Упаковка слоеного теста - 1 шт.
Филе лосося без кожи - 500 гр.
Шпинат - 150 гр.
Сыр Филадельфия - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Кунжут - щепотка.
Соль, перец - по вкусу.
Разогреть духовку до 200С. Поместите шпинат в сито, вымойте его. Вскипятите полный чайник и полейте шпинат кипящей водой. Для того чтобы уменьшить объем. И после этого сразу залить холодной водой, чтобы охладить. Не нарезайте шпинат мелко, чтобы свести к минимуму количество жидкости. Переложит сыр Филадельфия в миску, смешайте ее со шпинатом, нарежьте чеснок и добавьте соль и перец. Застелите противень пекарской бумагой. Разверните слоеное тесто, в середину положите куски лосося. А сверху на него нанесите смесь шпината и сыра. Сверите края теста и зажмите кончики. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте семенами кунжута. Выпекать в духовке около 20 минут или пока не станет красивого золотистого цвета.