Tatianka3 (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора Когда увидела этот рецепт у Макс_Оливер http://www.liveinternet.ru/users/tatianka3/post136755666/ загорелась сделать...но никак не получалось купить селедку...
А вчера я купила все, что нужно, единственное, что огруцы у меня соленые, а не маринованные, и нет горчицы.
Девочки - это что-то...Откуда то такой свежий, сочный, изумительный вкус....ммммм
рекомендую
смотрим рецепт

счастье_по_рецепту (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора

Ингредиенты:
для теста

• 2,5 стакана муки
• 300 гр сливочного масла
• 2 ст л сахара
• 1 яйцо

для начинки

• 4 больших яблока
• 2 яйца
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара

Приготовление:

1. Холодное масло нарезать кубиками, перетереть с мукой до состояния крошек. Добавить сахар и яйцо, затем влить 1-2 ст л воды и вымесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатать затем тесто в круг и уложить в смазанную маслом форму.
2. Яблоки очистить от кожуры. Разрезать пополам, удалить сердцевину. Сделать на каждой половинке неглубокие надрезы в виде сеточки. Положить яблоки на тесто.
3. Взбить яйца с сахаром и сметаной, влить в форму. Выпекать 30-35 минут при 190С, пока начинка не приобретет золотистый цвет и не загустеет

melo4ek (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора

Ингрединты:

• Мука пшеничная — 7 столовых ложек
• Сахар — 1 столовая ложка
• Сода — 1 чайная ложка
• Соль — 1/2 чайные ложки
• Сметана — 200 грамм
• Яйцо — 2 штуки
• Ваниль — 1/2 чайные ложки
• Масло сливочное — по вкусу
• Сироп - по вкусу (идеально подойдет кленовый)

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Сверху выложите сметану и очень аккуратно перемешайте.
2. В другой миске взбейте яйца с ванилью и затем введите в сметанную массу. Аккуратно перемешайте, не используя миксер.
3. Растопите примерно 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде и налейте теста столько, какого размера хотите в итоге получить блинчик. Разровняйте по всей поверхности и жарьте 2 минуты до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще минуту. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.
4. Сложите блины стопочкой и подавайте, положив сверху кусочки сливочного масла и щедро полив сиропом. Так же можно добавить шарики мороженого.

Приятного аппетита ;-)

Tatianka3 (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора Делала фаршированные шампиньоны и куриные оладьи)
Собственно, основа у них идентична
смотрим далее

Tatianka3 (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора Делала вчера без капусты, а сегодня решила добавить, видоизменить маленько) - все вкусно)
Рецепт взяла из журнала Лиза (из свежего номера)
и немножко переделала.
Нам потребуется:
4 средние картофелины (хотя все зависит от размера формы, у меня была стандартная )
1-2 морковки
1 луковица
немного белого хлеба
400 грамм фарша
2 чайные ложки сладкой горчицы
250 грамм сметаны
немного тертого сыра и пару столовых ложек панировочных сухарей
200 грамм брюссельской капусты.
смотрим дальше

Tatianka3 (Вкусная_кухня_интернета) все записи автора С кукинга
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=313620#313620


Пирог "Коровьи креветки"
Надо:
тесто
сливочное масло (грамм 100-150);
сметана или жирные сливки (может, ложки 4-5);
разрахлитель или гашеная сода;
тертый сыр (грамм 100);
мука.
начинка
сыр (грамм 200-300);
2-3 яйца;
размороженные готовые креветки;
сметана;
специи.
Процесс:
1) масло растопили, все добавили, замесили не слишком крутое тесто; выложили его в форму/противень, сделали бортики и выпекли в разогретой духовке минут 10, на среднем огне;
2) на запеченное тесто насыпали сыр кубиками, на него - очищенные креветки (можно еще зеленью присыпать), приправили;
3) для заливки взбили яйца со сметаной, аккуратненько вылили на все это дело - и опять в духовку, на средний огонь, пока заливка не затвердеет. Все smile.gif

Получается красивый и нежный, какой-то весенний пирог; а сочетание подпеченные креветки/расплавленный сыр/зелень - просто фантастика