Толстолобик маринованный - малосоленый. |
|
Рыбные котлеты. |
Дневник |
Рыбные котлеты из щуки.
1.
Для рецепта вам потребуется: щука - 1 кг свинина - 1 кг лук репчатый - 2 шт. соль, перец - по вкусу. Берётся щука весом не менее 1 кг, 1 кг свинины, можно не очень постной, 2 крупных луковицы. Пузико щуки разрезается, мякоть отделяется от шкуры острым ножом. Самое главное - не упустить кости, выбрать их все до единой аккуратненько. Через мясорубку (лучше не электрическую, а обычную) пропускается мякоть рыбы, мясо и лук. Солится, перчится по вкусу, можно добавить одно яйцо. Всё тщательно перемешивается, мокрыми руками лепятся небольшие котлетки, которые надо обвалять в муке и пожарить на шипящем растительном масле. Вкус волшебный! Не всякий может распознать вкус рыбы в этих нежных котлетах!
Метки: Рыба |
Рыбные котлеты. |
Дневник |
Для рецепта вам потребуется:
путассу
лук репчатый
морковь
булка
молоко
масло сливочное
сухари
Путассу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Лук обжарить. Добавить в фарш свежую тертую морковку, лук обжаренный и булку, замоченную в молоке и размягченное масло.
Сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить.
Метки: Рыба |
Рыбные котлеты. |
Дневник |
Вам потребуются:
рыбное филе (например, филе скумбрии) - 500г;
картофель - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль,
молотый черный перец - по вкусу;
для панировки: кукурузная крупа (мелкомолотая);
масло растительное для обжаривания.
Метки: Рыба. |
Рыбные котлеты. |
Дневник |
Для рецепта вам потребуется:
рыба - 500г
белый хлеб - 80г
молоко - 1/2 стакана
панировочные сухари - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных пород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить в молоке. Мясо рыбы, очищенное от костей, дважды пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемешать до получения однородной массы.
Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7-8 мин.
|
Нереально вкусный и нарядный РУЛЕТ из СКУМБРИИ "ЖУЧКИ". |
Сможет поразить воображение и вкусовые ощущения...
|
Быстрый пирог с семгой. |
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 45 - Заливной судак
Часть 46 - Запеченная рыба под шубой
Часть 47 - Быстрый пирог с семгой
|
Рецепт засолки икры (щуки, горбуши, форели). |
Дневник |
Первый рецепт как засолить икру щуки.
Как засолить красную, черную, щучью икру домашних условиях.
|
Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)... любопытно... |
Приходилось ли вам пробовать рыбу горячего копчения с пылу-жару,из настоящей коптильни? Золотистую,ароматную,покрытую янтарными капельками жира?На природе!С запотевшей рюмочкой? Приготовим не менее вкусную рыбку дома! Берем рыбку,чистим,разделываем на филе.У меня сырок-рыбка белая,жирная,вкусная (даже с икрой попалась)!Солим,перчим как нам нравится.Пусть просолится минут 20-30.
|
Рыбка по-охотски. |
|
Рыба в томате с овощами от Светланы Позигун. |
"Рыба в томате с овощами нравится многим. За счет маринада рыба имеет приятный и нежный вкус. Не поленитесь и приготовьте такую рыбку, Ваши близкие останутся довольны". - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить рыбу с овощами.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Рыбка в картофельной корочке. |
Дневник |
Для его приготовления потребуется:
- филе рыбы (абсолютно любой, на ваш вкус) у меня горбуша 8 кусочков по 6-7 см. (можно и гораздо меньшего размера, я хотела чтобы получились в виде котлеток),
- картофель 1-2 крупные,
- мука - 2ст.ложки,
-2 яйца,
- сок лимона,соль перец по вкусу.
- овощи на гарнир,
- масло для обжарки.
Филе рыбы солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 3 минутки.
|
Соленая скумбрия в маринаде |
|
Рыбные котлеты из хека. |
Дневник |
Для приготовления рыбных котлет из хека понадобится:
филе хека замороженное - 500-600 г
(если целая рыбка, то 2-3 шт)
белый хлеб - 4 кусочка;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло.
|
Рыбные котлетки или оладушки... |
Дневник |
|
Рыба по монастырски. |
|
|
Вкусная маринованная мойва. |
Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с картошечкой.
Полезная информация
Знаете, бывают моменты, когда обращаешь своё внимание, на свой автомобиль, но уже кажется поздно. Каррозия.....Она проявляется в виде ржавчины проявляющейся в различных местах кузова автомобиля. Коррозия поражает все автомобили, всех марок. Любое незащищенное место в кузове автомобиля является потенциальным очагом коррозии, а борьба с этой проблемой занимает много времени и требует вложения больших денег. Не затягивайте с этим. Вовремя сделанная антикорозийнная обработка автомобиля , сможет продлить жизнь Вашему любимому автомобилю.
|
Треска под маринадом. Красавица. |
Дневник |
|
Гнездышки с рыбой. |
Дневник |
Очень вкусное, сытное и легкое в приготовлении блюдо – гнездышки с рыбой. Понравится и детям и взрослым. Представляю пошаговый рецепт с фото.
|
Горбуша малосольная «Под сёмгу» за 40 минут! |
|
