Апельсиновый джем и варенье с бананами - много вкусных рецептов

Зимой апельсины самые дешевые,поэтому пора вкусных заготовок и варки варенья продолжается.Предприимчивые хозяйки варят варенье из цитрусовых ,джем и конфитюр.Рецепт этого варенья понравится многим любителям сладкого экзотического десерта.

Рецепты варенья и джема:

Цитрусовое варенье - 22 экзотических рецепта

Много рецептов мандаринового варенья

 Сегодня вареньем трудно кого-то удивить,но все же очень хочется  огорошить своих гостей и порадовать себя необычным вкусом.Именно для таких целей могу посоветовать приготовить варенье из мандаринов. Главная ценность этого варенья в том, что мандарины варят с кожурой. Именно кожура придаёт этому лакомству лёгкую горечь, а горечь, как известно, прекрасно влияет на пищеварение. Варенье из мандаринов — то самое лакомство, которое не просто вкусно, но и полезно.   

Много рецептов варенья и джема

Перец фаршированный рулетиками из баклажан - 3 рецепта на зиму

Этот рецепт фаршированного перца баклажанами один из самых вкусных.Правда есть в нем один недостаток-съедается за пару минут,и в банке остается только запах.На его приготовление придется потратить пару часов вашего времени,но уверяю вас,милые мои хозяюшки,конечный результат этого рецепта вас очень порадует.

РЕЦЕПТЫ ВСЕ ТУТ

Самые вкусные рецепты абрикосового варенья с разными добавками

Варенье, приготовленное из абрикосов, само по себе обладает ярким вкусом.Но если к нему добавить еще парочку секретных ингредиентов,то янтарное варенье или джем,превратится в совершенство вкуса и запаха.Попробуйте сварить такое варенье по нашим рецептам и вы почувствуете экзотическую средиземноморскую нотку и каждая ложечка этого лакомства,самой холодной зимой будет возвращать вас в теплое лето.

РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ ТУТ

Варенье *Вардис-мураба* из лепестков розы

Несмотря на армянское название этого варенья в оригинале,розу для приготовления варенья использую очень многие народы и мы тому не исключение.Несколько баночек сырого джема из лепестков розы я всегда храню в холодильнике для профилактики болезней и лечения.Ведь благодаря своему богатейшему составу, это варенье очень полезно для тех, кто испытывает проблемы с работой желудочно - кишечного тракта, органов дыхания, кровеносной системы, работой сердца.

Рецепт варенья из розы:

Памятка по консервированию.


Читать далее...

Ароматное мандариновое варенье с имбирем

Ингредиенты:

Мандарины — 1 кг
Крупный апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 кг 
Вода — 1 стак.
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик 

Приготовление:

Читать далее...

Капуста по-корейски Аппетитная

Капуста по-корейски Аппетитная

Читать далее...

Витаминный и полезный тыквенный джем

Витаминный и полезный тыквенный джем, как раз в пору приготовить. Тыква у многих есть или её свободно можно купить в магазинах. Вкусно, полезно и просто в приготовлении. Приготовив его, Вам организм за это лакомство скажет "спасибо".

Ингредиенты:

1.5 кг очищенной тыквы и натертой на терке

800 г сахара

1 литр воды

300 г лимона (цедра и сок)

200 г сока апельсина

1 лайм (только сок)

100 г свежего имбиря (очищенного и порезанного мелкой соломкой)

1 ч.л. молотого имбиря

1/2 ч.л. корицы

Приготовление:

В большую кастрюлю сложить все ингредиенты кроме сахара.

Довести до кипения и варить пока тыква и имбирь не смягчаться.

Добавить сахар и продолжать варить помешивая до полного растворения сахара.

На этом этапе можете ещё добавить немного имбиря или корицы по вкусу.

Довести до кипения и варить на медленном огне , помешивая время от времени.

Варенье будет постепенно уменьшаться в объеме и становится гуще (уходит около часа).

Этот рецепт расчитан на 4 х 450 г баночки .

Для того, чтобы джем из тыквы хранился дольше, прогрейте банки с джемом на водяной бане 20 - 30 минут и закройте герметичными крышками.

ok.ru/group/54653096362005/topic/67241917161493

Эссика

Тягучие яблочные дольки - вкусное варенье

• один килограмм яблок (взвешиваем до очистки)
• 500-800 грамм сахара
• пол стакана крепкого алкоголя (водка, виски или коньяк) - он поможет сохранить форму яблокам

Приготовление:

• Яблоки помойте, очистите, нарежьте дольками, залейте алкоголем, засыпьте сахаром, перемешайте и уберите на ночь в холодильник.
• Перед тем как на утро варить варенье можно влить пол стакана воды (но это не критично). Но это смотрите по состоянию яблок, если они дали много сока, то воду вливать не обязательно.
• Варить варенье можно в два приема, если вам так удобнее, а можно и в один если есть достаточно времени.
• Варенье после варки должно получиться густым, практически без сиропа, дольки яблок будет прозрачными и блестящими. Если варить в да приема, то первый раз варите 20 минут, второй раз 15 минут.
• После варки закройте варенье в стерилизованные банки и поставьте на хранение.

Самые вкусные заготовки на зиму - топ лучших рецептов

Самые вкусные заготовки на зиму - топ лучших рецептов

• Как засолить щавель со шпинатом на зиму - рецепт с фото
• Хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и зеленью - рецепт с фото
• Рулеты из кабачков на зиму - вкусный пошаговый фото- рецепт
• Как заготовить капустные листья для голубцов на зиму - фото - рецепт
• Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму - пошаговый рецепт с фото
• Вкусный салат из кабачков и помидоров на зиму - пошаговый рецепт с фото
• Рассольник на зиму - вкусный пошаговый рецепт заготовки с фото
• Компот из слив и яблок на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото
• Настоящий терияки - рецепт приготовления в домашних условиях
• Компоты из ягод и фруктов на зиму - золотые рецепты кулинарии
• Как заготовить стручковую фасоль на зиму - пошаговый рецепт с фото
• Икра из огурцов на зиму - вкусный пошаговый рецепт с фото
• Кабачки со свеклой на зиму - очень вкусная заготовка на зиму с фото
• Кабачки по-литовски - вкусная заготовка на зиму - рецепт с фото
• Как заготовить огурцы для рассольника на зиму - пошаговый фото- рецепт
• Вкусная закуска из кабачков на зиму - пошаговый фото -рецепт
• Огурцы "Дамские пальчики" - рецепт вкусной заготовки на зиму с фото и видео
• Маринованные овощные ассорти - самые вкусные рецепты приготовления
• Как солить грибы - горячий и холодный посол - пошаговые рецепты
• Малосольный, квашеный и маринованный чеснок - простые и вкусные рецепты приготовления
• Салат из кабачков с майонезом на зиму - вкусный рецепт с фотографиями
• Варенья-«пятиминутки» - все секреты правильного приготовления и рецепты
• Квашеная свекла - вкусные и полезные рецепты приготовления
• Маринованные лесные грибы на зиму - очень вкусный рецепт
• Сушеная зелень на зиму - секреты правильной заготовки
• Маринованная свекла на зиму - самые вкусные рецепты заготовок
• Как заморозить зелень на зиму - секреты и полезные советы
• З оригинальных способа консервации томатов - очень вкусно!
• Как замораживать овощи, зелень и ягоды на зиму - полезные советы
• Как солить огурцы, чтобы были хрустящими и вкусными - полезные советы
• Патиссоны на зиму - рецепты вкусных заготовок с фото и видео
• Томатные соусы на зиму - самые вкусные рецепты приготовления с фото и видео
• Консервированные кабачки на зиму - вкусные рецепты с фото
• Заготовки из помидоров на зиму - самые вкусные рецепты приготовления с фото
• Свекольно-сливовое ассорти - очень вкусная заготовка на зиму
• Как консервировать фасоль на зиму - самые вкусные рецепты с фото и видео
• Салаты из помидоров на зиму - 35 вкусных рецептов с фото и видео
• Салаты из огурцов на зиму - самые вкусные рецепты
• Консервированные огурцы на зиму - вкусные рецепты заготовок
• Цветная капуста в томатно-перечной заливке на зиму - вкусный рецепт с фото
• Вешенки маринованные - рецепт быстрого приготовления с фото
• Как замариновать шампиньоны - вкусный пошаговый рецепт с фото
• Квашеная капуста в банках - простой пошаговый рецепт приготовления
• Груша в пряном сиропе - вкусный компот на зиму
• Джем из калины на зиму - очень вкусный рецепт с фотографиями
• Вишневое варенье на зиму - вкусный пошаговый рецепт с фото
• Компот из вишни на зиму - простой и очень вкусный рецепт с фото
• Маринованные огурцы на зиму - простые и очень вкусные рецепты
• Тыква в сахарном сиропе - сладкая и вкусная заготовка на зиму
• Кетчуп из зеленых помидоров - самый вкусный рецепт с фото
• Салаты из баклажанов на зиму - самые вкусные рецепты
• Квашеная капуста с лимоном за 30 часов - пошаговый рецепт с фото
• Острые баклажаны на зиму - самые вкусные рецепты
• Заготовки на зиму из баклажан - 33 вкусных рецепта!!!
• Маринованные баклажаны на зиму - самые вкусные рецепты приготовления
• Баклажаны как грибы - вкуснейшая заготовка на зиму. Топ лучших рецептов
• Салат тещин язык из баклажанов на зиму - топ 5 лучших рецептов
• Икра из баклажанов на зиму - самые вкусные рецепты приготовления
• Вкуснейшее лечо из перца на зиму - самые вкусные рецепты с фото и видео
• Сырая аджика из болгарского перца - вкусный рецепт с фото
• Как приготовить вкусный и полезный мармелад из айвы - пошаговый рецепт
• Сушеные яблоки - полезные свойства и рецепты приготовления
• Соусы из хрена - самые вкусные рецепты с фото и видео
• Заготовки из зеленых помидоров на зиму - самые вкусные рецепты
• Сладкие заготовки из тыквы на зиму - варенье, повидло, джем, мармелад и цукаты!
• Огурцы с горчицей - простой и вкусный рецепт заготовки на зиму
• Салат с рисом на зиму - вкусные и простые рецепты
• Аджика из перца - самые вкусные рецепты заготовок на зиму
• Как сушить мяту для чая, настоя, отвара и просто так на зиму
• Как приготовить цукаты из тыквы - простые и доступные рецепты
•  Икра из тыквы на зиму - самые вкусные рецепты с овощами, майонезом и морковью
• Икра кабачковая «как в магазине» - вкусный пошаговый рецепт с фото
• Вкуснейший компот из тыквы на зиму - пошаговый рецепт с фото
• Как сушить малину на зиму - полезные советы и технология приготовления
• Как сушить зелень на зиму - полезные секреты и рекомендации
• Болгарская лютеница на зиму - самые вкусные рецепты приготовления
• Как сделать каперсы из настурции - лучшие рецепты приготовления
• Обалденные помидоры в желе на зиму - вкусный рецепт с фото и видео
• Маринованная краснокочанная капуста - вкусный рецепт с фото и видео
• Маринованные зеленые помидоры с яблоками - вкусный рецепт с фото
• Маринованные маленькие помидорчики черри - рецепт с фото
• Помидоры со сладким перцем - рецепт вкусной заготовки на зиму
• Как приготовить вкусное ассорти из овощей с кабачками на зиму - рецепт с фото
• Простой и очень вкусный рецепт огурцов на зиму в банках с фото и видео
• Маринованные кабачки с корицей - вкуснейший рецепт заготовки на зиму
• Как засушить лук на зиму - технология приготовления с фото

Приятного аппетита!

Остренькие маринованные баклажаны! Умопомрачительная закуска!

Читать далее...

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК - ТАКОЕ ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ, ЧТО ЕЛ БЫ И ЕЛ

Яблок в этом году будет очень много. Будем варить вкусное варенье!!!

На 1 кг. яблок берём 1,2 кг. сахара.
Удаляем середины, засыпаем сахаром и оставляем на 10-12 часов
Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.

Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.
Закипело, выключить и оставить остывать и пропитываться сиропчиком.
Кастрюлю с вареньем накрыть тарелкой , чтобы яблоки все в сиропе были, и поставить небольшой груз (можно бутылку с водой).
Только так варенье станет прозрачным, янтарным.

Второй раз точно так же прокипятить яблочки.
И дать яблочному варенью остыть.

Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут.
Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить.
Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.
Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или закаточной машинкой.
Холодными зимними вечерами, собравшись за ужином в кругу семьи за теплой дружеской беседой, будет истинным наслаждением пить крепкий горячий чай и кушать чудесное прозрачное варенье из яблок


1.


2.


3.


4.


5.


6.

116 рецептов домашних заготовок на зиму

У каждой запасливой хозяюшки есть свои любимые и проверенные временем рецепты. Вот и у меня имеются такие - ими и поделюсь с вами сегодня. Салаты, закуски, а также сладкие заготовки - целых 116 самых разных рецептов. Готовьте на здоровье!

 

Рецепты смотрите здесь...

Салат из огурцов *Пикантный* на зиму

Хочу вас познакомить с новым рецептом салата из огурцов и красного лука на зиму.У него очень необычный и пикантный вкус,за счет добавления специй.Любителям экзотической восточной кухни он понравится точно,я сделал пару баночек на пробу и буду готовить еще.Когда он готовился,то невозможно было "нанюхаться" ,но предупреждаю заранее,не пытайтесь специи ,указанные в рецепте,заменить на другие,это будет уже совершенно другой салат,за рецепт которого я уже не ручаюсь.

Рецепт салата из огурцов:

Варенье из Одуванчиков - Очень Полезно и Вкусно! Видео рецепт

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"

Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким! 

Читать далее...

Одуванчиковый мед с душистыми травами

 Поверьте, таким складом витаминов может похвастать далеко не каждое культурное растение. Да и самое первое варенье из цветочных головок или *одуванчиковый "мед" готовится уже в пору первого цветения.Варенье ,мед или сироп из одуванчика отлично поедается детьми ,ведь это лекарство еще вкусное и безвредное.Да-да, именно варенье из его цветков, употребляется в любых количествах, легко и непринужденно. Поэтому любые простудные заболевания им не страшны, даже после самого долгого летнего купания в холодной воде, которое иногда бывает несанкционированным.
Конечно, процесс варки цветочного "меда" довольно затяжной из-за необходимости вымачивания головок, но результат того определенно стоит! Но это самый известный способ готовки "меда".

СОЗДАЙТЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНУЮ БАНОЧКУ ВИТАМИНОВ.

 

Читать далее...