-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitolda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6319




 

 


Салат Обжорка с курицей от Светланы Позигун.

Суббота, 05 Октября 2013 г. 11:34 + в цитатник

Я готовила слоями.
1. 250 гр. шампиньонов нарезать тонкими пластинками, 2 средние луковицы - кубиком. Обжарить на небольшом количестве растительного масла, приправить солью и перцем. Дать остыть, выложить ровным слоем в салатник.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

Шампиньоны в беконе от Светланы Позигун.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:58 + в цитатник
  • 0,4-0,5 кг крупных шампиньонов помыть, обсушить, отделить ножки грибов.
  • Готовим маринад для шампиньонов:
  • В большую глубокую емкость влить сок 1 лимона и 3 ст.л. оливкового масла.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:  

Булочки из творожного теста с маком от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:52 + в цитатник

Творожное тесто:
1 яйцо
100 гр. сахара
несколько грамм соли
пакетик ванильного сахара

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лагман в домашних условиях от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:49 + в цитатник
  • Раскалите масло в казане, обжарьте мясо (желательно баранину).
  • Добавьте к нему лук, сладкий перец, морковь, редьку, помидоры, острый перец, несколько ложек томатной пасты и джусай

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Рулетики из цукини с сыром от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:45 + в цитатник

Вам понадобятся такие ингредиенты:
1-2 шт. цукини
200-250 гр. тертого сыра (можно заменить некислым творогом, сливочным сыром или рикоттой)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Рулеты из говядины в духовке от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:42 + в цитатник

Нарежьте мясо длинными кусками, немного отбейте, добавьте соль и специи на ваше усмотрение.
Алёна Дреер предлагает смазать мясо зеленым соусом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Хашлама на пиве от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:06 + в цитатник
  • Для приготовления Вам нужно будет взять крупные куски мяса, желательно баранину, так же отлично подойдет мясо на костях.
  • Закладывайте мясо в казан. Добавьте:
  • 2 целые луковицы,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

«Сумасшедший пирог» от Елены Атаевой.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 10:02 + в цитатник

Для приготовления нужны такие ингредиенты:
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
0,5 стакана какао

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Баклажаны в карамельном соусе от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:58 + в цитатник
  • Для начала возьмите 3 баклажана средней величины и порежьте каждый на 3 части. Посыпьте солью и оставьте на 1 час.
  • Затем слегка обжарьте баклажаны на сковороде и отправьте в духовку, смазав их растительным маслом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Приготовление домашней пиццы от Алёны Дреер.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:53 + в цитатник
  • Тесто для домашней пиццы
  • 275 гр муки
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 1 ст.л оливкового масла

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Салат Нежность с курицей от Светланы Позигун.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:49 + в цитатник

Ингредиенты выкладываются слоями, слои не утрамбовывать, а просто насыпать. Все режется или трется очень мелко.

Слой 1: отварное куриное мясо - 200 гр. - порезать мелким кубиком. Нанести сеточку из майонеза, не более 25 гр.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Маринованная скумбрия с луком от Светланы Позигун.

Пятница, 04 Октября 2013 г. 09:45 + в цитатник
  • Приготовление:
  • 2 свеже мороженных рыбы среднего размера разморозить, отрезать голову и хвост, выпотрошить, промыть. Удалить центральную кость и ребра, порезать на порционные куски.
    3-4 средних луковицы порезать полукольцами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как приготовить конфеты «Баунти» в домашних условиях от Алёны Дреер.

Четверг, 03 Октября 2013 г. 23:30 + в цитатник

На 22 порции Вам понадобятся такие ингредиенты:
200 мл. сливок
50 гр сливочного масла
85 гр сахара

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Острая индейка в апельсиновом соусе от Светланы Позигун.

Четверг, 03 Октября 2013 г. 23:26 + в цитатник
  • Этот рецепт для любителей острых блюд.
    600 гр. филе индейки порезать небольшими кубиками.
  • Апельсиновый маринад:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Мясо с томатами и базиликом от Светланы Позигун.

Четверг, 03 Октября 2013 г. 23:20 + в цитатник

4 луковицы порезать полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле.
0,5-0,6 кг. мяса (свинина, телятина, индейка) нарезать небольшими кусочками

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеканка из рожков от Светланы Позигун.

Четверг, 03 Октября 2013 г. 23:14 + в цитатник
  • Приготовить молочный соус для запеканки:
  • 3 яйца взбить венчиком с солью и перцем, добавить 1 ст. л. смеси сухих трав, перемешать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Салат с красной рыбой "Праздник" от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с красной рыбой "Праздник" от Светланы Позигун.
 

1. Ок. 400 гр. слабосоленой красной рыбы (семга, форель, кета) нарезать тонкими пластинами. Можно купить готовую нарезку, но это будет дороже. При желании можно использовать и копченую рыбу. Салатник выложить пластинками рыбы стык в стык.,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:  

Карамельный тарт с грушами от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 14:24 + в цитатник

В кастрюльку насыпать 150 гр. сахара и влить 50 мл. воды. Поставить на огонь, довести до кипения и уварить до золотисто-коричневой карамели. При помешивании влить 200 мл 20% сливок. Снять с огня остудить до комнатной температуры.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Шоколадный пирог с грушей от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 14:20 + в цитатник
  • В кастрюльку положить 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сметаны (15-20%), 100 гр. молочного шоколада (поломать на кусочки) и 1 ст.л. какао. Поставить на небольшой огонь и, при помешивании, довести до растворения шоколада и однородности массы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Сироп из лепестков роз от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 14:16 + в цитатник
  • Розы для сиропа надо брать садовые, не покупные, насыщенного розового или красного цвета.
  • 750 гр. сахара залить 0,4 л воды. Сварить сироп - довести до кипения при помешивании, чтобы растворился сахар, дать покипеть 1 минуту. Снять с огня.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Напитки

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мятный сироп от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 12:09 + в цитатник

500 гр. сахара залить 0,5 л воды. сварить сироп - довести до кипения при помешивании, чтобы растворился сахар, дать покипеть 1 минуту. Снять с огня.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Десерты
Кулинария/Напитки

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ликер Амаретто В домашних условиях от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 12:05 + в цитатник
  • 50 гр. миндаля залить кипятком, оставить на 5 минут. Воду слить, миндаль очистить от шкурки.
  • Выложить на сковороду миндаль, 3 бутончика гвоздики и 4 горошины душистого перца. Подсушить миндаль и специи на сухой сковороде, постоянно помешивая.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясные шарики в беконе от Светланы Позигун.

Среда, 02 Октября 2013 г. 11:54 + в цитатник

Соединить в миске 250 гр. фарша из постной говядины, 1 яйцо, 50 гр. тертого твердого сыра (Пармезан, Пошехонский, Советский), 50 гр. крошек белого хлеба, 50 гр. творога или творожного сыра.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Быстрая капуста со свеклой от Натальи Карпушенковой.

Среда, 02 Октября 2013 г. 11:49 + в цитатник
  • Нам понадобится:
  • 2 кг капусты,
  • 1 средняя свекла,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 17 раз

Соленое сало в банке от Елены Атаевой.

Среда, 02 Октября 2013 г. 10:14 + в цитатник

Итак, соль, чёрный и красный молотый перец (в этот раз пришлось без красного, закончился, а ночью бежать в магазин не хотелось, но сало всё равно получилось суперское),

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 4 раз

Куриный плов в мультиварке от Натальи Карпушенковой.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:42 + в цитатник
  • Нам понадобятся такие продукты:
  • 2 головки лука,
  • 2 окорочка,
  • 500 гр. риса,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

 

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Суп с курицей и шпинатом от Елены Атаевой.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:27 + в цитатник
  • Вариантов приготовления много, можно экспериментировать и делать вариации. Елена Атаева делится своим рецептом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  

Баклажанный веер от Алёны Дреер.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:22 + в цитатник
  • Приступаем к приготовлению.
  • Баклажаны моем, сушим и режем вдоль не до конца, так, чтобы получилась форма веера. Разрезы посыпать солью и оставить на 30 минут. По истечении 30 минут, смываем соль с баклажанов и сушим их.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Луковый суп-пюре «Вишуаз» от Елены Атаевой.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 23:16 + в цитатник
  • Итак, для приготовления супа-пюре «Вишуаз» на 4 порции Вам понадобится:
  • 8 крупных картофелин
  • 2 репчатых лука

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

Сырный рулет с фаршем от Алены Дреер.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:14 + в цитатник

Итак, для начала берем 5 яиц, 350 гр. тёртого сыра и 200 гр. майонеза. Смешайте все эти ингредиенты. Застелите противень бумагой для выпечки и разложите полученную смесь по всему листу. Запекайте в духовке 20 минут при температуре 200 С. Потом на время оставляем полученное, чтобы дать ему остыть.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Vitolda
Страницы: 152 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь