Прелесть салатов заключается в том, что ингредиенты для него не теряют наличие своих витаминов. По этому рецепту, вы сможете прямо сегодня приготовить вкуснейший полезный салат для своих близких. Например, можно приготовить салат из ананасов и кальмаров, который безупречно украсит ваш стол.

В особенности вкусной получается выпечка, если в состав нее входят различные сладкие фрукты. Вот рецепт выпечки с грушами. Этот чудесный сладкий фрукт в России не сложно найти, хоть и мало где такие фруктовые деревья растут. И, тем не менее, предлагаю вам приготовить сегодня груши в тесте. Такое блюдо подойдет к любому празднику и порадует всех ваших гостей.

                Несмотря на то, что устрицы считаются французским деликатесом,  мировая гастрономическая история этих моллюсков началась в Китае, где и по сей день их съедают больше всего в мире. Еще тысячелетие назад жители Поднебесной стали разводить устриц в промышленных масштабах. Французская устричная  культура на этом фоне выглядит юной  -  искусственное разведение здесь началось каких-то 150 лет назад.

Имея в доме кусок мяса или мясной фарш, всегда можно быстро приготовить вкусное, вполне изысканное блюдо, даже если гости застали вас врасплох.

Ингредиенты для теста:

• яйца – 4 шт
• сахар – 150 г
• мука – 150 г
• какао – 3 ст.л
• для суфле:
• яйца – 10 шт
• сахар – 300 г
• масло сливочное – 200 г
• молоко – 200 мл
• желатин – 30 г
• мука – 1ст. л

Чизкейк "Нью-Йорк" - одно из самых популярных блюд не только в Америке. Сегодня он приобрел всеобщую известность и в Европе и постепенно завоевывает Россию. И это неудивительно, ведь его вкус портясает своей нежностью, насыщенностью и легкостью. Чизкейк относят к десертам или тортам, основу составляет печенье и сливочный сыр "Филадельфия".

Говоря о чизкейке, стоит отметить один из самых часто задаваемых вопросов: Как в процессе приготовления сделать так, чтобы его верхняя часть не потрескалась при выпечке? Эта проблема обусловлена двумя причинами: во-первых, правильная консистенция теста и, во-вторых, слишком большая потеря влаги в процессе выпечки в духовке. Для того, чтобы добиться соответствующей консистенции достаточно лишь правильно перемешать и взбить ингредиенты.

Опытные хозяйки даже с небольшим набором самых простых и доступных продуктов всегда могут приготовить вкусное, аппетитное и красивое блюдо, которое выручит в любом случае.

 Ждете гостей, а в доме нет ничего?

 - «По сусекам поскреби, по амбару помети, авось что-нибудь и найдется!»

 И действительно, как в сказке в доме могут оказаться продукты, с помощью которых мы сможем приготовить что-нибудь аппетитное даже в самые неожиданные моменты. Нужно будет только подойти к процессу приготовления творчески, с хорошим настроением, и тогда не возникнет вопроса, чем можно порадовать домашних и гостей. Любое блюдо, приготовленное с душой, станет изысканным, украсит любой стол, вызовет похвалы в адрес хозяйки и будет съедено с большим аппетитом. А рецепты, позаимствованные у экономных хозяек, нам в этом помогут.

 Итак, готовим!

                                               Праздничный рулет.

• 500 г говядины
• 200 г свинины
• 3 ломтика белого хлеба
• 1 луковица
• 1 морковь
• 3 зубчика чеснока
• 1 сырое яйцо
• 100 г шампиньонов
• 3 вареных яйца
• 1 красный перец
• 50 г твердого сыра

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи.

Яблоки хрустящие по-калифорнийски.

• 6  -  8 яблок
• 1 пакет смеси для кекса
• 100 г сливочного масла
• 3 ст. ложки сахара
• 3 ст. ложки кокосовой стружки
• 2 ст. ложки толченых орехов
• 1 ст. ложка молотой корицы.

Уложить яблоки в неглубокую кастрюлю для запеканок. Посыпать сухой смесью для кекса, сверху покрыть ломтиками твердого масла. Смешать остальные компоненты и засыпать ими масло. Выпекать при полной мощности 7 мин. Подавать в теплом виде со взбитыми сливками.