-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vitolda

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6319




 

 


Помидоры на зиму Пальчики оближешь от Ольги Космацкой.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:20 + в цитатник

 

  • Уложить на дно 1 -литровой банки:
  • веточку петрушки,
  • резанную головку чеснока,
  • 1 ст. ложка растительного масла.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулетики из баклажанов с фаршем от Светланы Позигун.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:14 + в цитатник

У 2-х баклажанов (ок. 400 гр.) отрезать хвостики и нарезать вдоль тонкими пластинами. Опустить полоски в кипящую подсоленную воду на 30-40 секунд, потом обдать холодной водой.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Ленивые голубцы в духовке от Светланы Позигун.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 20:10 + в цитатник

 

  • 1 крупную морковь потереть на терке, 2-3 луковицы порезать полукольцами. Овощи обжарить на небольшом количестве растительного масла.
  • 1 ст. риса отварить до полу готовности, откинуть на дуршлаг, не промывать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз

Кармашки из куриной грудки от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:58 + в цитатник

 

  • На 4 порции.
  • Начинка для кармашек: 1 зеленое яблоко и 1 стебель сельдерея порезать мелкими кусочками, 1 луковицу - мелким кубиком.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рулет Сельдь в тулупе от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:53 + в цитатник

 

  • 15 гр. желатина замочить в 50 мл. воды.
  • 250 гр. филе слабо соленой сельди порезать маленькими кусочками.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски

Метки:  

Закуска из ананаса с сыром и креветками от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:46 + в цитатник

 

  • 8 колец консервированных ананасов откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу, потом дополнительно промокнуть салфеткой.
  • 200 гр. плавленного сыра ("Салатный", "Дачный" и пр.) потереть на мелкой терке. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз

Закуска из ананаса с сыром и креветками от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:45 + в цитатник

 

  • 8 колец консервированных ананасов откинуть на дуршлаг, дать стечь сиропу, потом дополнительно промокнуть салфеткой.
  • 200 гр. плавленного сыра ("Салатный", "Дачный" и пр.) потереть на мелкой терке. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 1 раз

Запеченная скумбрия с овощами от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 22:41 + в цитатник

 

  • 1 морковь и 2 луковицы порезать полукольцами, обжарить на небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  • Приготовить маринад: смешать 3 ст.л. лимонного сока (или 2 ст.л. винного уксуса), 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Печень в белом вине от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:23 + в цитатник

 

  • Около 700 гр. печени порезать на порционные кусочки (2,5 х 5 см.).
  • 200-250 гр. шпика нарезать на тонкие длинные полоски.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Лобио с грецкими орехами от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник

250 гр. сухой темной фасоли замочить на ночь в холодной воде. Затем воду слить, налить свежую и довести до кипения. Варить 5 минут, потом снова поменять воду. Варить до готовности на маленьком огне под крышкой (1,5-2 часа в зависимости от сорта и размера фасоли).

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Телятина в пиве от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:59 + в цитатник

 

  • 600 гр. телятины порезать небольшими пластинами (толщиной 0,5 см.).
  • 3-4 луковицы порезать полукольцами.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Каша пшенная с тыквой и апельсином от Светланы Позигун.

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 20:56 + в цитатник

 

  • Заправка (приготовить с вечера):
  • 250 гр. мякоти тыквы нарезать небольшими прямоугольниками, 1 апельсин и 1/2 лимона, не снимая с них кожуры, - кубиками.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Плетение из газет - чашка с блюдцем. Автор Евгения Исковских.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:34 + в цитатник

 

  • Для работы понадобятся:
  • бумажные трубочки,
  • клей ПВА,
  • спица вязальная,
  • проволока,
  • бумага,
  • кофейные зерна.

 

Мастер-класс Евгении Исковских "Плетение из газет - чашка с блюдцем".

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/Плетение

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мак из бисера. Автор Ольга Кирюшкина.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:27 + в цитатник

 

"Маки из бисера". Мастер-класс Ольги Кирюшиной

  • Для плетения мака из бисера, нам понадобится:
  • Бисер красного, зеленого, черного цвета.
  • Бусина зеленого увета – 5 шт
  • Проволока для плетения
  • Проволока для сборки
  • Нитки или флор. лента
  • Гипс, вода
  • Керамический горшок или другая подходящая емкость.

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/Бисер

Метки:  


Процитировано 1 раз

Варежки крючком за час. Автор Светлана Богуш.

Среда, 18 Сентября 2013 г. 20:21 + в цитатник

Как связать варежки крючком за один час придумала давно, ещё когда дети были маленькие и все  время  варежки теряли.  А купить не было денег, да и варежек детских  в  90-е  днем с огнем не найти было. Сейчас другие времена настали, но я все равно с удовольствием вяжу такие варежки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/Вязание

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 4 пользователям

Куриные бедра с капустой от Светланы Позигун.

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 21:14 + в цитатник

 

  • Куриные бедра (6 шт.) помыть, обсушить, приправить специями и солью по вкусу.
  • 1/2 среднего кочана капусты нарезать квадратиками со стороной в 1 см 1 морковь и пару луковиц порезать тонкими четвертинками колец. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Чахохбили из курицы от Светланы Позигун.

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 21:08 + в цитатник

Курицу на 1,5 кг нужно тщательно помыть снаружи и внутри, обсушить и разрезать на равные, средней величины, кусочки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз

Картофель с мясом под сыром от Светланы Позигун.

Вторник, 17 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник

600 гр. любого мяса (свинина, телятина, филе индейки или курицы) порезать небольшими кусочками, приправить перцем и солью (можно использовать готовую приправу для мяса или птицы). 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Печень в вине от Светланы Позигун.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:36 + в цитатник

700 гр. говяжьей печени промыть, вырезать большие сосуды. Нарезать порционными кусками. Сложить в глубокую миску или кастрюлю.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Башенки из кабачков от Светланы Позигун.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:30 + в цитатник

3-4 молодых кабачка помыть, отрезать плодоножку. Каждый разрезать на 4-5 частей. Ножом вырезать семенную серединку так, чтобы осталось донышко.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  


Процитировано 1 раз

Вкусные маринованные опята от Натальи Карпушенковой.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:24 + в цитатник

Переложить промытые опята в большую кастрюлю, залить водой добавить соль на 9 литровую кастрюлю я добавляю 2 ст. л соли.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Свиная грудинка в духовке от Светланы Позигун.

Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 10:20 + в цитатник

 

  • Около 1 кг свиной грудинки промыть, обсушить салфеткой. Сделать надрезы до середины с интервалом в 2 см.
  • 2 ст. л. томатной пасты смешать с 2 ст. л. меда и 1 ст. л. растительного масла. Добавить соль и черный перец по вкусу.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Метки:  

Торт Малиновый закат от Светланы Позигун.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:16 + в цитатник

Шоколадные коржи для торта: 1 яйцо растереть со 100 гр. сахара, добавить 1 ч.л. соды, гашеной, 1 ст. кефира (я брала обезжиренный), 2 ст.л. какао и 100 мл. растительного масла. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофель с лимоном и апельсином от Светланы Позигун.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:13 + в цитатник

 

  • 1,5 кг картофеля почистить и порезать не мелкими кусочками произвольно. Сложить в кастрюлю или глубокую миску.
  • 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 луковицы порезать соломкой, 2 стебля сельдерея - подковками. Соединить с картофелем.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Пирог с крыжовником от Светланы Позигун.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:08 + в цитатник

 

  • Тесто для пирога:
  • Смешать 3 желтка, 50 гр. сахара, 100 гр. растопленного маргарина, 1 пакетик ванилина и 200 гр. муки.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вкусные тарталетки с начинкой от Светланы Позигун.

Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 23:04 + в цитатник

В миске смешать 200 гр. порезанного кубиками мягкого маргарина, 120 мл. воды, 1/2 ч.л. соли, 400 гр. просеянной муки. Вымесить однородное эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 2 часа или на ночь.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 5 раз

Чайный хлеб по-итальянски от Светланы Позигун.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 23:34 + в цитатник

 

  • 110 гр. изюма залить 100 мл коньяка, накрыть и оставить на сутки.
  • Просеять 675 гр. муки.
  • 2 яйца смешать с 1 ч.л. сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 300 мл теплой воды, всыпать 200 гр. муки. Накрыть, поставить в теплое место на 30 минут, чтобы закваска забродила.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Тыквенный торт с грибами и креветками от Светланы Позигун.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 23:29 + в цитатник

 

  • 400 гр. мякоти тыквы измельчить (терка или блендер).
  • 2 яйца растереть с 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, добавить 1/2 ч.л. соды и 100 гр. муки. Соединить с тыквой, размешать до однородности. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Закуски

Метки:  


Процитировано 3 раз

Шоколадный бисквитный торт "Июнь" от Светланы Позигун.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 23:23 + в цитатник

2 яйца взбить миксером со 100 гр. сахара, добавить 2 ст. л. какао - 20 гр., 100 мл растительного масла, 1 ч.л. соды, гашеной 0,5 ст. кипятка. Всыпать 250 гр. муки. перемешать до однородности

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  

Булочки из творожного теста от Светланы Позигун.

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 23:18 + в цитатник

 

  • Творожное тесто для булочек:

  • 2 ч. л. сухих дрожжей (1 пак. - 10-12 гр.) залить 100 мл теплого молока. Оставить на 15 минут, пока не образуется пенная шапка.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Vitolda
Страницы: 152 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь