Круассаны с джемом дрожжевые
400 г муки
1 маргарин
2 столовые ложки сметаны
20 г дрожжей ( развести в 3 ложках молока с 1 чайной ложкой сахара )
мармелад густой
Муку порубить с маргарином , добавить сметану, замесить с растворенными дрожжами
Завернуть в салфетку и положить в холодильник на 1 час
После холодильника разделить части, каждую часть раскатать в круг, разрезать на 8 сегментов, каждый сегмент вместе с 1/2 чайной ложкой мармелада свернуть, формируя круассаны.
Смазать белком, выпекать 25 минут при температуре 180 градусов C
После остывания обильно посыпать сахарной пудрой
Rogaliki drożdżowe z dżemem
Wiecie jaki to czas, gdy wszystko zaczyna sie pieprzyć
gdy Wasze auto od mechanika musi iść do mechanika
a Wasz komputer nagle traci kontakt z rzeczywistością
zemsta rzeczy martwych przyprawiająca o nerwicę, bo przyzwyczajenie jest najgorsze
straciłam wszystkie zdjęcia, wszystkie dane które miałam zapisane w komputerze
czuje się jak okradziona, choć z drugiej strony, gdy patrzę na puste dyski na komputerze, to mam uczucie, jakby wszystko miało zacząć się od nowa, tak to potraktuję, bo nie chce sobie psuć wczasów.
Dziś wyjeżdżamy, na osłodę długiej podróży drożdżowe rogaliki z dżemem
Rogaliki z dżemem
kolejny przepis od tesciowej ;)
40 dkg maki
1 margaryna
2 łyżki śmietany
2 dkg drożdży ( rozpuścić w 3 łyżkach mleka z łyżeczka cukru )
marmolada twarda
Mąkę posiekać z margaryna i śmietaną, zagnieść z rozpuszczonymi drożdżami
Zawinąć w ściereczkę i włożyć do lodówki na 1 godzinę
Po wyciągnięciu odkrawać części, rozwałkowywać na kształt koła, który należy pokroic na ósemki.
na każdy kawałek kładziemy pół łyżeczki marmolady i zwijamy formując rogaliki.
Smarujemy białkiem, pieczemy 25 minut w temperaturze 180 stopni C
Po ostudzeniu obficie posypać cukrem pudrem
