Курица в желе из банки

Курица в желе из банки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица(кусочки) - 600-700 г. на одну литровую банку

Соль и приправы - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Банка литровая - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу режем небольшими кусочками, солим, приправляем специями и репчатым луком. Даем промариноваться минут 30-60.

Литровую банку наполняем мясом на 2/3.

Добавляем соль, горошковый перец,специи,несколько пластинок чеснока и лаврушку. Можно морковь с луком. Ставить почти в ХОЛОДНУЮ духовку (чтобы банки не лопнули. Можно сверху накрыть фольгой, можно не накрывать). Получается что-то вроде холодца - вкусно и в горячем и в холодном виде. Включаем духовку и при температуре 200 градусов тушим минут 50-60.....вниз банки ложить грудку лучше, так она получается очень сочная.

Достаем из духовки, охлаждаем, ставим в холодильник. Через два-три часа получаем курицу в желе. Приятного вам аппетита!