Сытный завтрак за несколько минут

Быстрый завтрак. Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака. Получается необыкновенно вкусно и сытно. С начинкой можно экспериментировать. Это настоящая палочка-выручалочка.

Рецепт:

• Яйцо – 2шт.
• Мука – 2ст.л.
• Сметана - 4ст.л.
• Сыр – 50-80гр.
• Соль – 1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 2ст.л муки, перемешиваем венчиком чтобы не было комочков, добавляем соль, 4ст.л сметаны, перемешиваем.

Сыр натрем на крупной терке.

Нагреем сковороду, смажем сливочным маслом. Наливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 1-2 минуты, переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, чтобы успел расплавиться, пока жарится другая сторона.

Снимаем со сковороды, делим на 4 части. Из каждой части сворачиваем трубочку.

Из данного количества теста получается 2-3 блина. Диаметр моей сковороды 22см. Завтрак готов.

блинчики получаются сочные и нежные, с необыкновенным вкусом. С начинками можно экспериментировать, подойдут и сладкие начинки.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5abf177f2394df3eb1ba8745

Шпецле с сыром это аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежность яичных клецек и насыщенный вкус расплавленного сыра. Родом из альпийских регионов, этот рецепт давно завоевал сердца гурманов по всему миру. Готовить шпецле просто, а результат впечатляет даже самых искушенных ценителей кулинарии. Секрет идеальных шпецле - в правильном тесте (мука, яйца, немного воды и соль) и технике приготовления. Клёцки формируют с помощью специального пресса или ножа, затем отваривают и обжаривают до золотистой корочки. Сыр добавляют в самом конце, чтобы он равномерно расплавился и обволок каждую шпецле. Для пикантности можно добавить чёрный перец, мускатный орех или хрустящий бекон. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для особых случаев. Оно сытное, ароматное и невероятно вкусное. Приготовьте шпецле с сыром - и наслаждайтесь кусочком альпийской традиции у себя дома!

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:

Яйца – 6 шт
Помидоры – 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Мука – 50 гр
Твердый сыр – 60 гр
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Зелень
Растительное масло
Приготовление:

Взбейте яйца, постепенно добавляя муку. Добавьте натертый сыр.
Помидоры и болгарский перец вымойте, нарежьте кубиками и добавьте к яйцам.
Зелень мелко измельчите и смещайте с яйцами.
Формочки для кексов смажьте маслом и наполните яичной массой.
Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

 

далее

От автора:

 

 

Ингредиенты:
‣ творог 9% – 500 г
‣ яйцо – 2 шт
‣ масло сливочное – 100 г
‣ соль – 1 ч.л
‣ лимонная кислота – 1/3 ч.л
‣ сода – 1 ч.л

Приготовление:
1. В кастрюле соединяем творог, яйца, растопленное масло, соль, лимонную кислоту и соду.
2. Перебиваем массу блендером до однородности.
3. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим 7 минут, постоянно помешивая.
4. Сырная масса станет более жидкой и тягучей. Ещё раз перебиваем блендером, чтобы не осталось комочков.
5. Остужаем и при желании добавляем начинку: ветчину, обжаренные грибы или зелень.

Ингредиенты:

• Творог 1% — 250 г

• Заменитель сахара — по вкусу 

• Куриные яйца — 1 шт. 

• Манная крупа — 1 ст. л. 

• Йогурт 1% — 2 ст. л.

• Масло оливковое — для смазывания формы

Приготовление:

1. Творог выбирайте мелкозернистый, не жирный. Переложите творог в глубокую емкость.

2. Добавьте к творогу одно куриное яйцо, также добавьте заменитель сахара, который вы используете в рационе. 

3. Добавьте в творог легкий йогурт, буквально несколько ложек. 

4. Всыпьте к ингредиентам манную крупу, все хорошо перемешайте. Дайте постоять творогу 10–15 минут. Тем временем прогрейте духовку, до температуры 180ºC. 

5. Переложите творог в форму, смазанную маслом. Выпекайте запеканку 25 минут. 

6. Готовую запеканку подавайте к столу.

Приятного аппетита!                                                                           https://www.sloosh.ru/pages/55077-tvorozhnaja-pp-zapekanka-s-iogurtom.html  

Закуски из простых продуктов, но вкус у них замечательный! И готовятся они очень просто и легко. Вид и время приготовления у них разные. По вкусу они не похожи на колбасу, ветчину или мясо, которое мы готовим для нарезки. У них свой особенный вкус. Мясо получается очень нежное, остренькое и сочное. 

Рецепты

Ватрушки, сочники, творожные кольца - каждому из нас знаком вкус этих лакомств из творога, которые мы пробовали в детстве. Выпечка с творогом всегда получается особенно вкусной и ароматной, и при этом не требует наличия особых кулинарных навыков. Делимся подборкой из пяти популярных рецептов, по которым легко приготовить домашние блюда.

5 простых и вкусных рецептов >>>

 

От автора: Каша «Дружба» на молоке и воде Перемешиваю рис с пшёнкой и варю, ту самую кашу "Дружба" на молоке . Секреты приготовления каши. Вам понадобится: - Рис 100 гр. - Пшено 100 гр. - Молоко 450 гр. - Вода 450 гр. - Соль 5 гр. - Сахар 15 гр. - Масло сливочное 50 гр. - Курага 50-70 гр. Каша «Дружба» на молоке с тыквой

 

От автора:

Берем творог и готовим нежные и сытные вареники. Никакой лепки. Сплошное удовольствие и вкуснота!
В детстве не имела представления о таком чудесном блюде, как ленивые вареники. Бабушки готовили самолепные. Пышные и нежные, с элегантным защипом в виде тонюсенькой косички.

С блюдом я познакомилась, конечно. Угостили подружки сокурсницы. Они же и готовить научили. Я в эти вареники просто влюбилась.
Сами посудите: тратить время на тесто и начинку не нужно, да и лепить ничего не требуется. Смешал, сформировал, сварил - и все! Целая тарелка супер вкусной и полезной еды готова. Идеальный завтрак, обед или ужин за считанные минуты!


Ленивые вареники.

Классические ленивые вареники готовят с сахаром и сладкими, чаще фруктовыми добавками. Их нежная структура превосходно сочетается и со сгущенкой, и со сметаной, и с шоколадом.

Читать далее

 Предлагаю вашему вниманию рецепт пикантной, ароматной, очень вкусной грудинки. 

Читать далее...

От автора:

Рецепт с видео

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

От автора: беру только соль и кефир и готовлю из них домашний сыр

далее

Как приготовить вкусные, нежные ленивые вареники, не забитые мукой?  Покажу все тонкости приготовления.

Рецепт с видео

Рецепт с видео

Быстрый завтрак. Такой легкий и быстрый рецепт всегда выручит, когда совсем не остается времени на приготовление завтрака. Получается необыкновенно вкусно и сытно. С начинкой можно экспериментировать. Это настоящая палочка-выручалочка.

Рецепт:

• Яйцо – 2шт.

• Мука – 2ст.л.

• Сметана - 4ст.л.

• Сыр – 50-80гр.

• Соль – 1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л муки, перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков, добавляем соль, 4 ст.л сметаны, перемешиваем.

Сыр натрем на крупной терке.

Нагреем сковороду, смажем сливочным маслом. Наливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на среднем огне 1-2 минуты, переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, чтобы успел расплавиться, пока жарится другая сторона.

Снимаем со сковороды, делим на 4 части. Из каждой части сворачиваем трубочку.

Из данного количества теста получается 2-3 блина. Диаметр моей сковороды 22см. Завтрак готов.

Блинчики получаются сочные и нежные, с необыкновенным вкусом. С начинками можно экспериментировать, подойдут и сладкие начинки.

https://dzen.ru/a/Z97R-DWCmAw2XUs9

От автора:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Беру 3 литра молока и переливаю в пол-литровые банки. Молоко домашнее. Подходит и магазинное, только пастеризованное с небольшим сроком хранения. В каждую банку добавляю по чайной ложке кефира или скисшее молоко.
Оставляем при комнатной температуре скисать.
2. Молоко сквашивается за сутки, это время зависит от температуры воздуха, чем она выше, тем быстрее процесс.
И от свежести молока, свежее молоко скисает дольше. Получается очень плотный кисляк.
3. С поверхности простокваши снимаем сметану.
4. Кастрюля на плите, дно застилаем полотенцем. Устанавливаем банки в кастрюлю. Наливаем воду по плечики банок. Мощность плиты ниже средней. Медленно прогреваем банки с простоквашей на водяной бане, не доводя воду до кипения. Вода становится горячей, на поверхности простокваши появляется зеленоватая жидкость - сыворотка.
5. Разрезаем массу в банке ножом крест на крест до самого дна и до краев, не перемешиваем простоквашу. Сыворотка проходит в середину и масса хорошо прогревается.
6. Воду в кастрюле до кипения не доводим. Важно не переварить, чтобы получить нежный, не пересушенный творог. Как только сыворотка становится терпимо горячей, проверяем пальцем, снимаем кастрюлю с плиты.
Даем простокваше полностью остыть в кастрюле.
7. На миску устанавливаем дуршлаг и застилаем марлю в 2 сложения. Выкладываем творожную смесь. Стараемся делать все аккуратно, с большой высоты не льем. Масса получается пластами.
Творог оставляем в марле, чтобы стекла сыворотка. Она стекает под собственным весом творога самотеком.
8. Сыворотку используем в других рецептах. Очень вкусная окрошка на сыворотке.
Рецепт есть на канале, ссылка в описании под видео.
9. Из трех литров молока получилось 770 гр творога. Посмотрите какая сметана получается. Чтобы сделать ее реже просто добавьте пару ложек сливок и перемешайте.

От автора: готовлю их на завтрак без муки и масла

Читать далее...

3 рецепта самых простых и вкусных блюд из доступных продуктов: овсяной каши, наваристого борща и свинины с овощами, приготовление которых не займёт у вас много сил, потому что буду готовить в мультиварке – это удобно, быстро и вкусно! И благодаря этому удивительному помощнику на кухне не нужно полдня стоять у плиты, достаточно выбрать нужную программу и забыть о блюде до готовности.

Рецепты с видео

Вот что нам необходимо:
Печень куриная - 500 г
Лук - 1 шт, Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л ( с горкой )
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л
Начинка 1:
Лук - 1 шт, Морковь - 2 шт
Раст. масло для жарки
Начинка 2:
Яйца - 4 шт, Майонез - 1-2 ст.л
Плавленный сырок - 1 шт ( 90 г )
Печень выпекать 15 мин при 180°

Паприкашка – это венгерское блюдо, чаще всего ее готовят из куска сырого свиного бекона.Сегодня приготовим ароматную паприкашку из говяжьего сердца.

Продукты (на 4 порции)
Сердце говяжье – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Паприка сладкая молотая – 1 ч. ложка
Чеснок – 2-3 зубка
Перец черный горошком – 10-15 горошин
Приправа вегета – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Масло подсолнечное – 1 ст. ложка

Для начала говяжье сердце вымыть и залить на час холодной водой.

Дальше снова промыть, залить снова водой, добавить очищенный лук, перец горошком и вегету. Довести до кипения и варить около часа, периодически снимая образовавшуюся пену и прокалывая шпажкой в нескольких местах.

После истечения вышеуказанного времени оставить сердце в воде остывать. После достать, промыть под проточной водой и остудить.

Сердце разрезать, придав более плоскую форму.

Приготовить маринад. Соединить соль, паприку и тертый чеснок.

Добавить подсолнечное масло и хорошенько размешать.

Обтереть сердце маринадом внутри и снаружи. Завернуть в пищевую пленку и поместить на некоторое время в холодильник, чтобы паприкашка из говяжьего сердца пропиталась всеми ароматами.

Нарезать паприкашку из говяжьего сердца тоненькими кусочками, украсить зеленью и подавать как холодную закуску. Приятного аппетита!

Жан-Франсуа Малле
"SIMPLISSIME
Самая простая кулинарная книга в мире"

Страницы кликабельны!

Проще не бывает.

✅Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук

✅Готовим:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне.
После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону.
Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку.

t.me/umelaya_hozyaika/7062

https://t.me/muzhskoe_zdorove_test/2791

https://yandex.ru/video/preview/9221553569055900979

➊ Яично-луковая
Сварите яйца вкрутую и натрите их на крупной терке. Мелко нарежьте лук. Разотрите размягченное масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Добавьте мелко нарезанную зелень.(масло можно заменить майонезом...или сметану с горчицей).

➋ Грибная
Поджарьте на подсолнечном масле 4 ст. л. мелко нарезанных грибов, посолите, поперчите. Выложите грибы на хлеб, посыпьте большим количеством тертого сыра. Поставьте в разогретую духовку на пару минут.

➌ Из плавленого сыра
Вареные яйца натрите на крупной терке. Плавленый сыр разотрите и смешайте с творогом (2 : 1). Добавьте сметану и мелко нарезанную зелень. Посолите. (или замените соль мелко нарезанными оливками).

Читать далее

Просто беру пергамент, кладу туда фарш, любую начинку и на сковородку без масла. Рецепт очень интересный, делюсь! Такой способ приготовления мяса - просто находка для меня! Эти мясные колбаски можно приготовить и на обед, и на праздничный стол. Очень люблю этот рецепт.



Всё просто и быстро: фарш можно брать абсолютно любой, добавить в него специи по вкусу, я ещё добавляю немного овсяных хлопьев (предварительно разбухших в молоке).

Беру бумагу для выпечки, выкладываю фарш, затем начинку на фарш (можно яйцо, сыр, зелень, картофельное пюре, грибы). Вариантов много. Заворачиваю в "конфетку" и на сковородку без масла.

Читать далее...

От автора: очень сочно и нежно

Проще и удобнее не бывает. Почему самый простой. На подготовку уходит всего 10 минут, мясо мариновать не надо, а остальное сделает духовка. Потребуется только мясо, немного специй и масла. Почему удобный. Покажу отличный прием запекания. После приготовления духовку и форму отмывать не надо, а мясо будет румяное. А еще за счет этого простого приема мясо невероятно нежное и сочное.

Рецепт

Читать далее...

От автора:

Рецепт «Омлет "Нежный"»:

Домашняя колбаска, запеченная в духовке, украсит любой праздничный стол, порадует гостей и домашних: ароматная, красивая и очень вкусная, просто объеденье! Муж такую колбасу будет рад кушать каждый день! Колбаса из настоящего мяса, без сои, консервантов и красителей в натуральной оболочке! Приготовьте, вы будете в восторге!

Читать далее...

От автора: получаются полезнее и дешевле, чем из магазина

Читать далее...

От автора: Удивите всех такой воздушной яичницей




Всем привет! Что-то надоела мне банальная яичница и вспомнила один очень интересный рецепт. Яичница получается воздушной, нежной и лёгкой. Яйца "Орсини" выглядят, как солнышка в облаках. Пошаговый рецепт яичницы "Орсини", поможет и Вам приготовить вкусно и необычно яйца, и удивить семью и друзей. Всем приятного аппетита!
Вам понадобится:
- Яйцо 3 шт.
- Соль 3 гр.
- Перец чёрный молотый 1 гр.
- Хлеб тостовый 3 шт.
- Сливочное масло 20-30 гр.
- Зелень

От автора:

Сегодня хочу поделиться с Вами проверенными рецептами приготовления домашней колбасы.

Рецепты

От автора: Зачем я убрала из рецепта яйца - кто не пробовал, не поймет



Сырники с минимальным количеством ингредиентов, когда попробовала, мне очень понравились. Для приготовления нам понадобится:

Сырники (известные также как творожники) являются нашим любимым лакомством еще с самого детства. Кто-то полюбил их в детском саду, кого-то частенько угощала ими бабушка…

Традиционный способ приготовления сырников – это жарка на сковородке с растительным маслом, но такое блюдо не полезно для здоровья. Ввиду этого мы советуем вам выпекать сырники в духовке! Вы получите очень вкусные, объемные сырники с полным отсутствием жира. К тому же, это отличный вариант для тех, кто не жалует творог в обычном виде.

 

Читать далее

От автора: Даже бабушка была ошеломлена



Всем привет. Сегодня я вам покажу, как из обычного лука и батона приготовить почти "ресторанное" блюдо за считанные минуты. Такой простой рецепт и при этом получается так вкусно и сытно. Один из лучших вариантов, когда хочется чего-нибудь вкусного, а в холодильнике пусто.

Ингредиенты :
Батон - 8 ломтиков
Лук - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Сыр - 67 гр.
сливочное масло, подсолнечное
Соль, перец по вкусу
*****
Приятного аппетита!

Все обо всем.

От автора: Показываю, как готовлю мясо "в термосе": вкуснее, чем в духовке и мягче - даже говядина тает во рту

Мясо получается очень мягкое и сочное - оторваться невозможно! Мы такое едим вместо колбасы. Очень рекомендую вам этот рецепт, уверена вам понравится! Запишите его себе, чтобы не потерять или поделитесь в соцсетях, и он сохранится у вас на странице. Читайте также этот интересный пост.

далее

Печёночный рулет к завтраку получается нежным и очень полезным. Конечно, каждый день завтракать таким рулетом вы не станете, но иногда можно внести разнообразие в своё обычное меню на каждый день. Источник

Читать далее...

От автора: Беру кефир и через 10 минут...
 

Ингредиенты :
Кефир - 200 мл
Сметана - 100 гр
Творог - 100 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 1 п (10 гр)
щепотка соли
Сахар - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 30 мл
***
масло растительное для обжарки
Сахарная пудра для посыпки

Приятного аппетита
 

Все обо всем.

Такие "колобки из тыквы" можно подать на стол как сладкий десерт со сметаной и сахаром, а можно сделать из них полноценный сытный, вкусный ужин, если заправить их жареным луком с беконом или с салом. А если учесть, что на всё приготовление уходит не более 20 минут, то рецепт получается просто волшебный.

Серия сообщений "кабачки, тыква":

Часть 1 - Торт из кабачков
Часть 2 - Кабачковый "пирог"
...
Часть 25 - Блины из тыквы. Видео рецепт.
Часть 26 - Солнечные нежные тонкие тыквенные блинчики на молоке. Простой рецепт блинов из тыквенного пюре. Видео.
Часть 27 - Колобки из тыквы - это и сладкий десерт, и сытный ужин (за 15 минут). А как дёшево! Видео рецепт.

- 400 гр. творога
- 100 гр. сахара (можете взять больше, если любите послаще)
- почти 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 апельсина
- ванильный сахар или ванилин
- 2 столовые ложки сметаны
- масло растительное для жарки

для сырников:
творог - 1 пачка (250 гр.)
крупа манная - 3-4 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
яблоко - 2 шт.
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая

Этот рецепт несет в себе мощный заряд ПОЗИТИВА!
Так что ваши близкие не останутся равнодушными.
Вы будете купаться в нежной неге ласки и благодарности от ваших самых близких людей!
Всем советую!

Читать далее...

В книге "На кухне моей бабушки. Еврейская поваренная книга" рассказывается о том, как готовить хорошо знакомые, старые как мир блюда еврейской кухни. А заодно - и о тех страницах еврейской истории, традиции и литературы, так или иначе связанных с этими самыми блюдами. Написано все это так свежо, искренне и увлекательно, что книга может стать не только обязательной приметой каждого еврейского дома, но и занимательным чтением для тех, кому интересно научиться готовить самые популярные еврейские блюда, узнать, что собой представляет культура еврейского народа. Словом, "На кухне моей бабушки" - это книга, написанная о евреях, но предназначенная для всех.

http://flibusta.site/b/169927/read

От автора: Намазка на хлеб за 10 минут, кабачки и плавленный сыр, я не думала, что это вкусно. Побывав в гостях меня угостили бутербродами, я даже не поняла что намазка на хлебе это из кабачков, вкус намазки сливочный. Я выпросила рецепт.