Рецепты харчо.

Среда, 22 Июня 2011 г. 04:10 + в цитатник

Цитата сообщения Кулинар-конструктор

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепты харчо.

Харчо - густой суп грузинской кухни. В классическом варианте варят на мясном бульоне (на говяжьей грудинке) с добавлением ткемали (или тлапи), грецких орехов и зелени. Допускается вместо тлапи подкислять харчо гранатовым соком. В современных кулинарных книгах харчо готовят и на баранине. Вот только не кладите в суп рис. Это уже совсем-совем не харчо.

В разделе "Харчо" 30 рецептов
Суп-харчо из баранины Суп харчо Суп-харчо из говядины (I) Суп-харчо из говядины (II) Суп-харчо из говядины с орехами Суп-харчо из свинины Суп-харчо из курицы с орехами (I) Суп-харчо из курицы с орехами (II) Суп-харчо из осетрины или севрюги с орехами Суп-харчо с орехами Суп-харчо с яйцами Суп-харчо из хлеба Суп-харчо с орехами и макаронами Суп харчо с гранатовым соком Суп-харчо из курицы, индейки или гуся	Суп харчо постный Пряное харчо по-грузински Харчо из курицы Харчо с грибами Харчо с соусом сацибели Харчо из рыбы Харчо по-мегрельски Суп харчо из рыбы Харчо по-горски Овощное харчо Харчо из копченого гуся Харчо острое Харчо из курицы с ткемали Суп харчо с соевым гуляшом Харчо из утки по-абхазски

Рубрики:

14. Кулинария/Первые блюда

Метки: рецепты харчо.
Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

potnik обратиться по имени Среда, 22 Июня 2011 г. 04:23 (ссылка)

Давно хочу харчо. Просто во сне вижу. Ребята издеваются, а тут ещё поваренную книгу убрали (готовимся к переезду). Так-что спасибо! Перепишу для себя!
4 (164x179, 29Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Пожалуйста.

Среда, 22 Июня 2011 г. 14:26ссылка

tgkh

Приходите. Накормлю.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 22 Июня 2011 г. 23:57ссылка

potnik

Остаётся вопрос: "Куда идти?", а то иногда ты в ответе и по матушке.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 23 Июня 2011 г. 00:11ссылка

tgkh

Вопрос "Куда идти?" понятен. А вот "а то иногда ты в ответе и по матушке" - нет.

Поэтому призадумалась слегка.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

potnik обратиться по имени Среда, 22 Июня 2011 г. 04:40 (ссылка)

Извини не указана порционность

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 22 Июня 2011 г. 14:24ссылка

tgkh

А Вы не догадываетесь, сколько порций в 2,5 -3 л кастрюле?
Если очень вкусно, и хозяин работящий,то может быть и все 3 порции....

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Среда, 22 Июня 2011 г. 23:59ссылка

potnik

Может и 6. Тут зашёл в одно кафе. Солянка 150 руб. - 250 г

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 23 Июня 2011 г. 00:08ссылка

tgkh

ну и порция!

Стакан первого! Если у них порция - 250г, любопытно было бы заказать половину порции. В блюдце.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Четверг, 23 Июня 2011 г. 00:22ссылка

potnik

В блюдце не дадут. Кстати на столике стоит меню летнего периода, там: борщ холодный (без свеклы), окрошка (без кваса), щи зелёные (из шпината), суп пюре (из пакета) и ещё что-то. Всё 250 г, но стоимость 85 руб.