Комментарии (0)

5 РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ

Четверг, 26 Мая 2011 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 РЕЦЕПТОВ ОКРОШКИ... актуально к лету...

Окрошка - пожалуй, самый популярный холодный летний суп, и у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Сегодня Passion.ru предлагает вам те рецепты окрошки, которые проверены временем и уже нашли множество почитателей. Выбирайте то, что вам по вкусу, и наслаждайтесь!

Читайте далее: Рецепт окрошки: 5 вариантов

Окрошка в стиле ретро	Худеем на окрошке	Окрошка традиционная	Деревенская окрошка	Окрошка с хреном

ИСТОЧНИК - http://food.passion.ru

Рубрики:

14. Кулинария/Первые блюда

Метки: окрошка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (2)

Штутгарт. Часть II.

Среда, 25 Мая 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Аркадий_Зинатович_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штутгарт. Часть II.

Штутгарт - туристический центр европейского масштаба. Жизнь здесь бьет ключом, и недостатка в развлечениях нет. Поражает многочисленность культурных объектов Штуттгарта, в городе 30 музеев и 40 гектаров. Город славится своими именитыми горожанами, здесь родился Гегель, жили поэты Шиллер и Шваб. В городе много церквей, построенных еще в средние века, с богатым внутренним убранством, различных архитектурных стилей и вероисповеданий.

Читать далее...

Рубрики:

23. Страны/Германия

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (8)

Коллекция тортов "Малина"

Среда, 25 Мая 2011 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Linelchen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция тортов "Малина"

Торт "Малина в твороге"

Ингредиенты:

300 гр. муки
275 гр. сахара
2 пакетика ванильного сахара
175 гр. сливочного масла
5 яиц
300 гр. свежей малины
750 гр. творога
200 гр. сметены
2 пакетика пудинг порошок с ванильным вкусом

Способ приготовления:

Муку , 125 гр. сахара, пакетик ванильного сахара,сливочное масло,1 яйцо положить в чашку и сделать тесто. С помощью миксера разбить тесто на мелкие кусочки. Половину разложить в форму (26 см. диаметром) и разгладить. форму с тестом и другую половину поставить в холодильник на 30 мин.

Малину промыть. Творог,150 гр. сахара, пакетик ванильного сахара перемешать . Добавить поочередно яйца и взбить , пудинг (порошок) насыпать и все перемешать до однородной массы.

Творожную массу налить на тесто. Малину и половину тесто (кусочками) разложить на творожную массы. Поставить в заранее подогретую духовку 175 градусов на 1 час.

Торт готов. Приятного аппетита)))

"Малиновая улитка "

Ингредиенты:

1 лимон
40 гр. сливочного масла
75 мл. молока
375 гр. муки
1 яйцо
3 ст. ложки и 150 гр. сахара
1 щепотка соли
25 гр. свежих дрожжей
5 ст. ложек малинового варенья
12 листьев желатина
300 гр. свежей малины
250 мл. сливок
1 пакетик ванильного сахара
1 кг. молочного йогурта
50 гр. кокосовой стружки

Способ приготовления:

С одного лимона с помощью терки снять цедру. Молоко , яйца, 3 ст. ложки сахара, соль,
цедру лимона и дрожжи хорошо смешать , накрыть и поставить в теплое место чтобы подошло .

Тесто раскатать прямоугольной формы и намазать 5 ст. ложки малинового варенья .
Нарезать 16 полосок и скатать в рулетки , 12 разложить в форму (26 см. диаметром) , 4 рулетка положить на противень .
Поставить все в духовку и печь 35 мин. при 200 градусов .
Вынуть из духовки и дать остыть.

2 листа желатина замочить. Малину перетереть с 50 гр. сахара , добавить 5 ст. ложек воды и пропустить через сито. Пюре малины и желатин вскипятить , снять с огня и дать остыть.
10 листьев желатина замочить. Выдавить сок из лимона. Сливки взбить с ванильным сахаром. Йогурт , сок лимона , половину малинового пюре , 100 гр. сахара перемешать. Желатин растопить добавить в него 2 ст. ложки крема и затем оставшийся крем. Как только крем начнет густеть наливаем на корж . Оставшееся пюре кляксами добавляем в крем , с помощью ножа или вилки аккуратно вмешиваем в верхнюю часть крема. Ставим в холодильник на 4 часа . Перед подачей обсыпаем края кокосовой стружкой , украшаем 4 рулетами.

"Малиновый торт"

Ингредиенты:

4 яйца
200 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч. ложка разрыхлителя
25 гр. крахмала
8 листов желатина
425 гр. малины
250 мл. малинового сиропа
1 лимон
600 гр. сметаны
2 пакетика ванильного сахара
550 гр. сливок
1 пакетик для взбития сливок
4 ст. ложки дроблений пистации

Способ приготовления:

Яйца делим. Белки с 4 ст. ложками воды взбиваем, добавляем 100 гр. сахара и взбиваем до густой массы затем добавляем желтки, муку, разрыхлитель, крахмал.
Вливаем в форму(26 см.диаметром) и ставим в заранее подогретую духовку 180 градусов на 35 мин. Готовый бисквит вынимаем и даем остыть.

По 4 листа желатина замачиваем отдельно в воде . 300 гр. малины пюрируем и пропускаем через сито потом добавляем сироп. 4 листа желатина отжимаем , растапливаем на огне с 4 ст. ложками малины и добавляем остаток малиновой массы . Даем остыть.

С лимона срезаем тонкую стружку сок отжимаем . Сметану, 1 пакетик ванильного сахара, сок лимона, и 100 гр. сахара перемешиваем . 4 листа желатина отжимаем и растапливаем на огне с 4 ст. ложками крема. 250 гр. сливок взбиваем и добавляем в крем. Бисквит делим на 3 части . На одну часть выкладываем половину малиновой массы и затем половину крема накрываем другой частью . И повторяем процедуру сверху выкладываем оставшийся бисквит на 4 часа поставить торт в холодильник.

300 гр. сливок , пакетик ванильного сахара, пакетик для взбития сливок перемешать и взбить , смазать им торт . Оставшейся малиной , стружкой от лимона и пистациями украсить.

Торт готов . Приятного аппетита )))

Рубрики:

14. Кулинария/Сладкая выпечка (торты)

Метки: торт

Комментарии (0)

Сумочки-игольницы

Среда, 25 Мая 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения nata20002004 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумочки-игольницы

Заболела вот такими чудесными сумочками-игольницами:

Развёрнутый вид

Нашла несколько схем, может кому-то ещё пригодятся?

Также эти схемки и несколько других в графике и для програмки РМ можно скачать скачать с DepositFiles
скачать с TurboBit

Рубрики:

08. Вышивка/Для одежды и прочего

Метки: сумочки-игольницы

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

СПОСОБЫ НАЧАЛА ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Среда, 25 Мая 2011 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБЫ НАЧАЛА ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Существуют различные способы начала вязания крючком.

Можно начать просто с цепочки воздушных петель, а можно воспользоваться другими способами, при которых края будут более упругими.

Начинаем с двух воздушных петель, втыкаем крючок во вторую от крючка петлю, подхватываем рабочую нить и протягиваем через близлежащую петлю. Затем провязываем две петли. Повторить до нужной длины.

Другие варианты набора петель:

http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/04/blog-post_28.html

Рубрики:

09. Вязание крючком/Технология

Метки: способы начала вязания крючком

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Чеснок маринованный в томатном соке, мой мастер-класс

Среда, 25 Мая 2011 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок маринованный в томатном соке, мой мастер-класс

(700x525, 132Kb)

Индигриенты:

4 головки чеснока (разобрать на зубки и почистить)
200 мл. томатного сока
3 ст.л. ракстите5льного масла
1 болгарский перчик красного цвета
1 ч.л. сахара
1 ст.л. мёда
1 ст.л.бальзамического уксуса
1 ч.л. соли
перец молотый по вкусу красный и чёрный
базилик и ригани по вкусу (сухие

Перец болгарский мелко нарезать. Очистить 4 головки чеснока и поместть чеснок с болгарским перцем в чашку для СВЧ. После этого добавить к чесноку сахар, соль, травы и молотый перец. Все хорошо перемешать и залить томатным соком. Потом добавить растительное масло, уксус, мёд и снова перемешать. Все это поставить в СВЧ на 2 минуты. Достать и снова все хорошо перемешать и опять поставить в СВЧ, но уже на 3 минутки. Потом остудить и поставить в холодильник, через 2 дня будет готово. Для удобства я маринованный чеснок переложила в баночку из под детского питания. Всем приятного аппетиьта. Надеюсь вам понравиться.

Рубрики:

16. Готовим сами/Консервация

Метки: чеснок маринованный в томатном соке

Комментарии (0)

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов

Среда, 25 Мая 2011 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!

Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Читать далее...

Рубрики:

18. Полезная информация/Газдынька

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)