Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 282 сообщений
Cообщения с меткой

перловая каша - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Планета_Здоровье

Царское блюдо или каша красоты

Суббота, 16 Мая 2020 г. 07:43 (ссылка)


Царское блюдо или каша красоты.



5239983_perlovaya_kasha (480x290, 111Kb)



В настоящее время перловая каша доступна каждому человеку. Но стоит заметить, что она не так популярна как овес или рис. Полезные свойства перловки очень важны для детей и людей пожилого возраста.


 


В древности перловая каша считалась царским блюдом, и не каждый крестьянин мог позволить себе такое лакомство. Чтобы угодить царским особам, придворные должны были вымачивать крупу 20 часов, затем варить ее в молоке, пропекать кашу в печи.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VeraVerushKa

КРЕМЛЕВСКИЙ ПОВАР РАСКРЫЛ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРЛОВКИ ДЛЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА

Вторник, 24 Марта 2020 г. 11:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение

Кремлевский повар раскрыл секрет приготовления перловки для правительства




Многие не любят перловую кашу, потому что готовят ее неправильно — рассказал бренд-шеф Кремля Анатолий Галкин. Об этом сообщила «Вечерняя Москва».



Кремлевский повар раскрыл секрет приготовления перловки для правительства



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Кремлевский повар раскрыл секрет приготовления перловки для правительства

Вторник, 24 Марта 2020 г. 11:34 (ссылка)


Многие не любят перловую кашу, потому что готовят ее неправильно — рассказал бренд-шеф Кремля Анатолий Галкин. Об этом сообщила «Вечерняя Москва».



Кремлевский повар раскрыл секрет приготовления перловки для правительства



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
SOI551

Перловая каша с куриными желудками

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 14:31 (ссылка)

Кто хочет вкусно и сытно поесть, вам сюда. Перловая каша с куриными желудками, это то, что надо. Ароматная, аппетитная, а какая вкусная, не передать словами. Надо готовить!!!
https://slabunova-olga.ru/vtory-e-blyuda/blyuda-iz...ya-kasha-s-kurinymi-zheludkami

1.
Перловая каша (365x274, 125Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
РАДУГА_НАША (Автор -Мерз)

ЛИКБЕЗ по кулинарии

Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 09:13 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Перловая каша - сытное блюдо из полезной крупы

Пятница, 04 Октября 2019 г. 09:31 (ссылка)


Перловая каша



Перловая каша



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -photorecept)

Перловая каша - сытное блюдо из полезной крупы

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 12:23 (ссылка)


Перловая каша



Перловая каша



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Перловая каша - сытное блюдо из полезной крупы

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 12:22 (ссылка)


Перловая каша



Перловая каша



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рода

Бoгaтeйший иcтoчник кoллaгeнa

Четверг, 22 Августа 2019 г. 07:53 (ссылка)
kolobok23.ru/post459382429/




 

Этa кpупa oмoлaживaeт жeнcкий opгaнизм 


Этo пpocтo нeвepoятнo! Oбычнaя кpупa cпocoбнa вocпoлнить нeдocтaтoк 
кoллaгeнa в жeнcкoм opгaнизмe и oмoлoдить eгo нa нecкoлькo лeт. Βaшa кoжa, вoлocы и нoгти будут здopoвы и мoлoды! Εшьтe этo блюдo xoтя бы paз в нeдeлю – вы будeтe в вocтopгe oт peзультaтa! 

Oчищeнныe зepнa ячмeня co вpeмeн Дpeвнeй Pуcи вeличaют пepлoвoй кpупoй. 
Тaкoe нaзвaниe злaк c пepлaмутpoвым oтблecкoм пoлучил
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_и_Весна

Бoгaтeйший иcтoчник кoллaгeнa. Этa кpупa oмoлaживaeт жeнcкий opгaнизм нa 10 лeт!

Пятница, 24 Мая 2019 г. 13:57 (ссылка)


Бoгaтeйший иcтoчник кoллaгeнa. Этa кpупa oмoлaживaeт жeнcкий opгaнизм нa 10 лeт!





 





Этo пpocтo нeвepoятнo! Обычнaя кpупa cпocoбнa вocпoлнить нeдocтaтoк кoллaгeнa в жeнcкoм opгaнизмe и oмoлoдить eгo нa нecкoлькo лeт. Βaшa кoжa, вoлocы и нoгти будут здopoвы и мoлoды! Εшьтe этo блюдo хoтя бы paз в нeдeлю – вы будeтe в вocтopгe oт peзультaтa!



Очищeнныe зepнa ячмeня co вpeмeн Дpeвнeй Руcи вeличaют пepлoвoй кpупoй. Тaкoe нaзвaниe злaк c пepлaмутpoвым oтблecкoм пoлучил из-зa cхoдcтвa c peчным жeмчугoм — пepлaми. Интepecнo, чтo paньшe пepлoвaя кaшa cчитaлacь дeликaтecoм, пoзвoлить кoтopый ceбe мoгли тoлькo выcoкoпocтaвлeнныe ocoбы. Свapeннaя пo ocoбoму peцeпту пepлoвкa c мoлoкoм былa oдним из любимых блюд Πeтpa I.







Бoгaтeйший иcтoчник кoллaгeнa. Этa кpупa oмoлaживaeт жeнcкий opгaнизм нa 10 лeт!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Перловая каша - сытное блюдо из полезной крупы

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 10:29 (ссылка)


Перловая каша



Перловая каша



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_myjane_ru

Вкусные блюда из перловки

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 11:40 (ссылка)











Перловая крупа очень полезна. Ее очень любил Петр Первый, он ставил перловую кашу на первое место среди остальных каш. Однако эта крупа очень долго варится. Чтобы этот процесс происходил быстрее, перед этим ее надо залить кипятком и оставить на 8-10 часов для набухания и размягчения. К счастью, сейчас в продаже появилась ячменно-перловая крупа быстрого приготовления. Она специально обработана таким образом, чтобы варилась быстрее. Какую перловку выбрать — обычную или быстрого приготовления — зависит от вашего желания.


Перловая каша с сухофруктами


Вскипятите воду в кастрюле и всыпьте туда 200 г перловой крупы. Варите ее до мягкости, затем воду слейте. Обдайте перловку кипятком, затем отцедите (чтобы убрать горьковатый привкус).


Затем сполосните 10-12 шт. кураги и столько же инжира. Нарежьте сухофрукты соломкой.
1 яблоко очистите от кожицы и удалите семенное гнездо. Затем нарежьте яблоко небольшими кубиками.


Положите перловку, сухофрукты и яблоко в кастрюлю. Влейте туда 1 стакан кипятка и накройте крышкой. Томите кашу на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая. Если вся жидкость выпарилась, а перловка еще не стала полностью мягкой, добавьте еще немного воды. Затем выключите нагрев, и пусть каша настоится еще 10-15 минут.


При подаче заправьте каждую порцию сливочным маслом и украсьте кусочками сухофруктов. При желании можно добавить мед.


Перловая каша с сыром и зеленью



150 г перловой крупы сварите до мягкости Затем натрите на мелкой терке 50 г сыра твердых сортов. Мелко нарубите 30 г зелени (укроп, петрушка, базилик и т. п.).


Теперь разогрейте в маленькой кастрюле 2 ст. ложки сливочного масла. Положите туда сваренную перловку и прогрейте ее в течение 5-7 минут. Затем выключите нагрев и всыпьте туда большую часть тертого сыра (немного сыра оставьте). Размешайте. Теперь всыпьте почти всю нашинкованную зелень (часть оставьте), добавьте немного соли по вкусу и снова перемешайте.


Накройте кастрюлю крышкой и дайте каше настояться 10-15 минут.
При подаче украсьте каждую порцию тертым сыром и зеленью.


Суп с говядиной и перловкой


Мелко нарежьте 2 луковицы. Обжарьте их на разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета и слегка румяной корочки (не пересушите!). Теперь нарежьте 250 г говядины мелкими кусочками. Положите мясо в кастрюлю, добавьте туда обжаренный лук, всыпьте соль и перец. Влейте 0,5 стакана воды, и пусть все тушится 5-7 минут. Затем пропустите через пресс 2 дольки чеснока. Нарежьте 2 моркови, 1 брюкву, 2 стебля сельдерея и 1 лук-порей.


Положите овощи в кастрюлю, в которой тушится мясо, и готовьте еще 5-7 минут, периодически помешивая. Всыпьте в эту же кастрюлю 1 ст. ложку муки и сразу размешайте, чтобы не было комочков. Затем влейте туда 1,5 л воды.


Добавьте в кастрюлю 50 г перловки, убавьте нагрев, прикройте крышкой, и пусть суп варится еще полчаса, пока крупа не станет мягкой. Незадолго до окончания варки всыпьте в суп немного специй по вкусу (карри, тимьян, хмели-сунели и т. п.).
Выключите суп и дайте ему настояться.


Грибной суп с перловкой


Очистите и нарежьте овощи: 2 средние луковицы, 1 морковь, 1 стебель сельдерея. Затем выложите их на большую сковороду и обжаривайте в растительном масле в течение 10 минут, постоянно помешивая. Сполосните и нарежьте 400 г свежих боровиков. Добавьте их на сковороду к овощам, и пусть все жарится еще 5 минут.


После этого переложите содержимое сковороды в кастрюлю. Добавьте туда 0,5 стакана перловки и влейте 0,5 стакана кипятка. Перемешайте и накройте крышкой. Пусть пока стоит.


Теперь сделайте соус-заправку.Для этого положите 1-2 ст. ложки томатной пасты на ту же сковороду, где жарились грибы и овощи. Влейте 1 ст. ложку соевого соуса и 50 г вина. Всыпьте соль и перец. Тушите, пока жидкость почти не выпарится.


Затем переложите соус в кастрюлю с овощами, грибами и перловкой. Влейте туда 1,5 л куриного или мясного бульона. Прикройте крышкой, убавьте нагрев, и пусть суп томится на минимальном огне в течение 1,5 часов.


За пару минут до окончания варки положите в кастрюлю 2 дольки измельченного чеснока.
При подаче посыпьте каждую порцию рубленой зеленью.










Рассольник вегетарианский с перловкой


Доведите до кипения 1,5 л овощного бульона и всыпьте туда 0,5 стакана перловки. Сварите крупу до полумягкого состояния. Очистите и нарежьте 3 картофелины и добавьте в кастрюлю. Затем очистите от кожицы 5 соленых огурцов. Нарежьте их кубиками, положите в сотейник, влейте 1/4 стакана воды и потушите 5-6 минут.


Нашинкуйте 2 луковицы и 3 моркови. Положите их на разогретую сковороду и обжарьте в растительном масле, пока они не станут слегка золотистыми (следите, чтобы морковь не пригорела, она быстро жарится). Затем добавьте на эту же сковороду 2 нарезанных помидора (лучше предварительно снять с них кожицу). Продолжайте тушить, помешивая.


Потом положите все овощи в кастрюлю с бульоном. Всыпьте туда соль, перец и бросьте 3-4 лавровых листа. Убавьте нагрев и варите рассольник до готовности, пока перловка и картофель не станут мягкими.


Готовый рассольник подавайте со сметаной и рубленой зеленью.
(Примечание: если под рукой не оказалось свежих помидоров, их можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты).


Инга Кристинская
Источник: https://www.myjane.ru/articles/text/?id=20744


https://myjane-ru.livejournal.com/1300411.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Очень вкусная перловая каша с мясом

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 16:48 (ссылка)


Фото к рецепту: Очень вкусная перловая каша с мясом .



Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным.



Для приготовления понадобится:

500 гр говядины

1 ст перловой крупы

-2 головки репчатого лука

1 морковь

1 ст лож томатной пасты

1 стручковый острый перец

1 головка чеснока

70 мл растительного масла

паприка, зира, барбарис, соль



Приступаем к приготовлению:

Первым делом хорошо промываем и очищаем от пленочек говядину, нарезаем ее на куски небольшой величины. Полукольцами шинкуем лук, соломкой нарезаем морковь. На дно казана наливаем растительное масло, прогреваем, высыпаем кусочки мяса. Оно должно не полностью прожариться, а покрыться золотистой корочкой, после чего к нему добавляем лук. Важно не дать луку подгореть, иначе испортится весь вкус и аромат. Последней из овощей добавляем морковь, она при жарке должна статья мягкой и слегка золотистой.



Теперь пришло время специй: высыпаем к мясу зиру, добавляем томатную пасту. Еще через несколько минут добавляем барбарис, паприку и укладываем в центр чеснок, очищенный от шелухи.



Далее добавляем в казан горячей воды, она должна покрыть всю основу для плова. Оставляем все тушиться, после закипания добавляем соль и оставляем на огне еще на 30-40 минут, накрыв крышкой.



В это время займемся подготовкой перловой крупы. Ее нужно тщательно промыть, высыпать на бумажное или обычное полотенце, дать просохнуть. Чтобы усилить аромат и подчеркнуть вкус перловки, ее приготовление рекомендуется начинать с обжарки. Высыпаем на сковороду без масла подсушенную крупу, обжариваем в течение 2-3 минут, пока не появится тонкий аромат, слегка напоминающий ореховый.

Перловую крупу выкладываем к мясу в казанок, хорошо разравниваем с помощью деревянной лопатки, добавляем кипятка, чтобы он покрыл крупу и поднимался над ее уровнем еще на 2 сантиметра. Доводим плов до кипения, уменьшаем огонь, накрываем казанок крышкой и оставляем готовиться еще 40 минут. В готовом блюде не должно оставаться воды, она вся выпаривается.

Перед тем, как разложить плов по тарелкам, хорошо его перемешиваем. Подавая к обеду, перловку можно посыпать зеленью, украсить свежим болгарским перцем и помидорами.

Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!



источник

http://www.liveinternet.ru/users/5358008/post448858648/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Очень вкусная перловая каша с мясом

Суббота, 02 Февраля 2019 г. 16:48 (ссылка)


Фото к рецепту: Очень вкусная перловая каша с мясом .



Существует много способов приготовления перловой каши. Она прекрасно сочетается с мясом, овощами, а специи придают ей удивительный аромат и делают блюдо пикантным.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

Как вкусно приготовить перловую кашу

Воскресенье, 06 Января 2019 г. 10:46 (ссылка)




Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мила_Оли

КАК ПРИГОТОВИТЬ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНУЮ И АРОМАТНУЮ ПЕРЛОВКУ С МЯСОМ. СОВЕТЫ НА МИЛЛИОН

Суббота, 04 Ноября 2018 г. 01:33 (ссылка)


Картинки по запросу Как приготовить невероятно вкусную и ароматную перловку с мясом. <br />
<div id=



 



Далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<перловая каша - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda