Салат “Клязьма” с говядиной и редькой|БЫСТРО и ВКУСНО

Ингредиенты говядина 600 гр. редька черная 1 шт. лук 1 шт. морковь 1 шт. соль перец майонез масло растительное

Печать папок с логотипом Дивногорск - http://vk.com/wall-190912603_1305

Салат из редиса с зеленым луком



Редис – 200 г, 15–20 перьев зеленого лука, растительное масло – 20 г, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Редис промыть и нарезать тонкими кружочками, смешать с мелко порубленными перьями зеленого лука. Заправить растительным маслом, посолить, посыпать сверху зеленью петрушки и укропа.

Объем одной порции – 150 г.



Салат из редиса с огурцами

Высококлассные акустические системы в Самаре - http://vk.com/wall-190903212_1154

Акт проведения скрытых работ по шумоизоляции - http://vk.com/wall-187838702_2684

Ветер сегодня и большая лень. Все, включая собаку Прохора, ведем размеренную жизнь тюленчиков, один Даня молодец - полон сил и жизнерадостности, чего и всем нам желает.

Салат сегодня тоже ленивый, подача на компанию, а компания - старшенький да я. 

В составе: редька "Ред мит" (на англоязычных ресурсах ее еще зовут арбузной редиской - watermelon radishes), грейпфрут, горгонзола, семена подсолнечника, руккола. 

Заправка: масло из виноградных косточек, сок грейпфрута, сок лайма, мед, соль, перец. 

Из замечаний: экспромт с заправкой удался, редька, пропитавшись заправкой с добавлением сока грейпфрута и лайма (плюс мёд, редька очень любит мёд, есть даже народный рецепт с чёрной редькой для лечения кашля), офигенская получилась. Взяла на заметку для подачи подобной редьки в закусках. 

Кондиционеры мульти сплит в Балашихе - http://vk.com/wall-190903453_64

Часто черная редька разочаровывает, то в стрелку уйдет, то растрескается. Что бы такого не происходило, разные сорта редьки нужно сеять в разное время, а еще существуют ранне, средне и позднеспелые сорта. Многие огородники, предпочитают два последних вида, так как эти корнеплоды отлично хранятся в течение всей зимы.

Год растет не по дням, а по часам. Сегодня, на минуточку, уже 10 февраля. Нет, вы только вдумайтесь: де-ся-то-ее фе-враля. А завтра будет 11 враля, потом 12 враля и так до 29 враля, это если по календарю, а по погодам... так наперед никто не знает. По погодам может и вовсе за пятый десяток перевалить, кто давно на свете живет, тот знает, как было не раз 53 враля. Даже кино такое есть "Холодное лето 53 враля".

Вообще февраль - известный плут и шалун. Сегодня оседлал ветер и как давай туда-сюда носиться. А ветер, что ветер, лучше сегодняшнего именинника и не скажешь.

Ну и салат 10 февраля. Мой салат моего 10 февраля. 

Три зимних овоща, три сырых корнеплода (морковь, свёкла и редька "Ред мит"), примерно в равных количествах. Фиссмановской овощечисткой на два лезвия на раз - почистила, на два - нарезала  (редьку, правда, резала обычным ножом). Сверху тыдыщ тыквенных семечек и полила заправкой (дрессингом) по мотивам азиатщины (рисовый уксус, кунжутное масло, совевый соус Терияки, молотый перец - смесь). Желательно полить минут за десять до подачи, чтобы овощи немного пропитались, есть, подружив овощи между собой непосредственно в тарелке, т.е. смешав.

Про заправку. Делаю 3 к 1. На 3 ч. рисового уксуса беру по 1 ч. кунжутного масла и Терияки, перец - по вкусу, соль не кладу. В такой заправке, кстати, хорошо мариновать овощи экспресс-методом.

P.S. Паштет а-ля суфле из кроличьей и утиной печени в стиле "фьють и готово". Немного доработаю рецепт и поделюсь. 

Ингредиенты для «Пельмени с редькой "Семейный рецепт"»:

Рабочая виза Израиль украинцев - http://vk.com/wall-187838532_298

Упаковка и перевоз вещей Газелью в Перми - http://vk.com/wall-187838130_534

Пикантная закуска из редьки с яблоками и чили - такое вы еще не пробовали!!! А так как редька богата минералами и витаминами, то закуска из нее будет не только вкусной, но и очень полезной.