Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора
Читать далее

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Вот, что едят в Европе...


Читать далее

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Авокадо, или Персея американская (лат. Persea americana) — вид вечнозелёных плодовых растений из рода Персея семейства Лавровые (Lauraceae).

Читать далее

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Германия. Manufaktur Porzellan:

Читать далее

Galche (Мировая_Кулинария) все записи автора

Мармелад. Рецепт приготовления

Состав:

    * 60 гр. желатина;
    * 0,5 литра лимонада (лучше "дюшес");
    * 1 стакан сиропа из варенья;
    * 800 гр. сахара;
    * 1 столовая ложка лимонной кислоты.

 

+итать дальше

Franzuzhenka (Мировая_Кулинария) все записи автора

...Ваш текст... Franzuzhenka

<table cellspacing="0" cellpadding="2" border="2" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/91/76091112_barna31.jpg" style="border: 2px solid rgb(192, 192, 192);"><tbody><tr><td style="border: 1px solid rgb(192, 192, 192); padding: 2px;"><table cellspacing="0" cellpadding="40" border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090933_07.jpg" style="border: 2px solid rgb(192, 192, 192);"><tbody><tr><td style="border: 1px solid rgb(192, 192, 192); padding: 40px;"><table cellspacing="0" cellpadding="2" border="2" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/91/76091112_barna31.jpg" style="border: 2px solid rgb(192, 192, 192);"><tbody><tr><td style="border: 1px solid rgb(192, 192, 192); padding: 2px;"><table cellspacing="3" cellpadding="2" border="1" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/91/76091223_barna256.jpg" style="border: 1px solid rgb(192, 192, 192);"><tbody><tr><td style="border: 1px solid rgb(192, 192, 192); padding: 2px;"><br /><br /><table cellspacing="5" cellpadding="0" border="0" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090933_07.jpg" style=""><tbody><tr><td style=""><table cellspacing="0" cellpadding="3" border="2" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090933_07.jpg" style="border: 2px solid rgb(192, 192, 192);"><tbody><tr><td style="border: 1px solid rgb(192, 192, 192); padding: 3px;"><div style="text-align: center;"><img width="400" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/91/76091029_7.jpg" /></div></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><br /><br /><fieldset><legend><img width="100" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/91/76091305_38.gif" alt="" /></legend><br /><br /><div style="text-align: center;"><b><i><font color="#5c0b08"><font size="4"><font face="Lucida Grande"><br />...Ваш текст...<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></font></font></font></i></b></div><br /><br /><br /><br /><br /></fieldset></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><font size="1"><center>Franzuzhenka</center></font></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

...Ваш текст... Franzuzhenka

<center><table style="WIDTH:620px; cellspacing=" cellpadding="1" border="1" background="//s40.radikal.ru/i089/1011/24/ee5a8125468f.gif" width="7" height="100" alt=" (11x135, 0Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:620px; cellspacing=" cellpadding="2" border="2" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090022_010.jpg" width="150" height="150" alt=" (150x150, 7Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:620px; cellspacing=" cellpadding="1" border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/89/76089354_drkicsi93.jpg" width="11" height="135" alt=" (11x135, 0Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:620px; cellspacing=" cellpadding="2" border="2" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090022_010.jpg" width="150" height="150" alt=" (150x150, 7Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:620px; cellspacing=" cellpadding="1" border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/89/76089354_drkicsi93.jpg" width="11" height="135" alt=" (11x135, 0Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:620px; cellspacing=" cellpadding="1" border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090022_010.jpg" width="150" height="150" alt=" (150x150, 7Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:508px; cellspacing=" cellpadding="1" border="1" background="//s40.radikal.ru/i089/1011/24/ee5a8125468f.gif" width="7" height="100" alt=" (11x135, 0Kb)"><tr><td><center><table style="WIDTH:508px; cellspacing=" cellpadding="5" border="1" background="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/89/76089858_10.jpg" width="508" height="438" alt=" (508x438, 55Kb)"><tr><td></td></tr></table></center><br /> </td></tr></table><center><table style="WIDTH:528px; cellspacing=" cellpadding="1" border="1" background="//s40.radikal.ru/i089/1011/24/ee5a8125468f.gif" width="7" height="100" alt=" (11x135, 0Kb)"><tr><td><center><table border="1" cellpadding="1" style="width: 100%" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090181_sarga56.jpg" width="136" height="119" alt=" (136x119, 0Kb)"><tr><td><center><font color="#2d2151"><font size="6"><font face="monotype corsiva"><br /><img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090388_animashki_26.gif" width="185" height="155" alt=" (185x155, 35Kb)" border="0" /><br /><br /> ...Ваш текст...<br /><br /><br /> <img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/90/76090388_animashki_26.gif" width="185" height="155" alt=" (185x155, 35Kb)" border="0" /></font></font></font></center><br /> <center> </center><br /> </td></tr></table></center><br /> </td></tr></table></center><br /> </center><br /> </td></tr></table></center><br /> </td></tr></table></center><br /> </td></tr></table></center><br /> </td></tr></table></center><br /> <center><a href="//www.liveinternet.ru/users/franzuzhenka/profile"><font size="3"><font color="#2d2151">Franzuzhenka</font></font></a></center><br /> </td></tr></table></center><br /> </td></tr></table></center>

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Давным-давно жили четыре брата… Такие слова могут быть началом истории семьи стеклодувов Беранек.


Читать далее

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Из хрустального тумана,
Из невиданного сна
Чей-то образ, чей-то странный…
Александр Блок

Читать далее

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора
Читать далее

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора
Богемское стекло – вазочка, светильник, набор бокалов или просто предмет украшения интерьера – сочетает в себе безупречный вкус, высокое качество и современный дизайн на основе вечной классики.
Читать далее

Varm_Sjokolade (Мировая_Кулинария) все записи автора

 

 

 

СЁМГА,

 

ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

 

Сегодня – день рождения моего сына, и я, как всегда, приготовила к праздничному обеду его любимые блюда.

За 2 часа до торжества почувствовала непреодолимое желание приготовить что-нибудь новенькое. Быстрые сборы – и на рынок за сёмгой! Торопилась, и вес рыбины не запомнила, длина с головы до хвоста 95 см. Сёмга была перемороженной, разумеется, после оттаивания помучилась несколько минут и решила не делать филейную нарезку. Просто сняла кожу и порезала рыбину на куски шириной 2,5 см, т.е. мясо осталось на косточках. Для запекания взяла 5 кусочков.

 

СОСТАВ

Кусочки семги шириной 2,5 см

Лук репчатый – 1 шт.

Лимон – 1 штука

Соль – по вкусу

 

До того как занялась разделкой рыбы, приготовила маринад:

300 мл кипяченой холодной воды

1 ч.л. красного перца

Сок половинки лимона

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

Готовые кусочки положила в маринад на 20 минут.

Через 10 минут маринования включила плиту на 220 градусов.

Оставшихся 10 минут мне хватило на то, чтобы подготовить форму, выложить на нее фольгу, нарезать лук кольцами и лимонные дольки. Фольгу выложила прямо в форму.

Положила кусочки рыбы на фольгу, между ними – кольца лука, сверху – лимон. Чуть-чуть дополнительно посолила.

Закрепила края фольги, форму с лежащей на ней «запечатанной» сёмгой поставила в духовку.

Снизила температуру до 200 градусов.

Запекала 20 минут.

Размораживание, разделка рыбы, маринование, запекание – весь процесс занял 38 минут.

 

Внимание!

Фольгу открываем осторожно (горячая), оставшийся сок используем, как хочется, можно полить им гарнир. Поскольку у нас рыбка была блюдом дополнительным, к ней гарнир не готовила, на тарелку положила кружочек помидора, посыпала его мелко нарезанным укропом и зеленым луком, сверху – 2 маринованные помидорки черри, свежие лимонные дольки.

Торопилась, фотографии получились не очень качественные и художественные, но поверьте – сёмга получилась изумительная!

Вкусное диетическое блюдо. Сыну и мне понравилось!

 

О сёмге

 

Сёмга – или атлантический лососьили озёрный лосось.

По составу микроэлементов и витаминному комплексу семга приближается к форели, по вкусовым свойствам они тоже похожи.

Семга – это источник жирных кислот Омега-3 и витаминов А, D, В12, Е, тиамина, рибофлавина, пиридоксина… Содержит натрий, кальций, калий, магний, фосфор и др.

 

Благотворно влияет на кровообращение, пищеварительную систему, снижает стресс, укрепляет иммунитет, предотвращает развитие многих болезней крови.

 

Женщинам нужно баловать себя блюдами их этой рыбы, ведь семга –  источник не только здоровья, но и красоты. Кожа, волосы, ногти обретут сияющий вид, если добавить семгу в регулярный рацион питания.

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Чешское стекло зеленоватого цвета с пузырьками и примесями в стекломассе специалисты называют лесным стеклом, или Waldglas. Этот вид чешского стекла был очень популярен во времена позднего Средневековья. Наборы посуды зеленого старинного богемского стекла востребованы и в наше время.

Читать далее

Galche (Мировая_Кулинария) все записи автора

Печень по-японски с мандаринами

 

 

+читать дальше

Привалова (Мировая_Кулинария) все записи автора Богемское стекло ценили и ценят многие любители искусства на протяжении вот уже восьми веков.

Читать далее

Эльпора (Мировая_Кулинария) все записи автора

"Мороженое"

По версии историков, мороженому более пяти тысяч лет. Кто конкретно осчастливил мир изобретением этого вкуснейшего и оригинального продукта, науке неизвестно. 

В Китае еще в 3000 году до нашей эры подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженое — снег и лёд, смешанные с дольками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов. Рецепты и способы хранения были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши-кинг». 

В Европе мороженое появилось в начале  XIV века с легкой руки итальянского купца и путешественника Марко Поло. Это он описал десерт в своих путевых журналах. Есть версии, что именно Поло привёз из Китая рецепт экзотической ледяной вкуснятины. 

Но ни древние китайцы, ни Александр Македонский, который также любил полакомиться холодненьким и гонял за ним в горы своих рабов, ни итальянский купец не могли себе даже вообразить такого разнообразия, которым пестрит «отмороженная» индустрия сегодня.

Золотое мороженое

Золотое мороженое - самое дорогое на свете. Одна порция может стоить1000 долларов. Подается оно лишь в самых элитных ресторанах крупнейших городов США. В стакан с мороженым кладутся слои золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, редкие фрукты и ягоды. Кушается блюдо вместе с золотой фольгой, которая настолько тонка, что никакого вреда организму не наносит. Думаю, такое мороженое попробовать никто не откажется

**********