LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин с лососем

4208855_LjionlQPnGE_1_ (700x700, 272Kb)

Ингредиенты:

Лосось слабосоленый — 300–400 г
Цедра 1 лимона
Хрен сливочный — 2 ст. л.
Крем-чиз — 400 г
Укроп — по вкусу
Отварная свекла — 1 шт.

Приготовление:

1. Застелите форму для хлеба (19х9 см) пищевой пленкой так, чтобы края пленки свисали.
2. Лосось нарежьте тонкими слайсами и выложите их по всей форме, не оставляя пробелов.
3. Для крема смешайте крем-чиз, сливочный хрен, цедру лимона, мелко нарезанный укроп, приправьте солью и перцем.
4. Выложите 1/4 часть крема на лосось, затем тонкие ломтики свеклы, снова крем, лосось, следующий слой крема, свекла, крем, лосось.
5. Заверните края пленки и уберите террин в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Переложите террин на блюдо, снимите пленку, украсьте икрой, каперсами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе - рецепты для праздничного стола

Канапе

Канапе

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки из слоеного теста с рыбой и сыром – пошаговый фото рецепт

Закуски с красной рыбой очень популярны. Их можно приготовить со сливочным или творожным сыром. Они получаются очень нежными и вкусными. Такие рыбные закуски станут отличным украшением любого праздничного стола.

Предлагаю вам рецепт закуски с красной рыбой и творожным сыром. Готовится это блюдо очень просто. На его приготовление уходит не так много времени.

Итак, чтобы приготовить эту закуску нам будут нужны вот эти ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое – 250 г,

красная рыба слабосоленая – 150 г,

сыр творожный – 200 г,

яичный желток – 1 штука,

лук зеленый – 3 штуки,

смесь перцев – по вкусу,

икра красная – для украшения.

Время приготовления: 45 минут.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт закуски с красной рыбой и сыром:

1. Берем готовое слоеное дрожжевое тесто и заранее размораживаем при домашней температуре. Затем нарезаем его тонкими длинными полосками.

2. Делаем из фольги конусы небольшого размера или берем специальные металлические трубочки и на них в один слой наматываем полоски теста. Полученные заготовки смазываем взбитым яичным желтком. Выкладываем на противень и запекаем трубочки в духовке, предварительно разогретой до двухсот градусов, двадцать минут.

3. Готовые запеченные румяные трубочки аккуратно снимаем с конусов и охлаждаем.

4. Красную рыбу нарезаем кубиками маленького размера. Красную рыбу для приготовления можно взять любую. Мне больше всего нравится семга. Ее можно самостоятельно засолить дома. Если кому интересно, вот рецепт засолки семги.

Мелко шинкуем промытые перья зеленого лука и добавляем их к рыбе. Выкладываем творожный сыр, добавляем смесь перцев и все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции.

5. Приготовленную начинку выкладываем в кондитерский мешочек и аккуратно заполняем трубочки.

6. Фаршированные трубочки выкладываем на блюдо и украшаем красной икрой. Закуска получается очень вкусной и красивой. Подаем на праздничный стол. Всем желаю приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные рулетики с огурцом и красной рыбой

Красивая и оригинальная праздничная закуска с огурцом, сливочным сыром и красной рыбой, завернутыми в яичный блин.

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Рыба красная (соленая) - 100 г
Огурец (длинный) - 1/2 шт.
Сыр сливочный - 80 г
Икра красная - 50 г
Молоко - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление закуски:

Для начала приготовим блины. Для этого в миску отправляем одно яйцо, добавляем немного соли и черного молотого перца. Сюда же наливаем одну столовую ложку молока или воды и хорошо перемешиваем вилкой или венчиком. Разогретую сковороду смазываем сливочным маслом, выливаем яичную смесь и жарим блинчик на небольшом огне с обеих сторон. Таким образом готовим три блина.
Длинный огурец разрезаем вдоль пополам, а затем одну из половинок разрезаем вдоль еще на 4 части.
Красную соленую рыбу нарезаем длинными пластинами, шириной около одного сантиметра. Каждую пластинку разрезаем вдоль на две части.
Сливочный сыр перекладываем в кулинарный мешок.
На яичный блин кладем кусочек красной рыбы. Возле рыбы выдавливаем по всей длине сливочный сыр. Рядом кладем огурец и аккуратно сворачиваем в рулет. Таким образом готовим остальные рулеты.
Готовые рулетики нарезаем на порционные куски и, по желанию, украшаем красной икрой.

видео

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 20 Ноября 2021 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая намазка на хлеб, которая даст фору любым мясным деликатесам

Ну кто из нас не покупал плавленный сыр «Янтарь»? Очень вкусный и нежный продукт хорошо знаком нам с детства, но сегодня для его производства используют большое количество консервантов. Возникает вполне логичный вопрос, можно ли приготовить такой дома? Наша редакция знает отличный рецепт. Мы делимся ним с нашими читателями, чтобы и вы могли приготовить отличный сыр «Янтарь» дома. Это просто, доступно и, главное, — очень вкусно!

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПЕЧЁНОЧНЫХ ТОРТОВ

10 рецептов вкуснейших печёночных тортов

5283370_pechenochnii_pirog (700x460, 266Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 10 Ноября 2021 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Царский», его потрясающий вкус будете помнить долго

Очень сытный, вкусный закусочный торт из коржей, с начинкой из куриного мяса, маринованных огурчиков, шампиньонов и сыра. Для свежести еще нужно добавить зелени и по желанию, сделать домашний майонез.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кладу мясо в форму и получаю вкуснейшую закуску

Пробовала это блюдо у своей знакомой и оно мне так понравилось, что теперь делаю его на праздничный стол. Одна из самых простых и дешевых закусок, в основе – свиные ушки, которая получается очень вкусно. Для пикантности вы можете еще добавлять свои любимые специи.

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 05 Ноября 2021 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный «Наполеон» с курицей и грибами

Такое горячее блюдо займет главное место за вашим праздничным столом.

Лучше приготовить торт и сразу подавать его к столу, чтобы не размягчился хрустящий слой.

Читать далее

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 14 Октября 2021 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный торт - подборка вкусных рецептов приготовления

Печеночный торт

Печеночный торт

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день

Рецепт вкусной закуски за 5 минут. Можно готовить и на праздники, и на каждый день

Данную закуску готовили и пробовали скорее всего все. Ее можно подать на праздничный стол, а можно просто намазать на хлеб и съесть с супом или борщом. Все продукты простые, но получается очень вкусно!

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 30 Августа 2021 г. 07:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАМАЗКИ НА ХЛЕБ, КОТОРЫЕ БЫСТРО УТОЛЯТ ГОЛОД

Намазки на хлеб, которые быстро утолят голод Как и все диетологи, мы против питания на ходу. Но в жизни бывают моменты, когда бутерброд - это лучший вариант перекуса. Он сытный и не так вреден, как шоколадный батончик. Согласно последним исследованиям, кусочек хлеба с различными добавками - это самый популярный перекус в мире. Бутерброд лидирует, оставляя позади даже фрукты.

safe_image (540x281, 47Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 30 Марта 2021 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рыбные хвостики" - оригинальная и вкусная закуска

Иногда можно только позавидовать фантазии хозяек на приготовление вкусных и оригинальных блюд. Как например, закуска "Рыбные хвостики". Честно признаюсь, вряд ли бы я додумалась до этого:). Но благодаря интересным идеям можно сейчас приготовить и нам. Готовятся "хвостики" из вафельных коржей, для начинки используются смесь риса и рыбных консервов (если не знаете, что с ними готовить, данный рецепт будет вам в помощь). А чтобы начинка была сочной и ароматной добавить пассерованный лук и зелень. Захотелось попробовать приготовить? Тогда быстрее сохраняйте рецепт в кулинарную копилку.

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 11 Марта 2021 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Melanja_Novak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ТОРТ

VFL.RU

Слоёный закусочный торт — отличное блюдо к празднику и не только!
Гармония вкусов, соединенных в закуске, её сытность и бюджетность
приятно удивят и порадуют!

======ИНГРЕДИЕНТЫ:======

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 18 Февраля 2021 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки с тунцом: отличная закуска, которая никогда не надоедает

Тарталетки с тунцом – невероятно вкусная закуска. Украсьте стол такими тарталетками. Готовить не сложно и быстро. Каждый ваш гость останется довольным.

Тарталетки с тунцом: ингредиенты

Тарталетки с тунцом

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянке, многие ее забыли, а зря!

Рецепт:

Яйца -4 шт. Соль – 1/3ч.л.,

Сметана или майонез -1ст.л.

Крахмал -1ст.л. Куркума -1/3ч.л.

Для начинки:

Сыр -200гр. Чеснок -2-3 зуб.

Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу

Рубрики:

Без заголовка

Пятница, 05 Февраля 2021 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 просто обалденных закусок для ваших вечерних посиделок

ИНГРЕДИЕНТЫ Куриная грудка — 1 кг Крахмал — 1 ч.л. Сода — 0,5 ч.л. Сок лимона — 1 ст.л. Соль Мука (для панировки) Масло растительное КАК ПРИГОТОВИТЬ Рецепты…

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 31 Декабря 2020 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетный стол к Новому году. Подборка.


Куриные рулетики с ананасом. Куриные рулетики с ананасом Необычное сочетание куриного мяса и ананаса не оставит равнодушными Вас и Ваших гостей. Новое низкокалорийное блюдо для фуршетного стола. ... Читать далее 19456	Чипсы из лаваша. Чипсы из лаваша Пикантная закуска к фуршетному столу. ... Читать далее 15243
Чипсы с семгой и творогом. Чипсы с семгой и творогом Необычный рецепт для фуршетного стола . Быстро, просто и очень вкусно. Состав: Чипсы ....................50 гр., Семга малосоленая 150 гр., Творог.....................50 ... Читать далее 16688	Канапе из блинчиков с семгой. Канапе из блинчиков с семгой Рецепт для фуршетного новогоднего стола .{jcomments on} ... Читать далее 22208
Перец, фаршированный яйцами и сырно - ч... Перец, фаршированный яйцами и сырно - чесночной смесью Закуска для фуршетного стола . Ярко и вкусно. {jcomments on} ... Читать далее 15744	Рулет из лаваша с тунцом. Рулет из лаваша с тунцом Отличная идея для фуршетного стола . Этот рулет лучше приготовить заранее. {jcomments on} ... Читать далее 28721
Рулетики из кабачков или цукини с сыро... Рулетики из кабачков или цукини с сыром Рецепт легкого, низкокалорийного блюда для фуршетного стола . Приготовить его можно всего за 25 минут. Каждая порция содержит ... Читать далее 19505	Чесночные тосты. Чесночные тосты. Оригинальное блюдо для фуршетного стола. Эта закуска обязательно найдет своих почитателей .{jcomments on} ... Читать далее 17783

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 30 Декабря 2020 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт "Мимоза Наполеоновна" + видео

Закусочный торт "Мимоза Наполеоновна" + видео

Предлагаю приготовить невероятно вкусную закуску на Новый год. Это блюдо без сомнений может заменить бутерброды и салат, или просто сделает разнообразнее праздничный стол. Закусочный торт получается размером 19х21 см. Высота примерно 10 см.

Рубрики: