(и еще 209087 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары выпечка вышивка вышивка крестиком вязаная туника вязаная шапочка вязание вязание детям вязание для детей вязание для женщин вязание крючком вязание спицами вязаное платье вязаные носочки вязаный детский комбинезон вязаный жакет вязаный пуловер дача заготовки игрушки кабачки картофель крючком крючок куриное филе курица мода мужской вязаный свитер музыка мыловарение мясо овощи огород печенье пуловер для женщин рыба салат советы красоты спицами спицы схемы вышивки схемы вышивки крестом сыр творог топ торт тыква фарш шали яйца
шпроты из мойвы без копчения |
Дневник |
Полезные шпроты без копчения и химии.
Рецепт и приготовление очень просты.
На 1 кг мойвы требуется:
7 лавровых листа,
2 горсти луковой шелухи,
несколько горошин черного перца,
1 ч.ложка соли,
1 ч. ложка сахара,
100 мл. крепкой чайной заварки.
Мойву выпотрошить, убрать головы, промыть, сложить в посуду с толстым дном (я использую сотейник Цептер и с крышкой скороваркой), сложить остальные ингредиенты, налить чай.
Закрываю крышкой, ставлю на огонь. Когда набралось необходимое давление для приготовления убавляю огонь, готовлю 15 минут, выключаю, еще держу под крышкой 15 минут, пока не остынет до нормального давления, открываю, убираю луковую шелуху, выкладываю получившиеся шпроты в миску, добавляю растительное масло. Готово!
Можно готовить без крышки скороварки, тогда время приготовления надо увеличить. чтобы косточки разварились.
Шпроты - отличный источник кальция, так как едят с костями. Приятного аппетита
Метки: рыба мойва шпроты |
запеканка КАРТОФЕЛЬ-РЫБА с сырной корочкой |
Дневник |
Метки: запеканка с картофелем рыба сыр сливки |
Рыбные драники |
Дневник |
Для любителей рыбы такие драники настоящая находка. Основным их преимуществом является то, что для их приготовления можно использовать абсолютно любые виды рыбы: морской или пресноводной, большой или маленькой. К тому же, если вы любите порыбачить, данный рецепт поможет вам справиться с уловом и приготовить из него прекрасное ароматное угощенье для всей семьи. Учимся готовить рыбные драники по очень простому и незамысловатому способу.
Ингредиенты для приготовления рыбных драников:
Картофель средний – 5 шт.
Филе минтая (или иной рыбы на ваш выбор) – 300 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст. ложки
Перец черный молотый – по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень укропа (петрушки или кинзы) – 1 пучок
Растительное масло для жарки – 0.5 стакана
Метки: рыба драники блюда из рыбы |
Котлеты рыбные отбивные |
Дневник |
Ингредиенты и приготовление:
Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!
Вот рецепт
Вернее, и рецепта как такового нет, все "на глаз"
Взяла филе рыбки (рыба сюда пойдет абсолютно любая)
Метки: рыба котлеты сыр |
лососевые шашлычки в духовке |
Дневник |
Ингредиенты:
- Лосось - 300г
- Мед - 2 ч.л.
- Горчица (в идеале дижонская) - 2 ч.л.
- Соевый соус - 2 ч.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Зеленый салат (у меня маш и руккола)
Метки: лосось рыба рыбный шашлык шашлык в духовке |
пряная скумбрия с яблочным уксусом |
Дневник |
Ингредиенты:
- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
- лук репчатый по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- перец горошком шепотка
- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовые ложки яблочного уксуса
Метки: скумбрия рыба домашнего посола яблочный уксус рыба |
Лосось в глазури из соевого соуса. |
Дневник |
Метки: рыба лосось соевый соус запеченная рыба рыба под соусом |
Мусака с рыбой |
Дневник |
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (судак, палтус, пангасиус и т.д.)
- 1 кг картофеля
- 1 помидор
- 100 г сыра
- майонез
- соль, перец
Метки: рыба запеченная рыба мусака |
рыба в кляре |
Дневник |
Метки: рыба кляр |
Салат из лосося с брокколи |
Полезные ссылки
Позаботимся о здоровье любимых! Чтобы не познакомиться с проблемой под названием "простатит", мужчины с пищей должны получать достаточное количество цинка. Привычные продукты, к сожалению, содержат недостаточно этого микроэлемента. Но есть "рекордсмен" по цинку - тыквенные семечки! Просто так их много не съешь, а вот в виде ТЫКВЕННОГО МАСЛА и ТЫКВЕННОЙ МУКИ - другое дело - можно витаминизировать и обогатить микроэлементами любое блюдо! Перед целебным составом этих продуктов отступают сахарный диабет, атеросклероз, ожирение, заболевания печени, нормализуется обмен веществ, укрепляется иммунитет. Используйте и будьте здоровы!
В магазине - "Масляный король" сегодня скидка на тыквенное масло - 15%. Хороших покупок!
Метки: салат рыба лосось брокколи |
Рыба «Мечта» |
Метки: рыба рыбные блюда |
Ах, селёдка, объедение!!! |
В селёдку нежную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!
Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные.
Селёдка в луковом маринаде
Селёдка, запеченная в фольге
3 рецепта паштета из селедки
Прибалтийская закуска из селедки с творогом
Копчёная селёдка в домашних условиях
Салат Пикадилли
Закуска из сельди и риса
Котлеты из селедки
Селёдка на решетке (рецепт для пикника)
Селедка, соленая в соевом соусе
Селёдочка по домашнему
Сельдь холодного копчения
Острая селёдка с хреном
Сельдь в сметане
Винегрет с сельдью
Селедка нежная
Бабушкин салатик с сельдью
Хе из сельди по-корейски
Селедка малосольная
Рулеты из селёдки
Метки: селедка рыба |
Рулет из скумбрии с овощами |
Метки: рыба рыбные блюда |
Рыбный пирог |
Метки: пирог с рыбой рыба |
Скумбрия фаршированная, без костей |
Метки: скумбрия рыба |
«Рыбный паштет» |
Метки: рыба |
Фаршированный карп, или Ещё один способ "обойти" мелкие косточки |
Метки: рыба |
Пирог с красной рыбой |
Красная рыба – очень полезный продукт. Ее можно есть и вареной, и жареной и печеной, и в качестве основы для крем-супа, и в качестве начинки для пирога. Давайте сегодня я расскажу, как приготовить очень быстро и просто пирог из рыбы, богатой очень полезной из-за высокого содержания жирных кислот Омега-3.
Для него нам понадобятся: 200 г муки, чайная ложка соли, 100 г несоленого сливочного масла из холодильника, вода.
Натирая масло на крупной терке, постепенно добавляйте к нему муку. Когда все будет натерто, добавьте соль. Если вам покажется, что тесто суховато – добавьте немного воды. Скатайте тесто в шар, заверните в полиэтиленовую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Пока тесто в холодильнике, надо сделать начинку.
Для нее нам понадобится: полкило очищенной от чешуи и костей рыбы (лучше всего лосось), 2 красных луковицы, 2 яйца, соль, перец.
Рыбу нарезать кубиками 2х2 сантиметра, лук нарезать тоненькими колечками, яйца взбить викой с солью и перцем.
Тесто выложить и распределить по форме для выпечки, сделав высокие края. На дно кладем одну нарезанную луковицу, затем – слой из рыбных кубиков, еще один слой лука, еще слой рыбы, заливаем яйцами и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Постоянно следим, чтобы не начало пригорать. Через 40 минут проверяем готовность теста и рыбы. Если не готова, уменьшаем температуру до 140 градусов и выпекаем для готовности.
При желании за 10 минут до полной готовности, пирог можно посыпать тертым сыром.
К столу вместе с пирогом можно подать лимон и соевый соус.
Приятного аппетита!
etoya.ru
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Фаршированная рыба
Часть 2 - Как приготовить форель «пальчики оближешь»?
...
Часть 4 - 10 рецептов приготовления скумбрии в домашних услови
Часть 5 - Как приготовить тельное
Часть 6 - Пирог с красной рыбой
Часть 7 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Метки: рыба |
Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде) |
Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Фаршированная рыба
Часть 2 - Как приготовить форель «пальчики оближешь»?
...
Часть 5 - Как приготовить тельное
Часть 6 - Пирог с красной рыбой
Часть 7 - Рыба горячего копчения по-домашнему (в сковороде)
Метки: рыба |
РЫБА ПОД "ШУБОЙ" |
Метки: рыба кабачки |
| Страницы: | [2] 1 |
