиную, куриную, но именно куриная печень по цене, простоте и быстроте приготовления занимает лидирующие позиции. Предлагаемые нами рецепты печеночных тортов под силу даже неопытной хозяйке. Такой кулинарный шедевр займет почетное место даже на праздничном столе. 1.Торт из печенки со свежим огурцом  

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Июля 2021 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный рулет: обожает вся семья, вкуснее рулета еще не ела

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный рулет: обожает вся семья, вкуснее рулета еще не ела

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Июля 2020 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с яйцом

4248238_34 (456x345, 44Kb)

Ингредиенты:


- фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
- Готовое слоенное тесто 0,5 кг
- Яйца варенные 3-4 шт.
- Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Приготовление:


1. Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… 
2. Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). 
3. Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 04 Июля 2020 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулеты. Вкус удивит даже настоящих гурманов

Мясные рулеты. Вкус удивит даже настоящих гурманов. Мясо остается фантастически сочным и нежным

3509984_1 (700x391, 38Kb)Мясо - идеальный вариант закуски. Видов рецептов с этим продуктом питания существует огромное количество. Представленные далее рулеты удивят даже настоящих гурманов. Они получаются невероятно сочными и мягкими. Причем с приготовлением блюда справится даже далекий от кулинарии человек. Хотя...  Жарить даже яйца многие не умеют!

Ингредиенты таковы: 

Для начала нужно ознакомиться с набором требуемых ингредиентов.

3509984_2 (700x457, 41Kb)

В перечень попали:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет по-аргентински «Матамбре»

Настоящий рай для мясоедов. Матамбре - это аргентинский рулет из говядины с начинкой. Сытное и вкусное угощение на радость всем.

 

Мясной рулет по-аргентински «Матамбре»

Традиционно рулет готовится из говяжьей вырезки, но для отменного результата подойдет и мясо попроще, например, говяжье бедро.

Ингредиенты для рулета:

  • Говядина (одним куском) - 1 кг
  • Яйца (вареные) - 2 шт.
  • Сладкий перец красного цвета (крупный) - 1/2 шт.
  • Сладкий перец зеленого цвета (крупный) - 1/2 шт.

Для соуса чимичурри:

  • Оливковое масло - 60 мл
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Кориандр (свежий) - 10 г
  • Петрушка (свежая) - 10 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец (грубого помола) - 1/2 ч. л.
  • Хлопья чили - 1/4 ч. л.

Для гарнира:

  • Картофель - 1 кг
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Для начала приготовим соус чимичурри: измельчаем чеснок, кориандр, петрушку и смешиваем с оливковым маслом и приправами (солью, перцем и хлопьями чилли).
  2. Разрезаем мясо так, чтобы получился большой и плоский кусок, а затем полностью покрываем его соусом.
  3. Поверх соуса выкладываем начинку: сначала кусочки вареных яиц, затем ломтики сладкого перца (можно использовать один крупный перец любого цвета).
  4. Сворачиваем мясо в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри и обвязываем рулет кулинарным шнуром.
  5. На большой сковороде обжариваем рулет со всех сторон, приправляем солью и перцем.
  6. Картофель для гарнира режем дольками и покрываем смесью масла, соли и перца. Кладем рулет и картофель в одну форму и ставим в духовку, предварительно разогретую до 160 градусов. Мясо будет готово примерно через 25 минут в режиме обдува. Картофелю нужно чуть дольше, поэтому его также можно поставить в духовку заранее - когда рулет еще обжаривается на сковороде. Чтобы мясо не остыло, пока картофель доходит, накроем его алюминиевой фольгой.

видео
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я просто оборачиваю мясной рулет в картошку и получаю вкуснейшее праздничное блюдо!

4121583_Screen_Shot_011120_at_12_52_AM_014 (700x375, 389Kb)

Оригинального горячего блюда хватит на 6-8 порций, потому что оно сытное, а такое классическое сочетание продуктов любят все! Блюдо заменит картошку с мясом по отдельности! И не только, а то - было бы скучно!

далее
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро праздники! РУЛЕТ мясной - лучшие рецепты!

Читать рецепты мясных рулетов
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2019 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из фарша с грибами и яйцом

Очень красивое и вкусное горячее блюдо на любой праздник. Рулет выглядит просто шикарно и отлично подойдет в качестве основного блюда на новогодний стол.


Рулет из фарша с грибами и яйцом

Ингредиенты:

  • Свинина – 600 г
  • Куриное мясо – 250 г
  • Бекон – 90 г
  • Грибы – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Маринованные огурцы – 100 г
  • Кинза (можно заменить на петрушку) – 5 веточек
  • Яйцо – 7 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Соль и черный перец – по вкусу
  • Тесто фило (можно заменить на слоеное тесто) – 200 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Желток – 1 шт.
  • Молоко – 1 ст. л.
  • Кунжут – для декора

Приготовление рулета:

  1. Лук и грибы нарезать мелким кубиком, обжарить отдельно грибы, потом лук до прозрачности.
  2. Маринованные огурцы нарезать мелким кубиком, кинзу измельчить, чеснок натереть на терке.
  3. Сделать фарш из свинины, куриного мяса и бекона. Добавить яйцо, остывшие грибы и лук, кинзу, чеснок и маринованные огурцы. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
  4. Яйца (6 шт.) предварительно отварить в мешочек. Для этого положить яйца в холодную воду, после закипания отваривать 4 минуты, охладить.
  5. На пищевую пленку выложить слой фарша, сверху выложить отварные яйца и скрутить рулет. Положить его в холодильник на 1 час.
  6. Каждый лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом комнатной температуры. Выложить внахлест 3 листа на 3 листа. Положить мясной рулет сверху и завернуть в тесто, края закрепить.
  7. Сверху рулет смазать желтком с молоком и посыпать кунжутом.
  8. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 50 минут.

 

видео
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с начинкой из тыквы и орехов

Такой рулет красиво смотрится на мясной тарелке на праздничном столе. Готовится он не сложно. Его смело можно приготовить заранее, за 1-2 дня до праздника.


Мясной рулет с начинкой из тыквы и орехов

Нежная тыква с орехами отлично подходит к запеченному мясу и придает рулету в разрезе красивый и аппетитный вид. Для рулета желательно выбирать нежное мясо без соединительной ткани.

Ингредиенты:

  • Мясо (говядина, свинина) - 1 кг
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для начинки:

  • Тыква (запеченная) - 120 г
  • Орехи грецкие - 80 г
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Перец красный острый (молотый) - 0,5 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. Для приготовления начинки высыпаем грецкие орехи в чашу измельчителя. Сюда же отправляем чеснок, запеченную тыкву, соль и острый перец. Все измельчаем до однородности. Вместо измельчителя, начинку можно перекрутить через мясорубку.
  2. Мясо моем и просушиваем бумажным полотенцем, затем разрезаем на пласт толщиной 1 см. Отбиваем молотком с одной стороны.
  3. Мясо солим по вкусу, хорошо перчим и равномерно распределяем начинку по всей поверхности.
  4. Плотно сворачиваем мясо в рулет, перевязываем кулинарной нитью и перекладываем в рукав для запекания.
  5. Завязываем рукав со всех сторон и отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  6. Готовый рулет помещаем в холодильник на пару часов, после чего нарезаем на порционные куски и подаем к столу.

видео
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Ноября 2019 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая и не дорогая закуска из печени. Теперь готовлю только так

Просто и очень вкусно!

Нежнейшая и не дорогая закуска из печени. Теперь готовлю только так

Читать далее

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2019 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро праздники! РУЛЕТЫ мясные - только лучшие рецепты!

Мясные рулеты

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Ноября 2019 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт мясного рулета с целыми яйцами внутри





Мясной рулет готовится так же просто, как котлеты, но выглядит гораздо презентабельнее. Кто хочет приготовить красивое блюдо на праздничный стол, может воспользоваться следующим рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 г мяса
3 луковицы
4 кусочка белого хлеба или батона
100 мл молока
8 яиц
соль, перец
3 зубчика чеснока
1 морковь
1 ст. л. растительного масла
пучок петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 12 Октября 2019 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с грибной начинкой

Сражает наповал! Безумно вкусный рулет с грибной начинкой, который понравится всем!

Рулет с грибной начинкой

Рулет с грибами и сыром это безумно вкусная закуска, которая идеально подходит для праздничного стола. Хотя, при желании, вы сможете порадовать своих близких этим вкусным рецептом и в будний день. Ароматный, пышный и вкусный рулет - это идеальное сочетание ингредиентов. Единожды попробовав этот рулет вы станете готовить его регулярно.

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Молоко - 350 мл
  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л. 
  • Консервированные грибы - 400 г
  • Тертый сыр - 350 г
  • Соль - ½ ч. л.
  • Мелко нарубленный укроп - 2 ст. л.
  • Черный перец - ½ ч. л.

Приготовление рулета:

  1. На сковороде растопите 200 г сливочного масла и добавьте 200 г муки. Перемешайте муку со сливочным маслом и снимите сковороду с плиты. Переложите смесь в миску и добавьте яичные желтки по одному. После каждого добавления желтка смесь надо взбивать миксером до однородной консистенции. Добавьте в эту смесь теплое молоко и снова взбейте смесь.
  2. Отдельно взбейте 4 белка с щепоткой соли до консистенции упругого безе. Понемногу добавьте взбитые белки в желтковую смесь с молоком и аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы белки не осели. Перелейте тесто на противень (размером 30х40 см), на дно которого предварительно постелили пергаментную бумагу и выровняйте слой теста. Выпекайте бисквит в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
  3. За это время обжарьте 400 г грибов на сковороде с 2 ст. л. оливкового масла на протяжении 2-3 минут. Добавьте в грибы щепотку соли, ½ ч. л. черного перца и мелко нарубленный укроп. Перемешайте грибы и снимите сковороду с грибами с плиты. Достаньте противень с бисквитом из духовки и переверните его на влажное полотенце. Аккуратно снимите пергаментную бумагу и накройте бисквит влажным полотенцем. Остудите бисквитный корж на протяжении нескольких минут после чего разложите на нем теплые грибы. Посыпьте грибы 250 г тертого сыра.
  4. Сверните бисквит с грибами в рулет, посыпьте его 100 г тертого сыра, заверните рулет в пищевую пленку или в фольгу. Остудите рулет при комнатной температуре, после чего поставьте его в холодильник на 1 час.

видео
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 12 Октября 2019 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет на праздничный стол

Этот мясной рулет очень ярко смотрится на праздничном столе, получается вкусным и готовится совсем несложно



Мясной рулет на праздничный стол


Ингредиенты


  • Фарш говяжий – 800 
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л.
  • Сушеный чеснок – 2 ч. л.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Сливочное масло – 40 г


Для начинки:

  • Чернослив – 100 г
  • Орехи грецкие обжаренные – 100 г
  • Вино красное – 100 мл
  • Петрушка – небольшой пучок


Приготовление рулета

  1. Чернослив замачиваем в вине на несколько часов.
  2. Измельчаем лук и обжариваем до золотистого цвета.
  3. В фарш добавляем жареный лук, 2 яйца, соль, перец, крахмал и чеснок, перемешиваем и добавляем вино, в котором был замочен чернослив.
  4. Фарш взбиваем блендером до однородного состояния.
  5. Формируем рулет: на пергаментную бумагу, смазанную маслом, выкладываем фарш и разравниваем его в виде прямоугольника, примерно 25х30 см.
  6. Сверху кладем начинку: чернослив, орехи и порубленную зелень.
  7. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  8. Помогая себе бумагой сворачиваем рулет и переносим его в форму для запекания.
  9. Сверху рулет смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 220 градусов на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и запекаем примерно 1 час.
  10. Готовый рулет накрываем фольгой и даем ему постоять 15-20 минут.


Приятного аппетита !

видео
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный рулет с фаршем и без теста!

3925073_Screen_Shot_050419_at_01_06_PM (700x429, 430Kb)
 
Сегодня готовлю очень вкусный рулет с фаршем без теста... Заворачивается рулет в сырно-омлетный мягкий корж. Получается очень вкусно, готовится быстро, рекомендую приготовить... 
 
далее
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе красивый и вкусный Римский Рулет с Сыром к праздничному столу!

3925073_Screen_Shot_042619_at_12_08_PM_001 (596x323, 477Kb)
 
Получается превосходным на вкус, подаётся тёплым,нарезанным толстыми ломтиками, как самостоятельное блюдо или холодным, нарезанным тонкими ломтиками в качестве добавки к хлебу, рекомендую. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/рулет мясн

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты мясные - необычная закуска и сытный ужин

Рулеты мясные

Рулеты мясные

Посмотреть рецепты мясных рулетов
Рубрики:  кулинария/рулет мясн


 Страницы: [2] 1