Пусть вас не смущает большое количество продуктов для этой закуски – одного два килограмма, другого три, третьего пять. Овощная икра готовится достаточно долго, а съедается очень быстро. Так что ради одной банки эту закуску готовить не стоит.

Начинаем готовить за 4 часа до подачи.

Готовим:

Старинный рецепт этого «сыра» – родом из Германии. Там для его приготовления существуют особые глиняные формы со специальными отверстиями для стока сыворотки. Его режут, как натуральный сыр и едят с белым хлебом, посыпав корицей и сахаром.

Яичный «сыр» начинаем готовить за 11 часов до подачи.

Готовим:

Огуречный рассол и соленые огурцы – один из главных продуктов на русской кухне. Без них не обходятся закуски, первые рассольные блюда, многие гарниры. Из соленых огурцов делают начинку для пресных пирогов. Важно выбрать нужный сорт и соблюсти несколько несложных, но обязательных правил.

Бочковые соленые огурцы начинаем готовить за 1,5 месяца до подачи.

Готовим:

«Капуста по – гурийски» – название достаточно условное, так как готовят её в Грузии повсеместно, и различие между имеретинской, кахетинской или гурийской капустой заключается лишь в наборе зелени или степени её остроты. Весь секрет популярной красной капусты состоит в добавлении обычной свеклы, которая и придает капусте своеобразный вкус и богатый цветовой оттенок.
Начинаем готовить за 4 – 6 дней до подачи.

Готовим:

Овощное ассорти начинаем готовить за 3 дня до подачи.

Готовим:

Маринование грибов начинаем за 8 – 12 дней до подачи.

Готовим:

Домашняя аджика готовится в течение 1 месяца.

Готовим:

Домашнее сливочное масло имеет сильный молочный аромат и изумительно нежный вкус. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.

Время приготовления 30 минут.

Готовим:

Консервированные помидоры начинаем готовить за 1,5 месяца до подачи.

Готовим: 

Грибная икра готовится в течение 3 часов.

Готовим:

Эту индийскую острую пряную закуску хорошо подавать со свежим лавашом или лепешками роти.

Закуска из баклажанов готовится в течение 1 часа.

Готовим:

В идеале детская еда должна быть легкой и полезной – и одновременно вкусной и сытной. И обязательно веселой!

Время приготовления 1,5 часа.

  Готовим:

Нет в мире профессии, которая бы завораживала меня больше, чем профессия хлебопёка! Видеть, как у вас на глазах, вырастает хлебушек, чувствовать его своими руками, это, безусловно, одна из самых красивых профессий. Я очень люблю выпекать хлеб. Хочу поделиться с вами рецептом замечательного субботнего хлеба - хала.