Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. Описание приготовления: Холодная и сытная закуска — печеночный рулет отлично смотрится на любом столе. Ниже я расскажу, как приготовить печеночный рулет с сыром, но знайте, что начинки можно выдумывать для этого блюда абсолютно любые!
Ингредиенты: Печень 1 Килограмм (свиная, говяжья, куриная, индюшиная)
Лук 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Растительное масло 4 Ст. ложки
Плавленый сыр 200 Грамм
Сливочное масло 150 Грамм
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Количество порций 6
Как приготовить "Печеночный рулет"
Подробнее: https://povar.ru/recipes/pechenochnyi_rulet-38046.html

Из простых продуктов, очень вкусный и красивый, на закуску! Пирог с рыбой в духовке обязательно понравится поклонникам домашней выпечки. Для пышного дрожжевого теста и несладкой начинки нужны самые бюджетные продукты. Попробуйте оформить пирог в форме плетеной рыбы!
Автор рецепта Юлия
Для теста:
Яйца-1
Молоко-130мл.
Сахар-2ч.л
Соль-0.5ч.л
Сухие дрожжи (с горкой)-1ч.л
Сливочное масло-45гр.
Пшеничная мука-300гр.
Для начинки:
Рыбное филе-400гр.
Лук репчатый-1шт
Соль-по вкусу
Молотый кориандр (или измельченный)-1ч.л
Сливочное масло-20гр.
Для смазывания:-Яичные желтки-1
Молоко -1 ст.л
Пошаговое приготовление
продолжение:https://1000.menu/cooking/26699-pirog-s-ryboi-v-duxovke

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. Описание приготовления: Я очень люблю лазанью. Очень. Однако приготовить вкусную лазанью - задача сложная. Как-то раз я попробовала лазанью в хорошем итальянском ресторане - понравилось до щенячьего восторга. А потом я на протяжении нескольких лет пыталась готовить лазанью сама, в домашних условиях, несколько раз ела ее в гостях, заказывала в других ресторанах - не то... И вот, спустя годы поисков, я наконец-то нашла лучший рецепт лазаньи с мясом. Когда я делаю все в точности по рецепту - лазанья получается просто идеальной, в меру сочной, но не слишком жирной, не сухой... Такой, какой она должна быть. И этим рецептом я делюсь с вами. Пользуйтесь, дорогие! :)
Подробнее: https://povar.ru/recipes/lazanya_s_myasom-1873.html

Творожная пасха

Творог (жирность от 9 %) - 500 г
Сливки 33-35 % - 170 г
Масло сливочное - 90 г
Сахарная пудра / сахар - 60 г
Цукаты - 40 г
Изюм - 40 г
Для приготовления классической творожной пасхи Вам понадобится: творог жирностью не менее 9 %, сливки 33-35 %, сливочное масло, сахар или сахарная пудра, цукаты и сухофрукты. Лучше использовать сухой творог, а не влажный. Ведь влага (сыворотка) будет вытекать во время стабилизации. Сливки должны быть холодными, чтобы взбивались. А сливочное масло наоборот комнатной температуры. Я указала в рецепте, что можно использовать и сахар и сахарную пудру. Если у Вас есть пудра, используйте ее, взбив со сливочным маслом. Если только сахар, не стоит бежать в магазин, просто добавьте его перед взбиванием в сливки.

Для яркого вкуса и ароматизации пасхи я использовала апельсиновые цукаты и изюм. Вы можете использовать что-то другое на свое усмотрение. Мой изюм был сухим, поэтому я его заранее промыла и замочила в воде. Для тех, кто любит погорячее, можно замочить сухофрукты в алкоголе. Например, в ликере или коньяке.
продолжение:https://thecake-school.ru/blog/recipe/tvorozhnaya-pasxa-klassika

Не мясо, а рыба: рыбные котлеты по-киевски

Рыбные котлеты по-киевски получаются вкусными, нежными, с приятным сливочным ароматом. Приготовление такого блюда, конечно, требует некой сноровки, но, потратив немного времени и усилий, результат вас точно порадует.