Улица Кропоткина в Петроградском районе.

Читать далее...

*** Введённый Петром I европейский институт фрейлин просуществовал в России до свержения монархии. Княжна Мария Дмитриевна Кантемир. Фрейлина Анны Иоанновны ***

------------------------------------------------

Читать далее...

От автора: очень быстро и вкусно

Рецепты

Крылья – 12 шт.
Пиво – 250 г.
Растительное масло – 25 мл.
Соль, перец – по вкусу.
Хлопья красного перца – 2 г.
Хмели-сунели – 3 г.
Зелень и лук-порей – для подачи.

Крылья промыть, обсушить полотенцем. Натереть мясные кусочки смесью соли, перца и специй. Оставить на четверть часа.

2.

Сковороду с растительными маслом раскалить. Выложить крылья и обжаривать их около 4 минут до золотистого цвета.

3.

Курицу перевернуть. Продолжать готовить аналогично.

4.

Частями, с осторожностью добавить пиво. Вначале вылить 1/3 стакана. Продукт сильно пенится и может ошпарить вам руку. Подождать пока не осядет пена.

5.

Добавить остальное пиво и готовить на среднем огне до полного выпаривания жидкости. В конце приготовления несколько раз переверните крылышки, чтобы они покрылись блестящей глазурью.

6.

«Пьяную» курицу переложить на тарелку для подачи. Лук порей нарезать тонкими кольцами и уложить их на мясо. Украсить блюдо свежими листьями петрушки.

Вкусное сочное мясо аппетитно смотрится и просто тает во рту. Крылышки можно подать как закуску к пиву или белому вину. А можно дополнить любим гарниром и разнообразить свою ежедневное меню.

 

От автора:

Как приготовить выпечку так, чтобы к форме ничего не прилипало, не пригорало, а готовые изделия сами
Любимое лакомство многих, конечно же выпечка. Её любят практически все, и стар, и млад, от таких вкусняшек трудно отказаться, особенно если выпечка домашняя.
Не знаю как у Вас, но у меня была большая проблема, даже если новая форма, хоть чем её смазывай, любая выпечка прилипала к форме. Пока извлекаешь из формы, глядишь... поломались края, появились впадины, неровности, пытаешься реанимировать, но вид уже совсем не презентабельный, гостям такую выпечку стыдно показать, а ведь, любой хозяйке хочется "блеснуть" кулинарными способностями, и не только перед гостями... Не так ли? В результате испорчено настроение.

Читать далее...

От автора: мягкое, на скорую руку

Читать далее...

ДАЛЕЕ...

От автора:

Далее...

Очень вкусной получается селедка с яблоками и хреном. Срок годности блюда составляет 2-3 дня.

• Вам понадобится одна слабосоленая рыбка, разделайте ее на порционные кусочки.

• Возьмите 1 яблоко, порежьте дольками, сбрызните лимонным соком и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.

• Остудите, натрите ложку корня хрена, смешайте с яблоками, 100 г майонеза, сахаром и солью по вкусу.

• Соедините с маринадом сельдь в герметичной таре и поместите перед употреблением в холодное место на сутки.

Если нет времени на сложные рецепты, и вы просто хотите сохранить соленую селедку на пару дней, можно положить кусочки филе в стеклянную банку, залить подсолнечным маслом, закрыть крышечкой и встряхнуть. В холодильнике сельдь должна оставаться свежей около 4 дней.

Проще не бывает.

✅Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук

✅Готовим:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне.
После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону.
Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку.

t.me/umelaya_hozyaika/7062

Продукты
Сыр твердый - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 30 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 70 мл

Приготовим продукты для сырных палочек.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо. Перемешать.
Сформировать сырные палочки.

Обжарить их в растительном масле до золотистого цвета.

Сырные палочки готовы!

От автора:

От автора:

Рулет получается как большое вкусное пирожное Эклер, с большим количеством нежного крема со вкусом мороженного а сверху шоколадная глазурь.

Рецепт с видео

Эта книга дает абсолютно все, чтобы стать непревзойденным мастером вязания сумок и даже начать разрабатывать собственные модели.

Читать далее...

Большой палец связан с вашими легкими и сердцем. Потирая большой палец,
вы можете немедленно очистить свои легкие и избавиться от одышки.

Безымянный палец — этот палец связан с желудком и пищеварительной системой. Он помогает лечить запор и другие проблемы, связанные с пищеварением.

Указательный палец — этот палец непосредственно связан с кишечником и желудком. Протирание указательного пальца ладони облегчает диарею.

Средний палец — Вы страдаете от плохого сна? Потирая средний палец, вы можете избавиться от плохого сна. Он обеспечивает освобождение от болезней и проблем, связанных с перикардом.

Мизинец — этот палец помогает обеспечить надлежащий кровоток в организме. Это очень полезно для лечения мигрени, мышечной боли в области шеи. Вам просто нужно потирать мизинец, чтобы уменьшить головную боль из-за мигрени.

Ладоши — хлопание или растирающие действия друг об друга помогают защитить ваше физическое здоровье. Ладони соединены с различными нервами в нашем теле и, таким образом, помогают нам оставаться здоровыми.

Тыльная часть рук. Удивительно, что вы можете вылечить болезни спины, просто потирая тыльную сторону ваших рук друг об друга. Поскольку ваша спина связана с вашей тыльной стороной рук. Этот метод очень эффективен для облегчения боли.

Это небольшие упражнения на трение могут помочь вам оставаться здоровыми. Эти трюки действительно удивительны и хороши, чтобы избавиться от боли в теле естественным и быстрым образом. Попробуйте уже сегодня!

Читать далее...

От автора:

«Огненный» салат из пекинской капусты - и вкусно и полезно!

Предлагаю приготовить очень быстрый салат, который у нас в семье называют «Огненным».

Этакая вариация на тему популярной капусты «Кимчи», только в разы проще и есть можно сразу же: хоть на обед, хоть на ужин. Но можно и дать настояться: будет только вкуснее.


Салат получается острым и пикантным! А всё дело в заправке!

Приступаем к приготовлению.

Первым делом нарезаем капусту на небольшие квадратики. Для удобства можно отрезать нижнюю часть кочана и разобрать его на листья.

Натираем морковь на "корейской" тёрке. Если есть специальная шинковка, можно воспользоваться и ей.

Нарезаем тонкими полукольцами репчатый лук.

Далее нарезаем зелёный лук.

Подготовленные овощи перекладываем в глубокую миску (можно совсем немного помять, без усилий!) и приступаем к приготовлению заправки👇👇👇

Для этого соединяем измельчённый чеснок, тёртый на мелкой тёрке имбирь, соль, сахар, паприку, острый красный перец и воду.

Перемешиваем и подаём салат к столу.

Ингредиенты:

3 филе курицы,
300 гр твердого сыра,
6 яиц,
стакан сладкого чернослива без косточек,
1 зубчик чеснока,
300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
полстакана немного толченых грецких орехов,
500 гр майонеза,
соль,
черный молотый перец по вкусу,
пучок петрушки.

Процесс приготовления:

куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.

У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью. Еще рецепты »

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.

Читать далее...

Нежный заварной крем с персиками и орешками станет прекрасным финальным аккордом и праздничного застолья, и тихого семейного обеда или ужина.

Читать далее...

Какой сюрприз! Хотите чаю, кофе, уйти? Невероятно вкусные, для праздников и будней! СОДЕРЖАНИЕ: 1. Шоколадно-банановый торт 2. Венесуэльский ореховый торт 3.Пряный яблочный торт

СЛОВА АВТОРА: Как узнать нужное количество петель, если вы вяжете по чужому мастер-классу или описанию, а плотность вязания автора отличается от вашей. Есть формула, по которой можно вычислить коэффициент соотношения, и по нему пересчитать все данные по петлям и рядам в соответствии с вашей плотностью. В этом видеоуроке я подробно объясняю принцип расчётов, и рассказываю, на какие важные моменты нужно обратить внимание ВИДЕО

Варежки (рукавички) спицами. Вяжем с Оксаной Валерьевной. от Вяжем с Оксаной Валерьевной, ОкСаша ДВ. на RUTUBE


Три способа вывязывания пальца
1. Классический ("Бабушкин") способ

Просто вяжете до нужной длины, потом оставляете петли для большого пальца. Довязываете и возвращается к пальцу.
Такой способ довольно простой, можно вязать без "задней мысли" =) Но при носке ощущается небольшой дискомфорт, такое ощущение, что варежка перекручивается.
2. Палец "клином". Или как еще называют "анатомический способ".
Пальчик получается из клина, который вывязывается прибавление петелек.
3. Индийский клин.

Читать далее...

«Овощной суп с кабачками» - один из способов поддерживать здоровье печени и поджелудочной железы, да и вообще всей системы пищеварения был особый суп.

Читать далее...

Читать далее...

Торт кефирный "Мишка"

Название торта появилось из-за использования силиконовой формы для выпечки в форме "мишки".  Вы можете взять любую. Приготовление торта простое и быстрое, готовится десерт из обычных доступных продуктов, а результат вам обязательно понравится. Осталось сохранить для себя рецепт и после приготовить вкусный и нежный торт.

Читать далее...

Ингредиенты:

- 1,5 ст. муки
- 3 ст. л. какао
- 1 ст. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилина
- 5 ст. л. растительного масла
- 1 ст. воды

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 180 градусов. Смажь форму маслом. Для начала смешай все сухие ингредиенты. шоколадный торт рецепт. В небольшой чашке размешай уксус, ванильную эссенцию и растительное масло, добавь к сухой смеси.
2. Затем вылей стакан воды в массу, сделай ее однородной. Выпекай тортик около 35 минут, готовность проверь зубочисткой. Когда корж остынет, смажь его своей любимой глазурью.

Франц Ксавер Винтерхальтер (нем. Franz Xaver Winterhalter; 1805—1873) — немецкий живописец и литограф, известный своими портретами царственных особ Европы середины XIX столетия. Его имя тесно связано со светской придворной портретной живописью
Известность художнику принесла жизнь в Париже. Здесь он быстро сделался модным и был назначен придворным художником Луи-Филиппа, короля Франции, который доверил ему создание индивидуальных портретов своей многочисленной семьи. Винтерхальтеру предстояло выполнить для него более тридцати заказов.

Этот успех принёс художнику репутацию знатока династической и аристократической портретной живописи, способного, мастерски сочетая точность портретного сходства с едва уловимой льстивостью, изображать государственную помпезность в живой современной манере.
Приезжавшие в Париж русские дворяне были рады получить свой портрет от известного и модного мастера. В ряду особ, которых писал Винтерхальтер - российские императрицы Александра Федоровна, Мария Александровна, великие княгини Мария Николаевна, Ольга Николаевна и Елена Павловна, прекрасные представительницы княжеских и графских родов Шуваловых, Бобринских, Юсуповых, Мусиных-Пушкиных.

Пожалуй, самый знаменитый портрет русской красавицы кисти Винтерхальтера - портрет Варвары Дмитриевны Римской-Корсаковой, находящийся ныне в Париже, в музее Орсэ. На этом портрете она удерживает правой рукой на груди свои необычайно длинные распущенные волосы, чем невольно напоминает портрет австрийской императрицы Елизаветы, выполненный Винтерхальтером в том же году.

Варвара Дмитриевна Римская-Корсакова, 1864 

Читать далее...

Читать далее...

• Свинина (окорок), 500 гр.
• Шпикачки, 3 шт.
• Сметана, 15%, 200 гр.
• Болгарский перец, 1 шт.
• Лук, 1 шт.
• Солёные огурцы, 3 шт.
• Оливки, 18-20 шт.
• Чеснок, 2-3 зубца
• Лавровый лист
• Чёрный перец, растительное масло, соль

 

Ингредиенты:

Мука - 450 гр. (+/-20 гр.)
Сливочное масло - 180 гр.
Сметана - 180 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:

Фарш - 450-500 гр.
Лук - 2 шт.
Соль, перец, паприка
Украшение:

Желток
Кунжут
Приготовление:

Выпекать пр 180 гр. 45/50 мин .

От автора:

Читать далее...

https://ru.pinterest.com/pin/5911043260869596/

https://ru.pinterest.com/pin/907475393640622007/----телогреечка

 

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ пекинская капуста;
✅ помидор – 1 шт.
✅ фиолетовый лук – 1 шт.;
✅ болгарский перец – 1 шт.;
✅ фетакса – 200 г;
✅ оливковое масло – 3 ст. л.;
✅ соевый соус – 1 ст. л.;
✅ перец;
✅ чеснок – 1 зубчик;
✅ горчица – 1 ч. л.;
✅ кедровые орешки и бальзамический соус – для украшения.

У каждой хозяйки и хозяина свой рецепт домашних булочек. Как бы там ни было, но этот способ приготовления сладкой выпечки точно покорит вас с первого кусочка! 

Рецепты с видео

Вес торта +/- 1,9 кг, диаметр формы – 22 см.

Ингредиенты:

Бисквит:
4 бол./5 средних яиц
160 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
25 гр. какао-порошка
100 гр. растительного масла
80 мл. воды
1,5 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
80 гр. грецких орехов

Карамельный соус:
100 гр. сахара
150 гр. сливок (у меня 10%)
60 гр. сливочного масла
Соль

Пропитка по желанию
(кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки)

Крем:
700 гр. сметаны (у меня 25%)
260 гр. сгущенного молока
Сок 1 лимона (+/- 60 гр.)

Автор: Валя Федосова ilove_knit

 

Ель наряжалась не искусственная, а настоящая - из леса. Впрочем, на ней было столько игрушек, что даже если все иголки осыпались - этого, возможно, и не было видно.

Читать далее...

После роскошного концерта в Филармонии, в котором звучали мелодии семьи Штраусов, Вайдтефеля, Моцарта, Зуппе, Россини, Мендельсона, Бетховена, Бизе, я собиралась пройтись до Дворцовой площади посмотреть на её праздничное убранство, но тут к остановке подошёл автобус и, запрыгнув в него, через 10 минут я оказалась у Исаакия. Он стал моей отправной точкой на пути к Синему мосту.

Фарш свино-говяжий — 450г
Яйцо — 1шт.
Лук — 1шт.
Морковь — 0.5шт.
Сметана -100г
Чеснок — 1долька
Соль, перец
Сыр, слив. масло
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить — все тщательно перемешать хорошо отбить или пробить блендером до пышной массы, затем разделить на одинаковые шарики и сформировать котлетки круглой формы, уложить их в форму для запекания, смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и поставить в духовку 200градусов на 30 минут, затем достать, снять фольгу, посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут до зарумянивания. Готовые котлетки подавать с любым гарниром, получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "вторые блюда":

Часть 1 - Мои кулинарные хвастушки.
Часть 2 - Паста для спагетти
...
Часть 36 - Тесто с зеленью для вареников и пельменей
Часть 37 - Свиная вырезка с базиликом и прошутто
Часть 38 - котлетки «Сметанные» под сырной корочкой