Котлеты на пару с овощами в мультиварке

Паровые котлеты с овощами в мультиварке


Продукты:
Фарш говяжий - 400 граммов
Лук - 1 небольшая головка
Морковка - 1 средняя (100 граммов)
Капуста белокочанная - 100 граммов
Яйцо - 1 штука
Кинза - маленький пучок
Соль
Перец
По желанию: 1 ст.ложка манки и 1/3 стакана молока



Сегодня в мультиварке приготовим низкокалорийные, диетические говяжьи котлетки с овощами. Приготовим их на пару, значит масла на приготовление потратим самый минимум. Если хотите, можете для большей мягкости и сочности добавить немного манной крупы, замоченной в молоке, ну а если считаете каждую калорию, можете манку не добавлять. Также при желании можно добавить разной зелени, не только кинзу.

Обратите внимание также на рецепт детских паровых котлеток в мультиварке.
Приготовление котлет на пару с овощами в мультиварке.
Яндекс.Директ
Уютная квартира в Черногории
Новая меблированная квартира в Баре по низкой цене. ВНЖ при покупке
m-monte.comАдрес и телефон
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Из постной говядины делаем фарш. Но лучше вместе с мясом перемолоть немного жира, чтобы котлеты получились посочнее.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Капусту мелко шинкуем. Я взяла молодую капусту, но годится любая.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Морковку моем, чистим и трем на крупной терке. Лук мелко режем.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Смешиваем в миске фарш, капусту, морковь и лук.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Добавляем соль, перец, яйцо.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Фарш вымешиваем хорошо, можно для сочности добавить примерно половину стакана холодной воды. Воду добавляем постепенно, каждый раз размешивая, чтобы фарш не стал слишком жидким и не поплыл.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Когда нужная консистенция получена, формируем из фарша небольшие котлетки.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
В чашу мультиварки наливаем горячую воду до первой или второй метки.
Приготовление паровых котлеток с овощами в мультиварке пошаговые фото
Смазываем котлетки растительным маслом и выкладываем в чашу для варки на пару.
Ставим в мультиварке режим "Варка на пару" на 40 минут.