-Метки

аксессуары аппликации белье блины-оладьи блоки блузки-кофты брюки булочки_хлеб варежки-перчатки видео вторые блюда выкройки вязание для детей гимнастика головные уборы дача дела домашние десерты диета журналы завтрак заготовки зайки закуски застежка игрушки каши квилтинг коврики красота для дома красота для кухни красота для себя куклы куртки маски и кремы массаж мастер-класс мережка мишки мыло напитки новый год носки-тапки огород огородные хитрости одежда окантовка органайзеры пальто пасха переделки печенье пиджаки-жакеты пироги пита пицца платья пледы-покрывала плетение из лент плетение из шнура полезности постные рецепты пушкин разделка теста рассада ришелье романовы рукава рукодельные техники русский язык сад сайты салаты салфетки сво сорочки ночные-пижамы соусы_приправы стихи_проза сумки сумочки супы теплицы тесто топики-майки торты-пирожные туники узоры уроки вязания уроки пэчворка уроки шитья фартуки халаты цветы из ткани и бумаги цветы комнатные цветы садовые шаблоны шарфы-шали швы шитье для детей юбки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UstEK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 73157





Старый, добрый шлягер «Самару» в исполнении Баглановой обожал Сталин

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

з

А вы знаете, что самой известной исполнительницей песни «Самара-городок» была казахская певица Роза Багланова? До нее «Самару» пела Лидия Русланова, но, услышав, как поет знаменитые частушки юная казахская красавица, фактически подарила песню ей.
 




С «Самарой» Багланова прошла весь фронт в составе концертной бригады, за нее же получила медаль «За боевые заслуги», а 9 мая 1945 года участвовала в Параде Победы на Красной площади. Конечно, с песней.  Читать далее

Рубрики:  Интересное/история

Зачем СССР в 1990 году отдал США акваторию Берингова моря

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

В Госдуме допустили денонсацию территориального договора с США

Договор между СССР и США о Беринговом проливе также может быть денонсирован вслед за соглашением о вылове Британией рыбы в Баренцевом море, заявила депутат Госдумы, член комитета по международным делам Роза Чемерис.

Как указала Чемерис на заседании Госдумы, речь идет о документе, который был заключен в 1990 году между Шеварднадзе и госсекретарем США Джеймсом Бейкером, передает «Московский комсомолец».

Отмечается, что в договоре были прописаны сферы экономических интересов двух стран и площадь континентального шельфа для каждой из сторон в проливе.

Напомним, в среду Госдума поддержала денонсацию соглашения, позволяющего британским рыбакам вести промысел в Баренцевом море у побережья Кольского полуострова.

https://dzen.ru/vz.ru
***

Соглашение между СССР и США о линии разграничения морских пространств 1990 года: разные оценки «временного применения»

Соглашение между Союзом Советских Социалистических Республик и Соединенными Штатами Америки о линии разграничения морских пространств было подписано в Вашингтоне 1 июня 1990 г.: от СССР — министром иностранных дел СССР Э.А. Шеварднадзе, от США — государственным секретарем США Дж. Бейкером. Статья 7 Соглашения предусматривает, что оно «подлежит ратификации и вступает в силу в день обмена ратификационными грамотами». Не дожидаясь исполнения этой статьи Соглашения, однако, в день его подписания госсекретарь США направил министру иностранных дел СССР дипломатическую ноту, в которой предлагалось, чтобы правительство СССР и правительство США «договорились взять на себя обязательства выполнять положения указанного Соглашения до его вступления в силу, начиная с 15 июня 1990 года». В тот же день — 1 июня 1990 г. — министр иностранных дел СССР направил госсекретарю США ответную ноту, содержащую запрашиваемый положительный ответ. Соглашение 1990 г. стало исполняться на такой временной основе, хотя оно и не вступило в силу в порядке, предусмотренном в его статье 7, цитированной выше.

https://mgimo.ru/about/news/experts/

Зачем СССР в 1990 году отдал США акваторию Берингова моря

   1 июня 1990 года в Вашингтоне было подписано соглашение между министром иностранных дел СССР Эдуардом Шеварднадзе и госсекретарем США Джеймсом Бейкером о линии разграничения морских пространств.

1 июня 1990 года в Вашингтоне было подписано соглашение между министром иностранных дел СССР Эдуардом Шеварднадзе и госсекретарем США Джеймсом Бейкером о линии разграничения морских пространств. По условиям этого соглашения Соединенным Штатам отошла часть акватории Берингова моря, ранее находившаяся под советской юрисдикцией. Почему же в этом возникла необходимость?

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

Из истории фамилий. Как появились фамилии

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlad53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связаны Юрий Гагарин и Всеволод Большое Гнездо, стоит ли выходить замуж за Негодяева и что за грех несут вместе с фамилией Полуанины?

Фамилии, которые мы давно считаем своей непреложной принадлежностью, окончательно закрепились на Руси за «пользователями» в конце XIX, а то и вовсе начале XX века. В основном они образовывались от имен, прозвищ, ремесла, места жительства. Процесс офамиливания был долгий и не обходился без казусов. Например.

ЕГО ВЫСОЧЕСТВО ЧЕРНОВОЛОСЫЙ ХОХОТУН

Иллюстрация: Моя Планета

Началось все с Великого Новгорода, куда модные веяния надуло из соседней Литвы. Так, уже в 1240 году в Первой новгородской летописи старшего извода список погибших звучал так: «Костянтинъ Луготиниць, Гюрята Пинещиничь, НамЂстъ, Дрочило Нездыловъ сынъ кожевника...».

В XIV–XV веках фамилиями потихоньку стали обзаводиться князья и бояре. Именоваться стали по землям, которыми владели, — так появились Тверские, Вяземские, Мещерские, Шуйские и т. д. По прозвищам — Скрябины, Лыковы, Глазатые, Гагарины.

Последние — что символично — вели род от князя владимирского Всеволода Большое Гнездо. Один из его потомков имел пять сыновей, у троих из которых было прозвище Гагара, обозначавшее на Руси «большую черную водяную куру». Прозвать так могли человека за черный цвет волос или за то, что много «гагарит» — смеется без повода или бродит без дела. В общем, от этих черноволосых хохотунов и пошла княжеская ветвь Гагариных.

Боярский род Скрябиных получил свое имя от старинного прозвища Скряба. Шкрабать — скрести, чесать. Скрябка — щетка для чистки лошадей, чесалка для шерсти и хлопка, лопаточка для соскабливания льда. Тот, кто методично использовал эти орудия и вообще любил чистоту, и назывался Скрябой.

КАК КОШКА СТАЛ РОМАНОВЫМ

Иллюстрация: Моя Планета

Метаморфозу выросших из прозвищ боярских фамилий можно проследить по семье Романовых. Кто б мог подумать, что царский род пошел от Кобылы и Кошки? Но факт налицо: именно боярин Андрей Кобыла, живший в XIV веке, был первым исторически достоверным предком царской семьи. Далее эстафету принял его сын Федор Кошка (как видите, фамилии тогда еще не переходили по наследству), потомки которого именовались Кошкиными. Затем из поколения в поколение события развивались так. Сын Захария Кошкина Юрий стал Захарьиным-Кошкиным, сын Юрия Роман именовался Романом Захарьиным-Юрьевым. Такую же фамилию носил его отпрыск — Никита Романович. А вот уже за его детьми прочно закрепилась фамилия Романов.

Тех, кто уже имел фамилию, облагораживали: Бобров стал Касторским (лат. castor — «бобер»), Скворцов — Стурницким (лат. Sturnus — «скворец»), а Орлов — Аквилевым (лат. aquila — «орел»)

Не обошлось у русской знати и без Орды. Так, княжеский род Юсуповых берет начало от ногайского правителя Юсуфа-мурзы (Юсупа). А родоначальником дворян Беклемишевых был Федор Елизарович, имевший прозвище Беклемиш. Беклемишами назывались зипуны, которые носили зимой сторожа, становясь в этом одеянии весьма неповоротливыми. Так что кроме прямого значения «сторожить» (по-татарски) слово еще подразумевало «быть неуклюжим». Кстати, фамилия «историка государства Российского» Николая Карамзина пошла от Кара-мурзы.

ШОТЛАНДСКОЕ СОЛНЦЕ РУССКОЙ ПОЭЗИИ

Иллюстрация: Моя Планета

Разнообразие в фамильный ряд вносили и обрусевшие иноземцы, пришедшие с запада. Например, предком драматурга Дениса Фонвизина, которого Пушкин называл «из перерусских русским», был немецкий барон фон Виссин, попавший в плен во время Ливонской войны (1558–1583 годы) и позже принявший православие. Поэтому изначально фамилия этих славных представителей дворянского рода писалась Фон-Визин, и только в конце XIX века литературоведом Николаем Тихонравовым было установлено привычное нам слитное написание.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

4 самые полезные крупы

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

▫️Гречка
Её считают царицей круп. В ней мало калорий — около 100 Ккал на 100 гр,  даже съеденная маленькая порция   гречневой каши позволяет  быстро насытиться.

▫️Овсяная крупа
Овсяная крупа вторая по полезности. В ее составе имеется витамин Н, который улучшает состояние кожи и общее самочувствие, также овсянка содержит много клетчатки, что очень важно для работы кишечника. Нельзя много есть овсянки — она  выводит из организма кальция и витамина D, а это   может привести к тяжелым заболеваниям.

▫️Рис
Полезные свойства риса, прежде всего, проявляются в высокой питательности, она позволяет быстро насытиться, дает хороший заряд энергии. Кашу из риса еще называют кашей для интеллекта, так как в ней содержится много углеводов

▫️Перловая каша
Любимое блюдо всех спортсменов. Она увеличивает интенсивность и увеличивает скорость мышечных сокращений.
Перловую кашу часто недооценивают и зря: она содержит в три раза больше селена, чем рисовая.

Кузница здоровья 👈🏼 Не забудьте подписаться

Рубрики:  Кулинария
Здоровье

Метки:  

Пей воду правильно... И будь здоров!

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Воду нужно пить правильно:
это важнейшее условие нашего здоровья!


6 правил (600x221, 112Kb)
Часто у нас болит голова… У некоторых повышается давление или приключается ещё какое-то заболевание...

Так что же делать? Ответ прост — увлажнять организм, то есть пить воду, только не холодную, а тепло-горячую, градусов около 40.


Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Прощайте холестерин, глюкоза в крови, липиды и триглицериды

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Роксолана_Лада [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:
 

Это реальная история из жизни одного из наших читателей : «Это произошло несколько месяцев назад, когда мой друг показал мне результаты анализа крови одного своего пациента , и я должен сказать, что это произвело на меня впечатление. Когда я увидел числа всех параметров крови: холестерин, мочевина, глюкоза крови, триглицериды и липиды — я был в шоке.

jktcnthby11011

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Салат с редисом, пекинской капустой и куриным филе

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

7301510_salatsredisompekinskoikapustoiikurinymfileimagesbig (690x511, 83Kb)

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 г
  • Пекинская капуста — 150 г
  • Помидоры — 1 шт. 
  • Редис — 5–6 шт. 
  • Масло растительное — 2 ст. л. 
  • Лимонный сок — 1 ст. л. 
  • Соль — по вкусу 
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе заранее отварите или запеките, как вам больше нравится.

2. Пекинскую капусту нарежьте полосками и переложите в миску.

3. Нарежьте помидор небольшими кубиками и переложите его в салат. 

4. Следом вымойте и просушите редис, нарежьте пластинами и переложите к остальным ингредиентам. 

5. Курицу нарежьте кусочками или порвите на волокна. Переложите курицу в салат. 

6. Заправьте салат маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. 

7. Перемешайте салат и подавайте его к столу. 

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сочный салат из свеклы со специями: 2 свеклы и немного сыра

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день
 

 
2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день
 

ИДЕИ

2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день

 


 

 
 

Сочный салат из молодой свеклы со специями идеально подходит для лета – здесь простые ингредиенты, но их сочетание заставляет домашних просить приготовить салат снова и снова. 2 свеклы, огурцы, зелень и немного сыра: с виду ничего сложного, но в результате салат уходит со стола за минуты. 

Промытую и очищенную свеклу режем мелкими кубиками и начинаем обжаривать в растительном масле. Затем режем молодой зеленый лук, зеленый чеснок, рукколу и огурец. Также нарезаем брынзу.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Буженина домашняя

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Хрустящая корочка, а внутри сливочное масло. Котлеты по-киевски рыбные

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мало кто любит рыбные котлеты, но благодаря этому рецепту, можно сделать такую закуску, что вы всегда будете ее делать, даже на праздничный стол.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбные котлеты Вкусняшка. Бюджетный вариант вкусных котлет, чтобы накормить всю семью

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

Рыбные котлеты Вкусняшка

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Английский мясной пирог. Фастфуд для небогатых средневековых горожан

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Поговорим об историческом блюде Великобритании, ставшей легендой на долгие века.
Ты просыпаешься утром после ужасно холодной ночи и хочешь лишь одного - сытно поесть перед работой. Если ты обычный горожанин XII века, то отправляешь свою жену с куском мясо в харчевню и ждешь вкусный завтрак- мясной пирог.
В XII веке в районе лондонских доков появились харчевни. Если у вас не было возможности готовить дома, то вы могли взять кусок мясо, который у вас был и отнести в харчевню. Харчевни были оборудованы печами, что в средневековое время было роскошью. Там кусок мясо обтягивали тестом и отправляли печься, после чего ты приходил и забирал готовый завтрак или обед на всю семью.
1628fd8db8893094e.jpg
Если у вас возникло желание приготовить мясной пирог,то вот рецепт 1591 года
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
1 1/2 фунта (700 г) нежирной баранины или говядины
4 унции (100 г) сала
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого муската
1/2 чайной ложки черного перца
щепотка шафрана
2 унции (50 г) изюма
2 унции (50 г) смородины
2 унции (50 г) чернослива без косточек, мелко нарезанного
Для теста:
1 фунт (450 г) простой муки
2 столовые ложки соли
4 унции (100 г) свиного сала
1/4 pt (150 мл) воды
4 столовые ложки (60 мл) молока
Для глазури:
1 столовая ложка (15 мл) сливочного масла
1 столовая ложка (15 мл) сахара
1 столовая ложка (15 мл) розовой воды
151381281 4138752 0 54e5c d1181b96 M jpg
Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Запеканка "Творожный лимонник"

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


запеканка-творожный-лимонник-3 (512x399, 181Kb)

Нежная и ароматная творожная запеканка с лимоном.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Новый фабричный набор: эластичный, без бросовой нити

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





СЛОВА АВТОРА: Такой набор очень эластичный и его легко выполнить. Его можно вязать поворотными ряжами и по кругу. В видео я показываю, как вязать поворотными рядами. Чтобы вязать по кругу, просто повторяйте раппорт из 1 ряда во всех 4 рядах. Это самый простой фабричный набор петель.
Источник


Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Волнистый узор на основе платочной вязки

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как вязать спицами волнистый узор на основе платочной вязки: 

Число петель кратно 10 + 6 + 2 кром. п.


Для образца набрать 18 п. (10 + 6 + 2 кром. п.) и вязать согласно схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды.


Числа справа обозначают лицевые ряды, слева - изнаночные.


Раппорт узора = 10 п. в ширину.


Начать с 1 изнаночного ряда.


0-й ряд (установочный изн. ряд): все петли провязать лицевыми.


ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

МК: вяжем шапку с «цветочной макушкой» спицами

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




СЛОВА АВТОРА: МК авторской шапки с «цветочной макушкой». Шапка унисекс. Очень простая в исполнении, вяжется легко, просто, быстро!
Подойдет для вязания из любой пряжи.
Для своего проекта я использовала итальянскую бобинную пряжу от SU-BB альпака на шелке, 2/16, 800 м/100г в 4 нити с добавлением нити люрекса.
Спицы 4. Расход пряжи 77г. Шапка связана на размер 56-57.
Источник


Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Мазь из мокрицы - универсальная мазь

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1Q0mh5jVKT4 (482x427, 74Kb)
Мазь из мокрицы - универсальная мазь, которую можно использовать при кожных проблемах. Используют мазь при зуде, экземе, сыпи, незначительных порезах, сухости рук и потрескавшихся руках. Звездчатка - это нежная трава, которая также безопасна для детей. Дети часто получают порезы от игр на улице, и эта мазь идеально подходит для них. Это одна из тех мазей, которые всегда удобно держать в домашней аптечке.
Ингредиенты:
2 горсти звездчатки
250 мл стакана оливкового масла
30 г пчелиного воска
3-5 капель масла лаванды или др. эфирного (по желанию)
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Ишемический инсульт

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Как это часто бывает, позвонила дочка моей старой, еще школьной, подруги. Девушка была очень взволнована – они с мамой пили чай, обсуждали домашние дела, как вдруг моя подруга замолчала и выронила ложку. Уже 10 минут на вопросы не отвечает, бессмысленно смотрит в одну точку. Моей подруге 68 лет, у нее сахарный диабет и периодически повышалось артериальное давление, но по поводу гипертонической болезни к врачам она не обращалась и лекарств не принимала.
Я буквально приказала дочке срочно вызвать скорую помощь, потому что, вероятнее всего, у моей подруги клиника нарушения мозгового кровообращения. Так и оказалось. С подозрением на инсульт ее срочно госпитализировали. В больнице с помощью компьютерной томографии подтвердили диагноз ишемического инсульта.
Что же это такое? Ишемическим инсультом называют острое нарушение мозгового кровообращения, при котором происходит закупорка артерии, снабжающей кровью мозг. В связи с появлением тромба часть головного мозга перестает функционировать и впоследствии погибает. Но, к счастью, происходит это не сразу. «Окно», в течение которого можно прибегнуть к новому уникальному методу лечения - тромболизису, можно только в течение 3-х часов от начала заболевания. Именно поэтому крайне важно не пропустить первые симптомы недуга.
Заподозрить неладное можно по таким внезапно возникшим признакам: слабость или онемение в конечностях с одной стороны (например, в левой руке и ноге); перекошенное лицо (или онемение половины лица); расстройство речи (неразборчивая речь, ощущение «каши во рту», полная потеря способности говорить).
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Закуска из баклажана и йогурта (Borani-e bademjan)

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://sun9-36.userapi.com/impg/nXCZB_-7FJh_I4fMpnnAbTGeAFOFTKBsjedJzg/xYVakAjFcz8.jpg?size=640x429&quality=95&sign=f5fd41819da2c7453eb5d928f6e701cc&type=album

Этот дип, с йогуртом, такой, каким его ели в Персии. К этой закуске следует подать лаваш, любые другие лепешки, крекеры или просто хороший хлеб.

Ингредиенты
2 больших баклажана
¼ чашки оливкового масла
1 луковица, мелко порезать или тонко нашинковать
4 зубчика чеснока, пропустить через пресс или мелко порубить
1 ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
1 чашка йогурта
1 ст.л. мелко порубленной зелени мяты или 1 ч.л. сушеной мяты
¼ ч.л. рылец шафрана (не обязательно)
1 ст.л. горячей воды (не обязательно)
½ чашки порубленных грецких орехов (по желанию)

Приготовление
Йогурт процедить через марлю или многоразовый кофейный фильтр (сцеживать около 3-х часов). Если йогурт густой греческий, сцеживать его не надо.
Шафран (если используете) размешать с горячей водой.
Разогреть духовку до 180 C (350 F).
Баклажаны вымыть и проткнуть в нескольких местах вилкой или кончиком ножа, чтобы они не «взорвались» в духовке. Под полку-решетку духовки следует положить противень или просто фольгу с прибоднятыми краями, т.к. из баклажанов может капать жидкость. Положить баклажаны на решетку духовки и запекать примерно 45 мин.-1 час.
Вынуть баклажаны из духовки, остудить, разрезать пополам. Ложкой выскоблить мякоть и размять ее или порубить ножом.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Готовить на среднем огне.
Добавить баклажан и сушеную мяту, если нет свежей. Размешать, накрыть крышкой и готовить примерно 5 минут на маленьком огне. Добавить соль, черный молотый перец. Остудить.
Смешать баклажаны и йогурт. Подавать, сбрызнув шафрановой водой и посыпав свежей мятой, грецкими орехами (или добавить орехи к баклажанам и перемешать).

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбная закуска с пикантным соусом

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://sun9-31.userapi.com/impg/HpZYVMNrSpLXY-LdbE42imPNvvnVGVYPfCWgfw/rAIAS3aVlpU.jpg?size=540x494&quality=96&sign=ae5a29229a0f2a25b4faeddaee1831b0&type=album

100 г филе соленой рыбы
4–6 маслин или оливок без косточек (по желанию)
Для соуса:
1 яблоко
2 ст. л. приправы хрен
100 г сметаны

1 Яблоко разрежьте пополам, очистите от кожицы и семян. Половинки натрите на мелкой терке.
2 Смешайте со сметаной и приправой хрен.
3 Филе рыбы нарежьте тонкими ломтиками.
4 На тарелку уложите ломтики рыбы и соус. По желанию украсьте маслинами или оливками.
Готовую приправу хрен без труда можно купить в магазине. Для этой закуски выбирайте хрен без добавок.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельные оладушки

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

5840010_i84677 (600x315, 53Kb)/5840010_20240224_125715 (620x424, 651Kb)

 

5840010_141426401_126053081_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
3 картофеля
1 луковица
1 яйцо.
1 чайная ложка соли (8 грамм).
1/2 чайной ложки черного перца.
3 столовые ложки муки (75 грамм).
1 столовая ложка растительного масла (10 мл).
лук.
1 помидор
сыр чеддер (80 грамм).

 

 



5840010_0_19b259_7d324560_S (91x150, 28Kb)

 

 
 
 
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкусные и пышные пирожки «Картопляники» по рецепту из 70-х годов

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

<стронг>От автора: беру кефир и картофель<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер;"> <имг алт="3 (700х474, 261Кб)" хеигхт="474" срц="//имг0.ливеинтернет.ру/имагес/аттач/д/4/161/862/161862236_3.жпг" видтх="700" /> <див> Приготовление выпечки может занимать мало времени, при этом пироги получаются не менее вкусными. Многие называют такие рецепты ленивыми, так как не надо долго замешивать тесто, делать начинку, ждать подъема теста и выпекать в духовке. При этом не стоит забывать, что ленивые рецепты вполне могут существовать на вашей кухне. Они созданы для того, чтобы не проводить за плитой и духовкой каждый день. <див> &нбсп; <див> Если вы будете чередовать полноценный ужин с множеством этапов приготовления и ленивые рецепты &мдаш; сэкономите время для себя и семьи. <див> &нбсп; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Расскажем, как приготовить ленивые пирожки и клецки. <див стыле="техт-алигн: центер;"> &нбсп; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Ингредиенты для ленивых пирожков:
&нбсп; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Отварной картофель &мдаш; 300 г; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Кефир &мдаш; 200 мл; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Соль &мдаш; 1 ч.л.; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Разрыхлитель &мдаш; 1 ч.л.; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Мука &мдаш; 400 мл; <див стыле="техт-алигн: центер;"> Укроп &мдаш; 20 г. <див стыле="техт-алигн: центер;"> Приготовление ленивых пирожков:
more=]
К отварному очищенному картофелю выливаем кефир, высыпаем соль и разрыхлитель. Толкушкой превращаем картофель в пюре, смешиваем с ингредиентами до однородности.
 
Высыпаем муку в картофельную смесь, замешиваем руками эластичное и мягкое тесто. Шинкуем укроп и высыпаем в тесто, продолжаем замешивать липкое тесто на столе, смазанном маслом.

2 (700x549, 219Kb)

Делим тесто на 12 равных колобков. В сковороде на растительном масле обжариваем колобки с обеих сторон до румяной корочки.


1 (700x396, 215Kb)

Не забываем положить пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от масла.


3 (700x474, 261Kb)

Получаются пышные картофельные пирожки.

Источник

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ира_пичурова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Слоеные сырные палочки - рецепт с фото

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

слоенные сырные палочки 1 (500x375, 481Kb)

Что можно быстро и вкусно приготовить к чаю? На этот вопрос можно найти множество ответов. Но, когда приходишь с работы уставшая, то на приготовление торта или пирожных просто не хватает сил.

Хорошо, что сейчас в супермаркетах стали продавать готовое слоеное тесто. Можно купить и дрожжевое слоеное тесто, и бездрожжевое. И время терять на его приготовление не нужно.
Из слоеного теста любого вида можно сделать много разной выпечки к чаю. И, причем, на ее приготовление тратить много времени не нужно. Мне очень нравятся сырные палочки из слоеного теста.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Морковно-апельсиновый кекс с курагой

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковно-апельсиновый кекс с курагой

Ингредиенты:
Морковь — 250 г
Апельсин (крупный) — 1 шт.
Цедра апельсина — из 1 шт.
Мука — 300 г
Яйца — 2 шт.
Масло растительное — 125 мл
Сахар — 110 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Курага — 200 г
Коньяк — 1 ст. л.
Мед (растопить) — 4 ст. л.
Ванилин — 0,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Кардамон — 0,25 ч. л.
Крем:
Творог мягкий — 100 г
Сметана — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление:
Курагу помыть, нарезать кусочками. Залить апельсиновым соком (с половины апельсина) и коньяком. Оставить
на ночь. Если сока мало, можно добавить воды или магазинного готового сока (одну-две ложки). Морковь лучше
брать спелую, красивую, хорошего качества, от этого напрямую зависит вкус кекса. Смешать все сухие
ингредиенты: муку, пряности, соду, сахар, разрыхлитель. Добавить цедру с половины апельсина. Отдельно
смешать яйца, мед, масло. Вылить в мучную смесь. Добавить морковь и курагу вместе с соком, в котором она
находилась. Тесто по консистенции должно быть похоже на кашу. Выпекать кекс в предварительно разогретой
духовке в смазанной форме. Температура 180 °С, 30-35 минут. Готовый кекс прямо в форме наколоть и полить
одной-двумя ложками апельсинового сока (со второй половины апельсина). Чуть остывший кекс перевернуть на
блюдо, снова наколоть и полить оставшимся соком. Для крема смешать творог, сметану и сахарную пудру.
Добавить цедру апельсина. Хотя можно и без крема, будет тоже вкусно. Если любите пряности, можно положить
их чуть больше, они почти не чувствуются.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Ажурный квадратный мотив

Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Вязание спицами. Способ вязания пятки

Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Львица_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Носки должны быть не только теплыми, но и удобными. И именно по этой причине я искала разные варианты вязания пятки. И нашла для себя самую удобную и в процессе вязания, и в посадке по ноге.

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Как связать шапку-ушанку спицами

Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

2022-01-02_18-460x571 (460x571, 68Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

"А напоследок я скажу"

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Харитоныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


        В 1960 году Белла Ахмадулина написала стихотворение, которое потом  превратилось в романс, но не все знают его историю.

        В 1955 году Белле было 18 лет. Это был год ее знакомства с Евгением
        Евтушенко. Увидев в журнале «Октябрь» строчку

        «Голову уронив на рычаг,
        Крепко спит телефонная трубка»,

        Евтушенко вздрогнул — как сильно написано! Ну, а когда он прочел другие стихи неизвестной ему поэтессы, ощутил себя безнадежно влюбленным в них. Евгений Винокуров, работавший в «Октябре», без труда ответил на его вопрос об Ахмадулиной: «Да, есть такая, десятиклашка, ходит к нам на занятия литературной студии при ЗИЛе».
        И Евтушенко отправился посмотреть на чудо, способное писать такие
        строки в десятом классе.

        От того, как Белла читала стихи, Евгения Евтушенко«пробрало». Её голос
        звенел натянутой струной, едва не обрываясь от напряжения, она — чуть
        полноватая, с круглым обворожительным, безумно красивым  лицом,
        подавалась чуть вперед и, казалось, летела вслед за улетавшимик
        слушателям строчками.

        Евтушенко резюмировал: «Она не была похожа ни на одно земное
        существо…» Поэта поразило в ней всё: и красота лица с  «инопланетными»
        глазами, и голос, который не терял магии даже во время обычного
        разговора. Она была волшебной — маленькая юная волшебница, способная
        придавать необычный смысл всему, чего касались ее руки, ее чувства, ее
        голос с неподражаемыми интонациями. «В ее поведении даже
        искусственность становилась естественной», — напишет он. И подытожит
        то острое впечатление: «Белла звенела».

        Спустя три года они поженятся. Белла повзрослела, но не растратила
        своего волшебства. Она не поступила на журфак, год спустя стала
        студенткой Литинститута, начала печатать свои стихи в газете
        «Метростроевец». Евтушенко «любил ее больше, чем любовь» — по его
        стихотворному признанию. Они были неразлучны: всюду — рука об руку,
        только вместе. Даже вино, льющееся рекой в богемном обществе того
        времени, они пьют вместе — передавая его из уст в уста. Представить их
        порознь было невозможно, они казались проросшими друг в друга.

        А потом… Это проклятое слово «потом»… Белла ждала ребенка. Она хотела
        его, понимая, что появление малыша изменит их яркую, беззаботную
        жизнь. Евгений Евтушенко признавался потом: да, он был виной трагедии.
        Он не ощущал в себе готовности к отцовству. И Белла сделала так, как
        хотел он. И позже он напишет с той обезоруживающей искренностью,
        которой вообще наполнены его воспоминания и которая так подкупала в
        нем во время известных фильмов-бесед с Соломоном Волковым:
        — Я не понимал тогда, что если мужчина заставляет любимую женщину
        убивать их общее дитя в ее чреве, то он убивает ее любовь к себе.

        Да, он был логичен и доказателен. И они не поссорились даже, но...
        — Наша любовь не умерла, она перестала быть, — подытожитон.

        Он съедет от Беллы, но потом попытается вернуться и вернуть ее.
        Наткнется на закрытую дверь. Почувствует себя полубезумным. Отчается.
        Оживет вновь. Но Белла исчезнет из его жизни. Она лишь напишет
        «Прощание».
        Из которого в известный всем романс не войдет один куплет — может
        быть, самый важный для нее в тот момент...

        Спустя много лет, когда оба поэта пройдут испытания не одной любовью и
        обретут надежных спутников жизни, Евгений Евтушенко, в отличие от
        многих, публично признававшийся в грехах и ошибках, скажет:
        — До сих пор, когда вижу ее или просто слышу ее голос, мне хочется плакать.

        Полный текст стихотворения «Прощание» Беллы Ахмадулиной:

        А напоследок я скажу:
        прощай, любить не обязуйся.
        С ума схожу. Иль восхожу
        к высокой степени безумства.
        Как ты любил? — ты пригубил
        погибели. Не в этом дело.
        Как ты любил? — ты погубил,
        но погубил так неумело.
        Жестокость промаха... О, нет
        тебе прощенья. Живо тело
        и бродит, видит белый свет,
        но тело мое опустело.
        Работу малую висок
        еще вершит. Но пали руки,
        и стайкою, наискосок,
        уходят запахи и звуки.
        1960

Рубрики:  Интересное

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Соус Альфредо

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://sun9-78.userapi.com/impg/r0Ui3mJhEHXnAEhg-V7QC_5TCVcahSPyUjDP0A/HjTZb_2PyT8.jpg?size=519x436&quality=96&sign=d01988bbf1b1f066676b3c5594e5ef40&type=album

Соус альфредо отлично подходит к лапше из цукини, брокколи с курицей или даже к низкоуглеводным фрикаделькам! Если вы ужинаете в ресторане, выбирайте курицу альфредо, просто вместо пасты закажите брокколи или цукини!

⅓ чашки несоленого сливочного масла
2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
115 г сливочного сыра, нарезанного кубиками
1 чашка нежирных сливок
½ чашки тертого сыра пармезан
½ ч. л. сушеного молотого орегано
½ ч. л. соли
½ ч. л. молотого черного перца

1 Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте в течение 20–30 секунд, пока не почувствуете аромат.
2 Постоянно перемешивая, добавьте сливочный сыр. После того как сыр растает, медленно влейте сливки и доведите смесь до однородной консистенции. Затем постепенно всыпьте пармезан, постоянно помешивая соус.
3 Добавьте орегано, соль и перец, перемешайте. Варите на слабом огне около 1 минуты до появления аромата, но не позволяйте соусу кипеть. Попробуйте ваше блюдо и добавьте еще соли и перца, если необходимо.
4 Снимите соус с огня и подавайте. Оставшийся соус можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Тесто на пельмени на заварке

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





🌺 250 мл молоко
🌺 2 ст.л. крутой заварки
🌺 2 яйца
🌺 +/- 500-600 г мука
🌺 1 ч.л. соль
🌺 500 г фарш
🌺 2 шт. лук
🌺 соль/перец по вкусу
🌺 100 мл воды в фарш
🔻В тёплое молоко добавляем яйца, заваренный крепкий чай, соль, муку. Замешиваем тугое, упругое тесто.
🔻Пока тесто отдыхает. Нарезаем лук, перчим, солим, добавляем фарш и воду.
🔻Пельмени варим 8 минут.

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Томатный рисовый суп с мясом

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Детективная мелодрама "Сладкая месть" | Лучшие фильмы 2022

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрите онлайн новинку кино 2022 Сладкая месть на YouTube-канале Фильмы для души! Зоя – юная бунтарка, привыкшая жить в кайф и брать от жизни максимум. Девушка выросла в роскоши и никогда ни в чем не отказывала себе. Ее семья принадлежит к городской элите, и мать хочет, чтобы дочь пошла по ее стопам. И для этого она подбирает для дочери идеального жениха. Однако главная героиня фильма Сладкая месть категорически против светских мероприятий и брака по расчету. Она всем сердцем любит простого байкера Васю и собирается тайком с ним расписаться… Но у судьбы свои планы.

Однажды Вася попадает в ДТП, и врачам не удается спасти его. Потеряв любимого, Зоя дает слово найти того, кто забрал у нее самое дорогое, и отомстить ему. Что из этого выйдет? Смотрите онлайн лучший фильм 2022 Сладкая месть на YouTube-канале Фильмы для души!





СЛАДКАЯ МЕСТЬ. Часть 2 | ЛУЧШИЕ ФИЛЬМЫ 2022 | НОВИНКИ КИНО | СЕРИАЛ 2022






ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!!!!!!!

Открытка поздравляю с днем родного языка

Рубрики:  Фильмы

А яблочко-то далеко укатилось!

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгений_Ленский [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Австралийский сын" нового главкома ВСУ Сырского по пляжу Бондай ездит на джипе с флагом СССР и Новороссии.



Справедливости ради - не сын, а пасынок. .


Рубрики:  Интересное

Метки:  

Новенькое от путешественников. Самая невероятная пустыня в мире! Одно из чудес Забайкалья - Чарские пески

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlad53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Блогер и путешественник, ведущий проекта "Россия вне зоны доступа" Миша Ронкаинен продолжает открывать труднодоступные места России. На этот раз он намерен добраться до самой северной пустыни мира. Чарские Пески находятся прямо в зоне вечной мерзлоты, среди гор, болот, лесов и огромных залежей пресной воды. Расположение на широте Санкт-Петербурга делает ее, по сути, самой северной пустыней на планете. Единственном месте в мире, где можно попасть из песчаной пустыни в снежную, сделав всего несколько шагов! Как появилась эта «пустыня наоборот» и какие тайны хранит окружающая её тайга? Миша попытается докопаться до самой сути.

https://youtu.be/9MtWvDPbgz4

Серия сообщений "Заповедники и нацпарки РФ":
Все заповедники, национальные парки и охраняемые территории РФ. Фауна и флора.
Часть 1 - Тигирекский заповедник. Алтайский край.
Часть 2 - Неизведанная России. Маяк Анива.
Часть 3 - Коротко о регионах России. Ростовская область.
Часть 4 - Тайны Богдинско-Баскунчакского заповедника. Соль земли.
Часть 5 - Новенькое от путешественников. Самая невероятная пустыня в мире! Одно из чудес Забайкалья - Чарские пески.
Часть 6 - Деревни России. Старозолотовский. Ростовская область.
Часть 7 - Тайны Нижне-Свирского заповедника. Птицы счастья.
Часть 8 - Крым, Ялта - Экскурсия с гидом по Никитскому ботаническому саду.
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

4 упражнения для улучшения мозговой деятельности - Цзянь Нао

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта информация была предоставлена Медицинским колледжем Пекинского союза и может помочь в тренировке мозга. Они предлагают делать эти 4 простых движения пальцами по 20 раз в день (каждое упражнение). Упражнения Цзянь Нао – переводится как упражнения для мозга.

0 0- (700x382, 179Kb)

Эти простые упражнения вы можете выполнять в любое время и любом месте! Как эти упражнения помогают мозгу? Очень часто слишком много внимания уделяется упражнениям, которые задействуют только мышление, но не включают никаких движений. Эти упражнений сочетают в себе и то, и другое. 

Далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Бризоль из фарша на сковороде

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

бризоль из фарша и сыра 1 (700x394, 155Kb)

Иногда хочется немного разнообразить свой привычный рацион, побаловать себя чем-то вкусненьким и необычайно аппетитным. Ведь практически у каждой хозяйки всегда найдутся в запасе яйца, небольшой кусочек сыра и немного лишнего фарша, который остался скучать в холодильнике. А это уже стоящий набор продуктов для блюда, которое займёт достойное место в копилке ваших рецептов. Эта чудесная компания в сочетании со сметанно-чесночным соусом и овощами вполне могут сделать ваше повседневное или праздничное меню прекраснее и интереснее.

Спросите, что будем готовить? Ответ очевиден. Бризоль с фаршем и сыром. Это очень вкусное и питательное блюдо, которое готовится достаточно просто и быстро. Вам потребуется всего лишь каких-то 15 минут, а результат обязательно приятно удивит вас и ваших близких!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Бездрожжевые булочки с творогом (тесто на кефире)

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


37 (600x401, 74Kb)

Тесто для этих булочек замешивают на кефире, а это значит, мы сэкономим время на готовке - тесто на кефире не требует времени на расстойку. Тонкое тесто с хрустящей корочкой отлично сочетается с кремовой текстурой творожной начинки. Начинку готовят из домашнего творога и жирных сливок. Если хотите более пышную выпечку, замените соду сухими дрожжами, не меняя состав и количество остальных ингредиентов.

 

Для рецепта булочек вам потребуется:

мука - 3 стакана

творог - 200г

масло растительное - 1/2 ст.л.

соль - 1/2 ч.л.

сливки (жирность 30%) - 3 ст.л.

сахар для теста - 1 ст.л. сахар для начинки - 100г

сода - 1 ч.л.

кефир - 1 стакан

ваниль - 1 щепотка.

 

Рецепт приготовления булочек:

 

Наливаем в миску кефир (или кислое молоко),

добавляем соду, смешиваем компоненты

(пока масса не станет шипеть). Насыпаем сахар и соль.

Добавляем в массу просеянную муку.

 

37 (400x267, 41Kb)

Доводим тесто до однородности,

накрываем ее полотенцем, ждем около 15 минут.

 

37 (400x267, 44Kb)

Смешиваем творог, сливки, ваниль и 100г сахара.

 

37 (400x267, 38Kb)

Делим тесто на 10-12 частей.

 

37 (400x267, 41Kb)

Каждую растягиваем в прямоугольный пласт,

выкладываем на середину несколько

столовых ложек творожной начинки.

 

37 (400x267, 43Kb)

Накрываем начинку концами прямоугольника

и выкладываем в форму.

Отправляем в прогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

Готовые творожные булочки из бездрожжевого теста готовы.

 

37 (400x267, 46Kb)

https://www.gotovim.ru/recepts/


 
*

 

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Классический кекс Столичный с изюмом по ГОСТу СССР

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Klassicheskii_keks_stolichnii_s_izumom (640x420, 64Kb)

Домашний классический кекс Столичный с изюмом по ГОСТу СССР рецепт в духовке самый вкусный. Какой он сказочный! Классика кексового теста! Идеальнейший! Сливочный воздушный ароматный мякиш, много сочного изюма и хрустящая сахарная корочка! Балдежный 😋🔥 Изюм можно замочить в коньяке, будет просто бомба 🥃 Вместо изюма можно взять курагу, чернослив, шоколадные капли или рубленный шоколад 🍑🍒🍫.
 
Ингредиенты
 
формы 14 см × 9 см
 
240г муки
3 яйца (комнатной температуры)
170 г. размягченного слив.масла
170 г. сахара
170 г изюма
1/2 ч.л. разрыхлителя
ванилин на кончике ножа
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки
 
Как приготовить Классический кекс столичный с изюмом по госту ссср рецепт пошагово
1. Изюм залить горячей водой для размягчения. Сначала взбить добела масло (5 мин), добавить сахар и взбить с сахаром в пышную светлую массу (8-10 минут). По одному ввести яйца, продолжая взбивать и каждый раз доводя массу до однородной пышной консистенции. Просеять муку (отобрать 2 ст.л.) с солью, ванилином и разрыхлителем, добавить к сахарно-масляной массе и перемешать.
2. Слить воду с изюма, просушить его бумажным полотенцем, добавить в него 2 с.л. муки и перемешать (изюм смешивают с мукой для того, чтобы он равномерно распределился в кексе). В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выложить тесто.
3. Если застелаете форму пергаментом, смазывать не нужно. Тесто разровнять и сделать мокрой лопаточкой прорезь посередине вдоль кекса на глубину 0.5-1 см.
4. Выпекать 80-90 минут при температуре 160С. Во время приготовления духовку не открывать. Готовность кекса проверить сухой лучинкой.
5. Вынуть кекс из формы на решетку и щедро покрыть сахарной пудрой, пока он теплый. Кекс становится намного вкуснее на 2-е сутки, хотя и на 1-е он чертовски хорош!

2835299_Klassicheskii_keks_stolichnii_s_izumom2 (700x393, 92Kb)

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Старый рецепт пирога «Стеганое одеяло»

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог «Стеганое одеяло»1 (700x380, 310Kb)

Пироги играют важную роль в образовании европейской гастрономии. Доподлинно неизвестно, когда европейцы стали выпекать пироги и кто первым из стран ввел эту тенденцию. Историки полагают, что пироги стали печь впервые в Греции и Риме, так как эти цивилизации были достаточно развиты для пекарского мастерства.
 
Сейчас в каждой стране есть свой национальный пирог. Например, во Франции это киш — выпечка из пресного теста с рыбой. Также есть немецкий сливовый пирог, яблочный американский пирог и знаменитый осетинский пирог.
 
Приготовим пирог из творога для чаепитий и уютных посиделок.
 
Ингредиенты теста для творожного пирога:
 
Яйца — 4 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 200 г;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 300 г;
Разрыхлитель — 8 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.;
Ванильный сахар — 8 г;
Яйцо — 1 шт.
Приготовление творожного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Насыпной пирог из вишни: отличный рецепт вишнёвого пирога

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с вишней

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное - 1 пачка
Сахар - пол стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1 чайная ложка
Ванилин - пол чайной ложки
Сок половины лимона
Вишня замороженная - 250 гр.
Сахар - 2 ст. ложки
Крахмал - 1 ст. ложка с горкой
Сахарная пудра и мята для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску отправить сливочное масло (комнатной температуры), добавить сахар, муку, соду, ванилин и выдавить сок половины лимона. Растереть всё до состояния крошки.

В другой миске подготовить начинку: к замороженной вишне всыпать сахар, крахмал - всё перемешать.

В форму для запекания всыпать 2/3 части крошки и распределить (утрамбовать), сделав бортики по краям.
Выложить начинку. Поверх распределить остатки крошки и отправить в духовку при 180° на 1 час.

Готовому изделию дать остыть до комнатной температуры.

Посыпать пирог сахарной пудрой, украсить веточкой свежей мяты при подаче.
https://dzen.ru/video/watch/65c8f48512728b7e2a31de...9411.95197&referrer_clid=1400&
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Домашний торт Сметанник

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Торт "Нежный бархат"

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Диаметр 22 см., вес 2,1 кг

Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)

Пропитка: 200 мл молока/сливок

Мусс:
400 г сочных ягод/фруктов
150 г сахара (по вкусу)
20 г желатина + 100 г воды
400 г сливок от 30% (сметана)

Желе:
250 г сочных ягод/фруктов
50 г сахара (по вкусу)
5 г желатина + 30 г воды

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

США: огненный водопад "Лошадиный хвост"

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2627134_3_2_ (550x159, 25Kb)

Водопад "Лошадиный Хвост" (Horsetail Fall) – уникальный водопад в Йосемитском национальном парке в Калифорнии, США.

Он расположен на восточном склоне горы Эль-Капитан.

Общая высота водопада составляет 650 метров.

Лишь несколько дней в феврале здесь можно увидеть редкое явление – отражение лучей закатного солнца в падающем потоке водопада.



2627134_6 (150x112, 47Kb)

Рубрики:  Интересное/география и путешествия


Понравилось: 1 пользователю

Сроки посева и всходов семян, время высадки рассады

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0306109c655c35b83e01ec36d976fef6 (630x700, 226Kb)
0_c842d_6aa9c684_orig (13x13, 0Kb)
Рубрики:  Сад и огород

Метки:  

И это далеко не всё: зачем Хрущёв подарил Баренцево море Великобритании?

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото: globallookpress.com/ imago stock&people via www.imago

Председатель Госдумы России Вячеслав Володин сообщил о разрыве почти 70-летнего соглашения между Москвой и Лондоном.

"Помощь оголодавшим британцам"

Спикер Госдумы Вячеслав Володин в личном телеграм-канале сообщил сегодня о разрыве соглашения между Россией и Великобританией о пользовании Баренцева моря для рыбной ловли английскими рыбаками. Стоит отметить, что британцы продолжали ловить нашу рыбу даже после ввода самых жесточайших санкций:

"Случай в нашей практике редкий. Выходим из договора, который действовал 68 лет и разрешал британским судам заниматься рыбным промыслом в Баренцевом море: в территориальных водах СССР, а затем России. Это было одностороннее решение, взамен наша страна ничего не получала".
Фото: mcx.ru

Около семидесяти лет английские рыбаки беспрепятственно ловили русскую рыбу в Баренцевом море сотнями тысяч тонн ежегодно. Володин отметил, что только за 2023 год британцы получили 566 тысяч тонн трески и пикши:

"Англичане выловили 566 тысяч тоннтрески и пикши. Для них это 40% «рыбного меню». Считается любимым блюдом".
Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

Салат из пекинской капусты с курицей

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Алефтина2005 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яя-рецепт (199x74, 2Kb)

155856984_ye3410 (700x61, 38Kb)

ДневникАлефтина2005

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат Мимоза по-новому. Красивая подача

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рецепт:
форель солёная (рыба по вкусу) - 200 гр.
морковь отварная - 100 гр.
картофель отварной - 250 гр.
лук зелёный - 20 гр.
яйца - 2 шт.
соль - 1 щепотка
Для крема:
сыр сливочно-творожный - 200 гр.
майонез - 1 ст. л. с горкой / 50 гр.
листья салата и укроп - для украшения

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Запеканка из капусты с яйцом

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://sun9-31.userapi.com/impg/NqgvtoScCCHafhgyYt772sv-PypFCZTUBfhdvQ/48l2Lg2Qoo4.jpg?size=1280x720&quality=96&sign=a2440cef84ec15623a4fc9b1a6f3e0fc&type=album
Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Сметана - 160 г
Яйцо - 4 шт
Мука цельнозерновая - 160 г
Зелень - по вкусу
Кунжут - 100 г
Пищевая сода - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу

Готовим:
Капусту очищаем и рубим тонкими полосками при помощи острого ножа. Зелень измельчаем и добавляем к капусте.

Готовим заливку:
В емкости смешиваем яйцо, сметану, муку, соль, соду и специи. Тщательно взбиваем все венчиком или миксером.
В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выкладываем всю порцию капусты.
Заливаем содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпаем семенами кунжута.
Выпекаем запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.
Запеканка готова.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Зразы из картошки: тают во рту

Суббота, 24 Февраля 2024 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Зразы из картошки: тают во рту
 

ИДЕИ

Зразы из картошки: тают во рту

 


 

 
 

Пышное, ароматное картофельное тесто с мясной начинкой станет украшением любого стола. Такие зразы готовятся без лишней возни и просто тают во рту.

На большой ужин возьмем 12 картофелин, 300 граммов свино-говяжьего фарша, кукурузной муки 2 столовых ложки. Еще понадобится полторы чайных ложки адыгейской соли, 3 ложки перечной смеси, 1 яйцо, 1 небольшая морковь, луковица, капуста, панировочные сухари, подсолнечное и сливочное масло. Первым делом чистим и варим картошку, разминаем в пюре и добавляем смесь перцев, или любимые специи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Поиск сообщений в UstEK
Страницы: 1147 ... 1021 1020 [1019] 1018 1017 ..
.. 1 Календарь