Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 550 сообщений
Cообщения с меткой

холодник - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рыжая_ЛисаСоня

Холодник из свеклы на кефире

Пятница, 11 Июля 2025 г. 23:08 (ссылка)


 






7357090_holodnikizsveklynakefireimagesbig (690x460, 70Kb)


Ингредиенты:




  • средняя свекла - 4 шт.


  • вареные яйца - 4-6 шт.


  • огурцы - 3 шт.


  • йогурт или кефир - 200 мл


  • винный уксус или лимонный сок - по вкусу


  • зелень - по вкусу


  • морская соль - по вкусу


  • молотый острый перец - по вкусу



Приготовление:



1. Свеклу очистить, помыть и отварить в 2-х литрах воды. Дать остыть, отвар сохранить.



2. Свеклу натереть на терке, огурцы мелко нарезать, зелень мелко порубить. Свеклу залить отваром, чтобы получился густой суп.



3. Добавить зелень и влить йогурт. Посолить и поперчить.



4. Добавить несколько ложек уксуса или лимонного сока, дать холоднику настояться в течение 2-3 часов.



5. Подавать суп холодным, добавив половинки вареных яиц.



Приятного аппетита!



источник






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тонкая_Рябинка

Польский холодник

Понедельник, 12 Мая 2025 г. 23:22 (ссылка)



7357095_103_1746109925_1_ (700x350, 154Kb)




Советуем подавать овощной суп на йогурте и кефире в жаркую погоду.




 




Время приготовления





Общее - 5 ч.




Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.







 


Количество порций - 5





 



Ингредиенты





Свёкла среднего размера - 2 шутки




Вода или овощной бульон - 350 мл




Редис - 6–8 штук




Крупный огурец - 1 штука




Лимон - ½ штуки




Зелёный лук - несколько стеблей




Укроп - несколько веточек




Кефир - 400 мл




Натуральный йогурт без добавок - 400 мл




Соль - по вкусу




Перец чёрный молотый - по вкусу




Яблочный уксус - 2 ст. ложки





Можно добавить





Варёные яйца - по вкусу


 





Приготовление



1․ Свёклу натрите на крупной тёрке. Залейте водой или бульоном и отварите за 10 минут. Остудите.


2․ Натрите редис и огурец на крупной тёрке или нарежьте соломкой. Из лимона выжмите сок. Зелень измельчите.


3․ В кастрюлю со свёклой закиньте подготовленные овощи вместе с зеленью. Залейте кефиром и йогуртом, размешайте.


4․ Добавьте соль, перец, лимонный сок и уксус. Ещё раз размешайте холодник и уберите в холодильник на 4 часа или больше.


5․ Перед подачей перемешайте и, если хотите, добавьте крупно нарезанные варёные яйца.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Холодник

Четверг, 18 Июля 2024 г. 07:29 (ссылка)

Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю.
Полезный овощной суп. Овощи, яйца и кефир ( йогурт). Уникальный вкус! Чтобы приготовить этот вкусный свекольный вкус, нужно всего несколько простых ингредиентов. Готовить очень просто, а так вкусно! гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за минуты! Хлодник или холодник не менее вкусный, чем окрошка. Летом холодный суп вместо борща!

Рецепт:
Свекла-2 шт
Лимонный сок-2 ст.л.
Огурцы -4 шт
Яйца-3 шт
Лук зеленый- пучок
Укроп- пучок
Кефир или йогурт-900 мл
Вода (минеральная )-300 мл
Горчица американская ( нежная)-1-2 ст.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Сметана и яйца для подачи



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

В жару, то что нужно: вместо окрошки суп "Холодник"

Понедельник, 01 Июля 2024 г. 05:15 (ссылка)


Суп "Холодник", который можно есть в горячем и холодном виде, я его редко дома готовлю, а вот когда приезжаем в гости к маме - это прямо традиционный супчик, она всегда его готовит и готовит сразу большую кастрюлю, чтобы хватило точно всем. Потому, что без добавки здесь точно не обойдёшься, хотя ингредиенты самые обычные и готовится моментально.




_-_IEWYgPu00kL8A353Bc4TvT5G68zjC54M_ckQ0LoIryAn7IIxaF5LtdkHFB0dMVH6sDOSWNsRcQMPUoE-btHosj4OzM-s8YtvuRwoP1CXTLVvDemD8E2BX_2NCc-5V8l0Z_zOZTYDIbHdAwsyNxJPjt5O8iGqbApRQAbfInqS09ovIJif15raYttafHsZxwOCM2bfg9UL (700x313, 286Kb)


Буду рада поделиться рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием!


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Холодник от шеф-повара Василия Емельяненко

Воскресенье, 02 Июня 2024 г. 17:18 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

​Холодник на кефире по-белорусски

Суббота, 11 Мая 2024 г. 15:30 (ссылка)


 



7357090_9e041dcf (450x338, 30Kb)






Ингредиенты:




  • Щавель — 400 Грамм


  • Яйцо — 4 Штуки


  • Огурцы — 3 Штуки 


  • Лук (перо) — 5 Штук  


  • Кефир — 1 Литр 


  • Вода — 1 Литр 


  • Укроп — 1 пучок 


  • Специи — По вкусу 


  • Сметана — По вкусу 


  • Сметана — По вкусу



Приготовление:



1. Щавель порезать. Кинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой щавель. Когда щавель закипел варить одну минуту и снять с огня. 



2. Охлаждать кастрюлю в тазу с холодной водой. 



3. Яйца отварить и мелко порезать, лук порезать. Огурцы порезать. Укроп порезать. 



4. Все ингредиенты добавить в кастрюлю с охлажденным щавелем. 



5. Добавить кефир, специи и сметану.



Приятного аппетита!



источник




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лейла_Хилинская

Холодник с маринованной свёклой

Среда, 19 Июля 2023 г. 09:00 (ссылка)

Хотите в летнюю жару отведать свекольный холодник как в ресторане? Совсем не сложно, главное-красиво подать. Такая порция в ресторане стоит 4 евро, так что готовим дома! Можно взбить свекольно-кефирный смузи для одной порции на пробу или сразу для семьи. Маринованную свёклу смело можно хранить в холодильнике несколько дней под крышкой.

2733992_49850-710x550x (700x542, 415Kb)
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мухтуя

Холодник из щавеля( окрошка )

Суббота, 14 Августа 2022 г. 01:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ




Холодник из щавеля



 





РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Холодник на кефире: блюдо для этой адской жары - хоть на обед, хоть на ужин

Среда, 15 Июня 2022 г. 05:13 (ссылка)


b296a1f19d6ec8badd66f5fc10158451 (35x47, 1Kb)Холодник на кефире, он же литовский борщ. Это идеальное освежающее блюдо для этой адской жары - хоть на обед, хоть на ужин. Если купить готовую стерилизованную или маринованную свеклу - хлопот с ним получается минут на 10 максимум. И плиту включить придется только для варки яиц.


 


изображение_2022-06-14_221322882 (570x700, 766Kb)





изображение_2022-06-14_221646170 (84x113, 1Kb) 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Холодник по-белорусски на кефире

Вторник, 10 Мая 2022 г. 10:43 (ссылка)


Холодник по-белорусски на кефире






Ингредиенты:




  • Щавель — 400 Грамм


  • Яйцо — 4 Штуки


  • Огурцы — 3 Штуки 


  • Лук (перо) — 5 Штук  


  • Кефир — 1 Литр 


  • Вода — 1 Литр 


  • Укроп — 1 пучок 


  • Специи — По вкусу 


  • Сметана — По вкусу 


  • Сметана — По вкусу



Приготовление:



1. Щавель порезать. Кинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой щавель. Когда щавель закипел варить одну минуту и снять с огня. 



2. Охлаждать кастрюлю в тазу с холодной водой. 



3. Яйца отварить и мелко порезать, лук порезать. Огурцы порезать. Укроп порезать. 



4. Все ингредиенты добавить в кастрюлю с охлажденным щавелем. 



5. Добавить кефир, специи и сметану.



Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<холодник - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda