Собирается семья - Время завтракать пора. На столе блестит, как шар, Наш пузатый самовар. Как богат наш дастархан, - Угощаться может хан: Чай со сливками густой, Ароматный, неземной; Баурсаки, чебуреки, Шоколадные конфеты, Вафли, сочни, мармелад, - Не пойду сегодня в сад! В гости к нам придёт родня. Что за праздник без меня? Вся семья сегодня в сборе, Не смолкают разговоры, Затихает самовар, Убираем дастархан! Как люблю я в выходной Чай в саду пить всей семьей!
автор - Дария Джумагельдинова
Саудовские сладости из фиников |
begum все записи автора
1 / 4 чашки муки 
Метки: финики араюская кухня |
Суп с пшеницей и фрикадельками |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп с грибами и болгарским перцем по-индийски
Часть 2 - Tutmac Corbasi: суп с кефиром, тефтелями и вермишелью
...
Часть 25 - Суп с рисом и капустой
Часть 26 - Суп Рашуф(йогуртовый суп с чечевицей и пшеницей)
Часть 27 - Суп с пшеницей и фрикадельками
Часть 28 - Морковно – имбирный суп пюре
Часть 29 - Рисовый суп с курицей и корицей
...
Часть 34 - Суп из лапши "Лагман"
Часть 35 - Индийский суп из маша ( бобов мунг)
Часть 36 - Марокканский суп "Харира"
|
Метки: суп пшеница |
Куббе |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_elena_fialka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Макдус – сирийские маринованные баклажаны
Часть 2 - Бананы, обжаренные в тесте по-пакистански
Часть 3 - Куббе
Часть 4 - Сырные палочки с ветчиной
Часть 5 - Закуски
...
Часть 23 - Фаршированная колоказия по-индийски
Часть 24 - Оладьи с сыром и сёмгой
Часть 25 - жареная печень по-турецки
Метки: куббе закуска арабская кухня |
Наваби пулао – королевский плов |
begum все записи автора
1 стакан риса (басмати), хорошо промыть и замочить на 30 минут
Метки: рис плов индийская кухня |
Печёные пельмени |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_narakeshvara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Метки: пельмени |
лаччха парантха, лепёшка-витушка (Северная Индия) |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_narakeshvara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "лепешки":
Часть 1 - алу паратха (Alu Paratha) паратха с картофельной начинкой
Часть 2 - ЧЕПАЛГАШ
...
Часть 26 - Паратха фаршированная курицей
Часть 27 - Пури – воздушные и хрустящие индийские лепешки
Часть 28 - лаччха парантха, лепёшка-витушка (Северная Индия)
Часть 29 - Узбекские лепёшки в домашнем исполнении
Часть 30 - Паратха с начинкой из картофеля с броколли
...
Часть 35 - простая паратха
Часть 36 - арабские финиковые лепешки
Часть 37 - Афганские пирожки булани с картошкой
Метки: паратха лепешка |
Карри из нута |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_narakeshvara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "блюда из бобовых":
Часть 1 - раджма по кашмирски ( kashmiri rajma)
Часть 2 - хумус (закуска из нутового пюре -турецкого гороха),
...
Часть 26 - Индийский суп из дала
Часть 27 - Суп Рашуф(йогуртовый суп с чечевицей и пшеницей)
Часть 28 - Карри из нута
Часть 29 - Нут со шпинатом
Часть 30 - Кийма мохора
...
Часть 39 - салат с морковью и нутом
Часть 40 - Египетское блюдо кошери как лекарство от рака
Часть 41 - Марокканский суп "Харира"
|
Метки: нут карри |
Долма по-арабски |
Метки: долма арабская кухня |
Маринад из моркови по-индийски |
begum все записи автора
4 кг моркови, нарезать соломкой
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Индийский красный маринад ( red marinade)
Часть 2 - индийский зеленый маринад (reen marinade)
...
Часть 5 - аджика
Часть 6 - Осеннее
Часть 7 - Маринад из моркови по-индийски
Часть 8 - Маринованые чили
Часть 9 - Имбирные секреты или как сварить имбирное варенье
Часть 10 - затар по-домашнему
Часть 11 - клюквенный чатни
Метки: заготовки морковь индийская кухня маринад |
Карри из белокочанной капусты |
begum все записи автора
Карри из белокочанной капусты
Метки: капуста карри индийскаякухня |
Сладкая вермишель - севиян |
begum все записи автора
2 столовые ложки сливочного масла
Метки: вермишель сладкое хир |
Бирияни с бараниной |
begum все записи автора
1 кг баранины на косточке
Метки: рис баранина барьяни бирияне |
Рис с травами |
begum все записи автора
2 стакана риса басмати, промыть и замочить на 30 минут
Метки: рис травы веган |
Gajraila – морковный пудинг по пакистански |
begum все записи автора
Метки: рис морковь восточные сладости |
Шоколадное печенье за 30 минут!) |
Webzona все записи автора
Это цитата сообщения Anika-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
|
Печенье из тхины с орешками пинии |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_elena_fialka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
lillaya Викусь,как же я благодарна тебе за рецепт,сегодня утром были гости,я испекла твои печенье и хорошо двойную норму,всем очень понравилось и мне и мужу и свекрови!Вообще благодарности нет границ!Спасибо дорогая!А вторая благодарность,за то,что ты мне подарила новый дизайн журнала,мне так приятно заходить к себе самой,и приятно,что и моим друзьям,гостям и читателям,тоже уютно у меня!!!Спасибо солнце моё!!!
Метки: печенье |
Суп Рашуф(йогуртовый суп с чечевицей и пшеницей) |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_elena_fialka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "блюда из бобовых":
Часть 1 - раджма по кашмирски ( kashmiri rajma)
Часть 2 - хумус (закуска из нутового пюре -турецкого гороха),
...
Часть 25 - Кичари, кичади или кичри
Часть 26 - Индийский суп из дала
Часть 27 - Суп Рашуф(йогуртовый суп с чечевицей и пшеницей)
Часть 28 - Карри из нута
Часть 29 - Нут со шпинатом
...
Часть 39 - салат с морковью и нутом
Часть 40 - Египетское блюдо кошери как лекарство от рака
Часть 41 - Марокканский суп "Харира"
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Суп с грибами и болгарским перцем по-индийски
Часть 2 - Tutmac Corbasi: суп с кефиром, тефтелями и вермишелью
...
Часть 24 - Суп с фрикадельками, пшеном и овощами на красном бульоне
Часть 25 - Суп с рисом и капустой
Часть 26 - Суп Рашуф(йогуртовый суп с чечевицей и пшеницей)
Часть 27 - Суп с пшеницей и фрикадельками
Часть 28 - Морковно – имбирный суп пюре
...
Часть 34 - Суп из лапши "Лагман"
Часть 35 - Индийский суп из маша ( бобов мунг)
Часть 36 - Марокканский суп "Харира"
Метки: суп чечевица арабская кухня |
Судак в тесте |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - Fish Hara Masala - рыба в зеленом маринаде
Часть 2 - рыба в соусе карри по керальски
...
Часть 15 - Английский вариант кичри - Кеджери
Часть 16 - Рыбный бульон с фрикадельками из змейголовы(змееголов)
Часть 17 - Судак в тесте
Часть 18 - Заправочный рыбный суп
Часть 19 - карп с жареным картофелем в соусе карри
...
Часть 21 - Пирог "Золотая рыбка"
Часть 22 - Запеканка “Хозяюшка”
Часть 23 - Оладьи с сыром и сёмгой
Серия сообщений "татарская кухня":
Часть 1 - чак-чак
Часть 2 - ТАТАРСКАЯ КУХНЯ - зур балиш
...
Часть 14 - Татарский салат с заправкой из молочной смеси и горчицы
Часть 15 - Тулма. Голубцы с пшеном по-татарски
Часть 16 - Судак в тесте
Часть 17 - Рыбный стол по-татарски
Часть 18 - Татарский бэлЕш (зур-бэлеш, он же курник)
Часть 19 - Без заголовка
Метки: татарская кухня судак рыба |
Дубовый завтрак |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_shakherezada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]|
Метки: желуди интересное |
С дуба рухнули |
begum все записи автора
Это цитата сообщения lj_shakherezada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Серия сообщений "статьи":
Часть 1 - тандур
Часть 2 - Масала чай
...
Часть 36 - Думба - курдючный жир
Часть 37 - про финики
Часть 38 - С дуба рухнули
Часть 39 - пряные травы
Часть 40 - Полезные свойства грейпфрута
Часть 41 - Препарируем имбирь
Часть 42 - Какой сорт кофе получается путём переваривания плодов кофейного дерева азиатскими зверьками?
Часть 43 - Затар, легендарная специя арабской кухни
|
Метки: интерсное желуди |
