Barrington Mints


Читать далее...

Монтелимарская нуга


Читать далее...

Конфетки из тыквенных семечек

Рецепт конфет из тыквенных семечек

Все знают, что тыквенные семечки полезны. Все знают, что мёд – это самое полезное лакомство, непосредственно от природы-матушки, из первых рук, так сказать. Но знаете ли вы, насколько вкусно и полезно совместить эти два продукта вместе и полакомиться домашними конфетами? 

Читать далее...

Конфеты из кукурузных палочек и сгущённого молока


Читать далее...

Баунти - райские конфетки

Ингредиенты:

200г кокосовой стружки (если крупная, то можно смолоть её в кофемолке, что бы стала нежнее)

100мл сливок 10% жирности (на II Фазе можно взять 30-48% жирности)

35-50г фруктозы (можно и другой подсластитель, например, сироп агавы)

70г кокосового или другого твердого растительного масла (для II Фазы - сливочного масла)

200г черного шоколада (от 70% какао)

по желанию: до 1мл ромового экстракта или пара капель какого-нибудь алкоголя



Вариант "Шоколадное Баунти"

Вместо 70г масла используем 100г черного шоколада



Приготовление:

Смешайте стружку кокосового ореха и фруктозу.

Разогрейте сливки и масло на маленьком огне, что бы масло растворилось. 

Снимите сливки с огня и добавьте к ним кокосовую стружку с подсластителем.

Добавьте по желанию немного алкоголя или ромовой эссенции.

С помощью чайной ложечки и пальцев сформируйте небольшие шарики - масса будет довольно неаккуратной и шарики нельзя будет скатать, а, скорее, сформировать.

Выложите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник (или даже морозильную камеру), как минимум на час.

Растопите шоколад.

Каждый кокосовый шарик погрузите в растопленный шоколад.

Для этого можно накалывать каждый шарик на зубочистку.

Разложите конфеты на блюдо, покрытое пергаментной бумагой, накройте и оставьте в холодильнике на 30-60 минут или больше.



Приготовление "Шоколадного Баунти"

Смешайте стружку кокосового ореха и фруктозу.

Разогрейте сливки и шоколад на маленьком огне, что бы шоколад растопился. 

Снимите сливки с огня и добавьте к ним кокосовую стружку с подсластителем.

Добавьте по желанию немного алкоголя или ромовой эссенции.

С помощью чайной ложечки и пальцев сформируйте небольшие шарики.

Выложите на пергаментную бумагу и поставьте в холодильник (или даже морозильную камеру).



Приятного аппетита!

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

 

  ВЗЯЛА-  http://forum.say7.info/topic8982.html    АВТОР     Vintage

 

Девочки! 

Это даже не рецепт, а забава! 

Делать очень просто, если есть немного времени и желания! 



Надо: 

100гр. тёмного шоколада 

100гр. молочного шоколада 

примерно стакан или больше кукузных хлопьев или шариков (Нестле например для завтраков) из которых часть измельчить 

горсть любимых орехов или 

любимые сухофрукты (папая, изюм, курага, чернослив, ананас мелко порезать) Читать далее 

 

ДЕЛАЕМ КОНФЕТЫ.

АВТОР nata_prelest

 

Читать далее...

Баунти (Bounty) дома

Домашние конфеты- орехи в карамельной глазури.

Не сложный, лёгкий в приготовлении рецепт. Зато в результате получите очень вкусные домашние конфеты- орехи в карамельной глазури. Такие конфетки придутся по душе каждому.

Читать далее...

400 гр горького шоколада (60%), разломать на кусочки
1 банка сгущеного молока (400гр)
1чайная ложка растворимого кофе
1 стол ложка хорошего качества порошка какао
4 стол ложки бренди
150 гр грецких орехов , резаных в мелкую крошку
100 гр сливочного печенья, разломанного на мелкие кусочки

для обсыпки
2 стол ложки какао

1. В кастрюле, на водяной бане растворить шоколад и смешать его со сгущеным молоком. Добавить кофе, какао и бренди. Смешать хорошо. Всыпать в шоколадную смесь орехи и печенье. Смешать.
2. Вылить готовую смесь в форму, застеленную слегка промасленной бумагой для выпечки. Выровнять и дать застыть в холодильнике приблизительно 3 часа.
3. Вынуть форму с шоколадом из холодильника, перевернуть и выложить шоколадную плитку на разделочную доску. Снять бумагу и нарезать квадратики.
Присыпать их порошком какао, сложить в коробку и .... ну дальше вы сами поняли?)
С наступающим ВАС, дорогие мои!
*рецепт горячо любимого мной Бени Сайда, из книги " קופסת העוגיות שלי "*

Конфеты по ГОСТу "Золотая Нива"

Потрясающие конфеты из моего детства. Угощайтесь!

Читать далее...

Конфетки"Похудинки"

Вкусные конфетки "Похудинки" Рецепт с сайта http://www.diets.ru

Это не просто конфетки, это еще и очень полезное лакомство, которое понравится всем сладкоежкам. Оно особенно подойдет тем, кто предпочитает натуральную пищу и конечно же нашим малышам. Особенно рады таким сладостям будут маленькие дети модели и их родители, ведь они хорошо знают как важно с самого детства заботиться о своем здоровье.

Для приготовления этого кулинарного шедевра нам понадобится блендер (или мясорубка и кофемолка), а так же:

Читать далее...

Рафаэлло своими руками

Рецепт под катом

Как быстро приготовить Рахат-лукум

Любите ли восточные сладости, как люблю их я? Если да, то не пожалейте нескольких минут вашего времени и порадуйте вкусным лесертом себя и своих близких.

Итак, сладкий десерт: Рахат-лукум.
Пожалуйста, рецепт:
Продукты:

1. Сахар - 5 стаканов


2. Вода – 2 стакана


3. Крахмал - 0,5 стакана


4. Цедра одного лимона


5. Сахарная пудра – 4 столовой ложки

Приготовление:

• В одном стакане холодной воды растворить крахмал, чтобы не было комочков.


• В кастрюлю наливаем оставшуюся воду и сахар, и варим сироп, да тех пор пока растворится полностью сахар.


• Во время кипения сиропа осторожно тонкой струйкой вливаем раствор воды и крахмала, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  • Если в сироп добавить немного пищевого красителя или заменить его продуктами, отдающими цвет, то получится цветной рахат-лукум.
  
  


• Уменьшаем огонь до среднего


• Добавляем цедру лимона


• Варим и постоянно помешиваем.


• Когда масса начнет отставать от стенок кастрюли и загустеет, выключаем огонь.


• Теперь можно при желании добавить измельченные орехи или изюм.


• Массу выложить на плоскую форму или специальные формочки


• Дать остыть, где то 5 – 6 часов


• Теперь готовый рахат-лукум нарезаем на равные квадратики 2х2 см, посыпаем или обваливаем в сахарной пудре.

http://my-ledimir.ru/domachnie_recepti/prazdnichnyie-blyuda/sladkij-desert

Серия сообщений "ДЕСЕРТЫ":

Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Сделала домашнее мороженое!
...
Часть 24 - "Домашние трюфели с фундуком"
Часть 25 - Отличный рецепт цитрусовых в карамели
Часть 26 - Как быстро приготовить Рахат-лукум
Часть 27 - Pецепт рафаэлки — десерт без выпечки
Часть 28 - Пирожные с миндалем и глазурью из белого шоколада (без выпечки)
...
Часть 36 - Лава кейк - волшебный шоколадный десерт выпекаем за 5 минут!
Часть 37 - А вы пробовали сами делать конфеты "Мягкий грильяж"?
Часть 38 - Самодельные конфеты Баунти.

Домашнее рафаэлло.

Читать далее...

Грильяж с апельсиновой цедрой. Для сластен.

 

• 
  орехи грецкие  (очищенные и мелко нарубленные)  - 1 стак.;


• 
  сахар - 6 ст.л.;


• 
  мед - 2 ст.л.;


• 
  лимонный сок - 2-3 ст.л.;


• 
  цедра  (1 лимона и 1 апельсина)  - 1-1,5 ст.л.


• 
  Готовим здесь

Три вида наивкуснейших домашних конфет!




ТРИ ВИДА ДОМАШНИХ КОНФЕТ