Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом
 

Банановый чизкейк
 

Саксонский картофельный десерт

Картофель – традиционный для нас продукт. Мы привыкли употреблять его в виде гарнира. Оказывается, клубни можно использовать и для приготовления десерта. Именно так делают в Саксонии.

Для приготовления понадобится: 2 крупных картофельных клубня, яйцо, 300 грамм творога, 2 столовые ложки сахара, столовая ложка муки, цедра и сок четвертинки лимона, 30-40 грамм изюма, ванилин.

Венские десерты - гордость и краса Австрии! Штрудель. Захер.
 

  Тающее во рту тонкое тесто и удивительно сочная начинка – это штрудель. Этим лакомством славится Вена. Но приготовление штруделя – тонкое искусство.

   Штрудель пекут сладкий или соленый, он хорош с вишней и прекрасен с мясом. Главная особенность штруделя – вытяжное тесто. Его растягивают так, чтобы оно было тоненьким, как папиросная бумага. Через правильное тесто, говорят, можно читать газету. Впрочем, если правильно приготовить тесто, растянуть его совсем нетрудно.

  Возьмем для примера яблочный штрудель, по праву считающийся самым лучшим.

Рулет без выпечки
 

Вкусное и нежное мороженое с добавлением персиков.

Трюфели — это самые дорогие грибы. Растут они под землей исключительно в дубовых или буковых рощах, а помогают их находить и добывать животные — собаки, свиньи и даже бурые медведи. Трюфели – настоящая лесная виагра, афродизиак, заставляющий гурмана с головой кидаться в омут любовных приключений. Казанова, Наполеон, Байрон, мадам де Помпадур не обходились без трюфелей. В честь этого легендарного гриба и были названы изысканные шоколадные конфеты.

Начинается сезон ягод и жаркой погоды. Что между ними общего? - сорбе! Это такое вкусное мороженое без молока. Десерт готовится просто, полностью натуральный и исключительно полезный. Выбор ягод ограничен только их наличием:)

Продукты:

- 750 г свежей чёрной смородины,

- 150 г фруктозы/сахарной пудры,

- несколько веточек мяты,

- 1 лимон.