Известный американский фотограф Джоэл Сартора (Joel Sartore), удостоен многочисленных наград. Более 20 лет ( из них свыше 15 в Национальном географическом обществе) Джоэл Сартор выполняет задания журнала National Geographic с неизменным чувством юмора и колоссальным трудолюбием, в течение которых получил всемирное признание за потрясающие иллюстрации и уникальные фоторепортажи. Он ведет съемки в самых красивых и экзотических уголках планеты, зачастую в труднейших условиях.

Далее

Читать далее...

Автор: Ольга

Ингредиенты:
Для теста
теплая вода 300 мл
сахар 1 столовая ложка
сухие дрожжи 1 столовая ложка
соль ½ чайной ложки
мука 450 г

Для смеси
чеснок 3 – 4 зубчика (на любителя)
петрушка маленький пучок
оливковое масло/растительное 20 – 30 мл

Приготовление:
Приготовление хлебцев совсем не хлопотно и быстро. На подготовку и выпечку уходит примерно час. Тесто я замешиваю в комбайне.

Для замеса теста я сразу использую чашу комбайна.

1.Растворяем дрожжи с сахаром в теплой воде и оставляем в теплом месте на 8 минут.
2.Затем постепенно, помешивая деревянной ложкой, подсыпаем всю муку. Получается липкая масса.
3.Дальше замешиваем тесто в комбайне в течение 6 – 8 минут. И опять отправляем миску с тестом в теплое место на 10 минут.

 

Читать далее...

 

Большой палец означает родителей.
Указательный - братьев и сестёр.
Средний - тебя самого.
Безымянный - твоего партнёра (супруга/супругу).
Мизинец означает твоих детей.
(по мотивам китайских поверий)

Почему обручальное кольцо одевается именно на безымянный палец?
Следуйте нижеприведённым инструкциям. Действительно, только Бог мог придумать такое чудо.




Сперва, сложите вместе ваши ладони как показано на фотографии, средние пальцы при этом должны соприкасаться внешними сторонами.
Затем остальные 4 пары пальцев просто соприкасните подушечками (большой к большому, указательный к указательному и так далее).
Игра начинается, следуйте указаниям, но не забывайте, что из пяти пар пальцев одновременно можно отрывать друг от друга только два пальца.

Попробуйте оторвать друг от друга подушечки больших пальцев, которые означают родителей. Получилось? Это произошло потому, что все люди в своей жизни болеют, а в ее конце - умирают. Этот разрыв символизирует то, что наши родители когда-то навсегда уйдут от нас.

Теперь сложите подушечки больших пальцев вместе, а затем оторвите друг от друга подушечки указательных пальцев, которые символизирует братьев и сестёр. Получилось? Это произошло потому, что у них тоже есть (или будут) свои семьи ради которых они покинут нас.

Теперь сложите подушечки указательных пальцев вместе, а затем оторвите друг от друга подушечки мизинцев, которые означают ваших детей. Получилось? Рано или поздно наши дети заведут собственные семьи и уйдут от нас.

Тем не менее, сложите подушечки мизинцев вместе, и теперь попробуйте оторвать друг от друга подушечки безымянных пальцев, на которые мы одеваем обручальные кольца. Будете удивлены, но эти два пальца нельзя разомкнуть совсем (не отрывая друг от друга другие пальцы), потому что они символизируют мужа и жену, и то что вы всю жизни будете соприкасаться во всем.

Настоящая любовь будет длиться вечно...

 

Автор

Читать далее...

Читать далее...

Делала недавно котлетки (ж-л "Люблю готовить").Ну очень понравились, а весь секрет в кляре. Котлеты полностью оправдывают свое название - очень нежные, пушистые, сочные.
Только все ж добавила размоченную булку.

читать далее

Пятилетняя кошка из Филадельфии выступила в роли солиста, исполнив первую композицию литовского дирижера Миндаугаса Пиекайтиса под названием CATcerto в сопровождении камерного оркестра из Клайпеды.


Видеоматерил об этом необычном концерте был размещен на YouTube, и с тех пор почти 20 миллионов человек посмотрели на игру Норы.
Вообще же Нора получила первую известность в 2006 году. С тех пор она стала частой участницей телевизионных ток-шоу, о ней снят видеофильм, написаны две книги, у Норы есть свой веб-сайт и блог. Хозяева делают на Норе неплохой бизнес: уже вышло три календаря, кружки, открытки, футболки и постеры.

Семья Александер взяла Нору котенком из приюта для животных. Музыкальный талант Норы обнаружился, когда ей было 2 года. Однажды Бетси и ее муж услышали, как кто-то нажимал на клавишу пианино. Каково же было их изумление, когда они обнаружили в музыкальной комнате свою кошку, спокойно сидящую на табурете у пианино и извлекающую из инструмента ноту "фа".

По словам Бетси, любимый композитор Норы - Бах. Стоит только Бетси или ее студенткам заиграть любое произведение Баха, как кошка со всех ног мчится к пианино, чтобы аккомпанировать на втором инструменте. Также Нора любит музыку Бетховена, особенно его "Оду к радости".

Нора явно получает удовольствие, извлекая звуки из фортепиано. Уникальная кошка принадлежит преподавателю Бетси Александр и ее мужу художнику-фотографу Бернеллу Йоу. Они живут в доме, где обитают еще пять кошек: Габби, Maкс, Ренни, Миро и Клара.

"Я- Женщина, с которой тяжело,

Но без которой во сто крат сложнее...

Таящая в себе добро и зло

В роду которой кошки, львы и змеи...

 

Я - Женщина.

Похожих в мире нет

Я- женщина, с которой лестно рядом...

Я - Женщина,

Хранящая секрет,

Как покорять мужчину

С полувзгляда...

 

Умеющая строить и ломать,

Смеяться искренне,

И лживо слезы прятать...

Которую порою не понять...

 

Я - Женщина,

Которой для Тебя

Не жаль сжигать мосты

И рушить стены...

 

Я - женщина,

Идущая к тебе...

И не собьют с пути

Жара и вьюги...

 

Я - ЖЕНЩИНА...

Смеюсь в лицо Судьбе...

И не боюсь ее...

Ведь с нею мы -

Подруги..."

(с)

  

 

Автор этих работ-  художник Константин Разумов (Konstantin Razumov). Он  родился в 1961г.  Учился в мастерской Ильи Глазунова в Академии изобразительных искусств г. Москвы. Под влиянием многих стилей,  освоил технику совмещения реализма и импрессионизма. В большинстве своих картин фигуры, черты лица и рук реалистичны, а ткань и окрестности центральных  фигур окрашены мазками  в стиле импрессионистов.  Захватывающие работы этого молодого художника  пользуются в настоящее время большим спросом.

 

.............

Такая курица подойдет буквально ко всему, начиная от бокала белого вина и до ... гарнира из тушеных овощей. И даже холодильник для этого совсем необязательно плотно набивать :)
Для начала филе курицы промариновать в смеси кефира (или био-йогурта) и соевого соуса. Солить по вкусу. Затем каждый кусок филе обвалять в смеси панировочных сухарей и тертого сыра (лучше твердых сортов). Собственно, миссия кулинара на этом закончена. Далее надо выложить куски в смазанный противень и запекать при 190С около 45 минут. И вуаля, чикен готова! ;)

* Наташа Ростова хотела что-то сказать, но открывшаяся дверь закрыла ей рот.
* Гагарин был первым проходимцем в космосе.
* Катерина бросилась в реку по личному делу.
* Небо Аустерлица переломило Болконского пополам.
* На поле боя раздавались крики и стоны мертвецов.
* Фамусов разбирал людей не по внутренностям, а по наружностям.
* Дворец был построен крепостными руками графа Шереметьева.
* На полу лежал и еле дышал труп, рядом сидела жена трупа, а брат трупа лежал в другой комнате без сознания.
* У Ивана Николаевича была своя цель в жизни, но он в неё не попал.
... еще несколько

 

Читать далее...

Видеосюжет о том, как жители Калахари раскалывают несговорчивых бабуинов.

Продуктовая защита от рака

Раковые заболевания наводят ужас, ведь зачастую такие недуги заканчиваются летальным исходом. Но известно ли вам о том, что в тридцати пяти процентах случаев раковая опухоль развивается в результате нашего неправильного питания?

Если существуют продукты, способные спровоцировать развитие рака, значит есть и те, которые помогут предотвратить данный процесс.
Известно, что в течении каждого часа нашим телом "создается" до шести миллиардов новых клеток, которые представляют собой «копии» из ДНК. Если же мы употребляем «неправильные» продукты, то в части этих клеток наблюдаются нарушения кода ДНК, что и способствует развитию рака. Конечно же, в первую очередь в группу риска попадают любители жирной и жареной пищи, ведь в поджаренном масле происходит образование мутагенов, а жареное мясо отличает наличие в блюде нитрозаминов. И все это провоцирует образование опухолей.

Для того, чтобы избежать, или значительно снизить риск такого исхода событий, в свой пищевой рацион следует включать такие продукты, как:

• Отруби и хлеб из муки грубого помола
  
• Овощи (за исключением картофеля)
  
• Фрукты
  
• Зелень

Эти продукты способствуют скорейшему выведению из организма канцерогенов, «лишнего» холестерина и прочих вредных продуктов распада. Те грубые волокна, которые содержатся в вышеперечисленных продуктах, играют не последнюю роль в профилактике онкологических заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом, в большей степени это касается толстого кишечника. Так, например, достаточно включить в свой ежедневный рацион пару тридцатиграммовых порций пшеничных отрубей, чтобы в течение полугода в толстой кишке произошло рассасывание полипов, являющихся предраковыми.

Снизить риск развития рака желудка, прямой кишки и полости рта способно и обезжиренное молоко, так как те жиры, которые имеются в цельном (жирном) молоке, являются стимулом для развития некоторых форм рака.

Такие овощные культуры, как белокочанная капуста, салат, репа в своем составе содержат соединения, которые способствуют стимуляции процесса образования гормона, способного подавлять развитие раковых образований в молочной железе. А брокколи представляет собой уникальный источник сульфорафана, снижающего риск рака кожи и брюшной полости. Усиливают антиканцерогенные свойства капусты укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, по этой причине их рекомендуется употреблять вместе с этим ценным овощем.

Читать далее...

Вчера наткнулась на этот рецепт у Angel-in-sky и просто им "заболела"! С первого взгляда поняла, что это мое! Даже не лень сегодня было с утра на рынок сгонять за недостающими продуктами. Приготовила и поняла, что не ошиблась. Это просто шикарно! Водушное тесто, солоноватая начинка, вобщем все то, что я люблю! Получилось очень достойное завершение Масленицы!

Читать далее...

Трогательная встреча ( после года разлуки) льва и тех, кто его вырастил. Маленькая квартира больше не могла быть домом выросшему льву .Ему предоставили свободу (думаю, что это специальный заповедник или заказник для животных , выросших в неволе. Абсолютной дикой свободы им не пережить...) Не сразу произошла эта встреча, ребятам пришлось ждать. Но это стоило ожидания!!!)))) И ЭТО - ЛЮБОВЬ!!! САМА ЖИЗНЬ -ЛЮБОВЬ!!!

Наконец-то  ученным удалось собрать серьезную научную базу, которая подтверждает, что нервные люди умирают чаще  спокойных. Они поняли  до какой степени распространяется подобное влияние. Сейчас я попробую  прояснить  механизм всего этого.

Они выявили  шесть роковых черт характера, каждая из которых способна довести человека до смерти. Не мгновенно, конечно. Но гораздо быстрее, чем его не «рокового» собрата.

Итак, вот основные враги человека:-)

ЦИНИЗМ

Циничное отношение к действительности ученые приравнивают к скрытой враждебности. По словам профессора, циники, как правило, не любят окружающих. Потому что видят в них недругов. Полагают, что «ближние» относятся к ним потребительски. В действительности же циники - сами такие. И они просто переносят на других людей свое негативное отношение к жизни.

Результат - ранние сердечно-сосудистые заболевания. И угроза развития диабета.

Биохимическая причина - изменения в белках иммунной системы, вызванные нервным перенапряжением.

БЕСЦЕЛЬНОСТЬ

Если в жизни нет цели - жизнь становится короче. И наоборот. Чуть ли не все проведенные исследования показывают: люди, видящие в своей жизни смысл и хоть какую-то цель, имеют лучший гормональный фон, у них более крепкая иммунная система и более здоровое сердце. При этом на их состояние не влияют ни уровень доходов, ни пол, ни сама цель.

- Надо научиться наслаждаться обычными ежедневными действиями, - говорит Бойл. - А иначе шансы умереть раньше времени возрастают. И сначала наступит интеллектуальная смерть, а потом физическая.

По словам профессора, бесцельное существование на 50 процентов повышает риск развития раннего слабоумия. Так что срочно придумывайте себе смысл бытия.

Читать далее...

ВСЕМ! ВСЕМ! ВСЕМ!

Пока не ясно, как осужденный на 12 лет юрист Валерий Кулиш смог записать видеообращение в изоляторе и выложить его в YouTube. В Рунете появилось очередное видеообращение к Дмитрию Медведеву. На этот раз к российскому президенту обратился юрист Валерий Кулиш, осужденный на 12 лет за экономические преступления. В своем видеоролике, записанном в СИЗО, 33-летний Кулиш говорит, что боится повторить судьбу Сергея Магнитского. Магнитский скончался в больнице СИЗО 16 ноября, после 11 месяцев предварительного заключения. Его смерть стала одним из серьезных толчков к реформе МВД России и привела к ряду отставок высокопоставленных руководителей в системе Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН). "Полагаю,что наш долг порядочных блоггеров максимально распространить это видео в Инете.И второе: Инет и блоггеры стали силой,которая реально способна помочь в борьбе с злоупотреблениями и в деле восстановления справедливости... "  Слова блоггера evp90

ИСТОЧНИК

Далее

Гляньте как малой зажигает)))) Обязательно посмотрите!

Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.

Читать далее...

«Постапокалиптические» работы иллюстратора под ником mvn78.

Читать далее...

 

Мастер-класс по шашлыкам от кулинарного «гуру» интернетов, писателя и специалиста по восточной кухне Сталика Ханкишиева (aka Stalic).

Читать далее...

Смотреть рецепт

Смотреть рецепт

Это эффектное заливное из журнала «Вкусные рецепты» я приготовила с небольшими изменениями. Результатом осталась очень довольна. Готовить несложно, продукты доступные, а блюдо получается красивое, способно украсить любой праздничный стол.

Смотреть рецепт

Жизнь человеку даётся один раз и в основном случайно.

---

Если не изменить свои убеждения, жизнь навсегда останется такой, какая она есть.

---

Ничто так не отвлекает от жизни, как борьба за существование.

---

Жизнь удалась, если коньяк, который мы пьём, старше женщин, с которыми мы спим.

---

Жизнь - это не те дни, которые прошли, а те, которые запомнились.

---

Не принимайте жизнь всерьёз - это временное явление...

---

Алкоголь - это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь.

---

Перед смертью многое проясняется, но уже нет времени ни с кем поделиться.

---

Жизнь вынуждает человека ко множеству добровольных поступков.

---

Собственно говоря, лишь очень немногие живут сегодняшним днём. Большинство готовиться жить позднее.

---

Не относитесь слишком серьёзно к жизни - живыми вам всё равно из неё не выбраться.

---

Только привыкнешь к хорошей жизни, как она тут же становится лучше.

---

Жизнь - это кросс, в котором каждый стремится вырваться вперёд, чтобы прийти к финишу последним.

---

Не жалуйтесь на жизнь - могло не быть и этого.

---

Стоимость жизни постоянно растёт, но спрос на неё не падает.

---

Желание начать новую жизнь - не от хорошей жизни.

---

Жаловаться на жизнь поздно, если ты уже родился.

---

Если в жизни совсем нет смысла, то в смерти его ещё меньше.

---

Дела есть всегда, а вот жизнь имеет тенденцию заканчиваться.

---

Желающего судьба ведёт, не желающего - тащит.

---

Жить нужно так, чтобы хотелось повторить.

---

Выбор, который вы делаете сегодня, определяет жизнь, которую вы будете жить завтра...

---

Жизнь даётся один раз, а удаётся ещё реже.

---

Жизнь, безусловно, хороший учитель, но слишком дорого берёт за свои уроки.

---

Жизнь не исчисляется количеством вздохов, она исчисляется количеством моментов, когда от счастья захватывает дух...

Очень понравился последний афоризм. Полностью с ним согласна.