Если любите остренькое - обязательно попробуйте. Вариантов с разными специями очень много. Я перед этим давала рецепты маринованных колбасок (любимая закуска английских байкеров). Там маринуют Копченые чуть ли не в уксусе! Эти, чешские, будут понежнее.