НАПИТКИ ИЗ ОБЛЕПИХИ Не случайно облепиху называют "целебной ягодой","сибирским ананасом","чудо-ягодой","лесной аптекой".Ее используют в питании при болезни желудка,нарушении обменных процессов,гиповитаминозах,кожных и др заболеваниях. ОБЛЕПИХОВЫЙ С...

  Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего вызревания....

Запеченая курица с тыквой - одно из традиционных блюд австралийской кулинарии с времен федерации (я имею в виду ту кулинарию, которая сформировалась под влиянием местных реалий на англо-саксонскую культуру). Майоран и апельсины делают это блюдо очен...

Фадж с кардамоном и кешью. Фадж лакомство для истинных сладкоежек. Его можно делать из разных сортов шоколада, с любыми орехами. Это мой любимый вариант, с кардамоном и кешью. Очень люблю есть с апельсином, очень. 200 г хорошего шоколада 1 ст л ж...

Это будет прохладный и сладкий пост о мороженном...Нет,конечно проще пойти и купить готовое,но куда интереснее - приготовить его самим...Поверте, это совсем не сложно и очень увлекательно...А ведь скоро лето :) Glace au chocolat et au cacao - Морож...

Ни скрою - Грузинская кухня - одна из любимейших,это поистине божественная и несравнима ни с чем, Специи-приправы-прянности...Сочетание продуктов,аромат готвого блюда....м-м-м-м... Предалагаю,попробовать одно из вкуснейших блюд - ЯЗЫК В СЛИВОЧНОМ СО...

Я продолжаю знакомить вас с Грузинской кухней... Сегодня это Цыплёнок ТаПака...Не таБака,а именно таПака...Ибо рецепт получил название потому,что птица жарится на грузинской сковороде таПак. Блюдо простое,но вкусное.Много специй,ароматных-пахучих...Г...

На этот раз - эксперементируем с овощами. Предлагаю попробовать приготовить БАКЛАЖАНЫ ПО-КУТАИСКИ (БАДРИДЖАНЫ КУТАИСУРИ) • баклажаны - 6 шт. • сулугуни - 500 гр. • яйца - 3 шт. • шампиньоны - 6 шт. • лук репчатый - 1/2 шт. • сметана - ...

Сегодня на Ваш суд выношу новое проверенное и опробованное блюдо,закуска из грибов так популярная в Кахетии. Рецепт блюда - прост и называется "ВЕШЕНКИ ПО КАХЕТИНСКИ" Но,на самом деле, вместо вешенок для этой закуски можно использовать любые грибы...

В ёмкость насыпать 1.2 кг.муки, 1 ч.л. соли. соду на кончике ножа,, 2 яйца, воду комн. темпер., так чтобы тесто отлипало от рук, чуть мягче чем на пельмени. Дать отдохнть 30 мин. накрыв полотенцем. Берем по 1 пачке слив. масла и маргарина,раскатыв...

Любите сыр?Любите грузинскую кухню?Мимо Аджарских хачапури пройти не возможно. На 4 порции: Для теста 2,5 стакана муки (325 г ) 12 г свежих дрожжей = 4 г сухих (2 ч.л. без верха) 1 1/4 стакана воды (250 мл ) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли Для начинки...

А если ещё точнее - Кошари,египетское блюдо,причём,довольно популярное.Фишка блюда - соус Рецепт - мой.Фото - автор Кошка сильва. Нам понадобится 1/2 ст. коричневой чечевицы 1/2 ст. круглого риса 200-300г макарон (спагетти, рожки) немного варенн...

Всё мы,хоть раз, ели пиццу....Кто-то даже готовил. Этот пост - для любителей пиццы и поклонник вообще итальянской кухни! Для того, чтоб получилась отличная пицца, важны 2 фактора: *хорошая мука **хорошая духовка Итак - МУКА ДЛЯ ПИЦЦЫ Для пиццы п...

Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива) Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см Состав: 4 яйца щеп. соли 2 ст сахара взбить миксером ил венчиком 1п (10г) ...

Я часто пеку разнообразную выпечку,песочное тесто занимает не последнее место в моих кулинарных рецептах... Что мы знаем о песочном тесте? В этом посте собрано очень много полезной информации,думаю - она будет весьма полезной (мне в своё время это оч...

Полезные советы для любителей Opera 1. Обычно, когда надо сохранять изображения со страниц сайта, вы кликаете на них правой кнопкой мыши, а затем ищете среди прочих пункт Сохранить рисунок... Но есть более удобный способ – удерживая Ctrl, кли...