-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WeraWladi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2012
Записей: 6739
Комментариев: 582
Написано: 8893

Выбрана рубрика сладости, десерт.


Соседние рубрики: шашлык(3), украшения(14), торт, пироженное(136), тесто(26), творог, сыр(32), соусы, приправы(26), сало(8), салат(155), рыба(85), праздничное меню(15), постные блюда(10), пицца(40), первые блюда(22), овощи(51), Новогодние блюда(32), напитки(17), на второе(14), мультиварка(33), микроволновка(6), котлеты(42), каша(4), капуста(4), кабачки(19), из лаваша(55), здоровая пища(18), запеканка(107), закуска(97), заготовки-сладости(12), заготовки(94), завтрак(14), для диабетиков(12), грибы(11), выпечка(229), вторые блюда - мясо(172), блинчики, оладьи, сырники(96), биточки, драники, лепешки(33), баклажаны(2), аэрогриль(1), крем, украшения для торта(15), выпечка сладкая(248), блюда разных народов (85)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(11), ФОТОШОП(105), ФОТО(146), ФИЛЬМЫ(31), УЮТНЫЙ ДОМ(161), УЧИМСЯ(7), ТВОРЧЕСКИЕ ДНЕВНИКИ(1), СПРАВОЧНИКИ(0), СВАДЬБА(23), РУКОДЕЛИЕ(1409), ПУТЕШЕСТВИЯ(14), ПСИХОЛОГИЯ(40), ПРОГРАММЫ(23), ПРАЗДНИКИ(186), ПРАВОСЛАВИЕ(27), ПОЭЗИЯ ПРОЗА и тд.(46), ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩИ(44), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(604), МУЗЫКА(54), МОИ РАБОТЫ(47), МЕТОДИЧЕСКИЕ РАЗРАБОТКИ(3), КУЛИНАРИЯ(1910), КОМПЬЮТЕР(93), КАМНИ(15), ИНТЕРЕСНОЕ, НЕОБЫЧНОЕ(9), ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА(87), ЗДОРОВЬЕ(285), ЖУРНАЛЫ / КНИГИ(53), ЖИВОПИСЬ(149), ДЛЯ МЕНЯ ЛЮБИМОЙ(33), ДЛЯ ДНЕВНИКА(654), ДАЧА(139), ГОРОСКОП(16), ВОСПИТАНИЕ -ДЕТИ(7), ВИНТАЖНЫЙ МИР(21), YouTube(2)

Делаем съедобную посуду с помощью воздушных шариков.

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tomalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем съедобную посуду с помощью воздушных шариков.

Хотите удивить близких и сделать необычные креманки из шоколада для мороженого или любого другого десерта?
rht1 (520x345, 99Kb)
Думаете это слишком трудоемко и нужны специальные приспособления? Вовсе нет!
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Вкуснейший зефирный торт без выпечки.

Пятница, 16 Ноября 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший зефирный торт без выпечки. Быстро и просто!

Всем привет! Кто-то предпочитает зефир, кто-то — печенье, а для сластен, которые любят и печенье, и зефир, и не могут выбрать что-то одно, есть идеальный выход – торт зефирный без выпечки.

рецепт с фото зефирный торт

Ингредиенты для зефирного торта без выпечки:
Зефир – 0,5 кг
Печенье – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Орехи грецкие очищенные – 1 стакан
Молоко сгущённое – 1 банка

Способ приготовления зефирного торта без выпечки:

Молоко сгущенное поставьте вариться примерно на час. Зефир разрежьте вдоль, печенье натрите на тёрке, грецкие орехи измельчите.

В сгущенку втереть сливочное масло. Орехи (немного оставьте для верха торта) и 2/3 натёртого печенья смешать с получившимся кремом. Выложить на блюдо зефир, покрыть его смесью крема с печеньеми и орехами, снова положить слой зефира и слегка прижать, чтобы зефир наполовину был в креме. Сверху торт смазать оставшимся кремом, посыпать орехами и тёртым печеньем. Для пропитки поставьте торт в холодильник.

Приятного аппетита!

http://www.1001eda.com/recept-zefirnogo-torta-bez-vypechki#1

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Пирожное картошка.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное картошка

Взять я около 1 кг. печенья и пропустить его через мясорубку.
Всыпать 10 ст. ложек какао - перемешать, добавить:
1 банку сгущ.молока, пачку размягчённого
сливочного масла(200 гр.), 3-4 ст. л.вина (можно коньяк взять).
Теперь всё вымешиваем хорошенько-масса
станет пластилинового вида и лепим шарики.
4360286_75655329_dallee (170x89, 11Kb)
4360286_0_86647_832956f_XS_jpg (9x8, 0Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Вкусности. Подборка.

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти два десятка вкусностей! Выбираем!

Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Конфеты с двойным шоколадом, сухофруктами и орехами.

Суббота, 05 Января 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты (600x424, 186Kb)

Очень, очень вкусные конфеты. Шоколадные-шоколадные! Совершенно беспроигрышный вариант для подарков, ну, или для себя, любимых, а это еще значит, что рецепт на 100% надежный, выверенный до грамма и вкусный.

На форму 10х20 сантиметров нужно взять:

200 граммов горького шоколада
200 граммов белого шоколада
1/3 банки сгущенного молока (4 столовые ложки)
1 чайная ложка растворимого кофе
цедра 1/2 лимона
1 стакан орехов (любых, по желанию и вкусу)
1 стакан сухофруктов (любых по вкусу. очень хорошо идет сушеная клюква, курага)
50 граммов сливочного масла

Приготовление:

Кофе растворить в ложке кипятка. Орехи обжарить на сухой сковородке или в духовке и порубить.
Черный шоколад мелко порубить, влить кофе, 3 столовые ложки сгущенки, 25 граммов масла и 1 столовую ложку кипятка. Нагреть на водяной бане до полного растворения шоколада.

Смешать шоколад и орехи. Форму застелить фольгой или бумагой для выпечки (оставив выступать концы 5 сантиметров). Выложить шоколад, разровнять. Поставить форму в морозилку минут на 15.

Сухофрукты мелко нарезать или порубить.

Белый шоколад мелко порубить, добавить 25 граммов масла, 1 столовую ложку сгущенки, 1 столовую ложку кипятка и растопить смесь до однородности.

Добавить цедру и сухофрукты, смешать. Достать форму с черным шоколадом из морозилки, вылить поверх него смесь с белым шоколадом, разровнять и вернуть в морозилку на 15-20 минут.

Извлечь шоколадный брикет из формы, завернуть в фольгу и положить в холодильник на ночь, для полной стабилизации.
Нарезать квадратиками.


www.http://heavycook.livejournal.com/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Очень доступный, не требующий больших затрат, тортик.
Сытный, влажный, Ооочень СЛАДКИЙ !!!

300 гр. слив. масла,
300 гр. печенья,
1 стак. орехов,
0,5 стак. сахара,
1 банка сгущёного молока,
4 ст.л. какао,
200 гр. шоколада.
4360286_93003204_3166706_ELEaEmEeErEaP (153x128, 30Kb)
4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf (20x20, 2Kb)

 

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Хворост - видеорецепт приготовления.

Цитата

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 20:53 + в цитатник
Просмотреть видео
403 просмотров

 

Вчера купила это печенье в магазине – в отделе «Кулинария». Так понравилось, сразу детство вспомнилось. Решила приготовить дома, не знаю получится ли вкусно?

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Комментарии (0)

Торт из молочных продуктов без выпечки.

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Торт из молочных продуктов (604x427, 28Kb)

Ингредиенты:

1 кг творога
банка сгущенки
1 сладкий апельсин
Сметана пол стакана
Сахар пол стакана или по вкусу

Приготовление:

В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.
Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.
Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Метки:  

Торт с творожным кремом (без выпекания).

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с творожным кремом (без выпекания)


Торт с творожным кремом0 (300x223, 16Kb)

Ингредиенты:

Сливки — 250мл (жирность 32-38% )
Творожная паста (5-9% жирности) — 500гр
Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90гр)
Сахар — 4 стол. ложки
Молоко — 1стакан
Бисквитное печенье со вкусом шоколада (у меня обычное, не шоколадное) — 350гр
Отдельно взять 2/3 стакана молока и 1 ч.л. растворимого кофе.

Приготовление:
1. Смешать сливки, творог, пудинг, молоко, сахар и взбивать миксером до образования воздушного устойчивого крема.
2.В отдельной ёмкости смешиваем молоко с кофе и разогреваем в микроволновке. Кофе должен раствориться.
3.Берём прямоугольную форму, каждое печенье обмакиваем в кофе с молоком и выкладываем плотным слоем, не оставляя дырок. Смазываем третьей частью крема. Далее кладём второй слой печенья, смазываем его третьей частью крема. И последний слой печенья и крема сверху. Украшаем сверху чем хотим .
4.Ставим торт в холодильник и держим его там минимум 5-6 часов, а ещё лучше — всю ночь. Подаём в холодном виде. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Метки:  

Воздушный Баварский Крем.

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баварский крем - это не столько конкретный десерт, сколько технология. На его основе можно готовить самые разные штуки -- от самостоятельных десертов до прослоек в тортах и начинок для тарталеток. Представляет он собой обычный английский крем, желированный желатином и смешанный со взбитыми сливками. И дает огромный простор для фантазии :)

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Десерт "Кремшнит".

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Десерт (600x400, 36Kb)

Ингредиенты:
500 г слоеного теста (2 листа испеченных)
Начинка:
200 г крахмала
9 яиц, разделить на белки и желтки
12 столовых ложки сахара
2 столовых ложки рома
1 л молока
1 л воды

Приготовление:
Крахмал, желтки, сахар, ванилин, ром и пару ложек холодного молока смешать.
Вскипятите остальное молоко с водой на водяной бане.
Добавьте яичную смесь к молочкой и продолжайте готовить, помешивая, до загустения.
Белки взбейте до устойчивых пиков. Введите белки в крем.
Выложите один слой теста в блюдо, сверху равномерно нанесите крем (можно добавить слой взбитых сливок наверх крема при желании). Нарежьте второй испеченный лист на 20 квадратов. Выложите квадраты поверх сливок и крема и слегка прижмите. Поставьте в холодильник. Присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Творожное суфле с грушей и бананом.

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле с грушей и бананом

Легкий десерт из творога с фруктами готовится мгновенно. Идеальный вариант для завтрака.

Ингредиенты: 250 г творога, 1 яйцо, дополнительно 1 белок, 2 столовые ложки сахара, фрукты - 1 банан и 1 грушаю

Фрукты можете добавлять по своему вкусу любые - сезонные или экзотические. Думаю, что и с ягодами будет вкусно.

Приготовление: яйца взбейте вместе с творогом в пышную массу, добавьте сахар и предварительно нарезанные кубиками фруктики. Поместите в форму с высокими бортиками, можно силиконовую. Поставьте на 3-5 минут в микроволновую печь (750 - 600 Ватт). Суфле поднимется в процессе приготовления. Когда верхний слой станет плотным - десерт готов! Чрезвычайно вкусно!

3407372__1_ (598x449, 33Kb)

3407372_95521320_1259869_r (299x52, 13Kb)


А еще хорошим вариантом завтрака может быть английский завтрак, который подают в Литве. Путешествуя, необходимо знать традиции и обычаи других стран. Как кормят туристов в Литве - читайте по ссылке на страничках литовского портала. И не забудьте посетить достопримечательности страны.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки».

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

варенье из апельсиновых корок (350x494, 45Kb)

 

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

На банку 300 мл:
3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока
При желании можно добавить имбирь - 10 г

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Классическое пирожное Картошка .

Четверг, 07 Марта 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     "Классическое пирожное Картошка готовится из бисквитной массы, в которую обязательно входит коньяк. Бисквитная масса должна быть пластичная, ароматная (от коньяка), темно коричневая "шоколадная" (от какао). Из нее можно лепить не только овальную заготовку - настоящее пирожное Картошка, но и фигурки зверей: медвежат, зайцев, ежей." - кондитер Сергей Грунин (Россия) дает рецепт любимого пирожного.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт
КУЛИНАРИЯ/торт, пироженное

Сгущенка домашняя за 15 минут.

Среда, 20 Марта 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Elvira_T [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Текст автора ~ Алё-на

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный:  Сгущенка домашняя за 15 минут Продукты пищевые День рождения, Масленица. Фото 1/3734205_p1090498 (520x390, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

ШОКОЛАД "ДОМАШНИЙ".

Пятница, 22 Марта 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без красителей и консервантов для ваших деток

ГОТОВИМ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

На сладкое - торт -эклер!Без выпечки.

Вторник, 26 Марта 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты для шоколадного торта-эклера:

любое хрустящее печенье – пятьсот грамм (зависит от количества коржей)

 

черный шоколад – одна плитка в сто грамм

 

масло сливочное – сорок грамм

 

сливки – шестьсот грамм

 

Ванильный пудинг:

 

молоко цельное – три стакана

пудра сахарная – треть стакана

крахмал – четверть стакана

поваренная соль – на кончике ножа

куриное яйцо – две штуки

большой желток – одна штука

ванилин – две чайные ложки

масло сливочное – две столовые ложки

 

 

Готовим
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт
КУЛИНАРИЯ/торт, пироженное

Манные ломтики в ягодном сиропе..

Вторник, 26 Марта 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкуснейших ломтиков из манной каши.Сверху хрустящие, внутри мягкие и нежные!А в сочетании с соусом из свежих ягод - просто сказка!

Манные ломтики с ягодным соусом 

Ингредиенты:

0,5 литра молока

125 гр манной крупы из твёрдых сортов пшеницы

50 гр сахарного песка

1 ч.л. ванильного сахара

1 яйцо

немного сливочного масла для смазывания формы

Для панировки:

2 ст.л. муки

1 яйцо

2-3 ст.л. панировочных сухарей

Для ягодного соуса:

200 гр ягод (свежих или мороженных)

1-2 ст.л. сахара

1 ч.л. без горки крахмала

Приготовление
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Подборка рецептов домашних конфет(14 рецептов).

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты-пирожные

Читать далее

Шоколадно-марципановые конфеты

Читать далее

Трюфели

Читать далее

Трюфель из малютки

Читать далее

Конфеты из мороженого (вкус знакомый с детства)

Читать далее

Самодельные ириски

Читать далее

Жвачки

Читать далее

Мармелад

Читать далее

Конфеты из сухофруктов

Читать далее

Абрикосово-кокосовые конфеты

Читать далее

Конфеты из фаршированного чернослива

Читать далее

Чернослив, фаршированный орешками и в шоколаде

Читать далее

Печенье с черносливом

Читать далее

Цукаты

Читать далее

подборку с форума делала Маша :)http://dom.sibmama.ru/index.php?p=konfety

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт

Фруктовое мороженое.

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 


Ингредиенты:

банан
персик
клубника
черника
другие фрукты на Ваш вкус
1/2 cтакана апельсинового или яблочного сока

Приготовление:

1. Смешать фрукты и ягоды с соком. 
2. Налить вподходящие формы, в небольшие бумажные стаканчики.
3. Вставить палочки, когда эскимо еще частично заморожено. Заморозить.
Приятного аппетита! 

Оригинальные идеи от Sanjey.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/сладости, десерт


 Страницы: [4] 3 2 1