-Метки

аксессуары аппликации белье блины-оладьи блоки блузки-кофты брюки булочки_хлеб варежки-перчатки видео вторые блюда выкройки вязание для детей гимнастика головные уборы дача дела домашние десерты диета журналы завтрак заготовки зайки закуски застежка игрушки каши квилтинг коврики красота для дома красота для кухни красота для себя куклы куртки маски и кремы массаж мастер-класс мережка мишки мыло напитки новый год носки-тапки огород огородные хитрости одежда окантовка органайзеры пальто пасха переделки печенье пиджаки-жакеты пироги пита пицца платья пледы-покрывала плетение из лент плетение из шнура полезности постные рецепты пушкин разделка теста рассада ришелье романовы рукава рукодельные техники русский язык сад сайты салаты салфетки сво сорочки ночные-пижамы соусы_приправы стихи_проза сумки сумочки супы теплицы тесто топики-майки торты-пирожные туники узоры уроки вязания уроки пэчворка уроки шитья фартуки халаты цветы из ткани и бумаги цветы комнатные цветы садовые шаблоны шарфы-шали швы шитье для детей юбки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UstEK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 73056





Кекс на кефире с изюмом

Четверг, 23 Мая 2024 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой, но невероятно вкусный кекс. Слегка влажный, нежный и в меру сладкий. 

Приятного аппетита!

0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Лайфхаки при вязании крючком

Четверг, 23 Мая 2024 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво ввести новую нить


Эластичный набор петель крючком...

Как набирать петли таким образом, чтобы при вязании донышка любым узором не было отверстия посерединке, чтобы при вязании ковра край изделия не был стянутым, при вязании одежды край был эластичным.
Источник


Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Топ узором в поперечный рубчик и короткий ажурный кардиган с запахом

Четверг, 23 Мая 2024 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган полностью связан чудесным ажурным узором, который перекликается с отделкой изящного топа в поперечный рубчик.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Желтый кардиган горизонтальными сквозными дорожками и узором из ажурных ромбов

Четверг, 23 Мая 2024 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные ромбы здесь чередуются с горизонтальными сквозными дорожками, слегка волнистые края рукавов перекликаются с баской. Кардиган на фото представлен без застежки, но если вы предпочитаете пуговицы, не проблема: они свободно пройдут в дырочки узкой передней планки.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Вязаный кардиган со сквозным узором

Четверг, 23 Мая 2024 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Классическая модель с эластичными планками в резинку имеет две интересные особенности. Во- первых, взятая нами хлопковая пряжа производится из переработанных волокон, что благоприятно для окружающей среды, а во-вторых, она делает ажурный узор с эффектом плетения более четким.

Источник

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Шикарное стеганое одеяло: так просто работать с лоскутным материалом еще не приходилось

Четверг, 23 Мая 2024 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пэчворк и квилтинг
Подушки
Прихватки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мелодрама "Сказки мачехи"

Среда, 22 Мая 2024 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




О сериале:
Безмятежное счастье Елены рушится, когда она узнаёт, что никогда не сможет иметь детей. Поддержка мужа Сергея помогает героине оправиться от потрясения, и постепенно жизнь супругов налаживается.
Несколько лет спустя на Елену обрушивается страшная весть: ее муж попал в катастрофу. Сергей чудом выживает, но оказывается, что в машине он был не один. С ужасом Елена узнаёт, что погибшая в аварии женщина – любовница Сергея, и у них остался маленький сын…

Год: 2015
Страна: Россия
Жанр: Мелодрама
Продолжительность: 1-32 минут, 1 и 2 серия
Режиссер: Юрий Павлов
Сценарий: Александра Ноткина
Продюсер: Александр Кушаев, Ирина Смирнова
Актёры: Юлия Пожидаева, Антон Пампушный, Эвклид Кюрдзидис, Евгений Чубарь, Ольга Штыркова, Захар Соколов





▶️ Сказки мачехи 3 и 4 серия - Мелодрама






ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!!!!!!!!!!



Bright Sun

Рубрики:  Фильмы

Они вообще с нашей планеты? Существа которых раньше вы ещё не видели.

Среда, 22 Мая 2024 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10044041 (700x529, 547Kb)


Рубрики:  Интересное
Животные

Метки:  

7 салатов к празднику

Среда, 22 Мая 2024 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7 салатов к празднику, которые обязательно стоит попробовать
 
 

Салат "Березка" с курицей и грибами


Блюдо не имеет ярко выраженных основных ноток вкуса, основных ингредиентов, потому что обжаренные грибы идеально сочетаются по вкусу с отварным куриным мясом и варёными яйцами.

 
 
 
 

Салат "Жемчужина"


Салат "Жемчужина" очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

 
 
 
 

Изысканный салат "Черный жемчуг"


Интересный и вкусный салат с необычным названием «Черный жемчуг» станет красивым разнообразием праздничного/банкетного стола.

 
 
 
 

Праздничный салат "Калейдоскоп"


Салат "Калейдоскоп" не только вкусный, но и выглядит презентабельно. Готовится такой салат легко и быстро, на вкус он получается очень оригинальным и это отметит каждый.

 
 
Snimok_ekrana_2024-05-21_v_17  
 

Журнал "Праздничное меню. Салаты и закуски" бесплатно


Дарим вам журнал с праздничными салатами и закусками. Теперь не нужно ломать голову с чем встречать гостей. Красочное издание, которое можно распечатать. 

 
 
 
 

Салат из горбуши с яйцом и рисом


Салат из консервированной горбуши с рисом и яйцом готовится слоями и выходит празднично, ярко и вкусно. 

 
 
2024-05-21_18  
 

ПП салат со стручковой фасолью


Невероятно вкусный салат для тех, кто следит за фигурой. Без майонеза и прочих вредных продуктов. Вкусно и сытно!

 
 
 
 

Салат Вальдорф с курицей


Если вы никогда до этого не слышали про американский салат Вальдорф, то давайте это срочно исправим! Вы захотите готовить его снова и снова - очень уж он удачный!

 

 
 


 

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Луковые котлеты из проросшего лука

Среда, 22 Мая 2024 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 





 

Ингредиенты

лук – 1 кг

яйца – 3 шт.

крупа манная – 100 г

томатная паста – 1 ст.л.

паприка – 1 ч.л.

масло подсолнечное соль, черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Проросший лук очищаю и тщательно мою.

Нарезаю его как можно мельче и складываю в глубокую миску.

Всыпаю к луку манную крупу, соль, черный молотый перец и паприку.

Перемешиваю все ингредиенты, чтоб они распределились равномерно.

Вбиваю в миску яйца и снова хорошо перемешиваю.

Последним ингредиентам для лукового фарша будет томатная паста.

Она не только сделает готовые котлеты яркими, но и придаст им свой замечательный вкус.

Перемешиваю фарш и оставляю минимум на 30 минут, чтоб разбухла манная крупа.

Разогреваю сковороду с подсолнечным маслом и выкладываю ложкой луковый фарш.

Обжариваю котлеты без крышки, с обеих сторон, до румяности.

Мощность плиты должна быть минимальной,

чтоб лук из середины котлеты успел размягчиться.

Со сметаной это нереально вкусно. 

 



https://www.youtube.com/watch?v=nE6uCuTFuJs&t=107s



 

*

 

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Картофель по-деревенски запеченный

Среда, 22 Мая 2024 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты для "Картофеля по-деревенски запеченного "
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 50 мл
Картофель (среднего размера) — 10 шт.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Чеснок (по желанию) — 3 зуб.


Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6 персон

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные оладьи с сыром на кефире

Среда, 22 Мая 2024 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (на 4 порции):
 куриное филе - 400 гр
 твердый сыр - 60 гр
 2 яйца
 кефир - 100 гр
 мука - 60 гр
 по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
 соль, специи по вкусу.
 Приготовление:
 Куриное филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или натираем на крупной терке.
 Взбиваем яйца и кефир, добавляем курицу и сыр, постепенно вводим в тесто муку, перемешиваем.
Добавляем мелко нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. Разогреваем сковороду (жарить
оладьи лучше без масла, накрыв сковороду крышкой), наливаем получившуюся смесь на сковороду
в виде небольших оладий. Жарим под крышкой с каждой стороны по 5-7 минут (на среднем огне).
Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Знаменитый узбекский ханум: покоряет с первого укуса и не надоедает

Среда, 22 Мая 2024 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 05-20-24 at 11.02 PM (665x414, 507Kb)

Узбекский ханум — отличная альтернатива пельменям, мантам и пирожкам. Это блюдо готовится на пару в виде большого рулета, и правильно приготовленный ханум непременно покорит даже самых искушенных гурманов с первого укуса.
 
Для теста вам понадобится:
 
200 мл воды,
1 чайная ложка соли,
1 яйцо,
420 грамм муки.
 
далее
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Узелки из теста с чесноком (пошаговый рецепт)

Среда, 22 Мая 2024 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

https://yaumnica.ru/images/Foto11/Uzelki-iz-testa.webp

Из дрожжевого теста можно приготовить много разных вкусностей - пироги, пирожки, разные рулеты с начинками и многое другое. Тесто можно использовать готовое или сделать его самостоятельно в домашних условиях. Конечно же, домашнее тесто намного лучше покупного готового.

Я хочу вам предложить рецепт узелков из дрожжевого теста. Такая выпечка обычно подается к первым блюдам. Особенно, она отлично дополнит борщ.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Торт «Сметанник» - самый простой и вкусный домашний торт

Среда, 22 Мая 2024 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

! (700x393, 275Kb)

Самый простой и очень вкусный домашний торт – это «Сметанник». Все его готовят по-разному, но он всем знаком и любим с детства. В меру сладкий, влажный, мягкий, с лёгкой кислинкой и из очень доступных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
сметана- 250 г
сахар - 250 г
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное - 50 г
разрыхлитель - 8 г (2 ч.л.)
мука - 310 г
какао - 1 ст.л.
Крем:
сметана - 500 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
загуститель сметаны - 1 пакет (16 г)
Крем для цветов:
сливочное масло - 100 г
сгущённое молоко - 4 ст.л.
Декор:
орехи (арахис) - 30 г
чернослив - 60 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Полосатый топ

Среда, 22 Мая 2024 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

«Губы окаянные, думы потаённые, бестолковая любовь...» «Пять вечеров»: бриллиант кинематографа

Вторник, 21 Мая 2024 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как меняется любящая женщина, когда её покидает надежда? Она застывает в бесплодном ожидании и обрастает бронёй. Кольчугой служит бездонное одиночество и безграничное самопожертвование, латами – трудовые успехи и общественная работа, а голову вместо шлема венчают… железные бигуди. Жизнь по инерции. Жизнь без красок. Без чувств.

Она отказывается от своей женской сущности и превращается в Рыцаря Печального образа, который вечно сражается с ветряными мельницами.
Рубрики:  Интересное
Музыка
Фильмы

Мадридский любимчик земляники

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения klari126 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слова автора:

В Мадриде есть красивая бронзовая скульптура, которая называется "Медведь и земляничное дерево". 

4752699_zemlyader8 (686x528, 153Kb)

Она была установлена на гранитном постаменте в 1967 году. Табличка под скульптурой: "MADRID 1967-2017", что говорит о её полувековом юбилее.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Музыкальная мистификация "Верный пастух" (Il Pastor Fido)

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Если ты грустен, музыка развеселит тебя. Если устал - наполнит энергией. Если утратил смысл жизни - вновь зажжет твой внутренний огонь. Если любишь - даст тебе слова,
чтобы выразить свои чувства. Ну, а если ты умиротворен - разделит с тобой твое счастье»

пастух (700x466, 526Kb)
Пастух и пастушка
Франсуа Буше (1615–1673)


В 1737 г. были опубликованы шесть сонат Антонио Вивальди для мюзета (волынки) в сопровождении клавесина, опус 13, под общим заглавием "Верный пастух"(Il Pastor Fido).
Лишь годы спустя выяснилось, что автором этих сонат был французский композитор Николя Шедевиль (1705-1782)👉
Зачем Шедевилю и его издателю понадобилась эта мистификация? Исследователи склоняются к точке зрения, что тем самым французский композитор хотел поднять престиж мюзета, своего любимого инструмента. Если сам Вивальди уделяет особое внимание этому инструменту, значит, мюзет этого и впрямь достоин.
Позднее был найден договор издателя с композитором Николя Шедевилем, который обязался написать шесть сонат под именем А. Вивальди, используя темы из его известных концертов.
По иронии судьбы, эти сонаты Шедевиля, если и исполняются современными музыкантами, то обычно на флейте или гобое, а вовсе не на волынке...

Предлагаю вашему вниманию
Cонаты "Верный пастух"(Il Pastor Fido)



Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Музыка

Закуска «Огонек»: 6 рецептов

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Муж любит остренькое, поэтому я часто экспериментирую с разными блюдами и соусами. Его любимая закуска «Огонек» стала обязательным элементом на столе в любое время года, даже летом. В моей кулинарной тетради уже записано много вариаций этого блюда. Обычно готовлю закуску «Огонек» с помидорами, но иногда делаю исключение. Кстати, блюдо очень полезно, ведь оно сохраняет все витамины и минералы, находящиеся в ингредиентах. Кроме того, в сезон вирусов и простуд лучшего помощника не найти.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Маринованный лук - 11 рецептов

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Как я готовлю соль «Огонек» и «Укропная пудра»

• ПРИПРАВЫ в магазине не покупаю! Сванс...
Жареная картошка (все мои любимые рецепты)

• Жареная КАРТОШКА! Самая вкусная, кото...

РЕЦЕПТЫ:
—1— Маринованный лук к шашлыку «Как в шашлычной»
• Лук (большая луковица) - 1 шт.
• Укроп - 4-5 веточек
• Соль - 1 ст.л. (неполная)
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус столовый 9% - 3 ст.л.
• Вода - 1 стакан (~ 230 мл)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Салат "кальмар"

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 





 

Ингредиенты

ветчина - 300 гр.

сыр твердых сортов - 200 гр.

отварное филе кальмара - 2 шт.

отварные яйца - 4 шт.

лук репчатый - 1 шт.

зелень - 1 пучок

майонез -

чёрный молотый перец

- лавровый лист - 1 шт.

перец горошком - 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите размороженный кальмар, очистите от пленки снаружи и внутри.

Кипятим воду, солим, добавляем черный перец горошком и лавровый лист.

В кипящую воду опускаем кальмар и варим две минуты.

Затем остужаем в холодной воде.

Остуженный кальмар нарезаем кольцами.

Ветчину нарезаем соломкой.

Сыр нарезаем соломкой.

Лук нарезаем кубиком.

Яйца нарезаем кубиком.

Измельчаем укроп.

Добавляем майонез, черный молотый перец,

все ингредиенты перемешиваем.

 



https://www.youtube.com/watch?v=SwX7agr0zXU&t=70s



 

*

 

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

​Салат с копченой курицей и краснокочанной капустой

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Тонкая_Рябинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7357095_salatskopchenoikuriceiikapustoiimagesbig (690x546, 69Kb)

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 130–150 г
  • Краснокочанная капуста — 110 г 
  • Перец болгарский — 1 шт. 
  • Салатный лист — 1 шт. 
  • Майонез — 1,5 ст. л. 
  • Сметана — 1,5 ст. л. 
  • Зеленый лук — 1 пучок (маленький)
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — — 0,5 ч. л. 
  • Яблочный уксус — 0,5 ч. л. ⠀ 

Приготовление:

1. Краснокочанную капусту нарежьте тонкой соломкой, переложите в чашу. Добавьте по вкусу соль, сахар и яблочный уксус. Пожмите капусту руками и оставьте на 10 минут. 

2. В салатник нарвите руками салатный лист. Не мельчите! Болгарский перец очистите от семян, нарежьте соломкой, добавьте к салатному листу. 

3. Сделайте заправку. Смешайте майонез со сметаной и резанным луком.

4. Копченую курицу нарежьте соломкой, переложите в салатник. Добавьте краснокочанную капусту. Добавьте заправку и перемешайте. Если необходимо, подсолите. Готовый салат подавайте к столу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Домашний плавленый сыр

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения желла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

500 грамм творога (домашний или из магазина не менее 9% жирности).
60 гр. хорошего сливочного масла.
Пол чайной ложки соли.
Пол чайной ложки соды.
Одно куриное яйцо.
По желанию: укроп или другой наполнитель.

Рецепт приготовления домашнего сыра:

Творог перекладываю в глубокую миску и перебиваю блендером до однородности — секунд 30 занимает у меня этот процесс.

Важно! Я всегда готовлю из домашнего творога. Из магазинного пробовала — тоже получается отлично, но творог надо брать не менее 9% жирности и обязательно хорошего качества, без растительных жиров — иначе процесс плавления будет идти очень туго.

Творог перекладываю в кастрюльку из нержавейки.

Важно! Эмалированная посуда не подойдет.

Добавляю к творогу куриное яйцо, пол чайной ложки соли и пол чайной ложки соды. Хорошо перемешиваю.

После добавления соды творог становится прям воздушным.

Ставлю кастрюльку на маленький огонь и постоянно помешивая жду, когда творог начнет плавиться Спустя пару минут Вы уже почувствуете, что процесс плавления начался. Перемешивать становится легче.

Когда творог стал жидким и масса уже начала тянуться, добавляю сливочное масло.

Важно! Сливочное масло должно быть комнатной температуры, также масло должно быть хорошего качества — без растительных жиров. Спред, маргарин — не подойдет.

Постоянно помешиваю будущий сыр и довожу до кипения — это важно.

Должна получится жидкая однородная масса. В общей сложности сыр готовился 10 минут.

Теперь можно в сыр добавить любой наполнитель: у меня укроп. Хорошо перемешиваю.

Оставляю кастрюльку с сыром на столе, пусть остынет немного. Периодически сыр помешиваю, а то начинает образовываться корочка.

Как сыр немного остыл разливаю по формам. У меня 2 пластиковых контейнера по 250 гр. Итого получается пол кило плавленого сыра.

Отправляю в холодильник до загустения.

Сыр готов. Приятного аппетита! Я люблю такой сырок намазать на хлебец.

Поверьте, такой сыр с магазинным не сравнится. Попробовав однажды будете готовить постоянно.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7301510_sloyonyezavitkistvorogomukropomichesnokomimagesbig (623x690, 124Kb)

Ингредиенты:

  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Творог — 600 г
  • Яйца — 2 шт. 
  • Укроп — 20-30 г
  • Чеснок — 1 зубчик 
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. 

2. Творог размять вилкой. Добавить одно целое яйцо и белок второго. Перемешать.

3. Нарезать укроп, чеснок пропустить через пресс и тоже перемешать с творогом. Посолить по вкусу. 

4. Разогреть духовку до 200 °C. 

5. Каждый квадрат теста немного раскатать в прямоугольник. Нанести половину начинку и свернуть рулетом. Рулет разрезать на 8 частей. 

6. Заготовки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. срезами вверх и вниз, на расстоянии друг от друга. 

7. Оставшийся яичный желток смешать вилкой с 1 ч. л. воды и обмазать булочки. Чтобы завитки не развернулись, можно скрепить край зубочисткой. 

8. Выпекать в разогретой духовке до готовности (смотрите на "спираль", тесто внутри тоже должно пропечься).

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Пирог с тестом из одного яйца

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Пирог с тестом из одного яйца. Заливаем начинку из яблок и готовим без духовки
 

ИДЕИ

Заливаем начинку из яблок и готовим без духовки

 
 

 
 

Почти на любую выпечку уходит масса ингредиентов, но можно испечь полноценный яблочный пирог, замешав жидкое тесто всего на одном яйце. Готовить будем не в духовке, а на сковороде и займет это всего полчаса.

Смазываем сковороду сливочным маслом и посыпаем сахаром. Яблоко нарезаем достаточно толстыми кольцами, сердцевину убираем и раскладываем кольца на сковороде.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Очень вкусные, яркие, глянцевые мармеладки

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Ажурный топ с пайетками. Мастер-класс

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ажурный топ с пайетками.
Связан из двух ниточек.
Одна нить шёлка 500м/100г
вторая нить хлопок с пайетками 450м/100г
Итоговая толщина пряжи 237м/100г
Шёлк - 100% шёлк Mulberry,
Servize Seta, 500м/100г
Хлопок с пайетками -
RiGo, Brilliant, 450м/100г
Вес изделия 340 грамм
Спицы 3,5
Размер 48.
Расчеты использованные в
мастер-классе подойдут и
для размеров 46-50.

Источник


Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Нежный жакетик из нескольких ажурных узоров

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

50 простых летних блузок с построением выкроек

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаю пересмотреть свои запасы и пошить несколько простых и незатейливых по выкройке, но очень милых и вполне приличных по виду блузок.
Всего пара простых выкроек и немного моделирования позволят вам сшить прекрасный летний наряд.
Безрукавые блузки хороши тем, что подойдут и к джинсам и к летней юбке, и к шортам, а к вечеру можно набросить на плечи шаль или утеплиться кофтой.
Я собрала несколько простых выкроек и 50 моделей таких блузок, надеюсь, вам пригодится.
Смотрите далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Наволочка из кромок с котиком

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5245163_0074 (692x465, 109Kb)

5245163_4nqpbcgto8eafwfi4gyn5wf44n77bcgto8ean_25 (299x33, 11Kb)
Рубрики:  Шитье/видеоуроки
Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Подушки

Метки:  

Узор "фантазийные ромбы"

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как вязать спицами узор Фантазийные Ромбы:

Число петель кратно 13 + 5 + 2 кром. п.


Для образца набрать 20 п. (2 + 13 + 3 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены только лицевые ряды.


В изнаночных рядах петли вязать по рисунку, а петли платочной вязки вязать лицевыми.


Раппорт узора = 13 п. в ширину.


Начинать с 1 кром. п. и 2 п. перед раппортом, постоянно повторять раппорт, закончить 3 п. после раппорта и 1 кром. п.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Кофта с «треугольной кокеткой»

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кофта с «треугольной кокеткой»

Данная кофта на пуговицах имеет классическую горловину округлой формы, втачные и опять же присбореенные у основания рукава длиной до локтевого сгиба.

Источник

6 (700x700, 686Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

От чего защищал дом подзор для кровати: древний оберег, который возвращается в современные дома

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

У славян любой предмет в интерьере или повседневном обиходе имел сакральное значение. Не исключением стало постельное убранство, которое несло в себе потаенный смысл. Предки использовали подзорник, которым сразу решали несколько проблем: закрывали пространство под кроватью и самое главное – защищали свое семейное ложе от недобрых взглядов. Элемент тканевого убранства украшался обережной вышивкой для сохранения гармонии между мужем и женой. В современных интерьерах подзоры стали играть роль обычного красивого декоративного убранства.

Читать далее...
Рубрики:  Домашнее хозяйство

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Русский художник Валерий Якоби

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

художник Валерий Якоби картины – 02

Ледяной дом

 

Галерея работ русского живописца, академика и профессора, члена академического Совета Императорской Академии художеств, одного из учредителей Товарищества передвижных художественных выставок.

 

художник Валерий Якоби картины – 01

Валерий Якоби

Художник Валерий Иванович Якоби (Якобий) родился в мае 1834 года в семье казанского помещика. После окончания Казанской гимназии поступил в Казанский университет, однако с началом Крымской компании записался в ополчение Казанской губернии и пошёл на войну.

В военных действиях участия не принимал – к моменту, когда отряды Казанского ополчения оказались на фронте, компания была закончена. Валерий Якоби вышел в отставку, но в Казанский университет не вернулся – он поехал в Петербург и поступил в классы академии художеств. Это случилось в 1856 года. За время обучения в академии Валерий Иванович получил все возможные награды и медали, и в 1862 году с Большой золотой медалью окончил академию.

Его выпускная работа «Привал арестантов» произвела огромное впечатление на публику. Говорили, что после того, как император Александр II увидел эту картину, были существенно смягчены законы о содержании каторжных и ссыльных.

Вскоре после окончания академии Якоби отправился, как пенсионер академии, в Европу. Некоторое время жил и работал в Германии, и Швейцарии, затем побывал в Париже, Неаполе и Риме. В Европе художник написал несколько картин, которые были очень тепло приняты академиками и публикой, и в 1869 году.

Валерий Иванович Якоби стал профессором в 1864 году, а в 1869 году – академиком. В 1870 году – членом академического Совета Императорской Академии художеств.

В 1891 году был уволен из академии в связи с «преобразованиями», и поселился в столице российской империи, но в основном жил в Алжире и на юге Франции.

Скончался в 1902 году в Ницце.

После увольнения художника из академии в 1891 году в российской модной прессе появились статьи о том, что Якоби чрезвычайно быстро получил чин художника, а следовательно, не изучил основы живописи. И был посредственными рисовальщиком, который не справлялся с перспективой, писал «сухо и неуверенно». А свою необразованность скрывал за яркостью сюжетов, историческими костюмами и многочисленными аксессуарами.

Понятно, для чего это писалось в конце девятнадцатого века. Но мне совершенно непонятно, для чего некоторые авторы повторяют эти глупости сегодня. Я не буду утверждать, что картины Валерия Якоби безупречны. Однако, назвать его посредственным рисовальщиком – это, как минимум, некрасиво. Впрочем, это только моё мнение.

художник Валерий Якоби картины – 03

Шуты при дворе императрицы Анны Иоанновны

Читать далее

Рубрики:  Интересное/история
Интересное/искусство

Соленые носки

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ольга_1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Проверь свою аптечку!

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila_Lyu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Здоровье

Салат "Жиротопка"

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
Капуста
Морковь
Огурцы
Укроп
Для заправки:
Петрушка
Чеснок
Масло оливковое
Соль 

Рубрики:  Здоровье
Красота

Метки:  

Закусочка по-корейски

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

dLOFkWnjUi0 (640x480, 97Kb)
Капуста белокочанная — 1,5 кг
Морковь—1,5 кг
Перец болгарский— 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Приправа (для моркови по-корейски, сухая, 30гр) — 2 пач.
Чеснок—2 шт
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный (молотый) — 1 ч. л. (для любителей острого)
Перец (жгучий) — 1 шт (для любителей острого)
Масло растительное — 1 стак. (200гр.)
Уксус(9%)— 1 стак. (200гр.)
Сахар-песок—6 ст. л.
Соль—2,5 ст.л.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

5 рецептов для ленивых из мяса

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



00:00 Привет, друзья! 00:21 Мясо по-немецки

02:06 Филе бедра индейки, запеченное в пергаменте

03:56 Свиная грудинка в пергаменте

05:53 Говядина в луковом соусе

08:08 Куриные крылышки в пиве

РЕЦЕПТЫ: —

-1— Мясо по-немецки • Мясо (любое) - 750-800 г (у меня говядина) • Лук - 2-3 шт. • Квашеная капуста 500 г

—2— Мясо в пергаменте • Мясо (у меня филе бедра индейки) - 1 кг • Растительное масло - 1-2 ст.л. • Адыгейская соль

—3— Свиная грудинка в пергаменте • Свиная грудинка - 1,5 кг • Чеснок гранулированный - 1 ч.л. • Паприка - 2 ч.л. • Перец красный острый - 1/3 ч.л. • Перец черный молотый - 1/3 ч.л. • Перец розовый горошком • Лавровый лист • Соль

—4— Мясо в луковом соусе • Говядина - 1 кг • Лук - 5-6 шт. • Лавровый лист - 1 шт. • Перец черный • Соль

—5— Куриные крылышки в пиве • Крылышки - 600 г (7-8 шт.) • Соевый соус - 30 мл • Хмели-сунели 1-2 ч.л. • Пиво темное - 500-600 мл

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Быстрое печенье к чаю: легкий рецепт

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x401, 393Kb)

Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в глубокой древности, когда люди начали использовать творог в качестве ингредиента для выпечки. В разных странах творожное печенье имеет свои особенности. Например, в русской кухне творожное печенье обычно имеет форму конвертов, треугольников или ромбов. Оно может быть сладким или несладким, в зависимости от рецепта.
 
В европейской кухне творожное печенье часто имеет форму шариков, полумесяцев или колец. Оно может быть посыпано сахаром, корицей или другими специями.
 
В азиатской кухне творожное печенье может иметь форму рогаликов или трубочек. Оно часто готовится с добавлением орехов, сухофруктов или пряностей.
 
Ингредиенты:
 
Творог — 200 г;
Сахар — 60 г;
Масло растительное — 50 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 100 мл;
Мука — 300 г;
Сода пищевая — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Приготовление творожного печенья:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Печенье с мармеладом

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Печенье с мармеладомХрустящее печенье по предложенному рецепту с фруктовым мармеладом выглядит очень нарядно: густая начинка вишневого цвета выгодно контрастирует со светло-желтой рассыпчатой основой. Посыпка сахарной пудрой только подчеркнет этот контраст. Ванильный аромат выложенной на блюдо выпечки ни за что не оставит ее незамеченной – каждый захочет отведать хоть кусочек.

Долю сахара в тесте стоит соизмерять с типом начинки: не нужно класть его много, если мармелад достаточно сладкий, не то лакомство окажется приторным. Разрыхлитель придаст ему воздушность и необходимый объем.

 

 

Ингредиенты

  • куриное яйцо 1 шт.
  • ванильный сахар 1 ч. л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 75 г
  • крахмал 1,5 ст. л.
  • масло растительное 75 г
  • мука пшеничная 200-230 г
  • мармелад по вкусу
  • разрыхлитель 1 ч. л.
 

 

Приготовление

1. Вбейте яйцо в глубокую емкость для замеса теста. Насыпьте соль, сахарный песок и ванильный сахар. Перемешайте до однородности.

 

 

2. Налейте растительное масло. Перемешайте.

 

 

3. Насыпьте крахмал. Лучше всего использовать кукурузный, так как в готовой выпечке он почти не чувствуется.

 

 

4. Насыпьте просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Оно довольно эластичное и не липнет к рукам. Тесто переместите в полиэтиленовый пакет и отправьте в холодильник на 25-30 минут.

 

 

5. После разделите тесто на две половинки. Из каждой сформируйте длинную колбаску. Которую нарежьте небольшими кусочками (на 7-8 штук). Должно получиться 15-16 заготовок.

 

 

6. Каждый кусочек теста скатайте в шарик. В центре сделайте углубление. Для этой цели можно использовать крышечку от пластиковой бутылки или другой подходящий предмет.

 

 

7. Подготовьте противень для запекания. Застелите его пергаментной бумагой. Разложите все заготовки. Мармелад нарежьте небольшими кусочками и в углубление заготовок добавьте немного мармеладной начинки. Много класть не нужно, чтобы во время выпекания, растаявшый мармелад не вытек на пергамент. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180-190 градусов. Отправьте противень с заготовками в духовую печь на 15-25 минут. При выпекании ориентируйтесь на свою духовку.

 

 

8. Печенье с мармеладом готово. Остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой.

 
 

 

https://nakormi.com/produkty


*

 

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Заливной пирог на скорую руку

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: простой и вкусный рецепт (меняя начинку, можно готовить хоть каждый день)

! (700x393, 493Kb)

Самый удачный пирог на кефире. Приготовление теста займёт не более 5 минут. Начинки можно менять и каждый раз у Вас будет пирог к чаю с разным вкусом. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится любая хозяйка.
 
У меня сегодня будет пирог с капустой. Начинки можно готовить по разному, я же хочу поделиться своим вариантом.
 
Рецепт:
Для теста:
Кефир 300 мл.
Яйца 2 шт. + 1 белок (желток на смазку)
Мука (+/-) 240 гр.
Соль 1/4 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр.)
Растительное масло 70 мл.
Для начинки :
350 гр. капусты
1 морковь
1 луковица
0.5 ч. ложки сахара
1 яйцо
30 мл. молока
20 гр. сливочного масла
Растительное масло (для жарки)
Соль, перец (по вкусу)
Кунжут (по желанию)

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Итальянский сметанный пирог: легкий и воздушный

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Морковно-апельсиновый манник

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения sevelina67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.


Ингредиенты для "Морковно-апельсинового манника "
Кефир (стакан 250 мл) — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Апельсин — 1 шт.
Морковь — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.


Время приготовления: 100 минут


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Это лучше, чем обычная лицевая гладь: в раппорте всего 2 петли

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Топ с ажурным зигзагообразным узором спицами

Пятница, 17 Мая 2024 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Вальс - 2король танцев", и все о вальсах

Четверг, 16 Мая 2024 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина-Ник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Вальс – король танцев», считается уже много лет. Однако у вальса не всегда была такая безупречная репутация. Долгие годы его считали сомнительным, простонародным и даже неприличным танцем, И потребовалось не одно десятилетие, чтобы общественное мнение смягчилось.
1662891445_g-33 (700x541, 107Kb)

Слово «вальс» появилось от старонемецкого walzen – кружиться, вертеться, скользить. Зародился он действительно в крестьянской среде: еще много столетий назад, когда при дворе танцевали гораздо более чинные танцы, в австрийских и баварских деревнях вовсю кружились в вальсе, и во многих старинных мелодиях можно заметить вальсовые мотивы.
 В высшее общество вальс попал сначала как часть кадрили, и только потом стал самостоятельным танцем. Признание в западном высшем обществе вальс получил только к концу XVIII века.
Читать далее...
Рубрики:  Интересное
Музыка

Бриллиантовые тайны Маргарет Гревилл

Четверг, 16 Мая 2024 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Она не была представительницей королевской семьи, но именно в ее драгоценностях Елизавета II открывала парламент, а королева Великобритании Камилла, ещё будучи герцогиней Корнуольской блистала в свете.

1 (700x501, 400Kb)

В кокошнике, принадлежавшем знаменитой дочери пивовара Маргарет Гревилл, принцесса Евгения выходила замуж, а Кейт Миддлтон носит ее рубиновое ожерелье с бриллиантами. Итак, кто такая Маргарет Гревилл и почему королевская сокровищница изобилует ее украшениями.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/искусство

Вольфганг Амадей Моцарт

Четверг, 16 Мая 2024 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Харитоныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Тайны жизни и смерти великого композитора

Wolfgang Amadeus Mozart — прославленный австрийский композитор капельмейстер, пианист, скрипач, клавесинист, органист. По свидетельству современников, обладал феноменальным музыкальным слухом, памятью и способностью к импровизации.

РЕКЛАМА

27 января 1756 г. в Зальцбурге родился Моцарт (Иоганн Хризостом Вольфганг Амадей Моцарт). Музыкальные способности у него проявились в раннем возрасте, когда Моцарту было около трех лет. Как говорил сам музыкант: «Я не слышу в своём воображении части музыки последовательно, я слышу её всю сразу. И это наслаждение!» Моцарт признан одним из величайших композиторов: уникальность музыканта состоит в том, что он работал во всех музыкальных формах своего времени и во всех достиг наивысшего успеха. Наряду с Гайдном и Бетховеном, принадлежит к наиболее значительным представителям Венской классической школы.

Начал сочинять музыку Моцарт в 5 лет и продолжал служить искусству до последних дней жизни. Его семья была музыкальной: папа был виртуозом игры на органе и скрипке, он руководил церковным хором и был композитором при дворе архиепископа Зальцбургского. Старшая сестра Вольфганга, Мария Анна, с раннего детства играла на фортепиано и клавесине.

Отец, Леопольд Моцарт, покрывал клавиши клавесина тканью и учил Вольфганга играть с завязанными глазами. Эти умения восхищали и высоко ценились.

До 10 лет Моцарт боялся звучания трубы. Её звук был слишком резким и громким для тонкого слуха юноши, поэтому без сопровождения других инструментов он не мог слушать трубу.

Имя Амадей означает «любимый Богом». Сам композитор предпочитал называть себя Вольфгангом.

Картина XIX века, Моцарт и его отец за занятием музыкой

Моцарт общался с великим философом Иоганном Гёте, когда тому было 14 лет. Как-то после выступления Моцарта мальчик подошёл к композитору выразить восхищение его игрой. Он также отметил, что ему самому так никогда не научиться и в его голову приходят только стихи. Им то и был юный Гёте.

У Моцарта было отличное чувство юмора. Однажды его разыграл приятель: прислал Вольфгангу огромную посылку, в которой была лишь надпись: «Дорогой Вольфганг! Я жив и здоров!». Получатель не растерялся и прислал ответ в виде посылки с камнем внутри. На нём было написано: «Дорогой друг, этот камень свалился у меня с души, когда я получил твое послание!».

Первой любовью Моцарта была известная певица Элоиза Вебер. Они познакомились в немецком городе Манхейм. Вольфганг влюбился сразу. Ему пришлось вернуться домой в Австрию, так влюбленные разлучились на два года, а когда увиделись, Элоиза уже не желала общества композитора. Интересно, что женой Моцарта на всю жизнь стала её сестра. Он говорил про неё: «У меня есть жена, она мой замок, моя любовница, куча моих детей и моя конюшня».

Моцарт и Констанция (жена) во время своего медового месяца. Открытка XIX в. У них было 6 детей 4 из которых умерли еще в детстве

Великого композитора всю жизнь сопровождали тайны и заговоры. Но самым известным и является конечно конфликт и заговор Сальери. Творчество Моцарта, драма и загадка его жизни и смерти стали плодотворной темой для художников всех видов искусств.

Моцарт стал героем многочисленных произведений литературы, драматургии и кинематографа. Все их перечислить невозможно. Наиболее известные (драмы. Пьесы. Книги), были: 1830 — «Маленькие трагедии. Моцарт и Сальери.» — А. С. Пушкин (драма); 1855 — «Моцарт на пути в Прагу» — Эдуард Мёрике (повесть); 1967 — «Возвышенное и земное» — Вейс, Дэвид, (роман); 1970 — «Убийство Моцарта» — Вейс, Дэвид (роман); 1979 — «Амадей» — Питер Шеффер, (пьеса); 1991 — «Моцарт: социология одного гения» — Норберт Элиас (социологическое исследование); 2002 — «Несколько встреч с покойным господином Моцартом» — Э. Радзинский (историческое эссе); а также книгу о композиторе написал Г. В. Чичерин, «Старый повар». — К. Г. Паустовский.

РЕКЛАМА

Как известно, умер Моцарт 5 декабря 1791 года примерно через час после полуночи, на тридцать шестом году жизни, в своей квартире в Вене. Причина смерти Моцарта до сих пор является предметом споров. Большинство исследователей считает, что Моцарт действительно умер, как это и было указано в медицинском заключении, от ревматической (просовидной) лихорадки, возможно, осложненной острой сердечной или почечной недостаточностью. Знаменитая легенда об отравлении Моцарта композитором Сальери и сейчас поддерживается несколькими музыковедами, но сколько-нибудь убедительные доказательства этой версии отсутствуют. В мае 1997 года суд, заседавший в миланском Дворце правосудия, рассмотрев дело Антонио Сальери по обвинению в убийстве Моцарта, вынес ему оправдательный приговор.


Но, на ряд вопросов связанных с смертью музыканта и сейчас ни один из авторов не смог дать ответы:

1) Высказывания Моцарта о том, что его собираются отравить или отравили. И, чем ближе к смерти, тем высказывания эти становились всё определенней.

2) Факт, что врачи (тем более — в связи с финансовой ситуацией больного) не рассматривали помещение пациента в больницу.

3) К смертному одру не позвали священника — для Австрии того времени совершенно неслыханное дело (в Австрии и масоны исповедовались перед смертью). Или церковь отказала в исповеди?

Этот отказ мог быть связан и с серьезным конфликтом с архиепископом Зальцбургским. Некоторые считают что и отравление было также связано с этим конфликтом. Конфликт начался когда Моцарт был на службе у архиепископа, но находясь в Мюнхене решил задержаться там дольше положенного. Узнав об этом, Коллоредо приказал Моцарту срочно прибыть в Вену. Далее конфликт начал только усиливаться. Моцарт был оскорблён, тем, что архиепископ обращался с ним, как со слугой, и даже распорядился, чтобы тот во время обеда сидел рядом с камердинерами. Архиепископ Коллоредо действительно был скупым, несправедливым и невежественным правителем, он не только запрещал Моцарту проводить выступления ради собственной выгоды, но и всячески ограничивал Моцарту доступ в дома знатных особ — потенциальных покровителей Моцарта. В итоге, ссора достигла своего апогея в мае: Моцарт подал прошение об отставке, однако архиепископ отказался его принять. Тогда музыкант стал вести себя подчёркнуто вызывающе, надеясь таким способом получить свободу. И Моцарт добился своего: в следующем месяце композитор был уволен буквально пинком под зад дворецким архиепископа, графом Арко.


4) Врачи долго не подписывали свидетельство о смерти. Совершенно неопределённая причина смерти, указанная в регистрации смертей.

5) Полное соответствие симптомов болезни Моцарта отравлению «популярным» ядом acqua toffana (мышьяк, свинец и сурьма, с примесью ртути).

Смертные муки, которые принял Моцарт, ужасны. В последние дни жизни тело музыканта представляло собой страшное зрелище. Всё оно, включая руки и ноги, неимоверно опухло, и от тела исходило такое зловоние, что приблизиться было трудно, даже зажав нос. Но, не смотря на такое состоянии Моцарт продолжает работать над Реквием, проявив высочайшее мужество и несгибаемую волю. Нет героизма выше того, что продемонстрировал он.

6) Мгновенный устойчивый слух распространившийся по Вене практически сразу же после смерти о том, что композитора отравили,

7) Обстоятельства погребения Моцарта в общей могиле.

8) Почему никто из людей, провожавших его в последний путь, так и не дошёл до кладбища и не присутствовал при захоронении тела.

Существует и много других вопросов, ответов на которые до сих пор не найдено.

Собрание масонской ложи в XVIII веке. Предполагают, что в правом нижнем углу на картине изображен Моцарт беседующий со своим другом
РЕКЛАМА

Также Известно, что 14 декабря 1784 года Моцарт вступил в Масонский орден, а к 1785 году уже был инициирован в степень Мастера-Масона в венскую ложу «Zur Wohltatigkeit». Став Мастером-Масоном, Моцарт в течение короткого времени создал немало музыки, предназначенной непосредственно для работы в масонской ложе. Как писал А.Эйнштейн (немецкий музыковед-историк, музыкальный критик, издатель): «Моцарт был страстным, убеждённым масоном, совсем не таким как Гайдн, который, хотя таковым и числился, с того момента, как его приняли в братство „свободных каменщиков“, ни разу не участвовал в деятельности ложи и не написал ни одной масонской вещи. Моцарт же не только оставил нам ряд значительных произведений, написанных специально для масонских обрядов и торжеств, — самая мысль о масонстве пронизывает его творчество». Говорят, что многие произведения Моцарта и сейчас используются при ритуалах, а для некоторых лож являются гимном.


Кстати, несмотря на то, что существует множество портретов Моцарта, получить представление о его внешности нелегко: количество подлинных портретов сравнительно мало. Наиболее точным отражением внешности Моцарта исследователи считают неоконченный портрет работы Йозефа Ланге, созданной когда композитору было 26 лет (1782 г.).

Портрет Моцарта работы Йозефа Ланге, 1782|1789 год


Памятник Моцарту в Зальцбурге

Music

Моцарт прожил всего 35 лет и написал при этом более 600 произведений.

 

Рубрики:  Интересное/история
Интересное/искусство


Поиск сообщений в UstEK
Страницы: 1145 ... 1034 1033 [1032] 1031 1030 ..
.. 1 Календарь