КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКУЮ ИНДЕЙКУ |
Метки: КАК ПРИГОТОВИТЬ РОЖДЕСТВЕНСКУЮ ИНДЕЙКУ |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ |
Метки: ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ |
ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА - ПРОСТО И ВКУСНО! |
Метки: ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА ПРОСТО И ВКУСНО ПЕЧЕНАЯ КАРТОШКА |
НЕОБЫКНОВЕННО ПУШИСТЫЕ И МЯГКИЕ ОТБИВНЫЕ "НУ ОЧЕНЬ ПУШИСТЫЕ" |
Метки: ОТБИВНЫЕ "НУ ОЧЕНЬ ПУШИСТЫЕ" |
КУРИЦА, ТУШЁНАЯ В СМЕТАНЕ |
Курочка в сметане получается мягкая, сочная, в вкусном соусе. Я больше всего люблю с пюре.
Продукты:
Курица или окорчка
2 ст.л. сметаны
1 большая луковица
соль, перец, лавровый лист.
Курицу порубить, посолить и поперчить. Обжарить на сковородке до полу готовности.
Сложить в утятницу или кастрюльку в чём вы будете тушить. Со сковороды выливаем не много жира, в котором обжаривалась курица. Добавляем 1 ст. л. воды и накрываем крышкой. Тушим 15 мин.
Лук режем полукольцами, кладём к курице и ещё тушим минут 10. Потом добавляем сметану и лавровый лист, тушим ещё 10-15 мин.
Подавать, полив соусом в котором тушилась курица.
Приятного аппетита!!!!
Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Бризоли из курицы
Часть 2 - Мясо в майонезно-сырной корочке
Часть 3 - Курица, тушёная в сметане
Часть 4 - Филе с грибами в сырном соусе
Часть 5 - Чахохбили
...
Часть 14 - Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури
Часть 15 - Жареная курица с маринованным луком
Часть 16 - Мега-вкусная курочка по-аджарски!
Метки: КУРИЦА ТУШЁНАЯ В СМЕТАНЕ |
КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ |
Очень мне нравится готовить в рукаве. Блюда получаются очень вкусные, а картошка-объедение! Всё очень просто.
Кусочки курицы, посолить, добавить любимые специи. Обмазать сметаной и майонезом, добавить чесночка. Я добавила смесь "прованские травы".
Картошку порезать кусочками, посолить, обмазать майонезом. Всё сложить в рукав добавить чуточку воды. Рукав, проколоть в нескольких местах. И запекать в духовке 1-1,5 часа. За 10-15 мин. до конца, разрезать рукав, чтобы образовалась корочка.
Очень вкусно, приятного аппетита!
Метки: КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В РУКАВЕ КУРИЦА С КАРТОШКОЙ |
КУРИЦА ПО ЕВРЕЙСКИ |
Для приготовления этого блюда понадобится минимум продуктов. Это курица, лук и ... сода.
Мясо получается очень нежное, сочное, прямо тает во рту.
Продукты:
2 больших луковицы,
куски курицы
1/2 ч.л. соды
соль,перец
Метки: КУРИЦА ПО ЕВРЕЙСКИ |
РИСОВЫЕ ШАРИКИ (АРАНЧИНИ) |
Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой.
Метки: РИСОВЫЕ ШАРИКИ |
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ! |
Метки: ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА |
ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В МЯСНЫХ КОРЗИНОЧКАХ |
Метки: ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В МЯСНЫХ КОРЗИНОЧКАХ |
КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ ЗАПЕЧЕНЫЙ |
Метки: КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ ЗАПЕЧЕНЫЙ |
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ! |
УЗНАВ ЭТОТ СЕКРЕТ, ВЫ НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ ЗАПЕКАТЬ КАРТОШКУ ПО-СТАРОМУ!
Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.
Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.
Метки: ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ С ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШКИ |
КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ |
Вкусная, горячая, необычная закуска из картофеля и грибов в виде корзинки порадует вас и ваших близких, а также приятно удивит ваших гостей. Рецепт найден на просторах Интернета.
Для приготовления понадобится:
Картофеля 5 шт.
200 гр. грибов.
Репчатый лук 1 шт.
1 ст.л. сметаны.
Соль по вкусу.
Растительное масло.
50 гр. твердого сыра.
1 пучок укропа.
Свежий огурец (для украшения).
Метки: КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ ГАРНИРОВ |
Ингредиенты:
800 гр картофеля
50 гр сливочного масла
1 сырое яйцо для пюре
красный и черный молотый перец, соль по вкусу
40 гр пшеничной муки
растительное масло для жарки во фритюре
Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке и запанируйте в пшеничной муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.
Метки: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ ДЛЯ ГАРНИРОВ |
"ЛУКОШКО С ГРИБАМИ" - ОРИГИНАЛЬНАЯ ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА |
Аппетитные картофельные корзиночки с начинкой из жареных грибов в сметане под сырной корочкой - непременно станут оригинальной горячей закуской и украшением на вашем праздничном столе. Если в начинку добавить мяса, то такое блюдо может превратиться во вкусное и сытное горячее - и оно, не сомневаюсь, удивит ваших близких и гостей. Готовится все очень быстро и просто.
Метки: "ЛУКОШКО С ГРИБАМИ" |
ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ ПОД ЧЕСНОЧНО-СЫРНЫМ СОУСОМ |
Метки: ТАРТАЛЕТКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИНЫМ ФИЛЕ |
ЛАПША ДОМАШНЯЯ |
Ингредиенты:
2 яйца
1/2 ч.л соли
100мл. горячей воды
1-2 ст. л. растительного или сливочного масла (чтобы тесто было пластичнее)
2 ст. муки (250 мл.)
Приготовление:
Яйца, соль и масло разболтать вилкой. Высыпать просеянную муку в миску или на разделочную доску. Сделать в ней углубление, влить туда яичную смесь и перемешать с небольшим количеством муки. Затем добавить горячей воды и хорошо вымешать тесто(около 10 мин), сформировать колобок, накрыть его теплой емкостью(кастрюля или глубокая миска) на 30мин.
После отдыха тесто становится более пластичным и мягким, но все равно достаточно плотным. Раскатывается тесто тяжело, поэтому, чтобы облегчить процесс раскатки, я обычно делю тесто на части и раскатываю их по отдельности. То есть отрезать часть теста(остальное храним под миской), раскатать в лист до прозрачности и немного подсушить.
Подсушенный лист свернуть рулетом и тонко порезать. Лапша получится длинная. Для короткой лапши лист теста нарезать лентами, ширина которых равна желаемой длине лапши, сложить их друг на друга, пересыпая мукой, нарезать поперек, как можно тоньше. Нарезанную лапшу вспушить, чтобы не слиплась, разложить тонким слоем на кухонном полотенце и подсушить. Я предпочитаю раскатывать тесто почти в одном направлении, чтобы получился длинный прямоугольный лист. При варке лапша увеличивается примерно в 2-3 раза, исходя из этого, ориентируйтесь, какой ширины вам нужно нарезать лапшу.
Метки: ЛАПША ДОМАШНЯЯ |
КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ. ОЧЕНЬ ВКУСНО |
Метки: КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ |
Сочные куриные котлетки |
Дневник |
Метки: Сочные куриные котлетки котлетки Сочные котлетки |
Рецепт куриных котлет в духовке |
Дневник |
Метки: Рецепт куриных котлет в духовке котлет |